为了更好地探寻这一时期昆明的茶庄和茶业经营状况，笔者多次走访老茶庄主人，华胜茶庄的陈佩仁先生。陈老先生高龄接近90，记忆却仍然清晰，它的描绘加上我所掌握的资料，使我能够完整地勾画出当年昆明市茶叶行业的精细的画面。
民国初年的昆明，电灯还是稀罕之物，火车刚刚开通，百货公司还没有出现，商业经营格局与现在完全不同。那时的商业主要有生产、流通、仓储、销售几个环节。而这些环节，又由一些行业帮会（如红糖帮、纸烟帮）或地域帮会（如川帮、滇西帮、滇南帮）所控制。为了打破行业帮会体制，一些商人则正在筹划创立公司。具体到茶叶行业，民国前生产、运输由茶帮专营，茶帮以石屏人为主；下关、四川方面的茶叶经营者则加入滇川茶叶工会，也就是另一个行业、地域结合形成的商帮；仓储、批发由茶行垄断，茶行的经营者一般也是茶帮成员，比如天申行老板周肇京在茶帮中地位就很高；销售则由芦茶行的茶铺（或茶庄）负责。三大涉茶行业各司其责，各安本分，茶庄不去批发与零售，他们只在茶山收购茶叶，压制饼茶，并组织马帮运到昆明；茶行既不做茶，也不零售，只做茶叶的批发生意，在卖方和买方中收取佣金；芦茶铺则坐在店中，卖些芦子、槟榔、草纸、川烟、茶叶等物。至于茶馆业，则与这三个行业关系比较疏远。到了民国，昆明的茶铺变成了茶庄，不但可以零售，也可以进行自己的加工了。
陈佩仁先生的爷爷陈绍实（字克斋）和他的曾祖父一起创立陈永记烟茶铺，既卖川烟，也销滇茶。由于陈克斋经济眼光高超，思想独到，同时愿意为公众服务，他被推举为芦茶行业聚会地点芦茶会馆的管事人，负责芦茶会馆的管理和召集工作。1920年前后，陈永记有两个名字，一个叫烟局，一个叫茶庄，可以看出，除了茶叶行业，那时他在黄烟行业中的地位应该更高。
陈佩仁先生的父亲陈纶（字绶若）生于1891年。陈纶非常聪明，虽然读书不多，只读了3年私塾，但他喜欢研究问题，喜欢动手，很多工作不用别人教，他自己就能琢磨出个大概。1920年他19岁的时候，父亲命他去公益茶行学点新东西。那个时候，到别人家工作的时候需要有保人，如果做学徒是没有工资的。茶行的业务和茶铺、茶庄有很大区别，他们主要负责为茶庄存储茶叶，同时，鉴定茶叶的品质，向买方推荐茶叶，在卖方把茶叶储入茶行的时候，他们还负责向他们提供无息或低息的短期贷款。1922年陈纶在公益茶行“管理柜务”，也就是说他已经成为公益茶行的伙计或先生了，他有权在每年的盈利中分红了。这一年，陈纶先生的父亲为了扩大业务，去广州发展。
1923年，铨盛烟茶庄的老板周铨约请陈纶到他的烟茶庄工作，做茶庄的襄理，也就是茶庄的副总经理。次年，有邻居失火，殃及陈家的茶庄，陈永记被大火烧为灰烬。同年，陈克斋先生也在广州逝世，两祸同至，陈纶呼天抢地，痛不欲生。随后他发誓多做善事，祭奠老人家。以后几年，他诵经拜神，拿出自家的钱粮，为灾民施粥，救济昆明火药库大爆炸的灾民，掩埋遗骨，做了很多善事，被市政府给予徽章褒奖。
1928年，他得到昆华医院第一任院长秦光弘的父亲秦子蕃的帮助，借款3万元开设自己的茶庄华胜茶庄。为此他向老东家铨盛祥的周铨辞职，周铨坚决不放，认为他给陈纶发着双工资，陈纶一走，会给铨盛祥的茶叶业务带来很大损失。陈纶解释说，“我不能一辈子帮人，总要有自己的买卖吧！”他请来当时烟茶业的一些有影响的大佬们，在芦茶会馆摆了两桌，请大家评理。最后，在大家的协调下，他和铨盛祥达成了一个不平等条约，就是以后华胜茶庄每卖一担茶，都要在利润里拿出50%给周铨。茶庄开业后，周铨每天都要来华胜茶庄坐一会，俨然是太上老板。这个约定一直执行到几年后周铨去世，陈纶又为他们培养了一个姓傅的管理人，此事才算完结。
1930年，陈纶接手过去父亲的事业，成了芦茶会馆管事。芦茶会馆后部是神庙，神庙里供奉有孔明的塑像。还有一些住房，被租给铁路局和法国卜内门公司。这一部分陈纶未作改动，但对前院，却做了大手术。陈纶雇工将原来前院的戏台改造为四院住房，八间铺面，既可以防军队经常以这里空旷闲置而进来驻扎，也可以为芦茶帮所有会员增加一些收入。
香阁是苏州一家面积500多平方米的茶馆，位于一条僻静的小巷内。自开业以来，上座率一直不高，虽然“茗香阁”也开展了一些如派发宣传卡等促销活动，但收效不大。茶馆经营一直处于亏损状态。
经分析发现，造成“茗香阁”上座率不高的客观原因有两个：一是茶馆的地理位置偏僻，二是在“茗香阁”周围半径一公里范围内，有四家规模相当茶馆．同行业竞争激烈。继续经营吧前景不明，撤出的话上百万元的投资就会付诸东流，茶馆老板进退维谷，
茶馆属于传统的服务行业，产品方面的创新余地不大，内部环境也大同小异。经营较好的茶馆大多依赖良好的地理优势，要么开在繁华的市口，要么开在目标消费群较为集中的区域内，经营方式基本是守株待兔式的，坐等顾客上门；促销手段也就是在茶馆周围发发宣传单，在经营模式上缺乏创新。
那么，用什么方法能让茶馆摆脱经营困境，从而盈利呢，对“茗香阁”来说，要想赢得消费者的青睐，必须跳出传统的条条框框，注入一些新的理念，运用新的运营模式来突破。
“茗香阁”在认真研究消费者需求的基础上，对原有单一的经营模式进行了大胆的创新。把“茗香阁”打造成一个具有多种盈利模式的“多媒体”平台。
创造新的盈利模式
第一招，建立商务交流平台
经过市场调研，茶馆的目标消费群是年青白领，如企业的管理人员。销售人员、广告、法律、保险、间，新闻从业者等。这个群体非常注重学习交流，并在不断寻求事业机会，很多人到茶馆并不是为喝茶而喝茶，而是把茶馆当作一个相互交流，学习的场所。把茶馆变成一个商务交流的平台，这是一个很好的切入点。
经过斟酌酝酿，“茗香阁”成立了一个服务主流消费群体的商务俱乐部，推出了以下服务内容：
一，开展商务交流。茶馆的消费者来自各个行业，很多行业之间存在着联系，因此在会员内部开展交流活动，为有不同需求的人牵线搭桥，可以创造出更多的商业机会。具体操作为：把所有会员的联系方式和需求记录下来，比如你希望找到一份更好的工作，或是找个合适的律师，或是寻求客户，都可以留言。会员留言经茶馆整理。归类后打印出来，发给所有会员。
二、组织商务培训。因为主流消费群文化水平较高，普遍有学习，充电的需求。为此，“茗香阁”有针对性地推出了一系列商务培训活动，内容包括销售，管理、社交等，每周一个专题。如针对销售人员的“如何提升销售业绩。如何做销售计划”、针对财务人员的“怎样合理避税”。针对交际技巧的“如何拓展你的交际网”等。以上这些培训讲座每次仅收35元，而且包括茶水。这项活动推出后受到热烈欢迎，消费者一方面借助茶馆这个平台，扩大了自己的交际网；另一方面，通过商务培训学到了很多知识。
第二招：提供婚介交友服务
“茗香阎”与多家婚介机构进行了沟通，希望他们能把茶馆作为征婚吝见面约会的地点。这里内部环境幽雅，很适合见面约会，大多数婚介机构表示愿意和茶馆合作。很快，“茗香阁”成了很多情侣约会见面的场所。“茗香阁”特意在二楼开辟了一块，晴侣专区，相邻茶桌之间全部以轻纱相隔，营造出一种幽雅、温馨的气氛。
为了给到“茗香阁”约会的情侣留下美好的记忆，茶馆特意制作了一张充满温情的情侣贵宾卡，卡上有一句让人很感动的话：“珍惜生命中的缘分，铭记第一次的美好，茗香阁衷心祝愿有情人终成眷属。”
此外，“茗香阁”还特别推出一项爱心活动：只要情侣们预先订座。茶馆会在上茶时免费代表男方送给女方一支玫瑰，这项充满温馨的服务．往往让消费者有一份意想不到的感动。
很多在“茗香阉”相识的情侣成为茶馆的常客。因为这里是见证他们情感历程的地方，值得他们永远回味。
第三招：开辟茶叶销售终端
传统经营理念茶馆只是个喝茶的地方，能不能既卖茶又卖茶叶？这一想法完全颠覆了传统观念。经与一些茶厂联系，茶馆开设了茶叶展示、销售专柜。消费者可以看样品茶，如果觉得哪种茶好喝，还可以买回去。
来喝茶的消费者同时也是茶叶的中高端消费群体，这一消费群对健康比较关注，因此，茶馆特意联合有条件的茶厂推出了“无公害”茶叶，由茶厂直接供货．很好地迎合了消费者的需求。
茶叶展示、销售专柜推出后受到消费者的热烈欢迎．消费者普遍认为茶馆在茶叶销售上更加专业，有相当多的人成为双重客户，既来喝茶又来买茶。这样一来，茶馆的上座率提高了，茶叶销售也创造了非常可观的利润。
第四招：文化营销改善消费体验
茶馆的目标消费群体大多数文化层次较高，有着较强的文化需求。根据消费群体的这一特点，茶馆设计了一个把文化和茶馆相结合的方案。在茶馆的一角，开辟了一个书吧，根据目标消费群体的喜好，购置了一批热门畅销图书。
这样，消费者在喝茶之余，还可以读书。可谓心旷神怡。消费者还可以租回或者呈购买喜欢的书籍。同时，“茗香阁”还推出了一项书籍代售和代租业务，消费者可以把自己不需要的书带到茶馆，由茶馆负责寄卖或出租，并且不收取任何费用。对茶馆来说，这样既不用花钱，还丰富了茶馆书籍的数量和品类。这项业务吸引了许多喜欢读书、学习的消费者，不但带来了茶水销售的增长，还通过图书销售和租赁给茶馆带来了利润。
“茗香阁”带来的启示
传统的茶馆如果只是从自身的角度考虑自己能卖什么，而没有从消费者的角度考虑消费者需要什么，从而导致了千店一面的现象。“茗香阁”对茶馆盈利模式创新完全是从消费者角度来考虑，为消费者创造更有价值的服务。自然会赢得消费者的青睐。
众所周知，中国八大名茶：安溪铁观音、杭州龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、庐山云雾、福鼎白毫银针、武夷岩茶、云南普洱。与其他名茶相比，安溪铁观音不仅位列前茅，其消费范围、市场影响力更是遥遥领先。特别是随着近年主流铁观音企业的集体发力，安溪铁观音已经逐渐成为国内茶市继普洱之后新的茶业明星，正在越来越为全国饮茶人所喜爱。
品评铁观音，就必须研究天福茗茶和长和茶业，两大茶业企业，一个是业界元老，一个是行业新秀，它们带给铁观音行业深层次影响，改变了铁观音的发展轨迹，对于促进整个行业的升级蜕变，起到了“发动机”的角色，它们因此而迸发了耀眼的光芒，照亮了行业前进的道路。
长和VS天福，茶业发展的两种思路
先来看看行业巨擘天福茗茶。
源自台湾，创建于1953年的“天仁茗茶”1993年正式进军大陆。截止到目前，天福茗茶在大陆各大中城市共开设了774家直营连锁店；此外，还分别在福建、四川、浙江等地区建设了7家茶叶及茶食品工厂。天福茗茶背后的天福集团可以称得上是目前世界上最大的茶叶综合企业之一，说它是中国市场的霸主，至少在3年内无人表示异议。天福茗茶的成功诱发了茶业全行业的品牌化思维，大家第一次认识到了品牌的重要性，第一次了解到只要做得好，茶业产业原来可以做得这么大。
与天福相比，长和茶业的名气和市场规模似乎小了许多，但长和茶业在2003年的一次重大创举带给整个铁观音行业强大的震憾为它赢得了茶业行业的普遍关注和尊重。那一年，长和茶业在行业内第一次提出了通过“连锁加盟”商业模式实现铁观音产业从区域向全国、从批发向品牌的巨大跨跃。这个概念虽然在其它行业早在数年前就已经得到实践，但对当时的铁观音产业来说无疑是一枚“重磅炸弹”。当然铁观音产业正在谋求突变，而突变所效仿的对象天福茗茶以其高投入、长时间的较高门槛阻止了几乎所有铁观音企业向全国市场扩张的雄心。
这枚“炸弹”迅速引发了一联串的连环效应。
