今天上科学课，老师让我们回家有条件的可以种绿豆，刚听到这个消息，我就兴奋不已，一回到家我就开始试验了。
我先来到爷爷家，拿了一个绿豆，然后我回到家，就拿来了一个杯子，里面放上自来水，再把绿豆放进去，浸泡了一天，绿豆上面发了一个小芽，我又按照老师的说法，把绿豆放到一个空杯子里，再在上面放一个干净的布，接着再放到有阳光的地方让他自己生长，又过了一天，小芽长长了，我又拿了一个杯子来到楼下铲了一点土，把绿豆的芽给放在了土外面，把豆子埋了起来，过了一天芽上面长了许多白须，我以为是绿豆要长叶子了，非常开心，又过了好几天，我发现芽想往土里钻，刚开始我也不知道怎么回事，就上网查了一下资料，发现这是因为绿豆的芽想往有阳光的地方发展，欧，原来是这样呀，我把绿豆给掉了一个头，心想现在可以了，但是我发现他不仅不纠正过来，反而头已经碰到了地，这是怎么了。我带着这个问题请教了科学老师，原来我犯了一个致命的错误，把根给当做芽了，不好！我赶紧把芽给放到了外面，我发现还有一点点绿，说明还救得活，回到家我放了一点鸡蛋清，给他补充点营养，在我的精心照顾下，绿豆花了三天时间，长了8厘米长，怎么样，很厉害吧！
我爱我的绿豆芽。
今天，老师给我们布置了一项有趣的作业——观察绿豆。我一回到家，就冲进了厨房，拿出了袋绿豆、一个塑料杯和好几张纸巾。我抓起一把绿豆撒在塑料杯里，再把纸巾揉成团塞进塑料杯里，压在绿豆身上的纸巾就像给绿豆盖了一层棉被。然后又往里面倒了适量的水。晚上，我睡觉前还特意看了绿豆一眼，发现绿豆是原来的两倍大小。
瞧，它把衣服都撑破了，我仿佛听见绿豆在默默地说：“我一定要突破自己，成为美丽的绿豆苗！”
今天下午我发现小绿豆的芽长出来了，而且很粗，像极了一只只拖着尾巴的小老鼠，而且，原先只有一两颗绿豆长出了芽，现在却全部都把自己撑破的绿衣裳扔在一边，从裂缝中争先恐地伸出了嫩绿的芽。这些小绿豆不光长出了芽，而且还裂开了一条大缝！裂开了缝的小绿豆就像一颗颗洁白的牙齿，成长中的小绿豆真可爱！
昨天晚上，我梦到小绿豆茁壮成长，变成了鲜嫩的绿苗。外婆把它们做成了一道色香味俱全的菜。我还没来得及尝，就被闹铃声吵醒了。不过我的好心情还在。我跑向阳台，发现我的绿豆真旺盛！它们平均长了一厘米，宽六毫米。芽长二点五厘米，宽二毫米。和刚泡的时候简直有天壤之别。那要归功于我每天都给它们洗澡，每次洗澡，倒出来的水都有一股豆浆味。看见自己的劳动成果长这么大，不高兴才怪呢！
大自然的生命有着神奇的力量，比如豆子发芽的过程就很奇妙。从今天开始我们就来观察一下，豆子发芽的过程吧。
首先，我抓出一把绿豆，丢进碗里。只见他们调皮地落在碗中像坐滑滑梯一样，还发出噼里啪啦的声音。我抚摸了一下绿豆，好硬啊！它的长度大概有5毫米，呈墨绿色鹅蛋形，侧边的中间还有一条白色的条纹。我接了一些水，倒入碗中，这时只见发黑的绿豆像点点孤舟，漂浮在水面上，我把它们捞了出来。
到了第三天的早上，太阳从窗边射进来，我的床像撒满金子似的。“呀！小豆豆儿发芽啦！”，一大早我惊奇地尖叫道，眼睛瞪大，嘴巴张得滴溜圆，再仔细一瞧，“他们热了吗？”，我好奇地问道。只见这些小豆豆儿，比先前胖了一圈，有的已经把身上的绿袍脱了一半，有的已经把整个绿袍脱掉了，露出雪白的大肚皮，还有的已经胀破了肚皮变成了两半，中间长出了一条小尾巴，像一只只小蝌蚪在水里游。“咦，豆芽还会长胡须吗？”我想。哦，原来是豆芽的根啊，它们有的像直线，有的像秤钩，还有的像八爪鱼一般向四周蔓延。我很欣慰，因为我的小豆豆儿长大了。
时间就像小河一样，悄悄地流淌过去。一天早上我忘记给小豆豆换水了。晚上，我怀着忐忑和愧疚的心情回到家，以为小豆豆已经死了。结果一进家门，我惊奇地发现小豆豆儿已经大变样了，他原来的小尾巴向上延长，变成了茎，高的有十厘米长，有的稍矮些，越往上越细。只见茎的顶端抽出了两片叶子，展开的叶子像天使的翅膀。一阵微风拂过，叶子微微颤动，仿佛在向我招手。
这就是我和小豆豆儿共处的日子。它顽强的生命力，深深打动了我，大自然真是太神奇了！
