以河南省为中心的黄河中下游地区自古以来就是中国古代农业文明最发达的中原腹地，中原文化的摇篮，中华文明由此滥觞而出。现代人对于圣诞树、复活节彩蛋，万圣节糖果之类的西方节日文化的了解越来越多，然而会装点红纸窗花、逛庙会，祭祖焚香的中原民俗文化却被逐渐淡忘。为了将中华文明中最重要的中原文化发扬光大，建设中原民俗文化产业旅游基地势在必行，本文将从中原民俗文化旅游的现状出发，提出多种中原民俗文化产业旅游基地的建设方案，使中原民俗文化的宣传更加专业化，使中原民俗文化旅游产业化，以便吸引更多的游客关注和了解中原民俗文化，从而更加热爱我们的中华文明。
一、中原民俗文化旅游业的现状
中原民俗文化的发源地是黄河中下游地区，而最具中原民俗文化特色的地方莫过于河南省，因此我将以河南省为例，描述中原民俗文化旅游业的现状。
（一）中原民俗文化的灵魂――文化故事
中原民俗文化最显著的表现方式就是传说故事和民间歌谣，从我国孩童都会诵读的“道可道，非常道。”的《道德经》到脍炙人口的伏羲黄帝的上古神话，都代表着我国悠远绵长的中原民俗文化，展现出华夏儿女对自然的不懈探索和对生命的不断追问，表现出中华儿女勤劳勇敢，崇善崇德的优良品质。这些民间传说已经通过动态化、形象化的现代科技表现方式将中原民俗文化的精粹和中原文化的老庄哲学播撒到每个读者的心中。河南省也十分注重对这种文化故事的传承和表现，例如将河南省摄制的、包含中原优良民俗文化传统的《独角乐园》出口至欧美，使世界各地的人都能感受到中原文化的至真至善。随着中全球化的到来，追求和谐发展的中原文化非但没有被湮没，反而愈加成为以“和平与发展”为主旋律的世界发展潮流中的核心价值，河南省也因为作为中原文化的发祥地之一，以其深厚的中原文化底蕴受到了越来越多游客的关注，河南省应当适时地借助国家政策对文化出口和民俗旅游的支持，积极将终于按传统民俗推向国际，用丰富多彩的民俗文化吸引世界各地的游人造访。
（二）中原民俗文化的代表――名人建筑
狭义的中原民俗文化，即河南省的民俗文化，河南省的中原文化代表莫过于刚正不阿的包公，他也是中原文化中忠孝廉正精神的化身，关于包公的民间故事，例如铡美案，狸猫换太子等等，都展现出了中原民俗文化对于公正廉洁、不畏强权精神的追求。也正是由于包公的个人魅力，开封成了人所熟知的历史文化名城，并且也被赋予了包公所表现出的中原优秀文化内涵。
河南省旅游业的代表性建筑，如少林寺，龙门石窟等则展现了华夏文明和佛教文化的碰撞，它大大增添了中原民俗的文化内涵，从这些建筑中我们可以感受到已经完全融于中原文化中的博爱、乐善好施的精神，同时这些建筑也已经被越来越的现代人所欣赏，变成了中原民俗文化的代表，也是河南省旅游的热门景点。
河南省拥有及其丰富的中原民俗文化资源、深厚的历史文化底蕴以及丰富的旅游资源，从包公祠、龙门石窟，到少林寺、白马寺，再到牡丹花展、清明上河园，这样的中原民俗文化聚集地，为中原民俗文化产业路旅游基地的建设提供了得天独厚的条件，将它们进行优化整合，使之成为一条中原民俗文化旅游线路，使中原文化从七八千年前的裴李岗文化到与现代化充分融合的中国特色社会主义核心价值观的完整呈现。
（三）中原民俗文化的寄托――工艺品与食品
中原民俗文化是建立在发达的农业文明之上的，正因如此，传统的中原民俗工艺品和食品都包含着对五谷丰登的喜悦和对六畜兴旺的渴望，活灵活现的牲畜泥塑，代表丰收喜悦的腊八粥，这些无不体现着中原民俗文化对生活的美好期待和信心。中原的民俗文化博大精深，丰富多彩，传统的泥塑、窗花等工艺品和各种节日食品所寄托的情感早已通过世世代代的言传身教深深扎根于每个中华儿女的心中。但是对于这些工艺品和食品的深层内涵和包含的故事对于现代人来说，却知之甚少，这对于中原民俗文化的完整传承和民俗旅游的多元化开发来说，实在是一大憾事。
二、中原民俗文化产业旅游基地的建设类型
