每个人都会有她偏爱的节日，倘若你问我最喜欢的节日是什么那么我一定会坚定的告诉你，我最喜欢正月十五元宵节了。每年的元宵节都会给我不同的经历和感受，然而每一年的元宵节我都过的很开心也很难忘。对于去年的元宵节单单对我来说就像是昨天才发生的。
提到元宵节，今年的元宵节还没到来，因此我只能怀念去年的元宵节了。去年的元宵节我实在外婆家度过的.。外婆家的元宵不是向家里那种从超市里买来的，速冻的汤圆不好吃。外婆家的探员是自己纯手工制作的。我就亲手做了汤圆了。
那一天我是在外婆家过的，我十分得快乐。我们一家子聚集在一起做汤圆。妈妈做的汤圆特别好。汤圆又白又圆，看起来使人垂涎欲滴。汤圆这个名字是怎么来的呢？妈妈告诉我，原来它长得圆圆的，又有汤，所以叫汤圆。
接着我们就开始吃汤圆了，我最喜欢吃豆沙馅的汤圆，吃起来甜甜的，粘粘的味道好极了。我一吃就吃了十几个。吃完饭，我们就回家去了。在家里的路上，我看见一群幼儿园的小朋友，提着一只只各式各样的小灯笼，排着整齐的队伍在游街，小灯笼的灯光将大地照的亮极了，将大街照得光芒四射。
每到元宵节，我们家乡都要吃汤圆，象征着家家户户团圆幸福。
家乡汤圆是用水磨的糯米做的，搓得圆滚滚的，柔柔的，大的有乒乓球那么大。
刚搓好的汤圆雪白雪白的，像一只只小雪球。水一开再把汤圆倒进锅里，一会儿汤圆就浮起来了。这时就可以吃了，熟了的.汤圆颜色变了样，晶莹透亮，有点带褐色，裹在里面的猪油。芝麻玫瑰。白糖馅隐约可见，个儿也比原来大多了。汤圆又香又甜，揭开锅盖，很远就能闻到一股扑鼻的香味。闻到这种味道时，谁都会馋涎欲滴的！
用筷子把汤圆夹到嘴里，只要用牙齿一碰，甜甜的。香喷喷的馅儿就会流出来。汤圆真会透人心呀！如果你没经验，使劲咬一口，这香甜的馅儿就会像一股喷泉，喷射出来，你的嘴角外也会沾满乌黑发亮的馅油，还会溅在你的脸上，衣服上，这时你的舌头一定会感到烫焦似的发疼。
每年元宵节，家家户户都吃汤圆，汤圆的味道甜甜的，意味着生活一年比一年好，它也象征着在外地打工的人吃上汤圆就想起家乡。
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。”“吃了汤圆好团圆。”这就是我们家乡的风俗习惯。
大年初八，奶奶端出一盆糯米浆出来，说：“下雨没太阳不能晒会坏掉，这可怎么办呢？”妈妈说：“马上就要过元宵节了，我们可以做成汤圆呀！”大家觉得这是个好主意。
说着大家就分头行动起来：我就去准备装汤圆的盘子，爸爸就开始揉糯米浆，妈妈从冰箱里找来了做馅的豆沙，准备工作都做好了，大家就动手做汤圆了。
奶奶和小姐姐做的放在一个盘子里，我和妈妈做的`放在一个盘子里，我们两组进行比赛，看哪组做得又好又快。
一开始我总是不能很好地把馅放进糯米浆的皮面上搓圆，做出来的汤圆不是长的就是扁的，急得我不停地擦汗，小姐姐在一旁看着我这个小花猫哈哈大笑。妈妈见了笑眯眯地说：“不着急，我们慢慢来。”说着，妈妈开始一边做一边教我包汤圆的方法：首先拿一块糯米浆放在手心压扁，让它尽量呈圆形，然后在中间放入豆沙，接着把糯米浆圆片周围捏拢放在手心轻轻地揉搓，这样一个漂亮的汤圆就做好了。
在妈妈的指导下不一会儿我就让盘子装满了汤圆，大家对我竖起了大拇指，小姐姐还说这次比赛我胜利啦。我不好意思地笑了。
大概一个小时过去了，汤圆出锅了，尝看着自己亲手做的汤圆，我心里像吃了蜜糖一样甜。
今天是元宵节，我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆，吃汤圆以象征家福。吃汤圆，是团圆幸福。
我和妈妈先拿出锅来，在锅里倒了一些水，把火打开，将盖子盖上，同时，拿出一个大碗，将里面放上糖和一些枸杞，把开水倒进去，枸杞渐渐浮上水面，糖也融化了；等锅子里的水煮开了，然后将汤圆放进去，汤圆在沸腾的水里此起彼伏，好像在跳舞；我怕汤圆会黏在一起，便拿着一个汤勺，在锅里顺时针搅拌，汤圆随着我的搅拌，在锅里排成了跳圆圈舞的队形，中间还有几位“小主角”，在沸腾的水里翻滚着，仿佛是在表演杂技呢！过了一会，水渐渐上涨，我急忙拿个小碗，装满冷水，往锅里倒，沸腾的水面马上平静了下来，等到汤圆们变得柔软了，并浮上水面，这时候，汤圆就熟了。
煮熟后，我将汤圆一个个地捞起来，放进那个装满糖水的大碗里，我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的`，汤圆是白色的，枸杞是红色的，汤圆在糖水和枸杞的映衬下，显得格外的白嫩。