首先是长和茶业本身在市场销售和品牌建设方面得到了迅猛的发展。在其提出连锁加盟概念后的第二年，长和茶业的加盟店就达到了20多家；2005年这个数字又增加到了50多家；2006年更是突破了100家大关；截止2008年元月，长和茶业在全国范围的连锁加盟店已经接近150家，其推广的地域不仅跨越了大陆18个省市自治区的40多个发达县、市，更远涉韩国、香港、台湾、新加坡等东南亚地区。用势如破竹来形容长和茶业的品牌发展一点也不为过。
除了长和茶业自身所取得的辉煌成就，另一个影响恐怕连长和总经理张木林当初也没有意识到——“连锁加盟商业模式”为整个铁观音产业大规模进军全国市场带来了深远的影响。在安溪中国茶都，随着长和在自己的茶都广场店拉出“铁观音领域首创连锁加盟品牌”的横幅，同处安溪的八马茶业、安溪铁观音集团、魏氏茗茶等铁观音产业领域的知名企业目睹长和茶业所取得的成就，纷纷借鉴跟进，随后也推出了连锁加盟的商业模式，并借此进入了其国内市场拓展的黄金阶段。
那么，为什么安溪铁观音主流企业纷纷选择了长和茶业的连锁加盟商业模式而不是天福茗茶的直营拓展模式呢？原因其实很简单！中国目前超过95%的茶业企业都是中小型企业，其市场的摸索、资本的积累和人才的储备等等重要课题难以在短时间内实现，要像天福茗茶那样全部实现直接经营并不现实。天福茗茶背后的天仁茗茶自从1953年在台湾开设第一家“天仁茗茶”专卖店后，花费了半年世纪，先后在台湾及美国、加拿大、日本、澳洲等地成功开设130多家“天仁茗茶”连锁店，除了借助半年世纪的时间探索市场、积蓄资源、培训人才，更因此而形成了一整套现代企业管理模式和茶业连锁店扩展管理方法，借助这些不可替代的“先天”资源，天福茗茶才可能保证全国170多家专卖店的稳定营运。
天福茗茶的这些背景和深厚的实力其它铁观音企业基本不具备，而且短期内也不可能完全具备。要做到花最少的时间获得最大的市场成果，只有一条出路，就是通过创新，激活闲置的社会资源，广泛借力，借助社会资源完成品牌的建设。因此，毫不夸张地说，长和茶业提出的连锁加盟概念，对于整个安溪铁观音产业的全国扩张起到了意识点燃的巨大作用。此举对于安溪铁观音2004年以来逐渐成为国内茶业市场的主流力量起到了至关重要的作用。这种简便的商业模式更适合国内大多数茶业企业的实际情况，是当前最有可能做到以较小的资源撬动较大的市场的商业模式，具备实际的借鉴和应用价值。正是基于这一点，长和茶业才能在庞大的市场里赢得了所有茶人的认可，赢得竞争对手的尊重和消费者的肯定。
长和茶业的“天时”之选
尽管在铁观音业界已经有越来越多的茶业企业开始跟风，借鉴连锁加盟商业模式进军国内茶业市场，但长和茶业的成长速度一直保持着相对领先的状态，其加盟店的数量增长、存活率和单店盈利能力三项关键指标均名居行业前列。与浙江采云间茶业占据国内最大茶业制造商，中茶集团独占国内茶业贸易鳌头，天福茗茶占据国内终端销售霸主地位相比，长和茶业无论是在企业整体实力还是市场经营时间上比并无任何优势，缘何能在连锁加盟发展的道路上一支独秀，愈走愈快？这不能不从长和茶业的历史源源说起。
公元1683年（康熙二十二年），长和茗茶先祖张河清先生创建“长和茶庄”。几经历史沧桑变革之后，“长和茶庄”第八代孙张木林先生于1988年重建福建安溪长和茶业有限公司，借助在安溪大坪凤形山的1300余亩优质绿色生态茶园，长和茶业在1990年代末开始尝试国内市场营运，其时区域主要集中在闽南地区。虽然说那时的长茶茶业还未脱稚气，仍在蹒跚学步，但当时的长和茶业可以说率先在行业内走上了品牌化营运的道路。也正是在那个时期，长和茶业建设起了3600多平方米的现代化花园式厂房，积累力量，逐渐成为研发、生产、销售体系为一体的专业茶业营运公司。
完成了资本的初始积累之后，长和茶业的经营班子开始思考企业的进一步发展问题。经过对国外茶业经营及零售百货等行业的深入研究，尤其是在发现铁观音企业普遍性的存在以自有资金缓慢建设直营渠道之后，长和大胆的提出了行业创新的连锁加盟商业模式并在最短的时间内进行模式的完善和市场应用。
一石激起千层浪。在经历了短暂的市场观望之后，一些有眼光的茶业经营者开始和长和进行接触和考察，并最终达成了合作协议，长和茶业的连锁加盟经营迈出了成功的第一步。
一次的成功可能是偶然的，但从2003年到2007年的快速发展证明了长和在渠道建设方面的成功具有其必然性的。这种必然性除了企业对市场的敏锐以外，更重要的是对时机的选择。
首先，中国饮食、零售等连锁业的高速发展到了21世纪初进入了“井喷”的阶段，外资的进入和内资企业的规模经营意识觉醒使整个中国对连锁的商业形态达成了一致的认可。这对长和吸引加盟商起到了心理层面的暗示作用。
其次，纵观安溪铁观音乃至整个中国茶业行业，在21世纪初期推行连锁加盟产业模式可以说是前无古人，这个时候，谁先进入谁就可能抢占先机，尝到茶业经营的头啖汤。长和用了10余年的时间构建了一家现代铁观音企业的雏形，但是它的前面有天福这样的行业霸主凭借雄厚的资本和人力优势一家又一家地开着自己的直营店，身后还有众多和长和差不多规模的茶企紧跟赛跑。继续按自己原来的方式发展，企业虽然有自己的生存空间，但这种空间能支撑到什么时候还是个未知之数。因此，长和必须有自己独特的、领先的理念和模式才可能实现真正的发展，把身边的竞争对手和不断涌入这个行业的新兵抛在身后，向行业第一集团军靠拢。
第三，从2003年开始普洱茶的市场炒作逐渐升温，一直持续到了2007年上半年市场才开始出现真正的颓势。这一场波及全球华人圈的发展热潮在某种意义上实现了全国对茶业生产、制造、销售、消费的观念普遍。自从有了普洱茶的热销，才有了社会各届对茶业行业的普遍关注，才有了社会资源进入茶业产业链的萌芽，这为铁观音的发展创造了良好的市场氛围。
事业成功的三要素，天时已经具备了，地利对于身在铁观音原产地安溪的长和苛业来说得天独厚。于是乎，人和成为长和茶业成功的最后一个关键因素。
优势商业力量的整合，长和连锁加盟的精髓所在
连锁加盟概念提出来了，跟风者甚众。但纵观2003至今的铁观音连锁加盟市场，虽然不断有新店开出，但也不断有旧店因为入不敷出而关门大吉，有些店甚至在开业后短短的半年乃至3个月后就倒闭了。反观长和茶业，在当前拥有的150余家加盟店中，超过85%为盈利店，另有10%基本持平，只有少量的5%左右因为加盟商的经营不善而面临停业威胁。这样的渠道经营能力不只在茶业行业并不多见，即使放在整个中国的连锁加盟大背景下，也称得上是其中的佼佼者。
是什么成就了长和加盟事业的成功？我们的答案是——人和，优势商业力量的整合，创造了长和茶业崛起不可或缺的人和。
在商业竞争愈发激烈的今天，优势资源向强者的倾斜是必然的趋势。中国的商业力量经过几十年的演变，在区域范围内通常都形成几个在当地具有较强影响力的优势商业贸易商，这些贸易商对于渠道的控制、职能部门的公关、地方人脉的协调都具有强大的能量，他们对区域社会资源的调配比之初来乍到的企业更有优势。长和对于加盟商的选择大都集中在这批有资源、有市场眼光的区域优势商业力量上，尤其是政府强势部门人员及地方商业渠道的控制者。
一流的品牌、产品、商业模式再辅以一流的合作伙伴，在这种强强合作基础上发展起来的加盟店，存活能力和赢利能力都比一般门店要强很多。跟进的铁观音企业百思不得其解，为何长和的加盟店能够轻松的实现赢利？
首先，茶叶的消费主要分为私人消费、公务消费（送礼）和集团消费（企业接待及管理层用茶）三大类，长和茶业的加盟商因为广泛的社会人脉关系，业务来源并不发愁，可以说是几乎家家都出现客似云来的繁荣景象；其次，一间加盟店的地理位置对于人流量、进店率、购买率都有着重要的影响，尽管对普通人士来说要在好的地段找到合适的门店并不是一件容易的事，但对于长和的那些精英加盟商而言，这个问题的难度显然是大大的降低了，他们凭借手中的资源可以轻松的拿到一流的店面。
连锁起步
“在成熟的市场里，对企业品牌化、规模化要求更高，而茶企的品牌化规模化一直都与门店的扩张密不可分――门店不仅成为销售终端，更是茶文化的展示平台。”福建第一家茶企品牌推广公司周晟品牌推略创意总监周晟对记者说。
周晟认为，经过数十年的培育，全国茶叶市场正逐步走向成熟，福建知名茶企连锁经营规模也持续扩张。即使遭遇了金融危机的市场寒流，茶叶企业攻城掠地的脚步依然稳健。不少外销茶企开始将目光转向国内市场，而更多品牌茶企业更是跑马圈地快速开店，积极抢占市场份额。
福建茶叶连锁经营最早始于天福茗茶。据天福集团观光茶园有限公司总经理林伯琪介绍，从1993年创办至今，天福茗茶在全球范围内(主要在中国大陆)直营连锁店已经发展到了1000余家，并还在不断地扩张中。“天福茗茶茶叶连锁经营的成功经验成为福建茶叶企业的发展树立―个榜样――这种传统的茶叶销售盈利模式并不需要大资金的操作。”作为同行业的后起之秀日春股份公司总经理王启联深感认同。在此趋势的引导和带动下，占茶业企业绝大多数的中、小型企业也纷纷开始品牌化规模化，又接连出现了以日香茶业、魏氏茶业等为直营连锁的代表，“安茶”、“八马”、华祥苑实业等为复合形式连锁的代表。
“直至今日，福建茶企形成了以茶叶连锁专卖店为主、百花齐放的业态形式。”周晟说。例如，在发展茶叶连锁专卖店的同时也发展茶叶连锁专柜，比较典型的当属“八马”的“名茶进名店”市场发展战略，将茶叶连锁专柜开进沃尔玛、麦德龙、天虹百货等国内外知名大型卖场与宾馆；兼营茶馆(茶艺馆)的业态形式的茶叶连锁经营企业则以厦门的“山国饮艺”、泉州的“茗山茶艺”为代表，将茶叶产品销售与服务有机地结合起来，并突出茶文化的特色；将茶业与其它领域完美结合发展特色经营的业态形式的茶叶连锁经营企业则以“天福”、“九峰”为主要代表。“天福”除了拓展茶叶连锁店，还发展了高速公路服务区、茶叶博物院和茶叶职业技术学院等，涉及了零售业、服务业、旅游业和教育业等多个领域，而“九峰”则将茶叶、紫砂壶和图书结合起来，同时发展茶叶连锁店、紫砂壶和书屋的“三位一体”的业态形式，极富经营特色。
在一番“圈地”运动之后，福建众多茶企进入成熟期，品牌化、规模化越来越明显。
资本共识
百花齐放，另一方面却是终端市场支离破碎的无奈。
由于中国茶的品牌主要是茶类品牌，比如龙井、铁观音、竹叶青等等，都属于某一种茶类，始终没有形成真正强势的产品品牌。市场被区域消费习惯分割成众多小块，通过单一企业来构建遍布全国的终端营销网，非一般企业力所能及。
“茶产业本身是小产业，但是发展空间大，过去的操作力度相对较少，资本进驻后的操作空间大。一旦解开茶叶终端消费市场支离破碎这个最大的‘结’，茶叶市场的格局将发生巨大变化。资本看准的正是这个机会。”中华无疆茶叶品牌策划研究中心执行董事黄武疆说。
在资本诸侯的推动下，普洱茶领域率先与资本市场形成对接，根植于云南土壤的龙润茶集团有限公司携手美国火箭投资公司，在香港主板成功上市。至此，龙润茶成为中国茶业第一只股票。根据招股书，云南龙生的募集资金将用于收购更多的茶业原料基地，同时还会通过引进先进的加工设备，整体提升茶产业的支柱地位。
八马茶业有限公司总经理王文礼激动地说。“这个消息，让福建品牌茶企悄然心动。福建茶叶不缺良好品质，也不缺制作人才，真正缺的是资本。”
其实早在数年前，资本便已陆续盯上高速发展的福建茶产业。自远太集团收编铁观音集团之后，来自美国、新加坡、澳大利亚以及中国香港等地的战略合作伙伴纷至沓来。
为上市而战
不止是茶行业，新中国飞速发展的这30年，尤其是后10年当中，怀揣上市梦的人们越来越多。有的人成功了，有的人倒下了。但通往资本市场的道路上，仍前仆后继挤满了形形的面孔。企业到底是为了什么去上市?除了钱，上市还能为企业带来哪些好处?
