春节是我国最主要的传统节日。盼啊，盼啊，盼！终于盼到春节。春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”、“新年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的.一月一日叫春节。
春节是一个十分令人高兴的日子，可难免会发生一点小意外。记得在我七岁时候的春节我在奶奶家玩，晚上的时候我七岁的时候，我和爸爸妈妈在奶奶家过年。在夜幕降临的时候我和弟弟潘思远在阳台去玩焰火。其中叫一种冲天炮的烟火，突然走火一个焰火从焰火“屁股”后面冲出来冲到我的手上。顿时我的手上被火辣辣炸开花，我的眼泪如断线的珠子落在我受伤的手上。爸爸妈妈问讯赶来，看到我被炸开花的手心痛极，赶紧把我送到医院，虽说没事可我却对那种叫冲天炮的焰火充满恐惧感，再也不敢碰它。
春节虽是喜庆之日，但难免发生意外。希望别的小朋友在过节玩焰火时小心一点，不要象我一样乐极生悲。
时间像只飞箭，匆匆从我们身边滑过，转眼间春节又快来了。
我的妈妈在春节前又是做吃的，又是买衣服，准备把春节过得很充足。妈妈在春节前包了又香又大的饺子，虽然没有买的那样诱人，但里面充满了春节的气氛。
开始包饺子了，妈妈把事先准备好的饺馅搅一搅，然后节开始做饺皮了。只见妈妈在盆里放了些面粉，又放了适量的水，就开始揉面了，过了一会儿面揉好了，妈妈又拿出面搓成长条，用刀切成一小块一小块的拿出一块搓圆再压平就开始包了。妈妈拿出一块面皮，在面皮的外围涂上少许的水用勺子舀出一些馅，因为陷里有鸡蛋和韭菜，所以先闻起来很香。紧接着妈妈把馅放到了面皮的'中间，馅放的不多也不少刚刚好，不愧是我们家的“大厨”呀！馅放进面皮之后，把边上的皮子往中间和上移，再左一捏，右一捏，这样，一个完美的饺子就做好了。妈妈开始下饺子了，她在锅里倒了半锅的水，煮沸腾后把二三十个脚趾一齐下了进去，过了一些时间后，一锅水饺就完成了。
煮好的水饺皮薄馅多，闻起来香喷喷的，吃起来更是美味，这是我妈妈做出来的，所以是一门不可多得的手艺，如果把饺子放到醋里蘸一蘸，那就更是鲜美了。
春节，中国人的节日，作为中国人在春节是要吃饺子的，其实，我觉得过年也要过得有点范儿。