中原民俗文化是展现中华文明多样化的代表文化之一，中原民俗文化从内容到形式都有明显的、不可复制的特色，因为它是从勤劳善良的中原人民从远古时代到今天的上下五千年的不懈劳动和生活经验中积累出来的，是勤劳质朴的华夏文明与各种文化的一次次碰撞和融合而成的，它兼具了儒释道的精神，并通过自己独有的建筑和礼仪民俗表现出来，这样的多元化和包容性也吸引了越来越多的人前来观赏中原文化之美，关注中原民俗文化，接纳中原文化精神。为了将中原民俗文化符号化、产业化，建设多样化的中原民俗文化产业旅游基地是一个可操作性很强的方式，这不仅可以拉动旅游业的发展，还可以提高民俗文化的趣味性和可接受性，也可以促进民俗文化与现代文明的融合与发展。
（一）建设中原民俗文化的教育产业基地
中原的传统节日和民俗、传说都是中原民俗文化的瑰宝，然而随着国门的逐渐打开和改革开放的深入，西方文化给中国传统文化带来了巨大的冲击，快节奏的生活和对西方文明的学习冲淡了我们对传统民俗的严谨和对农业文明致敬的诸多礼仪风俗，如今这些中原民俗又被当作文化遗产受到现代人的珍视。
1、中原传统节日的研究
我国的传统节日颇多，然而传统节日真正受到重视还源于韩国在2005年将我国的端午节申请为韩国文化遗产成功这一事件，越来越多的媒体开始报道中国的传统节日和传统的节日习俗，中原传统节日除了我们所熟知的春节，中秋节，元宵节，清明节，还有农历二月二的龙抬头节，农历七月七的乞巧节，农历腊月初八的腊八节，这些节日在改革开放初期浪潮中几乎被遗忘，如今为了感受中国古人的智慧和对中原文化的崇敬，开发与中原传统节日相关的旅游项目，让更多人感受和了解中原民俗文化的勤劳与质朴。
2、中原民俗故事的重译
中原民俗故事包含了上下五千年的优秀中原文化，其故事数量之多、内容之丰富奇绝都令人赞叹，然而传统的中原民俗故事都以较为晦涩的文言文展示给读者，对于现代的游客来说，直接进行文字展示不仅吸引力和观赏感大打折扣，而且也不利于传统民俗文化的传播和交流。随着现代科技的快速发展，连环画，音频化，影像化，视频化等等现代技术手段的重现都为中原民俗故事再度获得世人的关注提供了新的机遇，而互联网时代的到来，使游客不仅可以观赏，还可以参与到其中。中原民俗文化产业旅游基地应当借助这一新技术，将民俗故事研发出多样化的互动式网络动画和代入感更强的游戏，使传统文化乘着是便捷的互联网受到更为新式的解读，注入更多的与时俱进的时代精神，使游客乐于体验这一动画和游戏之中，同时也可以帮助年龄较小的游客更加快速地掌握故事的内容框架，增强了故事的可读性和趣味性。
（二）建设中原民俗文化旅游基地
中原民俗文化丰富多彩，形式多样，为了使更多的人能够充分地感受到传统中原民俗文化的魅力，将游客从现代社会带回古代社会，使游客身临其境地感受古人的生活氛围和古代的节日气氛，这可以让游客更快地被中原民俗文化所感染，同时也大大增添了民俗旅游的趣味性，实现游客对中原民俗文化的全方位感知。
1、完善中原民俗文化情境体验区
我国以民俗文化为旅游特色的城市并不在少数，然而将传统的民俗情境扩大到整个景区的城市并不多，并且由于传统中原民俗的多样化，景区很难将所有民俗融入到情境中来。因此，为了吸引对中原民俗文化有强烈兴趣的游客，中原民俗文化景区应当尽可能地将当地的民俗特色融入到当地特有的建筑景观中来，使游客能够充分参与到情境中来，同时也可以将充满中原文化特色的工艺品和食品带入进体验区，从而使游客充分感受到传统中原地区的生活，同时也能吸引游客进行消费。
2、开设历史真人秀活动
中原地区由于经济社会的繁荣富庶，自古以来的技术文化教育水平都较高，人才质量高，数量大，对于因某个历史人物或历史故事前来参观的游客而言，开设历史真人秀活动，让游客能够在历史人物的角色扮演中过把瘾，用历史人物和历史事件的重演，给他们营造一个历史感十足的表演环境，为他们提供一个成为自己仰慕已久的人的机会，而这样的机会对于热爱历史、喜爱表演的游客一定是难以拒绝的。
3、建设中原民俗艺术培养基地