“有钱好办事”是眼下许多茶企老板的共识。而“上市”，一个多么荣耀的光环，带来的聚拢资金，使企业快速做大，网络像吹气球般瞬间膨胀，股市圈钱一夜造就亿万富豪，哪个茶企不动心呢?但是，“上市”旅途还是充满艰辛的，千万别以为“有钱”就能把企业包装“上市”，因为前面已经有太多的企业在冲刺的途中倒下，那些为了“上市”而做的企业倒下后，才感觉到莎士比亚那句“看到海岸线才淹死。死得双倍凄惨”就是为自己今天的遭遇而写的。
九峰茗茶董事长叶清德告诉记者，对茶企来说，上市，除了最直接的资金需求外，上市公司对企业团队、结构治理、规范管理、公开阳光运营等，有着更高更标准的要求，这些将直接促进企业快速发展。“如果不上市，企业想挤进行业前几名很难。”叶清德说，“而一家企业如果做不到行业前几名，是无法做长久的。”
毫无疑问，风险投资带来的资金和上市诱惑，对茶企来说是无法抗拒的。其实，中国茶企上市已有案例。跨越上市门槛，云南龙润茶集团已先行一步。龙润茶的前身是龙发制药，于2002年在香港上市，是云南企业家焦家良“龙”系集团旗下的一员。2009年5月18日，龙发制药以1.6亿港元向大股东焦家良收购其在中国内地从事茶叶销售及分销业务的龙润茶业集团全部股权。龙发制药也从医药行业转为主攻茶业市场，将注册名称由“龙发制药集团有限公司”改为“龙润茶集团有限公司”。至此，龙润茶成为中国茶业第一只股票。龙润茶集集团在香港主板的成功上市，铁观音茶企也心动了。观察人士表示，茶行业已经迎来资本运营的时代，一场茶行业的变革正悄然袭来。叶清德对本刊记者表示，当前茶叶市场处于最好的时代，也处于最坏的时代。
“正是因为目前资本介入不多，行业内尚未明确排出老大、老二，对茶企来说，人人都有机会，都有做老大的可能。所以说这是最好的时代。”叶清德解读当前行业现状，“也正因为排名未定，人人都有压力。还不快跑?再不跑就追不上了。”
业内人士苏振煌先生也发表了个人看法，他说，一个行业发展到一定程度，要爆发，要寻求突破。自然而然会导致上市公司的出现。上市公司带来的规范、公开、阳光运作，会触动整个行业。也会带动同行其他企业向上市冲刺。对行业发展方向、产业链的完善及规范化管理，知名度和美誉度的提升等，都会带来有益的影响。
“上市，就像一种高效化肥，先让一棵树一下就长得很大，而后各个山头的树木纷纷效仿，有可能弥漫成森林。”苏振煌用形象的比喻形容了上市对产业的影响。
上市固然是好的，但也并不一定说，企业一上市就万事大吉。作为规模茶企掌舵者，叶清德这些年亦常常与资本接触，但他对此保持清醒。他认为，上市，几乎是每个企业家的梦想。在很多人心目中，上市，几乎算作是企业成功的标志。但“君子爱财，取之有道”，头脑不可过热。
他对茶企提出几点上市建议：首先要了解自己的企业，是否具备上市潜质，要练好扎实的基本功，不要还没学走路就想跑。其次，要遵循市场规律，不可贪婪冒进，为上市做一些投期取巧的事。最后，心态要摆正，当然要敢梦想，但也不可单纯靠自己想像。“大处着眼，小处着手”。
苏振煌先生亦认为，从心态上来看，上市热潮在行业内造成一种紧张气氛。“对筹备中的上市企业来说，多家企业同时竞争首发股，压力自然很大。而未上市企业来说，眼看同行都在排队上市了，自己也要快速追赶，谁愿意跟在最后呢。”
中国茶2015年度汉字“争”
茶周刊“年度汉字”消息，“争”在甲骨文中是会意字，用两个人的手在争夺一件东西，表达这个字意。现代汉语中“争”多表达中性和褒义。如“争议”“纷争”“力争上游”“争取胜利”等。
这是一个变革的时代，也是一个推陈出新、锐意进取、有破有立的年份。但一切都在变化、变革、变迁的路上，远还没有到尘埃落定，新模式新秩序确立的程度。在2015年这个“十二五”结束、“十三五”开启的承接之年，我们看到了变革、进取、纷争背后的力量在酝酿、运行、推动、徘徊、突围、前行！
在国际市场，中国茶与某些国家与地区的标准及背后的贸易保护主义继续数度交手。有中国茶的接轨与提升，也有中国茶的据理力争。这是中国茶在国际市场的“话语权之争”。
在国内市场，农业价格“天花板”封顶与成本“地板”抬升的大趋势，势必会给行业带来愈加增大的压力，企业普遍感到了“盈利空间之争”。
在劳动力市场，春茶采摘季节的用工荒已持续多年，但在整个经济转型期，“刘易斯拐点”与经济下行压力的叠加，更凸显了茶行业与外行业在吸引用工时的“诱惑之争”。
市场氛围上，传统的政商、政策市场隐退，新常态下大众市场还未系统上位，集中形成了在茶企业该走什么路和怎样走的无比纠结的“心态之争”。
渠道形式上，已经出现多年的电商在茶行业遭遇转型不适期的迷茫和失措之下，越发凸显了对传统渠道的冲击。电商与实体店的“渠道之争”已经深刻触及了茶人的利益与灵魂。
经营模式上，兼营与零售、批发之分野，线上线下加新媒体全营销与“偏科”营销之不同，已经开启的“模式之争”将愈演愈烈。
茶商与市场，作为中国茶叶市场的南方集团军，广州芳村茶商群落的变化可谓集春江水暖与一叶知秋。“罢市风波”集中体现了市场转型期成本上升与盈利下降的矛盾。看似“商租之争”的个别现象，或许预示着“转型之争”刚刚开始。
品牌与保护，今年“西湖龙井打假案”波及全国，着实为无知经营和违规经营上了一堂课。类似的品牌保护官司还会不会发生？只要这种大公共品牌小企业品牌的格局不变，未来的类品牌“真假之争”“保护之争”就不可能休止。
非遗传承人，祁红“非遗”传承人“资格之争”无疑是今年的一件吸睛事件。不论结局怎样，如果能够推动“非遗”传承人制度的完善、诚信的修补、理性的回归，那么有多少争议争执就都值得了。
行业诚信，今年的“双十一”茶业线上销售又创新高，随后出现的关于网络产品的质量质疑以马云高调反应、最后不了了之而收场。应该说随着网络销售的勃兴，茶叶质量问题的案件是有存在，但并不代表行业质量水平的下降。网络上茶叶“质量之争”是“诚信之争”，我们真诚希望质量在法，诚信在心！
爱马仕、万达、茅台、联想……你根本想不到这些大企业已经进驻茶行业！
茶语网消息，虽然很多茶友或多或少知道，近几年来，国内一些医药、房地产、电子商务、食品饮料等其他行业的企业开始进入茶行业。
房地产行业：万达投资硒锌茶叶种植，祥源控股首推“小产区”模式。
旅游业：阿曼集团，投资杭州法云古村，法云安缦的茶园是作为一个酒店的附加服务项目，一般到茶季，顾客可享受自己摘茶、炒茶、泡茶的乐趣。峨眉山旅游，投资峨眉雪芽，共建茶旅体验。诺仕达，超5亿投资七彩云南。
医药业：天士力，投资快消品牌帝泊洱，帝泊洱只专注研究普洱茶，茶珍是天士力的核心产品。他们注重深度开发普洱茶保健功能。云南白药，投资红瑞徕，2010年正式进军茶产业。
快消行业：爱马仕投资上下贸易。爱马仕，是的你没有看错，品牌的CEO兼艺术总监蒋琼耳持有该品牌10%的股份，其余股份为爱马仕持有。品牌成立以来，设计出来的所有服饰、茶具及家居用品都是新中式风格，并且还将门店开到了纽约。终于，在今年“上下”也开始尝试推出茶叶产品。1月26日上下在微博首次推出四款茶叶精品：佛手、东方美人、梨山乌龙、红玉。茅台，投资国品黔茶，“国酒茅台&国品黔茶”的商业模式，有国酒茅台的品牌影响力和广泛的渠道做后台，黔茶品牌未来将会迅速增值形成一定的规模。维维，投资怡清源。
资本大亨个人投资：马云、李连杰投资北京太极禅。2014年马云与功夫巨星李连杰去往了景迈茶山携手同游让人一时间摸不着头脑。之后6月，马云和李连杰共同投资的北京太极禅品牌管理有限公司，与柏联普洱茶庄园共同打造普洱茶品牌，推出了太极禅系列普洱茶。刘强东投资嫩绿茶，走年轻时尚的茶饮品牌，开创咖啡机制茶饮的新方式。将来嫩绿茶还将借力京东开发线上零售产品，利用此次合作机会，依靠强大的电商资源让嫩绿茶实现O2O。
IT业：联想佳沃投资龙冠茶业
文化：荣宝斋成立荣宝斋茶文化（本文市值及投资金额数据来源于各大品牌官网和相关新闻）
2015年我国茶叶产销形势通报
国家茶叶产业技术体系产业经济研究室消息，2015年，我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势，茶叶生产结构调整优化，生产价格表现出下滑态势，但出口量稳中有升，茶叶电子商务规模在不断扩大。
据估，2015年全国茶园总面积可达4316万亩，比上年增加175万亩，同比增长4.2%。其中开采面积约3387万亩，增加228万亩，增幅7.2%。全年干毛茶总产量约为227.8万吨，同比增长8.9%。其中，名优茶99.3万吨，增加9.1万吨，增幅10.1%；大宗茶128.5万吨，增加9.5万吨，增长8%。
全年干毛茶总产值比上年增加170.1亿元，达到1519.2亿元，增幅12.6%，其中，名优茶产值1038亿元，大宗茶产值481.2亿元。2015年1―10月我国茶叶出口25.79万吨，金额约10.9亿美元，分别同比上升4.17%和5.07%。其中，出口绿茶21.48万吨；红茶、花茶分别为2.31万吨与0.49万吨；普洱茶和乌龙茶出口量分别为0.27万吨与1.24万吨。估计全年茶叶出口量31万吨，同比增长2.8%。
调研数据显示，已开展了电子商务的茶企中有91.5%的企业涉足移动端业务，而计划开展电子商务的茶企中有93.3%的企业倾向于选择移动端。
首届独山论坛2015・中国茶产业发展智库峰会在独山举行
茶讯消息，2015年9月20至21日首届独山论坛2015・中国茶产业发展智库峰会在贵州省独山县净心谷景区举行。来自日本、韩国、台湾的茶业国际特邀代表、知名茶企代表、互联网专家、茶业新秀、资深茶人、国内外知名战略投资商和其他行业企业精英齐聚一堂，畅谈茶业发展的传承与创新、历史与未来。本届论坛将共同探讨国际茶业的先进理念及模式，中国茶业的创新与突破，茶产业+产业实践探索，互联网+茶产业模式探索，现代茶业加工技术装备发展等多个命题，希望借此达到“高端交流、凝聚共识、资源融合、开拓共赢”之目的，把论坛能打造成行业“创新风向标”，实现茶产业突破性发展，助推中国茶叶从大国向强国迈进。
中国茶叶行业十大新闻
茶周刊报道，茶行业2015年度十大新闻，不仅从茶人的视角，更以新闻人的眼光，为您盘点2015年茶行业那些最值得业内人深刻记忆、反思共勉的新闻事件。
1.茶叶融入“一带一路”国家战略。
事件过程：2015年2月，推进“一带一路”建设工作会议在北京召开，作为国家战略的“一带一路”，茶行业积极响应。11月6日，以“一带一路互联・万里茶道共赢”为主题的世界茶业大会在欧亚万里茶路起点之一湖北赤壁召开。
点评：目前，国内的茶叶市场“产能过剩”，瞄准“一带一路”的市场空间，将成为国内茶叶产销平衡的又一途径，根据市场需求的变化，茶企也要做生产结构的调整，通过标准化、规模化的平台贸易，更多优质茶企将获得新机遇。主席在国际会议上以茶文化借喻东方文化，把茶当做和平的使者，其意义重大。用茶叶去激活、去连接地域，是经济的意义，更是文化的意义。
2.主席访英又说茶。
事件过程：国宴欢迎夫妇。则带去了和平的象征――中国茶作为礼物。在白金汉宫国宴上，致辞，提及茶叶在中英两国的历史性、传播性。
点评：中国茶叶是这个时代最好的一种象征，主席的外事出访总是离不开茶，茶叶上升到了国家战略，茶叶外交的作用再次凸显。随着的出访，中国和英国、俄罗斯、比利时、巴西等多个国家，能够有长足的合作与发展，一起推动茶叶的世界化、国际化，让茶叶在真正意义上给全人类带来福祉。
3.央视《每周质量报告》曝光茶叶质量安全，引起巨大反响。
事件过程：5月17日，央视《每周质量报告》栏目播出的“验茶”节目中，针对北京市消费者协会组织的一次专门针对茶叶的比较试验进行了报道。节目一经播出，在行业内引起了强烈反响。众多行业专家和茶企对此纷纷提出质疑和意见。
点评：本次事件发生后，作为茶叶行业协会之一的中国茶叶流通协会向央视新闻中心和北京市消费者协会及时去函。就茶叶农药残留问题和茶叶稀土元素问题进行了说明。尽管本次媒体报道有失偏颇，但在社会上引起了强烈反响，又一次对产业造成了重创。本次事件再次提醒我们，行业应苦练内功，提高行业标准，加强茶叶食品风险交流机制。
4.九峰茗茶所有直营店一夜关闭事件。
事件过程：今年6月4日，突然传出九峰茗茶所有直营店一夜关闭的消息。身为“中国茶叶行业百强企业”，甚至还一度酝酿上市的九峰茗茶，由于快速扩张，所有直营店一夜之间关闭。
点评：对于九峰茗茶的倒闭，许多茶界人士曾经做出过分析。其中较为统一的意见是，九峰近些年扩张过于迅猛。在茶界整体萧条的环境下，迅猛扩张所带来的资金链压力最终压垮了九峰茗茶。这也给同样深处淡季的茶企们敲响了警钟――茶叶终端门店靠单一品牌产品销售，能否支撑门店生存？
5.米兰世博会举办中国文化周活动。
事件过程：2015年8月，米兰世博会中国馆拉开帷幕，由中国数十家茶品牌企业组成的中国茶叶军团，借助米兰世博会平台，向世界展示并分享了中国的茶科技、茶品质和茶文化。本次活动以“中国故事・中国茶”为主题，向世界展演各类茶艺，用中国茶说好中国故事。
点评：100年前，美国巴拿马万国博览会开启了中国茶叶走进世博会的中国茶故事。一个世纪一杯茶，100年后在意大利米兰，在“中国故事・中国茶”的主题下，中国茶业主力军团再次吹响集结号，向世界各地参观者演绎中国茶叶发达的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。
