小时候爸爸妈妈都喜欢吃一个叫辣椒酱的东西，每一次吃完饭后，碗总被他们染得通红通红，好看极了。这时候，我就闹着要吃，爸爸妈妈不但不同意，还一起合谋来吓唬我，说我不能吃辣椒，吃了会辣的。可是，他们越是这样说，我的好奇心就越大，觉得他们是要留下来自己慢慢品尝。这个时候的我，总计谋着要找一个合适的机会来尝一尝。
机会来了。有一天，我放学回家，见爸爸妈妈都没在家，我便悄悄地从柜子里拿出了辣椒，看着这么好看的东西，我馋及了。迫不及待地挖了一大勺，放进了嘴巴里，尽情地享受起来。
啊，好辣啊，顿时我觉得嘴巴里像着了火似的，我急得到处乱跳，不争气的眼泪在眼眶里直打滚，脸一下子涨得通红通红，舌头不断地往外甩。我越哭越厉害，眼泪像断了线的珠子似的`，不断往下流。
这时候，爸爸妈妈下班回来了，见到我这个样子，匆忙走到我面前，关切的问我怎么了，我辣得连话都说不出来了，只是指着桌上的辣椒，爸爸妈妈恍然大悟，一边倒水一边对我说：“说了叫你不吃，你偏要吃，这下尝到苦头了吧。”喝完水后，我好多了我生气地坐到沙发上去继续看电视，看着桌上的辣椒，我恼怒的说：“都怪你这个死辣椒。”对于我的谴责，辣椒也只会不耐烦地听着从那以后我再也不碰辣椒了。
这真是一件有趣又搞笑的事情啊。现在想起来，我都会忍不住哈哈大笑起来，童年是多么美好，多么天真啊。
我喜欢吃香肠炒辣椒，妈妈知道。
香肠炒辣椒?先切再炒后盛。
我迈着欢快的步子轻轻地走到厨房门口，想给妈妈一个惊喜，于是躲在一个小角落里。
切
看妈妈在砧板上切辣椒，一个个惹人可爱，胖嘟嘟的绿小子整整齐齐的排列在那里，等候妈妈的命令。两分钟后，他们形态一下子变了，一个个都变成了瘦瘦矮矮的小环子，真是让人怜爱。紧接着就是切香肠，掀开他们艳红的衣服，露出的是红嫩的肌肤，妈妈边切边数，看能切多少块，越薄越好，因为我喜欢。可不知怎的，一不留神，妈妈手指冒出了血，与香肠沾在一起，和着刚才的辣椒油，让我不禁得猛抽搐了一下，那是什么？是妈妈对我的爱吗？
炒
火点燃，锅里烧得直冒烟，忽听“哧”的一下，辣椒和香肠一起被妈妈送进油锅。，刹那间，整个屋子里都弥漫着烟雾和辣椒刺鼻的味道。锅里的菜被妈妈拌得均匀有致，一个个在锅里欢快的蹦跳着，忽然，我看见妈妈眼里闪着泪，即使是在烟雾弥漫的厨房里我也看见了，因为那泪珠好闪好闪。我呆了，那是什么？那是妈妈对我的爱吗？
盛
菜熟了，烟散了，妈妈眼角的`泪抹去了。妈妈一边舀动着铲子，以便把锅里的菜盛起来。不知是不是刚才的受伤或者是刚才的眼泪让她在拿盘子的那一瞬间，手猛地抖了一下，差点把盘子里的菜都撒了出来。我跑了过去，端起妈妈手中的盘子，妈妈先是吓了一跳。回头一看是我，便舒展开眉毛，笑着说：“回来啦！正好你喜欢的香肠炒辣椒已经做好了，你闻闻，香不香？……”我没有像往常一样，大声地说：“太香了！……”而是哽咽得说了一句“妈妈，你辛苦了……”
春天来了，阳光普照着大地，大地养育着万物。在这繁华盛开的季节，我喜欢的既不是国色天香的牡丹，也不是高雅素洁的荷花，而是可以结出果实的辣椒花。
两个月前，妈妈从市场里买回来了一袋辣椒籽，我迫不及待的把种子埋进土里，没过多久，便长出来了绿油油的辣椒苗，大约一个月后，幼苗长高了，几支绿油油的椒苗上缀满了欲放的花苞，几天后，一朵朵雪白的辣椒花先后开放了，花萼基部的几片花瓣组成了钟形的辣椒花，把每朵辣椒花显得是那么绿嫩而富有活力，薄如纸的白色花瓣好像轻轻一捏就会滴出水来一样。远看，就像大草原上飘着朵朵白云，却比云还要纯洁；近看，就像一支支绿色的树苗上落满了雪花，却比雪花还要美。