提起中原的优秀民俗艺术，中原地区的传统音乐作品和美术作品都会跃然脑中，各个以民俗文化为特色的旅游城市都会有各自特色的民俗表演，中原地区的豫剧、二夹弦等音乐表演和彩泥脸谱、剪纸等美术作品都是中原民俗文化的重要代表。建设一个中原民俗艺术的培养基地，不仅可以让游客亲身感受到传统艺术的巧妙构思，提高游客的参与度，还可以推广中原民俗艺术，甚至有可能从中培养出民俗艺术的优秀传承者。
（三）建设中原民俗文化加工基地
中原地区的传统节日都有各自的特色食品，比如正月十五吃元宵，春节吃饺子，中秋节吃月饼，清明节吃青团等等。虽然现代人常常感到“年味”变淡，但是对于传统节日的食品仍然在延续以及创新，不过食品的的加工翻新虽然花样百出，但是不乏有些人已经忘记了这些传统节日原本的内涵和意义[6]。建设中原民俗文化加工基地，可以帮助游客在享受制作美食的同时，领悟到美食背后的深刻的中原民俗文化内涵。
三、结束语
［关键词］民俗旅游现状特点问题开发策略
一、民俗旅游的发展现状
自我国实行改革开发以来，旅游作为一项无烟的绿色产业对我国的经济发展做出了巨大的贡献。随着我国旅游产业的深入发展，旅游业已经逐渐摆脱了传统的以观光为主的旅游，而是向着休闲、度假、求知等多方向发展。旅游活动发展的早期是强调文化带来的经济利益，而在旅游发展的成熟时期，则需要用经济的发展，来带动当地文化的传播。
民俗，指的是一个地区独特的民俗风情，自古有之。而民俗文化则指创造于民间又在民间得到广泛流传的风俗，具有世代相习的特点，是中国古代劳动人民所创造的民间社会文化，它也是我国传统文化的重要组成部分。我国地域宽广、幅员辽阔、民族众多，各民族各地区在本民族的发展过程都形成了不同的风俗习惯，正所谓，“千里不同风，百里不同俗”。我国的56个民族在长期的历史发展过程中在服饰、居住、生产、饮食等方面都形成了不同的风俗。这些独具特色的风俗习惯也从各个方面反应了中华文化和中华民俗的博大精深。
民俗文化同旅游的结合，给我国的旅游事业的发展带来新的生机。文化是当今旅游业发展的核心，也是提高竞争力的关键。民俗旅游作为一种新兴的旅游产品，不仅满足了游客休闲娱乐的要求，同时，还满足了游客“求知、求异、求新”的心理要求，逐渐成为各地旅游开发的重点项目之一。民俗文化游一方面促进了民俗文化和旅游文化的紧密结合，实现了对传统文化的继承和发展；另一方面，有丰富了旅游活动的内容，拉动了旅游景区当地经济的发展，使人民的生活水平得到了提高。
二、民俗文化旅游资源的特点
1.文化性与历史性
任何一个国家的传统文化都是由各民族的民俗来承载的，要想了解一个国家，就要从这个国家的民族文化开始。生活在不同地域的民族，因其生活环境、生活方式的不同自然产生不同的生活习俗，这是他们能够世世代代繁衍生息的保证，也是他们协调人与自然关系的一种文化能力，在长期的生产生活中逐渐形成，并稳定下来，形成自己独居特色的风俗习惯、饮食习惯、服饰习惯、待客礼仪、神话传说等。归根结底，民俗旅游是以人的具体活动为载体的一种文化形式，游客可以通过参与到当地的民俗活动中，来体验当地的民俗风情，在惊声上、文化领略其独特的魅力，并获得一些历史相关的知识。
2.参与性与体验性
民俗旅游资源不同于其他旅游资源，民俗旅游资源是当地民众的生活环境，同时，也是一种社会场景。游客必须深入其中，才能体会到它的乐趣，如今的游客旅游的目的已经发生了转变，他们都希望在欣赏当地秀丽的自然风光的同时，也能够了解到当地的民俗文化和奇闻异事。参与性已经成为了民俗旅游的典型特征。游客通过亲身的参与和体验，成为特定民俗环境中的一员，通过与当地百姓的亲密接触，对当地的独特的地域文化有了直观的体验，真正意义上满足了游客强烈的体验需求和体验欲望，这也是其他旅游资源所无法替代的。
3.民族行与地域性