6.茶企抢滩登陆新三板。
事件过程：新三板市场的低门槛、开放性为众多茶企提供了顺畅的融资渠道，茶企们也开始了浩浩荡荡的登陆新三板旅程。今年抢滩登陆新三板的茶企共有谢裕大、恒福茶业、雅安茶厂、湖南黑美人、白茶股份、梅山黑茶、七彩云南、浙江茶乾坤以及最新登陆的八马茶业等多家茶企。
点评：历经几千年的茶产业，始终处于小、散、乱的状态，至今未有一家在主板上市的企业。中国的名茶声势很响亮，但品牌的影响力和经济效益还远远不够。登陆新三板，对于茶品牌做大做强有着积极的作用，这也是今年多家茶企抢滩登陆新三板的根本原因。
7.资本全方位介入茶产业，茶业金融衍生品日趋成熟。
事件过程：11月1日，武汉陆羽国际茶业交易中心与北京茶交所、广州茶交所、四川蒙顶茶交所作为主发起人，正式成立中国茶交所联盟，全面进行六大茶类的金融交易。12月11日，由大圆银泰倾力打造的国内首家普洱+金融+互联网交易模式大圆普洱交易中心正式上线交易，茶叶作为金融产品真正实现了交易。
点评：创新传统的茶叶交易模式，使古老的茶叶重新焕发新生。以“产融模式”促进产业链发展，通过线下众筹、线上交易、全面交收实现茶叶金融交易。这一模式使投资者既可以将茶叶藏品放在金融平台上投资、交易和买卖，也可以通过线下实物交易获取具有收藏价值的普洱茶藏品，全面释放茶产业、茶文化和茶金融的发展潜力。
8.湖南广播电视台茶频道开播。
事件过程：2015年1月1日，湖南广播电视台茶频道开播。茶频道是中国第一家也是唯一一家茶专业电视频道，必将对宣传推广中华茶文化起到重要作用。
点评：茶产业是健康产业、朝阳产业、文化产业，茶频道是中国乃至世界唯一的茶专业电视媒体，通过媒体属性对接市场，走产业化道路，采用“专业属性+平台+渠道”的模式，必将成为茶行业的引领者、建设者、竞争者和价值实现者。中华第一茶频道全面助推中华茶产业，具有时代使命，是茶行业划时代的开端。
9.章泽天投资亿元打造“嫩绿茶”。
事件过程：8月份，注册资本1000万美元的东钦公司，京东老板娘章泽天投资嫩绿茶，首轮投资号称数亿元。嫩绿茶为代表的新概念茶馆，正在用自己的方式改变着年轻人喝茶的习惯。
点评：古老而落后，似乎是茶产业的代名词。承载了几千年的热饮慢啜方式与快节奏的生活方式已经不再适应，这也是茶产业发展极其缓慢的原因。创新才是产业发展的唯一出路。需要创新符合现代生活节奏的饮品，需要创新营销模式。今年在以“双十一”为代表的网购大战中，传统品牌茶企挤掉网络品牌。“双十一”，传统茶企在前20席位中占据了11席位，已然超过线上起家的纯电商品牌。茶行业众筹日趋盛行，并涌现出了“不知名茶、摩茶、蒙顿茶膏”众筹等许多成功案例。以嫩绿茶为代表的一批茶馆将茶制作成新的饮品，让更多的人加入到饮茶的队伍中来。此外，一些茶企通过线下体验、线上营销，以及让每个人都参与到茶业中来的众筹手段，这些营销模式的创新必将推动茶产业的快速发展。
10.中华茶奥会在杭州举行。
构筑核心竞争力成就内需三品牌
分析稻香村、味多美和天福茗茶这三个品牌，他们获得成功的共同之处，在于他们选定了自己最擅长的领域，找准核心优势，同时抓住了最核心的工作，就是产品品质的持续稳定。用品质立品牌，为企业的生长奠定根基。
稻香村对原料的挑剔近乎苛刻。不管生产多忙，需求量多大，他们绝不降低标准，绝不准次料进厂。在进货时严格验收，不合格的坚决退货，绝不凑合。
比如，核桃仁要到山西汾阳去买，那里的桃仁色白肉厚，香味浓郁，嚼在嘴里是甜的；玫瑰花要用京西妙峰山的，那里的玫瑰花花大瓣厚，气味芬芳；龙眼要用福建莆田的：火腿须用浙江金华的；桂花要用苏杭的；黑芝麻须用江西乐平的；松籽要用东北的。为保证原材料的质量，稻香村在京郊建立了自己的原材料生产基地，生产外买不易保证质量的原材料，如芝麻香油、麻酱，饴糖等。原料进厂后，还要精选出最好的原料。
有了上好的原料，还要精工细作。稻香村始终坚持传统的制作方法，每道工序都严格要求，绝不允许偷工减料和粗制滥造。稻香村从投料开始就规定了馅料配比标准，严格按照传统工艺要求投料，在加工中，相当一部分工序都采用手工操作，保证了传统食品的绵、软、酥、脆及色香味等特点。手工操作的方法由老师傅传授，如发现不合格产品，马上销毁重做。
同时，产品的检测则设立了严格的理化标准。为了保证特色风味，更重要的是靠观感、手感、口感，即通过看外观颜色，摸松软程度，品尝味道来判断质量。为了保证食品卫生，稻香村还制定了详细的卫生标准和制度。在生产环节中，各工序封闭不露天，严防污染，运输工具也保持清洁。
如今，20多年间，稻香村已经发展成为拥有总资产超过5亿元，年销售收入超过7.5亿元的跨地区大型食品企业集团。
味多美的口号是“天天新鲜味多美”，注重产品品质，用料考究，制作规范严谨，味道鲜美，包装精致。和同行相比，味多美食品的口感和审美享受更易为人接受并赢得回头客。味多美按国际标准组建，全部采用国际先进生产线，实行全封闭净化生产加工。产品从进料检验，生产过验中的控制，产品检测检验判断、售中卫生控制全部符合IS09001国际标准。
天福茗茶创始At瑞河出生于台湾植茶世家，17岁白手起家创业，打造天仁茗茶成为台湾茶叶第一品牌。1993年只身赴祖籍福建漳浦重新创业，再创天福新品牌。
李瑞河将一套现代化的管理理念带进了内地茶叶界。他非常强调卫生要求，甚至到“不可理喻”的地步。天福茗茶新员工培训的第一堂课，即被要求“刷厕所”。在早期，李瑞河会以60余岁的年纪，亲自教授新员工店面卫生间厕所清洁要领。
为强化公司内部的卫生意识和标准。李瑞河甚至将未烹制的生食倒进刚清洁过的便器中，然后捞起，进行烹饪。他率先进食，并要求在场的所有高级管理人员如此“用餐”。此举在公司中曾引起激烈争论。但是，天福茗茶严格的卫生标准和服务标准，却终于在李瑞河的非常举动中得以建立并继承下来，成为天福茗茶所有连锁店的企业文化。
李瑞河说：“天福的品牌很大程度上是靠规范化管理创出来的，成功是小优点的累积，失败是小缺点的疏忽。经营品牌不同于干个体，产品质量和服务品质都需要非常讲究。”
建立强力销售渠道打通财富管道
这三个品牌在营销渠道上都采取了连锁经营的方式。之所以选定这种方式，是因为产品性质和渠道性质相匹配。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势，品牌优势，就有了相对较强的竞争能力。现在的消费者越来越强调“超值”，这要求产品有非常高的性价比，而薄利多销，以量取胜的消费品适合于连锁经营，
这几个品牌在连锁经营中尝到甜头，获得盈利。但建立渠道的过程并不顺利，甚至一波三折。稻香村加盟连锁体系创立于1999年，自拓展特许加盟连锁以来，申请特许加盟的客户络绎不绝，至2006年初，稻香村发展的特许加盟连锁店为24家。
今天的稻香村已发展成为有22个直营店和24个加盟店，一个食品配送中心，一个6.7万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模，生产十二个系列的400多个品种。
而在2004年时，稻香村在北京仅有19家直营店，13家加盟店和140多家专柜，这些专柜大多分布在超市和大型综合商场内，所售价格一般都高于稻香村自己的直营店。“我们意识到这一点，决定不再扩大任何经销商队伍；并开始对直营店抓服务质量，对加盟店强化管理，对产品质量进行严格规范。”稻香村的负责人对记者说。
味多美食品有限责任公司是成立于1995年4月的股份制企业，现有14家专卖连锁店，一家中央工厂。
天福集团是目前全球最大的茶叶连锁企业。如今，天福茗茶在国内已经拥有700多家连锁茶店，仅北京一地，就开了50多家茶店。从茶叶开始，天福的产品线延伸到了茶饮料和茶食品。天福茗茶突破了传统茶庄的茶叶贩卖方式，将产品予以精致化的分级包装，以利行销。公司开发了茶叶系列产品700多个，使得茶叶身价倍增，开辟出一片茶业新天地。
榜单12014年十大精品创业项目
（点评人：博通咨询营销机构周总监）
项目1：彩色钥匙
彩色钥匙制作与配制一把普通家用钥匙作比较，普通钥匙坯0.2元/只，配后收1元/只，毛利0.8元/只；彩色钥匙坯3元/只，配后收10元/只，毛利7元/只。开一个配制彩色钥匙专柜，总投资（含钥匙复制机、准备的坯500只）在2500元以内，月盈利5000元左右。
点评：彩色钥匙属于过时项目，四五年前曾经历推广高峰，之后逐渐没落。其风险在于：第一，彩色钥匙投入绝不止几千元。综合多方数据，算上加盟费、进货费、图库费、房租等，投入5万元并不稀奇。第二，由于原材料和技术的原因，产品成本较高，消费意愿不大。营业收入往往不能维持开支。第三，如果做为批发业务来操作，经营路线太不明晰，货品的走向成了一个无法解决的难题。据实践者介绍，实际利润跟普通钥匙差距不大，每天的营业额只有100余元，可开支却要近200元，苦撑三个月关门。
项目2：魔术玩具店
魔术玩具店包括魔术道具扑克、魔术多变扑克、魔瓶、奇幻筛、千里眼以及腾空火柴牌、神秘金字塔等产品。魔术玩具原料相对便宜，成本较低。市场空白较大，毛利较高。
点评：魔术用品因为前些年的春晚而兴起，可如今不那么好玩了。主要原因是产品开发迟缓。因为每卖一件魔术用品，就多透露了一次秘密，也就加速了这个魔术用品的死亡。而根据魔术界的行规，魔术秘密的保护是相当严格的，这就导致现在魔术产品开发跟不上。许多店开出后，先期生意好，不出半年就会举步维艰。再加上前几年魔术用品店一哄而上，魔术产品大量进入礼品店，使得竞争加剧。
项目3：手工制作
手工制作中国结编织、布贴车、苏州刺绣项目。此项目经过1-2个月的培训与熟练过程，每天可收入20-30元。首期投资1000元即可，项目单位负责回收成品，无后顾之忧。
点评：这些产品多为节日用品，导致淡旺季明显。适合兼职从事。但近些年回收骗局较多，公司拿着一张订单，招收大量加工者，而最后只能有极少数人的产品能被回收。其他人的产品被以各种理由拒收。你能保证你是这极少数人吗？
项目4：特色水吧
特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店。潜在消费群体巨大，利润丰厚。水吧的引入注意点在于环境，面积不宜过小。
点评：水吧与正流行的鲜榨果汁店类似，需求大、利润高，适合小投资者经营。需要注意两点，一是季节性强，需要适时调整经营品种和手段；二是房租高。高人流是该店的经营关键，繁华地段。必须提前考虑房。
项目5：个性服装印制店
个性服装印制可应用于空白文化衫、牛仔、毛衣、皮包、皮带、手套等，还可将彩色图案、人像照片烤制在金属板、瓷板、金属盘芯、鼠标垫、拼图及项链吊坠等物品上。操作简单，收入颇丰。
点评：目前该项目专项经营难度较大，一般只作为相关店铺的辅助项目，且往往不以盈利为目的。专项经营的话除非具备较大的订单或较多的合作伙伴，比如在服装批发市场里依附于其他服装店。
项目6：香熏饰品店
芳香疗法越来越受到时尚女士的欢迎。除了女性市场外，香熏还发展到了日常生活各个角落，适用于不同的人群。您可以开家衣物加香店、或者香熏干花店，或者工艺香熏灯店，或者DIY香熏店，相信都会有不小的市场前景。
点评：香熏产品同质化较高，目前要想干好主要靠服务特色和环境特色，导致投资越来越大，小店难以承受或盈利不佳。此外，低廉的香熏产品质量问题屡屡被曝光，普通人的信任度大幅降低。
榜单22014中小型城市十大创业项目
（点评人：金禾管理咨询王研究员）
项目1：液化气钢瓶残液烧净器
专为烧净液化气钢瓶里的残液而设计的。利用液体分子运动学原理，将残液汽化后燃烧，使钢瓶内残液全部烧净，提高热值10%-15%。
点评：该项目与以前的液化气气化炉类似，看似顺应市场趋势，但之所以没推广起来，主要问题在于：1.消费者认可度低。更适合大罐液化气，与普通居民市场脱节。市场很快饱和。2.家用小液化气罐一般都是称重换气，有没有残液无所谓，起不到省钱的作用。3.同类产品多，竞争激烈，投资收益没保障。
项目2：民俗服务公司
随着生活水平提高，婚嫁，生日，乔迁，丧殡等各类民俗活动越来越受重视，而社会上熟悉民风民俗的人越来越少，因此该项目的市场空间很大。
点评：看似市场空间大，但每项服务都已经有成熟的专业项目，比如婚庆公司、搬家公司等，或者已经被垄断接近饱和，比如生日、丧葬。小投资再进入难度很高，且利润水平已经大不如前。
项目3：数码瓷像馆
将人物艺术照等作品，图片加工成瓷像。投入需要2万元左右，2人即可营业。前期可适当作些宣传。
点评：短期流行项目，一个地方一般两年就会衰退，沦为低利润项目。一旦相关经营者，比如影楼，引进了该设备，专项经营的店将难以为继。
项目4：彩球气模庆典产品出租店
应对各种商贸各种庆典，出租彩球气模等产品。初期投入需房租，购气模等各项费用1万元左右。一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次，如能争取其中三分之一的业务，年利润即可达6万-8万元。
点评：该项目适合小投资经营，但也已经出现利润降低的趋势。首先是成本的上涨，目前投入一般在3万-5万元。其次是竞争的加大，婚庆公司之类的公司也已经涉足该项目。单独经营年盈利能到4万元已属不易。
项目5：旧衣改制店