绿豆是怎么发芽的呢？为了这个秘密，好奇的我决定做一个绿豆发芽的小实验。
一天早上，在我睡意惺忪的时候，妈妈一把拉起我，说：“还不去买绿豆啊！”我迷迷糊糊地回答道：“什么绿豆？”差不多过了半秒钟，我又回答道：“哦，对对对，我要做绿豆发芽的小实验呢，我们赶紧快去吧。”买完绿豆，我把它们放进了一个有很多水的盆子里。
到了晚上，那些小绿豆，现在已经变得很大了，它们用力地吮吸着盆里的水，那个小芽，也就是胚根已经长出来了。我用放大镜看绿豆的胚根，再一吹，胚根竟然出现了“鸡皮疙瘩”。那么柔弱的竟能突破它的皮，佩服！我想：“连绿豆都能把皮涨破，我为什么不能突破一下自己呢？”
第二天，我又去看那颗小绿豆，它的皮已经被涨开了，那个样子真滑稽，既像一个没穿衣服的小顽皮，又像一个小孩顶着大肚子在水里走来走去，神气极了！我盯着它笑，它仿佛在跟我说：“主人，我长大了，你记得给我多喝水哦。”
一转眼，已经到了第三天了，它的头上长出了两片嫩绿的小叶子，长的像小白象的两只小耳朵。看到绿豆一天天地长大，我开心极了！
小绿豆，你顽强的生命力深深感动了我。我以后不能遇到一点苦难就放弃与逃避，也要像小绿豆一样不断地突破自己，挑战自己！
晩上，爸爸给我十粒绿豆。那些豆子宝宝一身黄绿色，在阳光的照射下，散发着丝绢的光泽。每粒绿豆宝宝的肚皮上都有一道白色的刀痕，它们可真淘气！害得自己留下了疤痕。我用小水杯接满了纯净水，小心翼翼地把十个小家伙放进水杯。
第二天一早，“豆子朋友们”好像一晩上都没闲着，吃了一大顿丰盛的美餐。肚子比原来大了一倍，身上也没有了光泽，颜色变成了嫩绿，清澈的水变成了嫩绿色。水杯底部还附着密密麻麻的小气泡。到了晚上，豆子绿色的外衣沿着刀痕处一圈破裂，露出白白的小肉肉，像围了条白玉腰带。
第三天早上，水变得更绿了水里的气泡也消失了，豆宝宝的外衣裂开更大了，上层的皮开始翘起，像一顶顶小帽子歪戴在头上，绅士一般躺在杯底。这时你仔细观察，就会惊奇地发现，从白痕处上端弹出一个小舌头，白白的、尖尖的，看上去很脆弱，感觉经过很大的努力，摆脱很多困难才吐出来的，现在很累，紧紧地贴在豆身上喘口气。
第四天早上，我给小家伙们换水。一晚过去了，豆体又胖了一些，把绿色的外衣马上挤破了。昨天脆弱的小芽挺起了身子，悠然地躺在那儿，伸着懒腰，芽有三毫米长了，芽尖弯弯的，像一条窄窄的月牙线。
种子又长了两天，豆宝已经成年了，有五厘米长了，和原来比较是个大巨人，顶天立地。它把那绿色的外衣脱掉，穿上了白衬衣，昂起头，静静地站在杯底，好像在想：外面的世界长什么样？
通过观察绿豆发芽的成长过程，我发现种子很神奇。秋收后，它们会躺在袋子里一直睡着，直到撒到田里或遇到水，它们就会发芽、成长。我们就像一粒粒小种子，校园是土地，老师是园丁，在老师的浇灌下，生根发芽，茁壮成长。
老师给我们布置了一项作业：观察绿豆发芽。我一回家就从厨房找出几颗绿豆，准备做实验。那些绿豆非常饱满，活像一个个穿着绿衣服的小胖墩，捏起来硬硬的。它们的肚子上有一条白色的小短线。
我先把绿豆用餐巾纸包起来，再把纸巾打湿，放进瓶子里，再接上少许水，就大功告成了!我把瓶子放在阳台上。
第二天放学，一到家，我就迫不及待地飞奔到阳台上，好好看看我的绿豆长得怎么样了。哇!绿豆小胖墩们有的把绿色的外衣脱了一半，可有的还像怕冷似的`，把外衣裹得紧紧的。我相信，不久后就会出芽了。
三天后，芽果然破豆而出，它就像一个小嘴巴，这小嘴巴里后来还长出了嫰绿的芽。再过几天，这绿芽就长得更长更大了。
长芽的同时，绿豆也在长根。它嫰黄色的根有点像大树的根，有主根有侧根。要是从瓶底往上看，就是根的世界了。
昨天晚上，我做了一个梦：梦里，我的小绿豆长出了叶子，第一对叶子是尖尖的，后面的是椭圆形的，绿豆芽又细又长，长得比瓶子还高呢!可我还没细细观察完，我的小闹钟已经响了起来。我赶紧起床，去看一看绿豆有没有长高。确实有些绿豆已经开始长叶了，却还没有长到我梦中的样子，不过我相信不久后肯定更加茂盛的!
小小的绿豆竟然蕴藏着这样的勃勃生机，真是太神奇了!