任何一种民俗的形成，都是在一定的地域内历史阶段的产物，具有很深的地理根源和历史根源。由于各方面生产生活条件的不同，各个聚居的民族在生活方式和生产习惯上也有所不同，任何一个地区的民俗风情都有其浓郁的民族气息和鲜明的地域差异。中国拥有56个民族，各民族在不同的地理范围和历史条件下，都形成不同的民俗氛围和民俗环境，这些都是其他地域中所不存在的。正是这种或大或小的民俗差异，刺激着游客的好奇心，也正是由于民俗的这种特性，使民俗旅游产生了极为强大的吸引力。
4.传承性与发展性
民俗文化资源从时间上来讲，是具有传承性的。民俗旅游资源是在社会长期的生产生活中积累下来的，是某一群体时代相传的文化积淀。从时空上来讲，民俗资源会受到经济、政治等因素的影响而出现一些变异甚至消亡的现象。民俗文化作为一种非物质遗产，我们应该将其进行发扬和保护。在经济文化发展迅速的今天，各种形式的旅游产品应接不暇。但是，越来越多的人们开始热衷并偏爱民俗风情游这种新的以文化为主的旅游形式，这在很大程度上，促进了民俗旅游事业的发展，使其在旅游行业中的发展前景也更加广阔。
三、区域民俗旅游开发存在问题
我国的民俗文化异彩纷呈，吸引着众多海内游客前来观光旅游，具有良好的发展前景，这些宝贵的民间文化遗产为我国民俗旅游的开发提供了极大的发展空间，极具价值。在看到前景的同时，我们也应该看到，在民俗旅游资源的开发过程中，还存在着许多的问题，一是对民俗旅游资源的开发缺乏持续发展的观念，精品意识不强，层次较低，地区内的雷同景区较为常见，营销理念较为落后；二是相关职能部门对区域民俗旅游自由的管理机制和管理制度不完善。除此之外，区域民俗资源开发的效益分配存在不公平的情况，致使一些地区的群众参与意识不强，影响了当地民俗旅游资源的发展。下面就以广西为例，指出我国区域民俗旅游资源开发过程中，普遍存在的一些的问题：
1.民俗文化处于浅层次开发被同化
广西地处我国西南边陲，山水风光秀丽迷人，再加上少数民族的聚居，使得广西地区的民俗资源相当丰富。而广西民俗旅游资源的开发大都还处在一个浅层次开发的状态，未能充分体现广西当地民俗旅游文化的精髓，未能充分挖掘其文化内涵，仍有许多问题亟待解决。而民俗文化被同化的现象极为普遍。
在改革开放以前，由于地理环境和交通运输条件的影响，广西一些偏远地区的少数民族与外界的交往极少，当地的民俗文化在世世代代的传承中仍然保持着本身的特色。但是，随着国家的对方开发以及交通运输条件的逐渐好转，异地、异国的文化逐渐对当地淳朴的民俗文化造成了一定的冲击，使当地的民俗文化出现了同化和被冲淡的现象。以广西为例，在广西地区未进行大面积的旅游开发的时候，保留着大量的纯皮的民俗风情，但是，随着各地旅游人员的进入，旅游地的民俗风情都有了极大的转变，以往的旅游地居民在日常生活中大都着民族服装，如今，取而代之的是西装、衬衫及更重流行服饰。铺着青石板的街道以及具有民族特色的吊脚楼则宽阔的柏油马路和钢筋混凝土的高楼大厦所代替，当地传统的民俗文化正在逐渐被同化。
2.民俗旅游项目庸俗化、艺术化、舞台化
民俗文化本身便具有着浓重的乡土气息，是劳动人民的生活本色。然而在民俗文化旅游的开发过程中，一些旅游项目的开发出现了庸俗化、艺术化、舞台化的趋向，致使一些民俗文化丧失了自身发展的灵魂。民俗旅游的魅力在于文化本身的魅力，文化是彰显一个民族精神风貌的重要体现，在对民俗旅游资源进行开发的过程中，不可以信手拈来，肆无忌惮的进行开发。民俗旅游吸引游客的根源在于其本身深厚的文化底蕴，随意照搬、盲目建设，只看经济效益而忽视文化，那么势必会出现民俗资源的消失或同化。在桂林一些景区，为了经济利益，利用民俗风情的表演为幌子强迫游客进行捐款，结果造成了游客内心对当地文化及景区的排斥心理。
3.开发重点不突出，民俗旅游产品雷同化
随着现代社会的发展，旅游业因其无烟、绿色、环保的特征而被誉为是朝阳产业，其发展势头如火如荼。在大量旅游景区开发的时候，开发重点不突出、民俗资源雷同化的现象时有发生。例如，盲目地将一些建筑材料渗透到古建筑中，降低了民俗风情的纯度。但是，对于古建筑的修缮，如何做到既保持少数民族的文化的原汁原味，又体现出现代化的先进文化，是我们亟需解决的难题。因此，我们必须科学、合理地处理好开发和保护的关系。