打破传统的大改小，肥改瘦，补破洞服务范围，主要为顾客提供改制成衣的创意设计，同时提供改制辅料，如丝带，串珠，拉链等。可把不合身或款式落后的衣服进行款式的再造，或将要废弃的衣服改制成其他物品，如娃娃玩具，家居饰品等。
点评：创意不错，但技术难度较高。且由于成本较高，价格能否接受是个难题。因为一般是没钱的才需要这种服务，有钱人宁愿买新的。
项目6：手工绣品店
租一间20平方米的门面，开一家手工绣品店，启动资金大约4万元。绣品的花色要丰富，树木，花卉，人物，动物都会受欢迎。
点评：除了对个人手工技术有要求外，更主要的问题是，这种低端绣品市场接受度不高，且缺乏体验感，往下难以与类似十字绣的产品相抗衡，往上肯定不如真正的刺绣装饰品更有吸引力。
项目7：社区小厨房
社区小厨房跟普通餐馆不一样，它主要针对某一社区的居民，提供一些家常菜品；另外，可由顾客提供原材料，小厨房帮着加工，加工费用按客人提供的材料多少计算，最重要的是要保证服务质量。
点评：类似的项目某些地方曾经推广过，甚至有政府的扶持，但最终几乎都难以为继。主要原因是居民缺少这样的消费习惯，消费频率低，成本高，损耗高。
项目8：病人饮食服务公司
地址适宜选择在大中型医院附近，针对各种病人群体的不同状况，分别开列菜单。经营上应格外重视灶间卫生，应针对病人不同的病症制定出合理的食谱。
点评：看似不错的项目，但你需要考虑几个问题：1.医院周边的房子你租得起吗？2.这个项目出现起码4年了，为什么在各地医院附近几乎看不到它的身影？
项目9：书刊报务社
书刊服务以收购、销售旧书刊为主，同时兼营租赁，交换调剂，代为租赁等业务。2万-3万元就可开张。一般需要2-3间房的门面，制作一些从天花板到地面的三壁立体书柜，尽可能地充分利用室内空间。关键是要选好地址，应该在离学校，文化社区比较近的地方。
点评：销售旧书刊确实比较赚钱，论斤收、论本卖，但不太适合单独开店经营。目前各地做的比较好的都是几家有实力的大量收购，然后放到书摊、报亭代销。风险相对较小，实在卖不掉的大不了再卖给废品站。
项目10：特色茶吧
特色茶吧主要销售鲜花茶，兼售水果茶，这在国内的一些大中城市已比较流行。常饮鲜花茶可以美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力。
点评：目前饮鲜花茶的人还为数不多，且消费不稳定、单次消费量低，再加上传统茶叶店、茶馆的竞争，盈利也就是比工薪水平略高。至于那些功能，由于缺少权威认证，不要盲目宣传。
榜单32014农村创业六大好项目
（点评人：休闲农业研究会张会长）
项目1：牛蛙养殖
空白市场需求高，需求量每年以25%的速度递增。价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30元。技术门槛低，经营风险低，最低投资仅千元即可起步。
点评：牛蛙需求确实比较高，但年增速不超过20%。从投资来讲，南方更合适。投资额上，一个大棚投资就要8000元左右。技术上，没有养殖经验很难达到饲料与体重1：1的最佳比例。最需要注意的是，价格波动也比较大，今年价格只有10元/斤左右。
项目2：淡水小龙虾
淡水小龙虾价高俏销，人工饲养淡水小龙虾前景广阔。
点评：该项目比较老了，市场相对成熟，且已经形成几个主要的养殖集散地，小规模进入这个市场已经比较难。在项目转让市场，该项目目前的主要风险是骗局太多，假技术、假回收骗局时有曝光。
项目3：养蛇
项目4：网箱养殖“长吻鲵”
项目5：养殖大鲵
北京百花蜂产品科技发展有限公司始创于1919年。具有悠久的经营历史，是专业从事蜂产品和相关产品的科研开发、生产加工和业务经营的高新技术企业。
2006年百花蜂产品公司被国家商务部评为蜂产品行业唯一的“中华老字号”企业；2006年“百花”品牌被国家工商总局评为“中国驰名商标”；2008年北京奥运会百花蜂产品公司荣幸的成为全国蜂产品行业唯一的餐饮供应企业；2007-2009年被中国连锁经营协会评为“中国零售业十大优秀特许品牌”、“中国特许连锁百强企业”。
百花牌蜂产品现已销往全国28个省，市、自治区，在北京地区发展专卖店达到140多家，外埠达到450家。
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恒泰大通黄金投资有限公司
恒泰大通黄金投资有限公司为中国黄金协会常务理事单位，以信息咨询，销售，收购黄金白银制品。销售工艺美术品为主营业务，拥有以恒泰大通投资型标准金条为代表的黄金投资产品和以恒泰大通黄金产业研究与开发中心为核心的智囊机构。
恒泰大通与国内外多家权威机构、信托集团形成战略合作伙伴关系，致力于将国际先进的黄金投资理念和买卖模式植入中国市场。
恒泰大通所有投资产品均严格遵守国际标准。并首家推出正公差销售、免手续费回购、以国际实时金价销售与回购、引入客户资金第三方监督机制、首家引入黄金买卖信息安全等级保护三级标准等举措。
目前，恒泰大通在全国共设立25家分公司、26家黄金理财中心，初步形成以北京、上海为中心，覆盖东北，华北，华东、华南、西南等区域的全国战略布局。
两岸咖啡
中国驰名商标“两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士投资创立的咖啡西餐连锁品牌。
“两岸咖啡”继2007年荣登。中国驰名商标”、2008年获得垒球最大投资银行“美国高盛集团”及“华生资本”的3000万美元大举投资。
“两岸咖啡。未来的发展蓝图宗旨鲜明，拟定全国四大区布局发展计划稳步前进。“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木兰怀石料理等多项餐饮品牌，预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台。
唯美度国际美容连锁集团
唯美度国际美容连锁集团由国际著名风险投资基金控股，于加拿大、美国，韩国、法国均设有合作研发中心。自2002年底进入中国市场以来，唯美度集团凭借独特的商业方式和对中国消费者和行业市场的准确把握，行销网透过控股公司成员遍及中国30个省份，160个城市。
唯美度关注女性健康与美容事业，潜心致力于生物科技同现代医学美容完美结合的产品研发之中，全力打造成功美丽事业。
公司总部设在首都北京，辐射广州、深圳、沈阳、成都四大城市区域管理中心，地区总部各司其职，负责地区加盟咨询及连锁店的售后服务和管理。
省略
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吴裕泰
北京昊裕泰茶业股份有限公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄和吴裕泰茶叶公司演变，发展而来，最早创建于清光绪十三年(1887年)，至今已有123年的历史，是销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司。昊裕泰是商务部首批认定的“中华老字号”，2008年被认定为“中国驰名商标”，也是唯一人选2009中央电视台评选的共和国“60周年60品牌”的茶叶品牌。公司目前拥有230余家连锁店，一个现代化的物流配送中心，一个茶文化陈列馆，一个茶艺表演队和两个茶馆，一个国际茶文化创意产学研平台，店铺数量位居国内同行业之首，经济效益在行业内名列前茅。
2010年，吴裕泰再次凭借广阔的品牌影响力和超群的产品品质成为2010上海世博会北京地区唯一一家茶叶类特许生产商及零售商，让“裕泰香”香飘上海，让中国茶走向世界。
公司目前在华北、华东，西北、东北等地区进行市场开拓与发展，面向全社会诚征加盟商。
加盟电话：01084049766-6013
象王洗衣
台湾象王洗衣是具有三十多年的台湾知名品牌，是国内率先推广“绿色环保洗衣”的连锁企业。自1998年进驻中国大陆，已在全国20多个省、市、自治区成功发展了500余家加盟连锁店，象王公司是国内洗衣业唯一的一家从生产洗涤设备、原材料到洗衣技术培训、连锁加盟一条龙服务的专业企业。
“象王干洗剂”多次获得ISO14025国际环境标志认证。“象壬洗衣”已先后荣获。全国洗涤十佳企业、“中国十大优秀特许品牌”、“全国洗染行业信誉AAA级单位”、“上海市著名商标”等殊荣。“洗不掉。找象王”是象王洗衣连锁的专业口号和服务特色。
2009年10月象王公司建成了现代化设备流水线的洗衣中央工厂，拓宽了象王公司的经营格局，鼓励加盟商在当地的区域，开设小型洗衣工厂或旗舰店拖带收衣店的经营模式快速发展，推进社区商业便民服务工作的同时也圆创业者之梦，为广大客户提供更方便的高品质服务。
科威国际不动产
COLDWELLBANKER成立于1906年。是垒美历史最悠久的地产中介公司。以每年成交业务近百万件的市场业绩成为全美最大的住宅中介品牌和垒美第二大商业中介品牌。1981年COLDWELLBANKER开始以特许加盟形式授权具有优秀服务品质的房地产中介公司，其特许加盟的续约率高达98％。今天COLDWELLBANKER的业务已经遍布全球50个国家与地区，全球拥有约3500间门店，126000名经纪人，是世界最具盈利能力的房产中介连锁品牌。被世界多家权威专业杂志评为全房产中介特许经营第一名。
科威加盟客服热线：8008201570
山国饮艺
山国饮艺茶业有限公司是一家集茶叶连锁经营，进出口、电子商务、生产、加工、研发、文化为一体的综合性实业公司。旗下拥有山国饮艺茗茶专卖店／商务茶馆、北京大学茶文化研究所(武夷山)茶叶科技与经济研究基地、安溪西坪山国饮艺国际标准绿色茶叶基地、安溪山国饮艺茶叶加工厂、厦门山国饮艺茶具中心、山国饮艺物流中心／配货中心，山国饮艺茶食品加工厂、山国饮艺国内连锁管理运营总部、香港山国饮艺茶业进出口有限公司等。
张桂芝，今年52岁，本是黑龙江省大庆市肇源县古恰镇农民。2009年，儿子大学毕业在北京发展，在一家公司当经理。2010年，儿子把她接到了北京。有个亲戚在廊坊开了个养鸡场，每天都往北京送鸡蛋。亲戚跟张桂芝说，你闲着也是闲着，不如卖茶蛋。论做茶蛋，她也是个行家。当年，张桂芝做的茶蛋，在村里都出名。她家的锅盖一掀，整个屯子都有香味。
张桂芝一琢磨，在家里呆着，不如出门赚点儿外快。她每天一大早就起来，煮一大锅茶蛋，用自行车驮到儿子小区门口的报亭跟前。并用纸壳做了广告牌，上面写着：“茶蛋，一块钱一个。”
张桂芝的茶蛋比别人的香，买过的人都成了回头客。
两年多来，有个老板成了她的“铁杆粉丝”。这个老板非常神秘，每天来都开一辆长长的奔驰，西装笔挺，皮鞋锃亮。每次来，他一句话不说，买完就走。更奇怪的是，别人买茶蛋，往塑料袋里一装，他却把茶蛋装到肯德基的盒子里。
张桂芝觉得挺纳闷，有一次就问他：“为啥用那玩意装？”
这回，老板才开口。他说，他是公司经理，他手下没人吃这玩意，人家的早餐都挺有档次。他爱吃茶蛋，又不好意思往外拿，只好找个洋盒子掩人耳目。
有一次露馅了。老板手下有个员工在这个小区住。老板刚把茶蛋装到盒子里，就撞见那个手下了。老板反应挺快，说他来做个“市场调查”。张桂芝在旁边听了，差点儿没笑出声来。
那次以后，老板改路子了。每天来买茶蛋比以前提前了10多分钟，还戴上了墨镜。嫌每次掏零钱麻烦，他就在张桂芝这儿存了500元钱，花完了再续。
还有个小伙子，经常来买茶蛋孝敬未来的丈母娘。女朋友的老妈，就爱吃这口。当初，丈母娘对这个小伙子还不太满意。为了讨好丈母娘，小伙子成了茶蛋摊的常客。有一次过节，小伙子去丈母娘家串门，买了20个茶蛋，外加几包点心。出来之后，小伙子脸上乐开了花，跟张桂芝说，都是她的茶蛋起了作用，未来的丈母娘现在可喜欢他了，已经同意女儿和他交往了。
张桂芝没想到，电视上的大明星也有来买茶蛋的。
一次，有个男的在她那儿买了10个茶蛋。她感觉这人挺眼熟，但是想不起在哪儿见过。还没等她想明白，一旁卖报的老头凑过来跟男子握手，说就爱看他演的电视剧。男子客气了几句上车走了。张桂芝问老头：“这个人是谁呀？”一句话把老头说愣了，指着张桂芝说：“张国立你都不认识，你看不看电视啊？”
张桂芝的买卖开张半年多，来买茶蛋的人越来越多，一天三四百个茶蛋都不够卖。挣了钱，本钱就不能差人家的。本钱大了，价自然也上来了，涨到了一块五。涨价后，开始有人讲价了。别人讲价，张桂芝能理解，没想到，大明星也讲价。
一天，张桂芝刚摆好摊，有个女的就过来了：“你的茶蛋咋这么贵呀？”张桂芝一瞅，这人不是宋丹丹吗？愣了半天，她才说了句话：“你们明星也吃茶蛋啊？”
宋丹丹边拿蛋边笑：“明星不也是人，不也得吃饭吗？”张桂芝说啥也不要钱，宋丹丹把钱扔下就走了。张桂芝说，在北京这两年，明星她是没少见，她就感觉，这些人下了电视，跟普通人也没啥两样。
如今，张桂芝的茶蛋生意越干越大。到去年4月份，张桂芝已经开了两家“分店”，加上“总店”，共三个摊，一天至少能卖出去一千多个茶蛋。每个月的毛收入，都在4万块钱以上。
到年底一算总账，卖了40多万。净赚多少钱，张桂芝没好意思说，只跟记者透了一句话：“跟儿子的收入差不多。”不光挣了钱，张桂芝还“挣”了个外国徒弟。儿子有个朋友，是个英国小伙子。这小伙子，也爱吃她做的茶蛋，没事儿就来吃几个。他也不白吃，每次吃完，都站在摊子旁边帮着吆喝。