春风透过窗户，吹进我的卧室，扑鼻而来的是一股辣椒花的清香，在这个气温多变的春天，辣椒花丝毫不受影响，反而白色的'花瓣中间孕育出了一个新的生命——青绿色椭圆形的小辣椒，像一位伟大的母亲一样呵护着自己的孩子。虽然辣椒花的生命终止了，但是小辣椒仍然茁壮成长，不辜负花妈妈的付出和希望！
辣椒花是朴素的，是平凡的，但是它身上包含着一种顽强不屈和无私奉献的精神。这精神让我感悟到做任何事情，都要顽强不屈，坚持做下去。这不正是辣椒花的精神吗？
它，全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”；它，以维生素C含量高于其他蔬菜而备受人们的称赞；它，人口就像火烧一般。它——就是辣椒。
不少人都知道辣椒能开胃，可其中的原因，恐怕不很清楚，那就由我来告诉你吧！当辣椒的辣味刺激舌头和嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加，肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部会以为又有痛苦袭来，便释放出更多的.内啡肽。持续不断释放出的内啡肽，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。这就是辣椒为什么能开胃的原因了。
辣椒除了能开胃，还能预防各种疾病呢。如：胆结石，感冒等。其中最令人感到高兴的，就是辣椒能多多少少起到预防癌症的作用。可怕的癌症每年都会夺去许多人的生命，如果常吃辣椒（当然不能吃太多），就能相对减少癌症的发病几率，那对我们人类来说，也是一个福音。
辣椒还是某些省区最不可缺少的食物，像四川、重庆、湖南，贵州等。这些地区的人们几乎餐餐离不开辣椒。可你知道他们为什么那么爱吃辣椒吗？只要仔细观察，就可以发现这些地区都处在潮湿的盆地或山区，多吃辣椒，对抵抗山中的湿气会有很大的帮助。所以，久而久之，那里的人们爱吃辣椒，能吃辣椒，就成了一大地方特色。
童年是五彩斑斓的童年；是无忧无虑的童年；是纯真甜美的。童年是……童年的时候，我干了一件蠢事，至今想起都会捧腹大笑。
在我五岁的时候，天是那么蓝，草是那么绿，花是那么艳。我的想法也是那么天真幼稚，觉得红色的红色的东西一定很美味，苹果、西瓜、西瓜、火龙果都是红色的，而我都喜欢吃。
暑假在奶奶家过，奶奶有一个菜园，里边五颜六色的，种着许多瓜果蔬菜。我记忆中第一次到那里玩时，看到了几株辣椒树，树上已经结了好几个火红的辣椒。我初次见到，只知道这红红的东西长的很好看，头上戴着一顶小绿帽，身体长长的'，看起来很光滑，还泛着光泽，尾巴是尖的，微微翘起，我想：这一定很好吃，既然看到了，必须吃一口啊！
想着，我就摘下了一个小辣椒，用衣服袖口擦了擦，直接就往嘴里送，没有丝毫犹豫。顿时一股辣气冲到我的脑头，嘴巴仿佛着火了，舌头就像被蜜蜂蛰了一样，麻木的失去了知觉，眼泪不断的从眼眶中落下，连鼻涕都要流出来了。我想吃下去应该就好了，但没想到一吞，我就更难受了，胃似乎被千万只小虫叮咬了一般。急得我以百米冲刺的速度飞奔回家，端起碗，连喝了好几口，辣气才消了一点。
我的童年趣事就如同一颗颗晶莹的珍珠，每颗都是令人回味无穷的，我永远都不会忘记！