四、民俗旅游开发的策略
1.因地制宜，合理开发特色景观和旅游产品
民俗旅游资源是古代劳动人民在生产生活过程中传承下来的风俗，具有分散性，要对这些资源进行利用，就要做好资源的开发工作，只有将这些分散的民俗资源集中起来才能吸引游客前来观光旅游。但是，开发不仅包括了对民俗自由的合理利用，同时，也包括了对民俗资源的建设和保护。
开发民俗资源，不能凭空进行，要充分依靠当地所拥有的资源，就地开发，因地制宜地从当地的民俗资源的特点出发，发挥当地的资源优势，如服饰、风味美食、建筑等，保持当地淳朴的民风和独特的风土人情，同时，还要体现现代生活中与时俱进的民族风俗。
如仡佬族民俗村可建造罗城仡佬族，与宜州市下岘河的刘三姐壮族民族风情游相结合，成为一个大规模的旅游区域。这样，不但可以提高旅游的吸引力和效率，同时，还便于进行管理和引导，防止各个旅游区为追求片面利益，出现拉客、喊客等不良现象出现。充分体现民俗不俗，俗中带雅的情调，这样，才能适应广西的区情，做到合理开发，确保民俗文化得到弘扬和保护。
2.要注意培养民俗文化旅游资源开发的人才
现代的旅游业已经逐渐发展壮大成了一个综合性的产业，作为21世纪的屋檐绿色产业，要获得长久的发展，人才则是关键。广西作为一个旅游大省，发展空间广阔，若想在旅游业中抢占发展的先机，就必须要重视对旅游人才的培养。人才的培养主要依赖于各类大中专院校和高等院校。在广西这类高等人才的培养则主要依托广西大学、桂林工学院、广西师范大学和桂林旅游高等专科学校，这些高校在长期发展的过程中，已经积累了雄厚的旅游人才培养经验和对民俗文化的研究成果。
3.加大力度宣传民俗旅游
对于民俗旅游资源除了靠民俗资源自身的吸引力之外，还要有的放矢的做好供需对应，做好产品的开发和宣传工作，根据旅游资源的特点，成立相关的部门，对旅游客源的市场进行科学合理的分析，并制定行之有效的宣传策略。通过广播、电视、网络等媒体对当地的民俗风情进行推广和宣传，同时，还可以借助一些博览会等将相关的信息传达给大众。广西在民俗资源的宣传和推广方面积累了一些宝贵的经验。如，多次参加国内外举行的旅游说明会，参加各种旅游博览会，这些都从不同的侧面向国内外的民众宣传了广西的民俗旅游资源。
4.坚持走可持续发展的道路
民俗旅游资源是不可再生的资源，一旦遭到过度的开发和不合理的利用，便会出现枯竭甚至消逝。因此，我们在对民俗资源进行开发的过程中，一定要坚持走可持续发展的道路，科学合理的对民俗资源进行开发和保护。一方面，我们要组织相关的专家对当地的民俗资源进行评估，科学规划景区的范围以及游客的接待量，制定民俗文化资源的长久保护规划，将民俗文化资源同社会、文化、经济的发展协调起来。另一方面，要充分依靠政府和媒体的力量，向公众传播保护民俗资源的意识，加强公众意识、民族意识，使少数民族群众能够辩证地对待自身的传统风俗和生活习惯，自觉的防止民俗被同化、被庸俗化。
如今，民俗文化旅游的发展，带动了我国经济的发展。但是，随着越来越多人类文明的介入，民俗文化资源也在不断地受到冲击，民俗文化旅游仍然存在着一些亟待解决的问题，要消除这些问题，使民俗文化旅游能够得到可持续的健康发展，就需要我们从观念、制度和管理等方面对民俗文化资源的开发加以正确的引导。
总之，只有我们对民俗文化资源有了充分的了解和正确的认识之后，我们才能对民俗文化资源进行合理有效地开发，才能使民俗旅游走上可持续发展的健康之路，用科学的方法对各项民俗资源进行开发，坚决杜绝以经济利益为中心的观念，立足长远，精心挖掘其文化底蕴，这样才能使民俗资源与众不同，散发出独具特色的魅力。
参考文献：
[1]李玲.广西民俗旅游存在的问题和对策分析[J].中国集体经济.2008（15）.