不过这也不要紧，他往那儿一站，格外吸引顾客。老外卖茶蛋，大伙都觉得新鲜，看完热闹，当然顺手买一些茶蛋带走。
没事儿的时候，这英国小伙子还跟张桂芝学了几招，打算回国时给家里人露一手，煮几个茶蛋让他们尝尝。
“枣糕王”陈立
如果你不知道五道口“枣糕王”，肯定会诧异于这个场景：凛冽的寒风中，排起一条数十人的长队，从店门口一直延伸到马路上，阻断了整条人行道，不时有人跺跺脚、裹裹身上的冬衣。玻璃窗那头的姑娘冲着外头眼巴巴的客人抛去一句简短的安慰：“下一笼，五分钟。”这家小店拥有惊人的生存能力和复制能力——短短三年，北京冒出了近两百家枣糕店，80%是“枣糕王”的加盟店。
五道口店是陈立至今唯一的一家自营店面。他的商业模式很简单：明星店面+加盟授课。“我这个店每月成本7万多，一年房租40多万元，人工20多万元。我大概教了三四年学员，总数有五六百人，平均两三天教一个。”
他想尽办法维系着五道口店的明星地位——小心翼翼而又熟门熟路地处理好店里店外各种人的关系，计算客户的收入水平和自家成本利润小心定价，并保证每一笼的枣糕味道都一模一样。
北大走出的“猪肉佬”
陆步轩，2003年因媒体报道“北大才子街头卖肉”而一炮走红。3年后，北大师兄陈生也在广东悄悄盖起了猪舍。如今，陆重新回到了政府部门，而陈却将“卖猪肉”做成了事业。目前，在广东各个城市，分散着500多家“壹号土猪”档口，去年销售量近20万头，销售额近6亿；2013年新年伊始，其迈开扩张步伐，强势挺进上海，并计划跨过长江北上。
北大经济系毕业的陈生以“劣币驱逐良币”的理论分析当时的猪肉市场格局。“自由市场竞争下，好的猪肉都被劣质品替代，鱼龙混杂。”2006年，他在广东做了大量实地调研，结果显示广州土猪猪肉仅占1%，湛江市占30%，县城占50%，而乡镇一级则几乎是100%。“这是一种非常不合理的格局，相对富裕的城市人吃不到好的东西，乡下人反而吃的是最好的。”
为提高成活率，陈生转向“公司+农户”模式。公司租农民土地集中建猪舍，再以承包方式交给农民，并提供种猪、饲料和药物等，但承包者必须进驻猪场，一旦出现猪死亡，农民损失自担。“这种集中化、规模化的模式绝对不同于其他农牧企业的分散式承包制。”陈生特意强调这一点，“现在成活率达到98%。”
陈生曾说，卖猪肉这个行业，营销是最难的。“会养猪的不一定会销售，会销售的不一定会养猪，而要从两者间找到最佳结合点，我觉得我们公司两者兼具。”但如果说“壹号土猪”品牌已经成功，恐怕50%的功劳得归于他对市场的改革、改善的能力。
打工仔的创业逆袭
2012年5月，陈驰辞掉“蚂蚁短租”总经理，与原负责赶集网团购业务的王连涛联合成立“小猪短租”。“独立创业以后，我晚上能睡上好觉了。”陈驰告诉记者，自己掌握了真正的决策权后，晚上再也不用为短期业绩考核辗转难眠了，“有了清晰的目标，按照行业发展的规律把握企业发展的节奏，远景是可期的”。
陈驰透露，“小猪短租”的服务费率是10%，只面向房东收取。但现阶段“小猪短租”其将服务费收入多用于用户营销活动，如返给用户作现金券，其并不打算短期内盈利。“由于短租属于分享经济，具有规模经济的特点，当间夜量足够大时，短租平台的呼叫费、销售费、管理费等人力成本比OTA等更低，边际效应将大大增加。”
他预计“小猪短租”一天的订单量超过4000间夜时方可盈利，而目前只有几百间，“前面的路还很长”。
陈驰认为，“小猪短租”获得融资后最需要做的是保持冷静。在他看来，前进的道路上比拼的是耐力，所以必须合理分配“体力”，唯有如此才能成为蓝海的大玩家，而不被“淹死”。
三个清华人的创业故事
三年前，三个创业的年轻人加班很晚，突然想吃外卖，在网上找了半天也没找到满意的外卖信息，他们灵机一动：“为什么我们不自己做一个呢？”这个“灵机一动”变成了现在的“外卖库”，一个搜罗外卖信息的网站，最近还推出了外卖库APP。到目前为止，外卖库收录了北京外卖近8000家，提供了外卖菜单、电话、地址等详细信息，让想吃外卖的人随时随地都能下单。
“如果做在线下单，有的商家你没有跟它打通订单系统，你就不能把它收录进来，用户来了一看，没有想要的那家，就可能走掉了。”孟超认为，另一方面，没有在线下单业务，则不需要在与商家的系统关联上进行投入，有利于轻装上阵，“先跑起来，回头再加”。在线下单仍在孟超的考虑之中，从支持一部分合作商户在线订餐开始，逐渐扩大到所有商户，但是这个目前并不是外卖库业务的重点。
重点还在外卖信息的收集和整理上。外卖库创立之初，公司员工用扫街的方式，一家一家地找饭店的外卖菜单，再收录整理。这是个体力活，靠这种笨办法，两年时间内，他们将收录商家数从零做到6000多。
“黄飞红”功夫花生创业记
一粒麻辣花生居然成了网购一族的新宠，“黄飞红”看起来真的红了。2012年2月，淘宝某皇冠卖家在一个月内，就卖出了1万多件210g装的“黄飞红”麻辣花生。
“我们大家都爱死了黄飞红，救命啊！太好吃了……”歌星梁静茹甚至在微博上这样表示对“黄飞红”的热爱。而事实上，这样的明星“粉丝”还包括辛晓琪等多人。
“黄飞红”其实是一款很简单的产品，由主料花生和辣椒、花椒等配料烹制而成。在花生的优质产区山东，普通花生米只能卖6元/斤；“黄飞红”却大大提高了花生的附加值，单以重量衡量，“黄飞红”麻辣花生25元/斤。
这与政策的推动也有一定的关系，1号文件提出农业要大力培育现代流通方式和新型流通业态，发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店。
阿里巴巴的报告也证实这点。截至2012年，淘宝和天猫经营农产品类目的网店数为26.06万家，涉及农产品商品数量1004.12万个。根据测算，淘宝和天猫经营农产品网店数量有望在2013年突破100万家。2012年阿里平台上农产品交易额达到近200亿元，而两年前，这一数字仅为37亿元，市场容量或许会在2014年突破1000亿元。
同时，农产品品类也在急剧地扩充，2010年，淘宝网所卖的农产品以干果山货、粮油米面、鲜花园艺为主；2011年，增加了花卉蔬果、植物树木等；2012年，又增加了茶叶和生鲜水产。2013年，几乎全类目的农产品都将迎来较高速度的增长，其中，新鲜水果、海鲜水产、南北干货、新鲜蔬菜等重点类目增幅将超过300%。
不仅如此，资本也在不断地助推。2012年5月31日，顺丰速运旗下的电商食品商城“顺丰优选”宣布上线，定位为中高端食品B2C；6月，亚马逊中国推出主营海鲜食品的生鲜频道，淘宝则上线以有机农产品交易为主的生态农业频道，还包括蔬菜水果、肉禽蛋类和粮油副食等；7月17日，一家名为“本来生活网”的电商正式上线，内部“买手”亲自到全国各地采购特色生鲜农产品；7月18日，京东商城宣布推出生鲜食品频道……农产品电商有3个难题是必须面临的：产品选择、冷链物流和信任问题。
要知道，2010年我国流通领域农产品的价值总额为2.24万亿，网络交易额尚不足其1%的规模，与此形成鲜明对比的是2011年化妆品的网络零售渗透率达到16.3%，3C类商品达到15.6%，服装则达到14.3%。
但农产品电商真的看起来如此美好吗？三大难题
阿里巴巴集团研究中心高级专家陈亮认为关于农产品电商，有3个难题是必须面临的：产品选择、冷链物流和信任问题。
事实上，这也是农产品和其它产品有着根本区别的3个方面。
产品选择其根本问题就是卖什么？农产品和工业产品的最大的不同就是农产品品类众多，不同的品类都要有不同的仓储条件、运输条件等，还有需要注意的是不同的农产品产地也不一样；选择卖什么也决定了产品定位和客户定位，比如“沱沱工社”定位于中高端客户，就选择卖高端的有机蔬菜和肉等、“本来生活网”定位给消费者提供食物本来的味道，就全国各地选择最有特色的食物并且保证新鲜、“乡土乡亲”则定位给消费者提供最安全、最正宗的茶叶；更重要的一点，农产品与工业品不同，标准化的问题一直很难解决，口感、颜色、性状、大小等每个产品都不同，即便相同产品也不一样，这就造成了产品售卖的难度和如何保证用户体验的完善。
原则上，一切农产品都是可以做电商的。选择干货，在物流和仓储上相对方便解决；选择生鲜，应该是目前最难解决的，不仅对仓储和物流要求极高，对物品的周转率、资金量等各方面都有很大的考验。非常顺理成章，选择的产品不同，利润率就有了很大区别，盈利的难题也与选择卖什么有着紧密的关系。总之，选择卖什么，应该是农产品电商首要的问题。
如同很多电商一样，在想清楚卖什么之后需要考虑的是对整个供应链的管理。农产品毕竟属于食品，农产品电商需要做到对整个供应链进行严格的把控。比如“沱沱工社”选择是自建基地，对种植环节进行严格的品控，在物流和仓储也是通过自建的方式来解决流通过程中的质量，对于产品的检测也是每个批次等进行严格把关。从田间地头到消费者手中的每个环节都保证了严密的对接。
当然，这种模式的弊端也很明显，比如前期投资成本很大等。很多农产品电商并没有能力做到这一点，但这并不是说他们对供应链的管理不严格。比如“乡土乡亲”对源头种植的把控和产品质量的检验就异常严格，还参考各种标准制定了更为严格的质量标准，“乡土乡亲对茶的标准可以说是最严格的。”乡土乡亲CEO赵翼在接受《商业价值》采访时表示。
本来生活网则采取了与众不同的方式，将服装等行业的买手制引入到农产品电商，派人全国各地寻找当季的最好的农产品，即便是做好的产地，买手也要对产地的环境等进行考察，对水源等各方面有着严苛的要求。通过买手制，本来生活网保障了“新鲜”、“原味”的供应链体系，至于最后一公里的解决，本来生活网则交给专业的第三方冷链物流企业来解决。
其实最难的应该是信任如何建立，当然这就牵涉到如何卖的问题。农产品与工业品不同，大部分都没有品牌，也很难有具体的标准来控制，这就给销售带来了巨大的困难。比如乡土乡亲的做法是为每位生产者建立了档案，详细记录了茶叶在种植过程中的每一步的情况，包括施肥、采摘时间等，并且在产品上注明生产者的姓名和生产日期，消费者可以由此追溯每份茶叶的生产经过，以此进行全流程的透明化管理。信任的过程也是逐渐积累的，比如沱沱工社就是依靠口碑一点点的坚持了4年多的时间，2012全年收入约2350万人民币，相比2011年增长181%。
信任还牵涉到如何营销的问题，只有更好的营销才能让更多的人知道，然后形成好的口碑。比如乡土乡亲就会把很多生产者的故事拿出来分享，用真人真事来进行传播，采取了微电影等多种形式传播；说起营销，必须要说一下“褚橙”事件，借此本来生活网不仅广为人知，而且也为产品增加了不少的文化内涵。“故事营销是农产品销售很重要的环节。”本来生活网胡海卿在接受《商业价值》采访时表示，“借助于社会化营销将会成为趋势。”2012年，淘宝和天猫经营农产品类目的网店数为26.06万家，涉及农产品商品数量1004.12万个根据测算，淘宝和天猫经营农产品网店数量有望在2013年突破100万家。内功是根本
农产品电商已经成为继3C、服装和化妆品等标准化产品的又一兴奋点。殊不知，相比较这些产品，农产品电商更多的功夫则在线下。“农产品电商的本质更多的应该是一种营销。”微博ID是野地里的辛巴、农业产业领域分析师在接受《商业价值》采访时表示，“线下的内功修炼应该是农产品的核心。”
就拿最近最火爆的“遂昌猪肉”来说，在规定单个时间接收到订单后，电商网站会组织相关人员去挨家挨户与农户洽谈，包括数量、价格等情况，按照订单的数量来确定要屠宰生猪的数量，在确定好要屠宰生猪的数量后，还要进行一系列的检验检疫、屠宰、分割、包装等工作。需要注意的是，看似简单的工作，里面有个问题非常复杂，由于客户的需求千差万别，有的喜欢吃瘦肉、有的则喜欢肥一点的肉等，而这些要求则必须在分割和包装的时候进行严格的区别，最终将包装通过冷链物流送到客户手中。
可以看到，每个环节基本上都需要耗费大量的人力，并且每一步都是必不可少的。这与标准化的产品有着极大的差别，比如凡客卖衣服，只需要设计好，向工厂下订单，就完全可以解决问题。
非常明显，农产品电商并非想象的如此简单，也并不是有钱就能做起来的。要知道美国的Webvan公司曾有12亿美元的投资，在短短一年的时间里烧掉了几亿美元仍然避免不了倒闭的厄运，中国的土淘网据说启动时也是千万的资金等。
国际经济的困难危机，伴随2012年的到来终于全面爆发，中国经济遇冷，国内中小企业更进入经济“寒冬”。第十一届中国经济论坛中，商务部原副部长魏建国特别提醒中小企业：2012年将会遇到更大的困难。产业经济结构升级与产业增值是必然要求。
国内很多从事外贸、出口的企业，包括众多综合型企业，他们面对现今严峻的经济与信用双重危机，依靠过往外贸、加工、制造、等经营模式，举步维艰。在此情况下，众多企业渴望并且必须转型、升级。
品牌建设力促转型
在产业结构转型升级的过程中，在中小企业面前的是一道道门槛，品牌建设与升级，是其中必不可少的环节。以外贸型的、型的企业为例，不管以前他们的渠道做得再强，规模做得再大，基本上都是“为他人作嫁衣裳”，并没有创造自己的品牌。所以在这次经济危机中，他们就面临着很大的问题，企业的附加值和利润已差不多变成负值。而国内另外一部分主要依靠资金、投资、规模、渠道驱动的一些企业，在这次产业经济升级的过程中，也面临着利润空间越来越少的局面，单纯靠过去的一种模式，再也不足以维持他们的快速增长。企业由此存在这样的一种强烈诉求，通过品牌来提升自身的附加值与利润空间。所以，在这样的大环境下，品牌的提升，是当前众多中小型企业的必然要求。