家人吃着汤圆，幸福的笑容绽放在他们的脸上。
清晨，妈妈叫：“廖宸宇起床了，煮汤圆了。”我一骨碌起床飞快地奔向厨房，心想：煮汤圆会有什么惊喜呢！
妈妈先把锅洗好，我拧开水龙头，用锅接水，轻声问：“妈妈放多少水？”妈妈看了一眼说：“差不多了，汤圆少，这些够了，多的话还要加一点。”接着，我小心翼翼地端着锅，放到煤气灶上，熊熊大火燃烧起来了，我站在一旁静静等待。
过了一会儿，我通过锅盖，看见水沸腾了，冒起好多小泡泡。我把汤圆取出，“哇！好冷！”一个个汤圆身上仿佛裹了一层冰，我揭开锅盖，热气腾腾的水蒸汽扑面而来，惹得我睁不开眼。我眯着眼睛放下汤圆，汤圆们像跳水运动员似的“扑通，扑通”跳入水，水不冒泡了，汤圆们有的挤在一起，好像在聊天，有的'五个一群在开会，有的沉入锅底睡觉。我盖上锅盖，大概过去了十分钟左右，汤圆们一个个浮上来了。我揭开锅盖一看，哇塞！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在水中打滚，像似在跳芭蕾舞，太可爱了！汤圆煮熟了。妈妈大声说：“宝贝，快盛起来。不然要糊了，”我小心盛了两个，迫不及待地吃了起来。
啊！烫！我赶紧吹吹，再咬上一口，甜甜的，烫烫的，美味极了！
今天是正月十五元宵节，家家户户都要吃汤圆，因为汤圆象征着团圆。
早上妈妈买了一包芝麻馅的小汤圆，打算当做晚饭吃。
好不容易盼到了晚上，妈妈给我们煮汤圆，一个个小汤圆纷纷掉落在水中，在水里慢慢变大，像一个个珍珠在水里舞蹈。
“你们可以吃几个？”妈妈问我们。“十个。”弟弟大声叫着。我不紧不慢的`说：“我可以吃15个。”“我可以吃12个。”表弟说。
“好的。”妈妈拿起汤勺给我们一人盛了一碗。我小心翼翼地用勺子盛起了一个汤圆，先咬一口，黑黑的黑芝麻从汤圆里溢出来，我急忙把这个汤圆吃掉了。“哇，这个汤圆真是香甜软糯，香而不腻，软而不粘，口感滑嫩，越嚼越香啊！”我看着汤圆赞叹道。“是啊，好香呀！”弟弟也跟着我说。
“弟弟，表弟，你们知道吗？元宵节这一天月亮特别圆。”我跟他们讲起了月亮。表弟和弟弟听到这番话，急忙放下汤圆，去院里看月亮。“真的呀。”表弟说。“是呀。”弟弟也跟着说。
元宵节真是太美妙了，汤圆也烘托了节日的温暖气氛。
"卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。"一首《汤圆歌》勾起了我的回忆。
那天是元宵节。街上到处都是五颜六色、各种各样的花灯。有的是红色的，像一个个灯笼；有的是黄色的，如金元宝一般；有的是粉色的，仿佛孩子娇嫩的'脸蛋......音乐声、叫喊声响成一片，处处透着节日快乐的气氛。
看看花灯，猜猜灯谜。一路走来，我觉得有些累了，也有些饿了。这时候，响起了小二哥的吆喝声："一碗汤圆满又满，三毛钱呀买一碗"，带着我去品尝元宵节的"珍品"。
一盘热气腾腾的汤圆上桌了。一个个圆溜溜的汤圆，像小皮球似的，非常惹人喜爱。我迫不及待地舀了一个送进嘴里，滑溜溜的。我用舌尖将它上下翻动，它调皮地在我的嘴里滚来滚去。咬一口，甜甜的糖汁沁人心脾；糯米做的汤圆粘在牙缝里，我也顾不上了。汤圆里面还有芝麻呢，咬下去脆脆的，像吃葵花籽一样。
那个晚上，我吃得好饱，"汤圆一样可以当茶饭"！
从小到大，我们伴随着一些新新旧旧的节日。在这些节日中我最喜欢的莫过于元宵节了。
春节刚刚过去，很快就迎来了元宵节。虽然元宵节不如春节隆重，不过却丝毫不减它的魅力。例如，有些村里组织秧歌队，舞狮子，文艺队在集上，镇政府表演。
又是这一天，我又来到这里啦。只见这里“锣鼓喧天鞭炮齐鸣红旗飘舞人山人海”。用这句经典名言可一点也不过分。呵呵!一大清早，来的人就不少了。虽然天气很冷，但天公作美，太阳伯伯也难得一笑。载着秧歌队的'车来了，看来表演就要开始了：那边是一队舞狮子的，一大一小两只狮子，上蹿下跳，眼睛还忽闪忽闪的，好像在说“你们看，我跳得多好呀!”这边精彩的表演引发人们阵阵叫好。那边是扭秧歌的，这些平日里勤劳能干的妇女们，今天也着实要放松一下了，个个打扮得花枝招展，脸上洋溢着幸福的微笑。呀!是谁在唱《马大宝喝醉了酒》?东南角的临时小舞台上传来了阵阵戏声，一群大娘大爷们听得如痴如醉。好一派热闹景象!