[2]邓永进等.民俗风情旅游[M].昆明：云南大学出版社.2006.
[3]覃萍.广西边境地区民俗旅游开发策略的思考[J].广西师范学院学报.2007（4）.
民俗村旅游的定义至今没有一个统一的定论,笔者比较了与之相关的“乡村旅游”和“民俗旅游”的相关概念,并对三者进行了简单的梳理。关于乡村旅游的定义,世界旅游组织在《地方旅游规划指南》中的界定是:“旅游者在乡村(通常是偏远地区的传统乡村)及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地”。刘德谦认为,乡村旅游就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物,吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。综合其共同点,乡村旅游地点发生在乡村地区,并且以乡村当地的自然和人文资源为旅游吸引物。关于民俗旅游,刘德谦认为民俗旅游是以与城乡民众密切联系的民俗传承事象作为旅游主要目的对象的旅游活动。陆景川认为,民俗旅游是一种高层次的文化型旅游,它欣赏的对象为人文景观,而非自然景观,任何一个国家、地区和民族的传统节日、婚丧嫁娶、建筑风格、民间歌舞都是民俗旅游的珍贵资源与欣赏对象。民俗旅游可称为“民俗文化旅游”,是以民间传统和现代市井文化为旅游吸引物的旅游活动。民俗旅游的地点不仅包括乡村还包括城市,分为“乡村民俗旅游”和“城市民俗旅游”。
综上所述,笔者认为民俗村旅游是乡村旅游的一种表现形式,但同时又是乡村旅游和民俗旅游的结合体。民俗村旅游的地域范围是在乡村,是以乡村当地旅游资源为吸引物的旅游活动,应该属于乡村旅游的范畴;同时民俗村旅游的主要旅游吸引物为当地的民俗,包括风土人情、生产生活方式、建筑风格、节日节庆以及婚丧嫁娶等社会民俗。因此,笔者认为,民俗村旅游是一定地域范围内的乡村地区以其特有的民俗文化为旅游吸引物,吸引异地城乡游客前往观光、休息、体验及学习,具有民俗旅游特色的乡村旅游形式。
二、国内民俗村形成模式与类型
目前,国内发展比较成熟的民俗村旅游是在京郊地区,京郊地区现在大约有330个民俗村,其中市级民俗村达156个,从2007年开始,北京市旅游局先后完成了《北京市乡村旅游产业发展规划》、13个区(县)的“一区(县)一色”旅游特色功能定位、30条“一沟一品”的沟(带)地域乡村旅游规划和30个村庄的乡村旅游创意策划,使京郊地区的民俗村旅游更加规范化。国内其他地区的民俗村发展虽不是非常集中,但也各具特色。
(一)形成模式
1.历史积淀模式
历史积淀模式是指民俗村以其自有的民俗特色为基础,附之该地区优美、恬静的自然环境,没有经过太多的人工雕琢,随着历史的发展自然形成民俗村落的模式。该模式初期的旅游形式多以郊区农村观光、学生郊游和“农家乐”为主,逐步发展形成规模之后,形成独具当地民俗特色的村落。例如山东章丘朱家峪村,它是山东省第一个“中国历史文化名村”,祠庙、楼阁、古桥、古文化遗址等处处彰显其浓厚的民俗文化底蕴,形成了山东地区独具特色的民俗村落。朱家峪村在早期并没有引起太多的关注,随着旅游业的发展,其独特的民俗文化使越来越多的游客流连忘返,逐渐形成了民俗旅游村,该民俗村的发展正是典型的历史积淀模式。
2.人工打造模式
人工打造模式是指该民俗村地区本来缺少民俗文化特色或民俗文化特色不明显,后经过人为规划、改造而形成的民俗旅游村落,其中也包括人为建造的民俗文化主题公园等,此种民俗村大多是以盈利为目的,通过丰富的民俗文化展示来吸引游客,此类模式最典型的代表就是华侨城集团旗下的中国民俗文化村,它是中国第一个荟萃各民族民间艺术、民俗风情和民居建筑于一园的大型文化旅游景区,共建有25个村寨,均按1:1的比例建成。通过民族风情表演、民间手工艺展示、定期举办大型民间节庆活动,多角度、多侧面地展示出我国各民族原汁原味、丰富多彩的民风民情和民俗文化。