品牌策划的全过程包含多个方面的专业工作，其中有许多不同类型的公司可提供不同的服务，例如，有调查与数据分析见长的调研公司、擅长做包装设计的设计公司、专门做品牌传播的广告公司、专注于品牌战略定位的品牌咨询公司、主要研究营销与销售渠道的营销咨询公司等。不同类型的公司，其业务侧重点不一样，但是对于国内目前的众多企业来说，特别是处于转型升级关键阶段的企业，他们不可能同时聘请这么多不同类型的专业公司来为他们服务。如此，具备资源整合能力并在各个方面均能满足企业需求、为企业打造整体品牌价值链的品牌全案策划，在中国企业产业和品牌升级的这个关口上，越发显得重要。
全案策划品牌价值整合
最完善的品牌全案策划应包含哪些内容？从对品牌市场现状的调研分析出发，为品牌寻找一种创新的、更加适合市场发展需要的商业模式以及品牌定位，基于这种清晰的品牌定位规划，开展品牌形象、企业形象、产品包装、营销策划、广告传播、活动执行等一系列的品牌传播和营销策划工作。
品牌全案策划的主要对象有两种：一种是“从无到有”的新品牌创建，第二种是老品牌的更新换代。品牌全案策划这种服务模式的好处在于，它可以通过全新的品牌价值链条整合，使品牌在短期内能够有较大的提升，无论是品牌形象还是其他方面都得到全面整合提升，这就是品牌全案策划的目的所在。
案例一：打造“猫人”性感服饰帝国
猫人服饰品牌策划项目自2006年开展，当时猫人正处在快速发展期，碰到许多需要突破的地方。猫人服饰与策划公司成为战略合作伙伴，通过多年的品牌策划服务，策划公司在品牌的规划定位、营销策略方面都向猫人提供很多全面的建议。
睿盛品牌策划公司叶生总裁经过多番研究探讨，向猫人提出几项重要的战略原则，首先就是紧紧捉住猫人“性感、时尚”的品牌定位。实际上，在国内打着“时尚、性感”旗号的内衣品牌不少，但是真正的能像猫人这样，十多年来坚持以“性感、时尚”不断地进行产品创新、改良，并把“性感、时尚”玩到极致的，只有猫人一家。以代言人为例，先后邀请了国际影星舒淇、韩国天王RAIN、性感天后小S、名模金美辛等，众多性感的男女知名艺人，不断地演绎着猫人的性感概念。时尚概念同样体现在方方面面，例如猫人的终端形象系统升级，店面装修以时尚、现代的风格为主导，切合定位而让人印象深刻。
其次是确立一种商业模式，以品牌运营为主体的商业模式，在工厂制造方面逐渐做强但不以规模取胜，公司定位为品牌运营商，成为以品牌运营、管理、策划、终端销售、零售能力为主的品牌运营公司。
第三也是重要一个战略定位就是“合品牌，分渠道”，此观点深得猫人游董认可。所谓的“合品牌”就是以“猫人”这个品牌为主打，延伸不同的子战略线，而不是像原来分成多个独立的子品牌，多个子品牌不利于品牌资源的聚焦。“分渠道”就是以“猫人”品牌为主品牌，下面分设“MiiowClassic”、“MiiowSecret”、“MiiowSexyzone”、“MiiowKids”等多个子品牌，延伸出不同的产品系列以满足不同人群的不同需求。集中精力打造“猫人”这个大品牌，以企业品牌为主打，全面提升品牌形象，包括猫人品牌英文名称，原来是“Maoren”，后来以“Miiow”英文名称为主，集中推广猫人企业品牌。“合品牌”做单一品牌聚焦，“分渠道”则可以分成不同的子品牌去招商，这就适应了当时的行业背景。随着保暖内衣市场的竞争愈演愈烈，猫人的渠道越来越窄，通俗的说法就是“上天入地”。“上天”就是去到百货公司的最高层，“下地”就是去到百货公司最低层，好的楼层基本上都没有可以让猫人进驻的位置了。通过这个品牌战略定位，猫人品牌在短期内不但使品牌的知名度与美誉度双线飙升，而且迅速拓宽了渠道，终端店数量翻番。
最后，叶生总裁还为猫人提出其它多项品牌战略，其中一个就是“终端为王”。强调“决胜在终端”，必须以提升终端单店盈利能力为主要目标，提高终端的执行能力。招商、拓展渠道、扩展规模固然重要，但是猫人专卖店已经具有较大规模，如不注重终端盈利能力的提升，即使快速拓展店面尚且可能不及开几十家盈利能力强的店。为此，睿盛当时为猫人策划了一个“营销铁军”项目，召集了猫人全国各地的店长、销售经理进行培训，目的就是为了着力打造一支拥有超强终端执行力的营销队伍。
案例二：焕发百年“广药王老吉”的青春活力
睿盛为广药王老吉提出了“百年老字号，青春王老吉”的企业形象定位。调查发现，中国的凉茶行业经过一轮突破性发展之后，有大量的后来者都想进入这个市场，在这时候，王老吉应如何保持其品牌的地位、显现其差异性？睿盛提出要强调广药王老吉“凉茶始祖”的定位，并主张始终以“凉茶始祖”作为品牌核心，突出广药王老吉品牌的原创性，在细分市场开创一种行业开创者的局面，广药王老吉作为凉茶始祖，其他后来者再做也只能跟随，形成广药王老吉绝对的领跑者地位。
凉茶由传统中草药制成，蕴涵中国千年中草药文化。“百年老字号”，这是历史文化的沉淀，其他专业做凉茶的品牌没有一家是超过一百年的，只有广药王老吉能担得此名，展现其身后的品牌内涵与文化底蕴。而强调“青春王老吉”，则是因为青春代表了现代王老吉凉茶的消费对象，很大一部分是年轻人，凉茶已经成为一种新兴的时尚饮品，故广药王老吉必须体现出企业的活力。
一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：
1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商不要盲目开立茶店。
4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。
3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。
5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。
6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
可行性报告二
第一章项目总论
第二章项目背景和发展概况
第三章市场分析与建设规模
第四章建设条件与厂址选择
第五章工厂技术方案
第六章环境保护与劳动安全
第七章企业组织和劳动定员
第八章项目实施进度安排
第九章投资估算与资金筹措
第十章财务效益、经济与社会效益评价
第十一章可行性研究结论与建议
第一章项目总论
总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件，参照下列内容编写。
§1.1项目背景
§1.1.1项目名称
企业或工程的全称，应和项目建议书所列的名称一致。
§1.1.2项目承办单位
承办单位系指负责项目筹建工作的单位（或称建设单位），应注明单位的全称和总负责人。
§1.1.3项目主管部门
注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及法人代表的姓名、国籍。
§1.1.4项目拟建地区、地点
§1.1.5承担可行性研究工作的单位和法人代表
如由若干单位协作承担项目可行性研究工作，应注明各单位的名称及其负责的工程名称、总负责单位和负责人。如与国外咨询机构合作进行可行性研究的项目，则应将承担研究工作的中外各方的单位名称、法人代表以及所承担的工程、分工和协作关系等，分别说明。
§1.1.6研究工作依据
在可行性研究中作为依据的法规、文件、资料、要列出名称、来源、日期。并将其中必要的部分全文附后，作为可行性研究报告的附件，这些法规、文件、资料大致可分为四个部分：
（1）项目主管部门对项目的建设要求所下达的指令性文件；对项目承办单位或可行性研究单位的请示报告的批复文件。
（2）可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件。
（3）国家和拟建地区的工业建设政策、法令和法规。
（4）根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料。
§1.1.7研究工作概况
（1）项目建设的必要性。简要说明项目在行业中的地位，该项目是否符合国家的产业政策、技术政策、生产力布局要求；项目拟建的理由与重要性。
（2）项目发展及可行性研究工作概念。叙述项目的提出及可行性研究工作的进展概况，其中包括技术方案的优选原则、厂址选择原则及成果、环境影响报告的撰写情况、涉外工作的准备及进展情况等等，要求逐一简要说明。
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§1.2可行性研究结论
在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、生产规模、厂址技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益与国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，本节需将对有关章节的研究结论作简要叙述，并提出最终结论。
§1.2.1市场预测和项目规模
（1）市场需求量简要分析。
（2）计划销售量、销售方向。
（3）产品定价及销售收入预测。
（4）项目拟建规模（包括分期建设规模）。
（5）主要产品及副产品品种和产量。
§1.2.2原材料、燃料和动力供应
（1）项目投产后需用的主要原料、燃料、主要辅助材料以及动力数量、规格、质量和来源。
（2）需用的主要工业产品和半成品的名称、规格、需用量及来源等。
（3）进口原料、工业品的名称、规格、年用量、来源及必要性。
§1.2.3厂址
地理位置、占地面积及必要性
水源及取水条件。
废水、废渣排放堆置条件。
§1.2.4项目工程技术方案
（1）项目范围，即主要的生产设施、辅助设施、公用工程、生活设施内容。
（2）采用的生产方法、工艺技术。
（3）主要设备的来源，如需向国外引进，则简要说明引进的国别、技术特点、型号等。
§1.2.5环境保护
排放污染物的种类、数量，是否达到国家规定的排放标准。
主要治理设施及投资。
§1.2.6工厂组织及劳动定员
工厂组织形式和劳动制度。
全厂总定员及各类人员需要量。
劳动力来源。
§1.2.7项目建设进度
§1.2.8投资估算和资金筹措
（1）项目所需总投资额。分别说明项目所需固定资产投资总额（包括投资方向调节税、建设期利息）、流动资金总额，并按人民币、外币分别列出。
（2）资金来源。贷款额、贷款利率、偿还条件。合资项目要分别列出中、外各方投资额、投资方式和投资方向。
§1.2.9项目财务和经济评论
（1）项目总成本、单位成本。
（2）项目总收入，包括销售收入和其它收入。
（3）财务内部收益率、财务净现值、投资回收期、贷款偿还期、盈亏平衡点等指标计算结果。
（4）经济内部收益率，经济净现值、经济换汇（节汇）成本等指标计算结果。
§1.2.10项目综合评价结论
§1.3主要技术经济指标表
在总论章中，可将研究报告各章节中的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目全貌有一个综合了解。
主要技术指标表根据项目有所不同，一般包括：生产规模、全年生产数、全厂总定员，主要原材料、燃料、动力年用量及消耗定额、全厂综合能耗及单位产品综合能耗，全厂占地面积、全员劳动生产率，年总成本、单位产品成本、年总产值、年利税总额、财务内部收益率，借款偿还期，经济内部收益率，投资回收期等。
§1.4存在问题及建议
对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二章项目背景和发展概况
这一部分主要应说明项目的发起过程、提出的理由、前期工作的发展过程、投资者的意向、投资的必要性等可行性研究的工作基础。为此，需将项目的提出背景与发展概况作系统地叙述。说明项目提出的背景、投资理由、在可行性研究前已经进行的工作情况及其成果、重要问题的决策和决策过程等情况。在叙述项目发展概况的同时，应能清楚地提示出本项目可行性研究的重点和问题。
§2.1项目提出的背景
§2.1.1国家或行业发展规划
说明国家有关的产业政策、技术政策、分析项目是否符合这些宏观经济要求。
§2.1.2项目发起人和发起缘由
（1）写明项目发起单位或发起人的全称。如为中外合资项目，则要分别列出各方法人代表、注册国家、地址等详细情况。
（2）提出项目的理由及投资意向，如资源丰富、产品市场前景好、出口换汇、该类产品可取得的优惠政策、利用现有的基础设施等。
§2.2项目发展概况
项目发展开矿指项目在可行性研究前所进行的工作情况。如：调查研究、试制试验、项目建议书（初步可行性研究）的撰写与审批过程、厂址初选工作以及筹办工作中的其他重要事项。
§2.2.1已进行的调查研究项目及其成果
1、资源调查，包括原料、水资源、能源和二次能源的调查。
2、市场调查，包括全国性和地区性市场情况调查；出口产品国际市场供需趋势调查。
3、社会公用设施调查，包括运输条件、公用动力供应、生活福利设施等的调查。