元宵节，没有汤圆怎么成呀!看着妈妈把汤圆放进锅里，不一会，白白胖胖的汤圆浮出水面。哈哈。汤圆就要出锅了。我最喜欢吃豆沙馅的，又甜又糯的。百吃不厌。
我最爱的元宵节呀!
汤圆不是我的拿手戏，可是我外婆的看家本领，他的汤圆做的`是一等一的好，那熟练的手法，肯定是“久经沙场”。
那天外婆准备做汤圆当下午点心，我看见外婆一个人在那里忙活，我便凑上去帮忙。我洗干净双手，和外婆说我也要包，外婆就答应我了。
我学着外婆的样子往手上涂了许多面粉，揉了一个面团，让外婆教我做。“先把面团揉圆，然后用大拇指，一边一点点按，一边一点点转，转得像一个坑一样，再将馅儿装进去，然后用大拇指和食指，慢慢转，把口封住，再捏出一个‘小角辫’就可以了。”
我也学起来，我总共做了三个：第一个我按着外婆说的照做，不过没有捏“小辫”，圆乎乎的。第二个和第一个差不多，也是小汤圆。第三个是我做得最差的一个。我前面的步骤是和外婆一样捏，可是最后装完馅儿后的“揉”，我一不小心用力过度，一捏，破了一个口，我赶紧拿一块皮补上去，一捏，又破了一个口，我又开始救援，又补了一块皮，最终，第三个汤圆，带着三个“补丁”，饱尝着痛苦地进了锅，不过出来的时候还是挺美味的。
包汤圆真有趣！长大以后一定要学。
中国有非常多节日，每个节日过的方式也不一样，在元宵节的时候。人们通常会吃汤圆来庆祝这个节日，当然了，我们家庭也是吃汤圆的，因为吃汤圆非常好吃，汤圆白白嫩嫩的。
汤圆的种类有非常多，有芝麻汤圆，水晶汤圆，水果汤圆，每个汤圆的口味都不一样，因此要看个人的偏好了，我最喜欢的就是芝麻汤圆的芝麻汤圆，外面是白白的，看上去有非常舒服的感觉，用勺子轻轻戳下汤圆的`表面，有一层黑色的芝麻嘟出来了，那黑色的浆就是芝麻了，把芝麻磨成粉，再通过混合用水来煮，开这样的汤圆吃起来非常的好吃美味，每次吃到芝麻汤圆都令我回味无穷，里面的芝麻密密满满的，看着非常让人舒服，非常的饱满晶莹剔透，吃到嘴里润润的有种丝滑的感觉，这感觉简直太美好了，人生中要是有这样的感觉，那是真的美滋滋，汤圆不只在于外表，而在于内在的，汤圆吃起来甜的，一上桌就被我们立马抢空了，看来汤圆是挺受欢迎的，煮汤圆也有技巧，要用大火炖之后，再用小火慢煮，这样汤圆煮出来的，肥肥嫩嫩的，吃起来口感丝滑。
吃了汤圆，让我这个元宵节的日子更加难忘了。
元宵节到了，我跟妈妈学做汤圆，准备饱餐一顿。
想吃汤圆，当然要学会做汤圆。妈妈分给我一些面粉、芝麻和一些白白砂糖，教我在面粉里加些水，倒入适量芝麻和白砂糖，按一按，揉一揉，使芝麻和白砂糖均匀地散布在面粉团里。最后，我把面粉揉成一个大圆球。我在妈妈的指导下分出一小块面团，先揉出一个圆形的小球，圆溜溜的，很可爱。我又做了一些其他形状的汤圆：小熊样的.，兔子样的，饺子样的每种汤圆有不同的口味：如，小熊汤圆是芝麻味的，小兔子汤圆是白砂糖味的，饺子形状的汤圆是混合口味的
汤圆即将下锅了，妈妈煮了一锅水，等锅里的水沸腾起来，我学着妈妈的样子，把各种形状的汤圆放进锅里。接着，我开始了漫长地等待：一秒钟，两秒钟一分钟，两分钟汤圆还是没煮好，我又继续等了五分钟，汤圆，终于煮熟了！
开吃吧，我迫不及待地咬了一口。哇，好烫呀！我的舌头都被烫红了，我只能一口一口地慢慢吃，因为不想再被烫到舌头了。
吃着自己做的汤圆，我感觉味道美美的，心里甜甜的。