(二)民俗村的类型
1.古村落观赏型
古村落主要是新中国成立前建村,年代久远,且建筑环境、建筑风貌、村落地址未有大的变动,具有独特的民俗、民风。游客以静观或踏看为主的游览方式,对其民俗设施、民俗陈列和有地方特色的民居群落进行观览。这种类型以浓厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑为核心吸引物,引导游客前往观光、游览。其典型代表有江西婺源古村落群,它是当今中国古建筑保存最多、最完好的地方之一。此外还有山东章丘朱家裕、北京门头沟区爨底下村、浙江丽水莲都西溪、安徽黄山西递古村。典型的江南水乡古镇周庄、同里、西塘等也属于此等类型。
2.农事体验型
此种类型是指在特定的民俗环境中,旅游者同当地人或表演者共同游戏、生活或劳作,诸如歌舞戏、种花养鱼、采摘果实、种植蔬菜、学做菜肴及其他家庭工艺等。这种类型与“农家乐”旅游非常相似,但游客收获更多的是对当地民风民俗的体会。例如北京东小河屯民俗村推出的“乡下有我一分田”,游客可认领土地,不但可以自己耕作,还享有耕地的管理权,真正地体验农家生活。类似的还有昌平麻峪房民俗旅游村和海南琼海椰寨等。
3.文化游览型
以当地人文特色为依托,由历史名人或历史典故等人文因素为主题发展起来的民俗村落,游客到此主要是观赏当地的人文建筑以及膜拜历史名人,重游历史文化。例如山东潍坊杨家埠民俗村(木版年画)、山东淄博蒲松龄故居、浙江瑞安中国木活字印刷文化村、四川丹巴县梭坡乡莫洛村(母系文化)、福建永定土楼(古民居)等。
4.主题公园型
通过投入大量的人力、物力、财力建造的,以盈利为目的的民俗文化游览园区,通过定期举办大型文艺活动、民俗风情表演、民间手工艺展示以及参与性的民族游乐活动,展现各民族风情,吸引游客。如海南兴隆亚洲风情园、古都西安的大唐芙蓉园、宁波象山“中国渔村”旅游区、桂林漓江民俗风情园等。
5.休闲度假型
将民俗与休闲度假相结合,以度假为主,在水乡、山村或民俗园中小住数日,对游览地的衣、食、住、行作亲身体验,同时对当地的民间艺术、民间技艺、方言等加以了解。例如山西尖草坪区马头水乡北石槽村的世外桃源民俗村,该民俗村共投资2亿元进行综合开发建设,目前有六个基地:世外桃源民俗文化村、世外桃源水上乐园、世外桃源生态养鸡场、世外桃源飞人俱乐部、世外桃源花果山、世外桃源生态村,是一个集生态养生、休闲、餐饮、养老等于一体的民俗村。
三、国内民俗村旅游发展中的问题
(一)文化内涵挖掘不足,产品同质化现象严重
早期的民俗村旅游是从“农家乐”发展而来的,但在发展过程中,部分地区的民俗村尚未充分挖掘出当地的民俗特色,文化内涵不够深厚。例如京西地区的民俗村旅游。京西地区以永定河文化为主脉,形成了丰富多彩的民间文化,但目前该地区的许多民俗村至今还停留在简单的食宿接待上,“民俗味”不够浓厚。当地的一些自采山茶、特殊风俗等活动尚未得到很好的开发,没有达到“品味民俗”的目的。而且出于经济利益和迎合游客心理的目的,很多地区在开发民俗项目时同质化现象严重,没有体现出当地民俗的特色性。例如南方各地推出的“江南古镇民俗村”、“水乡古镇”等很多民俗旅游项目都较为雷同,这会形成区域内的竞争和旅游资源的浪费。
(二)经营粗放,组织模式落后
目前很多地区民俗村发展的组织模式主要是农户自主经营。而随着现代城市居民消费水平和闲暇时间的增多,以及对旅游品质要求的增高,这种粗放式的经营方式已经不能满足现代旅游消费者的需求,他们需要一种更贴近农家生活的“生态”和“文化”的体验。而且这种单一式的农户自主经营的模式,进一步加深了产品的同质化,以及产品的低层次开发,最终导致区域性民俗村旅游“大规模扩张、低水平发展”,常此以往,必然会阻碍旅游经济的深入发展。