4、拟建地区环境现状资料的调查，包括拟建地区各种主要污染源以及其排放状况，大气、水体、土壤等目前环境质量状况等。说明环境现状资料的取得途径、提供单位、以及当地环保管理部门的意见和要求，取得的环境现状资料及文件名称。
§2.2.2试验试制工作（项目）情况
已完成及正在进行的试验试制工作（项目）的名称、内容及试验结果。这些实验包括建筑材料的试验、拟采用的新工艺技术的试验。对采用的新工艺技术必须有国家有关部门的认可证明。
§2.2.3厂址初勘和初步测量工作情况
（1）各个可供选择的建设地区及厂址位置的初勘、测量、比选等工作情况。
（2）初步选择意见和资料。
（3）遗留问题。
§2.2.4项目建议书（初步可行性研究报告）的撰写、提出及审批过程
（1）项目建议书（初步可行性研究报告）的撰写、提出及审批过程。
（2）项目建议书所附资料名称。
（3）审批文件文号及其要点。
§2.3投资的必要性
一般从企业本身所获得的经济效益及项目对宏观经济、对社会发展所产生的影响两方面来说明投资的必要性。包括下面这些内容。
（1）企业获得的利润情况。
（2）企业可以提高产品质量，加强市场竞争力。
（3）扩大生产能力，改变产品结构。
（4）采用新工艺，节约能源，减少环境污染，提高劳动生产率。
（5）产品进入国际市场的优越条件和竞争力。
（6）对当地经济、社会发展的积极影响。包括增加税收、提高就业率、提高科技水平等。
第三章市场分析与建设规模
市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在市场需求情况有了充分了解之后才能解决，而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响的项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细阐述市场需求预测、价格分析，并确定建设规模。
§3.1市场调查
§3.1.1拟建项目产出物用途调查
本产品的主要用途，可否有替代其他产品的用途，如果产品是工业基本原料，应分别说明本项目产品在主要使用行业的用途及单位消耗量。
产品经济寿命期论述。调查本产品目前处于经济寿命周期的哪一个阶段，更新换代的可能时间。
§3.1.2产品现有生产能力调查
（1）本项目产品国内现有生产能力总量，现有生产能力开工率；主要生产厂家生产能力利用率。
（2）国内现有生活能力总量在本地区的分布数量与比例。
（3）本产品目前在建项目的生产能力及其在地区间的分布、数量与比例。
（4）已批拟开工建设项目的生产能力，预计投产年月。
在建设项目和已批待开工建设项目，目前虽然没有形成综合生产能力，但却是生产能力的组成部分。
§3.1.3产品产量及销售量调查
（1）全国或地区目前的产量总数。
（2）本产品一段时期以来的产量变化情况。
（3）本产品国内保有量与国外有关国家保有量的分析比较，以了解国内保有量是多还是少，说明本产品市场需求满足程度。
（4）本产品一段时期以来的进口量及进口来源，主要来自哪些国家或地区；占国内生产量或销售量的比例；进口产品的价格等。
（5）本产品一段时期以来的出口量及出口去向，占国内生产量的比例；主要向哪些国家或地区出口，出口产品的价格。
§3.1.4替代产品调查
（1）可替代本产品的产品性能、质量与本产品相比的优缺点。
（2）可替代产品的国内生产能力、产量；可作替代用途的比例；价格分析。
（3）可替代产品进口可能性及价格。
§3.1.5产品价格调查
（1）产品的定价管理办法，是由国家控制价格，还是由市场定价。
（2）产品销售价格，价格变动趋势，价格和出现的时间、原因。
§3.1.6国外市场调查
（1）产品国外的主要生产国家和地区。
（2）国外主要生产厂的生产技术、生产能力、销售量。
（3）产品国际市场销售价格及其变动趋势
（4）我国进口该种产品的主要进口国的生产能力及变化趋势。
§3.2市场预测
市场预测是市场调查在时间和空间商的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本项目产品未来市场需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案、确定项目建设规模所必须的依据。
§3.2.1国内市场需求预测
可行性研究工作中，应对下述各项与市场预测有关的因素加以说明：
（1）本产品的消耗对象。
（2）本产品的消费条件。消费条件因产品特点性能而异，如汽车的消费需要具备相应的道路交通条件；电视机、电冰箱的消费需要有电等等。预测某一种产品的市场需求量时，应将哪些不具备消费条件的消费领域从消费对象总量中剔除掉。
（3）本产品更新周期的特点，说明本产品有效经济寿命的长短。
（4）可能出现的替代产品，即代用品。
（5）本产品使用中可能产生的新用途。产品所用途的出现，意味着扩大了本产品的消费领域，扩大了市场需求容量。
根据以上分析，提出预测的本产品国内需求量及与现有生产能力的差距。
§3.2.2产品出口或进口替代分析
（1）替代进口分析。将本产品与目前进口产品从性能、重量、价格、配件、维修等方面进行比较，说明本产品的优势和有利条件。
（2）出口可行性分析。如果拟建项目的产品在质量和技术等方面，具备在国际市场上进行竞争的能力，则应考虑国外市场对本产品的需求。
分析国家对该种产品的出口有何限制条件或鼓励措施，该产品进口国的贸易政策，该产品出口流向，出口价格是否有利。
通过以上分析，预测本项目产品可能的替代进口量或出口量。
§3.2.3价格预测
进行产品价格预测，要考虑产品产量、质量、同类产品目前价格水平，还要分析国际、国内市场价格变化趋势，国家的物价政策变化、产品全社会供需变化等因素；产品降低生产成本的措施和可能性；为扩大市场需采用的价格策略等，综合以上因素，预测产品可能的销售价格。
可行性报告三
背景介绍
从上世纪改革以来（1978—XX），中国农村发生了很大的变化。土地承包制的推广，大大提高了农民的积极性，基本解决温饱问题，经济收入大幅度提高。同时中国经济也发生翻天覆地的变化，国民生产总值增长了11倍在世界排行由第10位上升到第3位。到了九十年代由于农村极度缺乏金中小企业融资源和支持城市的工业发展，增长率由10%降至4%，进一步刺激农村剩余劳动力的输出市场，大大加快了城市的建设力度。虽然表面上增加了农民的收入，实际上却付出沉重的代价——为了追求高额回报，城市加快劳动密集型企业的发展，而耽误了技术密集型企业研发、发展和新产品的更新速度；同时耽误了一代农村人受教育的机会及打工者的下一代人生观念。其实中国的成功或失败不是取决于大都市修建多少摩天大厦而是取决与广阔农村的经济成就——因为中国是一个十足的农业大国。为了积极响应新任中央领导人提出的政策，农村城镇化发展是必然的趋势。现行的农村像一片未开发的处女地，如果经济条件得不到改善，农民不得不为了改善居住、医疗和教育条件的支出从而把钱存起来，国内消费将很难大幅度增长。
高速度、高耗能、高污染已成为当前我国经济发展的一个重要特点。1979-XX年gdp年均增长9.7%，是世界上增长速度最快的国家。但我国单位gdp的能耗高出经合组织30个国家平均值的20%，资源供应紧张，所需石油约50%依靠进口。世界污染最严重的20个城市中，中国占16个。据测算，我国环境污染损失约占gdp的3%到8%，生态破坏（草原、湿地、森林、土壤侵蚀等）约占gdp的6%-7%。大气和水质污染影响居民生活质量，损害居民健康。世界银行估计，我国平均每年因大气污染而早亡75万人。经合组织测算，中国环境污染造成疾病和早亡的损失占gdp的13%。高速增长的gdp，如果扣除过高的环境代价，实际发展不是高速度，而是低速度。经合组织认为：中国虽然是世界第四大经济体，但中国的环境标准更接近某些最贫穷的国家。环境形势的严峻是有碍于社会经济的可持续发展的。近年来我国经济高速度发展，而环境保护工作严重滞后，因而产生了大量污染。在全球20个污染最严重城市中，中国占16个（《参考消息》XX年7月4日报导的世界银行研究报告），关于环境污染造成的损失，还缺乏全面而确切的统计数字，但许多学者和有关机构作了大体的测算：
——据国家环保总局环境与政策研究中心孙炳彦在《90年代初期中国环境污染损失和思考》一书中测算：1990、1992、1994年我国污染损失分别占当年gnp的7.4%、6.9%、6.5%。
——国家环保总局局长解振华在《求是》杂志XX年第3期发表的文章称：据专家估算，我国每年的大气污染、河水污染造成的直接经济损失约占当年gdp的4%-8%。
——据中国科学院环境与发展研究中心测算，1993年环境污染损失占到当年gdp的3.16%，生态破坏（森林、草原、农田、水资源、湿地、土壤侵蚀、人为灾害）占到当年gdp的6.87%，两项合计损失占gdp的10.03%。
——据世界银行计算，中国1997年的环境污染损失占到当年gdp的7.7%。
——据国家环保总局和国家统计局初步测算，XX年全国污染损失占当年gdp的3.05%。但并未包括自然资源核算，环境成本中也未计入生态破坏损失，即使环境污染损失，其内容也是不全面的。
高污染的后果包括致人疾病甚至早亡。据媒体报导：“世界银行的中国污染报告近日完成。这份报告称，中国每年约有75万人早亡，主要死因是大城市的空气污染。该报告是世界银行花费数年时间与中国政府部门合作完成的。世界银行的该研究报告指出，中国城市严重的空气污染，导致每年有35万至40万人早亡，每年还有30万人因室内空气污染早亡。另外，还有6万多人因水质严重腹泻、胃癌、肝癌和膀胱癌而早亡，主要分布在农村地区。”
又据经济合作发展组织（oecd）XX年7月17日公布的、经过18个月的调查写成的首份《中国环境绩效报告》中称：“预计到20xx年之前，空气污染会导致中国60万城市人口过早死亡，每年发生XX万例呼吸系统疾病、550万例慢支气管炎和健康受损病例。这可能使中国国内生产总值损失13%”
上述资料，由于资料来源和计算方法的不同，所得数据不尽一致。但大体可以看出，污染损失占gdp的比例在3%到8%之间；生态的损失所占gdp的比例6%到7%。如果再加上由于污染而使人患病、早亡的损失，比例就更高了。如果从高速度增长的gdp中，扣除实际存在的、巨大的环境代价，那就不是发展的高速度，而是低速度。综上所述，大致可以分为三步走，具体实施方案如下：
一：合作或招租形式收回林地使用权，合理统一规划，组建生态基地；初步建立可持续、环保、智能型森林现代化的基本规模，解决现有农村人口就业问题。这时期大致需要十至十五年或更长的时间，逐步缩小城乡经济差距，同时恢复农村破坏生态环境。
二：初步实施农村城镇化，根据市场需求的发展方向统一规划，集中管理；同时加大和完善生态基地的规模。在生态基地基本形成的同时，进一步加大和集中农村的土地（主要是耕地和水田）承租、建设规模，基本形成以经济林、果林、观赏林为核心，整体规划新承租的耕的，根据未来市场发展需求、土壤酸碱度及地质条件形成交叉、互补生物种植带。不符合种植条件的耕地退耕还林。这时期大致需要五至十年，为农村城镇化打下坚实的基础，进一步缩小城乡教育条件和医疗条件、生活习惯等必需条件，为下一步发展做好坚实的基础。
三：在前两步的基础上，基本实施城镇化。具体集中在以下几方面。第一：集中住宅区，统一规划，集中管理和完善配套设施。二：进一步完善农民相关福利问题。三：进一步提高农民的收入，提高生活水平。四：制定和实施旅游初步方案，初步建立省级疗养和养老中心。进一步加强生态基地建设，基本展现最终的初步规模，为以后持续性发展奠定良好的基础。
一：组建生态基地可行性报告
(一)生态基地是未来农业发展的必然趋势，更是山区迈向现代化的必经之路
随着改革力度的纵向深入，城市经济得到了空前的发展；而农村经济状况基本没有大的起色，在青少年心中产生了极强的逆反心理，为了改善生存的条件，不得不涌向城市。农田耕地没有得到充分的利用，最主要的原因是采纳传统的耕作方法，而且农村劳动力明显不足且分散，严重的阻碍了农村经济的发展。随着中央对农村政策的放宽，科技兴农势在必行，组建农业生态基地是必然的趋势，也是解决农村精神面貌；缩小城乡差距解决办法。
首先农村有大量的可开发生态资源。在经济高速发展的城市，汽车尾气`工业污水`城市噪音`各类磁力线的辐射让人苦不堪言，直接或间接的破坏原有的自然环境和生态平衡。第一：城市发展占用了大量的耕地，破坏了许多的林木和草地，同时也破坏了动物的平衡和食物链。让森林覆盖率极低的城市再遭一劫。第二：汽车行业的快速的发展，极大程度的污染了大气的质量，同时加快了城市道路的建设；给城市的管理带来极大的负面影响。第三：城市的生活垃圾；工厂污水给环境也带来了极大的负面影响。第四：较强的磁力线包围了城市里生活的每一个角落，严重的危害了人类的健康。第五：人类进入工业文明后，全球经济取得巨大的发展和社会巨大的进步；人类的物质生活水平大幅度提升，精神文明也得到了空前的发展。但这种文明是以“征服自然”为代价换取的，在工业愈发达的同时，人类对自然的掠夺和破环也日益加剧，地球的生态健康日益恶化。土地荒漠化扩展、水土流失加剧、洪涝灾害与干旱频发、全球变暖、物种灭亡加速等等，无不威胁着人类的存亡。生态灾害、生态危机、自然资源开发和利用，已成为国际事物最敏感的重大问题，关系到国家的根本利益、甚至引发战争。