本次实习，我也发现了自己有很多不足。首先对于数字统计的粗心，统计，对于人的细心程度由很高的要求。而我却在此过程中马马虎虎，很多次犯一些低级错误，引起不必要的错误与麻烦。其次发现自己对统计的认识深刻程度还远远不够，以前自以为是的认为书本上的知识都了解了，统计实习一定没有问题，但事实是自己太高估自己了。
本次实习是我大学生活中不可或缺的重要经历，其收获和意义可见一斑。首先，我将自己所学的`知识应用于实际的工作中，学会了利用Excel软件进行数据搜集与整理数据，对数据进行统计分组，然后再做成各种统计图和散点图。我还学会了用Excel计算描述统计量，用Excel进行实践序列分析、指数分析和相关回归分析。真正做到了理论应用于实际，在实践中我的知识得到了巩固,解决问题的能力也得到了提升；这也就是本次实习的目的。实习期间，我利用此次难得的机会，努力学习，严格要求自己。原本以为统计学实习是件很简单的事，就是做几个excel而已，但是实习了才发现，其实我在统计学学习中还有一些问题的。但是遇到问题后，在老师的指导下，解决了问题，最后顺利得完成了实习任务。我也深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，今后我将继续学习统计学方面的知识，不断丰富自我，完善自我，超越自我。
这次实习来得挺突然，因为这门课是前两个学期前修的。理论知识都忘的差不多了。但是我们组还是很好的完成的这次挺顺利。对于这次实习真的收获了很多：
首先，将之前学过的理论重新温习，巩固了我的理论水平，将曾经学过的已经将要以往的知识重新提起。相信这次的实习，将为我未来工作做统计工作打好理论基础。
其次，学会了运用各种统计软件，比如excel软件，spass软件，运用其做各种表格做统计数据，做各种表格，同时，学会了在中国统计局调用各种数据，作为论证基础。相信经过这样的演练，为自己做各种工作统计各种软件做好运用基础。
再次，对于同学间的团结合作，很有感触，从作业分工，到各自完成各自的作业，最后协商写报告，每一项工作都需要大家一起协作完成，如果没有很好的团队合作和个人自觉将使得任务完成过程，及结果都相当的不尽如意，作为小组的成员，积极完成工作，服从组长的指挥，综合大家的'能力，这样工作才能完成的更加好。
最后，这次实习，同样发现自己的理论实践知识，是很薄弱的，在今后的生活中，要多方面学习，运用各种知识，积累经验，为以后进入社会或者继续深造打好坚实的基础。在团队工作方面，要加强同同学之间的共同，有问题积极的发问，有矛盾明白协调，学会做一个好成员或者好的团队领导者。同时在处理问题时要学会一件一件的突破，抓重点，以及时间分配，更深一点是时间管理，不要将工作积压到同一时间，那样会降低工作质量。仅以此次统计实习为指导。这次实习的以上经验都可以用到以后的学习甚至工作，是一次重要的经历。
本学期专业开设了统计学课程，通过一学期的学习我们对统计学应用领域及其类型基本概念有了基本了解，掌握了数据的收集、展示、分析的技术。但这都是些书本上的理论知识，是纸上谈兵。然而通过一学期统计学的学习，由最初对统计学的枯燥乏味的认识，逐渐得到转变，平时学习中的积累，在此次实习中得到了实际应用。
统计学作为应用数学的一个分支，主要通过利用概率论建立数学模型，收集所观察系统的数据，进行量化的分析、总结，并进而进行推断和预测，为相关决策提供依据和参考。统计方法适用于所有学科领域的通用数据分析方法，只要有数据的地方就会用到统计方法。
此次实习我们根据消费者对食品安全的了解情况做了问卷式调查。如果是以我们以前的知识和技术水平，仅会用Excel表格对数据做粗略的统计，多份问卷的数据统计工作需要大量的时间，大量的人力，还有可能出现误差，导致统计结果极不准确，又不能直观反应问卷信息，然而学习了统计学数据分析之后，通过SPSS软件就可以很容易的对事先录入的数据进行分析统计，不但操作简单易学，而且我们可以对数据中无效数据进行排除，对数据结果的个数及比例等进行直观的比较。我们既在实践中提高了动手操作的能力和把理论应用到实践中去的思想，又通过试验加深了我们对课本上理论的认识和掌握。
对于此次的统计学实习，自我感觉还是有很多收获的。首先，我们选择了不同地区、不同年龄、不同职业的群体做了广泛的调查，真正到人群中调查，对食品安全等情况有了更深刻的认识，更真实的反应。其次，从获得的'调查问卷数据统计中，也让我认识到了目前食品安全问题依旧严峻，值得大家关注。第三，更重要的是，我们学会用统计学知识整理分析数据，使得理论知识在实际工作中得到应用，理论与实际相结合，是我们学习的重中之重。
此次实习中也有很多的问题，需要在以后的实习中多加注意。例如，调查问卷的设计并不完善，要求不明确，问题的针对性，相关性有待提高。从班级汇总的数据来看，调查人群的年龄较集中，下次应注意选择代表性的人群，平均分配每类人群的调查数。还有就是对于数据的后期分析较浅显，可以增加集体分析讨论的环节，对各种结果的原因作分析，寻找一些解决方案等，这样可以增强调查的目的性。
通过实习不仅复习了课本知识，通过与实践相结合，对理论知识也有了更深入的了解，学会了对理论的实践应用，增强了我的动手操作的能力和理论与实践相结合的思想。在与小组成员的合作中我学会了以与队友合作的技能、处理和队友之间因工作产生的意见不合的能力。而这些都是在学习理论知识中学不到的，这将对个人以后走上工作岗位都是很有用的技能，这些技能会终身受用。