今天下午，妈妈拿了一盒糯米粉，放进了脸盆里。然后，把水也倒了进去。接着，她用双手用力地和起来，米粉很快就被妈妈和成一团了。
开始动手做汤圆了，我看到妈妈从粉团上面抓了一团粉，用手搓成了一个圆形，然后在中间挖了一个孔，边挖边转，那个孔渐渐变大了，接着，妈妈把剁好的肉放了进去。然后她就把这个汤圆收口了，我看着妈妈这么好做，自己也动手了，边看边做。一个圆溜溜的汤圆做好了，妈妈看了看，说：“嗯，第一次就做这么好，已经非常好了。”接着，我和妈妈做了下去。不到二十分钟，把汤圆都做好了。妈妈把汤圆放进了锅里，煮了好长时间，妈妈拿起锅盖，汤圆已经全部浮在水面上。妈妈盛了满满一碗汤圆端给我，我连忙吃了起来，真好吃啊！
如果每天都吃汤圆，那该多好啊！文/籽焱寺
正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。
元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的`任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。
放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。
一年一度的元宵佳节在大家的翘首企盼中到来了，正巧学校举行“巧手制作元宵”活动。
这天下午，同学们早早地来到教室，准备大展身手。一看到白白净净的面团，大家按捺不住了，一拥而上抢夺面团。协助我们小组的阿姨连忙给每人发了一块小面团。阿姨告诉我们，包汤圆分为三个步骤，第一步：将面团捏平；第二步：中间放上馅料；第三步：将馅料包裹在面团中间再搓圆。按照阿姨教的方法，不一会儿，一个白嫩嫩的玉汤圆便羞答答地出现在手心里了，大功告成。
我们很快就成功地做了许多大小不一的汤圆。“下锅啦！”我们一边紧盯汤锅，一边猛咽口水。等待是漫长而焦急的，阿姨一打开锅，就见袅袅青烟渐渐飘散，似美女揭开了面纱，伸头一看，白玉般的汤圆在锅里沉沉浮浮，仿佛在静待大家的'品尝。“汤圆出锅了。”老师话音未落，“来啦！”徐一成率先大声叫着，同学们不甘落后，端着小碗急不可待地冲向锅边。
小巧玲珑的汤圆十分可爱，对着灯晃一晃，隐约能看见里面流动的芝麻馅，十分诱人。咬一口，芝麻在口中回味。吃罢，唇齿留香，美味极了。
汤圆象征着团团圆圆。新春佳节，作为宁波人来上一碗热乎乎的汤圆必不可少。大年三十，我和奶奶备好了做汤圆的材料，准备做一盘正宗宁波汤圆。
奶奶刚把汤圆材料放在桌上，我就迫不及待地捏起一小块面团开始做。我本以为面团会像橡皮泥一样柔软，不料下手一按，面团就“干裂”开来。我一下慌了，手忙脚乱地一弄，小面团“啪”地掉到了地上。奶奶告诉我：“不要心急，慢慢来！”我又重整旗鼓，认真地学着奶奶的样子，一点一点把面团做成一个“小碗”，往里，面放上我最爱的芝麻馅儿，再小心翼翼地合上口，最后将它搓圆，一个圆圆的小汤圆就大功告成了。我前几个制作的'汤圆，因为没有经验，馅儿多少会跑出来一点儿。后来的技术越来越好，每一汤圆都又圆又大，而且没有黑色的“痕迹”。
我看着做好的汤圆，心里不断地流口水。奶奶见我这馋猫样，便给我下了几个汤圆。我咬了一口热乎乎的汤圆，皮软软糯糯的，一口下去里面香香甜甜的的芝麻馅儿一股脑地爆了出来，美味极了。
阿拉宁波汤圆你可想来一碗？