(三)部分地区出现“飞地化”现象
所谓的“飞地化”,是指城里人占据了乡村旅游业中的经营者地位,在乡村旅游目的地形成了城里人的“飞地”,使乡村旅游收入中的大部分被外来投资者带走。在乡村旅游业中,经营者的本地化最大限度地保证了乡村性,而“飞地化”是对乡村性的最大威胁。城市经营者一般具有雄厚的资金实力以及广泛的人脉关系,尤其是之前多年从事餐饮娱乐业的职业经营者,他们拥有丰富的餐饮经营经验,因此在乡村旅游经营中会对乡村本地的经营者造成一定的排挤,使农村地区大量的经济收入外流,造成了“飞地化”现象。
(四)基础设施不够完善,人才和管理体制不健全
由历史积淀模式形成的民俗村,由于其多以农户自主经营为主,因此资金投入方面不是非常充足,造成了基础设施不是很完善,比如住宿条件和卫生条件较差、床铺很硬、通讯设施不完善等。而且目前大多数民俗村旅游是在经济利益的驱动下自然形成的,缺少统一的管理,更谈不上人才引进和储备问题。部分地区即使是统一规划,也是在村民自愿的基础上由村委会统一规制,这种方式没有引入现代管理体制,不利于民俗村旅游的长远发展。相比较来说,人工打造的民俗村景区做得相对较好,在人才和管理体制方面有许多可以借鉴的地方。
(五)促销手段落后,市场开发被动
2004年,《北京市密云旅游发展总体规划》课题小组对北京市密云民俗村的旅游者获取信息的渠道进行调查,结果如表1:调查结果表明,密云民俗旅游村在营销中存在现代化的营销手段所占比例较少。在国内民俗村旅游中,大多数靠口碑宣传来招揽游客,极少采用现代化的营销手段和营销方式。而且民俗村的市场开发总体上处于被动地位,游客的逐渐增多导致民俗村的逐步形成,而不是民俗村自主开发来吸引游客,这种关系使民俗村的发展存在很大风险。
四、民俗村旅游发展的几点对策
(一)“借点极化”,打造主题民俗村
“借点极化”是指充分挖掘各民俗村的文化内涵,找准其民俗特点,有组织地发展特色各异的主题民俗村。极化则从两方面体现:一是在空间上,个别主题民俗村形成空间“点”,然后以“点”(村)带“线”(民俗村带)或“面”(民俗村网络),在旅游空间上形成民俗村区域旅游网络结构。另一方面,在内容上,各民俗村要有自己的主打品牌,建造主题民俗村,将自然风光、文物古迹与民俗文化有机结合,形成特色,创出品牌。
(二)管理组织化,全面提升旅游环境
在民俗村有组织地构建旅游开发的统一管理机构,组建具有层级结构的民俗村旅游开发管委会,组建村级管委会,同时各民俗村选出代表组成县级管委会,以便于各民俗村间的交流和管理,做到统筹规划、协调发展。同时,对民俗村的整体旅游环境进行改造,塑造和谐的旅游氛围,其中包括道路、卫生、餐饮、住宿等基础设施硬环境的改善,同时也包括服务质量、旅游文化等软环境的提高。硬环境的改善重点应在集资和监督方面下功夫,而软环境的提高主要是加强对民俗户的培训和教育,可选择在旅游淡季定期组织民俗旅游接待户接受旅游培训和教育。
(三)坚持“本地化”,防止“飞地化”
乡村旅游经营者与劳动力本地化是乡村旅游持续发展的根本保证。在发展民俗村旅游中应与当地的农民保持充分的联系,保证旅游经济效益最大限度地留在旅游目的地。例如北京市通州区大营村实行的“乡村旅游社区主导开发(CBD)模式”就是一个很好的范例,它以产业链本地化、经营者共生化和决策民主化为支撑,最大限度地保证了当地农民的利益。在其他旅游地的现实操作中,虽不必照搬这种模式,但是“产业链的本地化”以及“经营者共生”确实是一种很好地防止“飞地化”的方式。