湿的腌鱼，味腥臭。《史记、卷六、秦始皇本纪》：「会暑，上轀车臭，乃诏从官令车载一石鲍鱼，以乱其臭。」《孔子家语、卷四、六本》：「与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。」一种海产贝类，肉质鲜美。参见「鲍」条。