关键词：体育技能意志
体育教学的内容和形式如同文化学科一样，往往是一种统一，一种和谐。相应的教学内容采用相宜的教学方式才会使学生在体育学习过程中培养起一种“乐”的兴趣，“爱”的感情，“拼”的意志和精神；才会使学生的体育技能得到有效增长，教学目标得以有效实现。下面就自己的体育教学实践谈点体会：
一、通过示范活动，引导学生的兴致，让学生在以学促练中培养体育技能
体育教学的重要目的就是使学生学习并掌握一定的运动技能，而初中学生运动技能的学习需要直接的感性经验作支持。教师的动作示范则是教学中最常见的一种形象且直观的教学方法。体育教学中教师正确的动作示范，不仅可以使学生获得必要的直接感受，迅速提升掌握动作要领的效率，而且还可以提高学生学习的兴致，有利于学生形成正确的体育技能的效仿定型。
教师示范是要使学生通过对教师形体动作的观察，在头脑中形成清晰的记忆表象并使之“内化”，经过思维的加工建立起正确的动作概念和动作行为。因此，教师的每次示范都应明确所要解决的问题。譬如：示范什么，怎样示范等都要根据教学目标、教学任务确定准确教学步骤，示范过程以及学生可能接受的具体情况。通过示范让学生在模仿、认知、创新的过程中掌握技能。正确的示范可以使学生在体验中享受体育动作的形体美、力度美、娴熟美和健康美，获得一种愉悦的心理感受，并由此而产生学习体育技术动作的极大兴趣。如：在进行健美操教学时，老师可以也必须先进行一次完整的动作示范，让学生在学习活动一开始就能受到教师的熏陶和能力的升华。但是，教师的示范技术一定要过硬，示范动作一定要准确，应该是学生学习的典范。一般说来，要力求做到准确、熟练、优美、大方，使学生油然产生一种跃跃欲试的心理态势，从而提高学习动作技能和积极性，以保证教学任务的完成。
二、通过训练活动，锻炼意志，让学生在以累为荣中培养体育精神
体育教学固有的特点是要求学生必须具有勇敢、顽强、果断等意志品质，这就是所谓的体育精神或拼搏精神。因此，具备良好的意志品质对于体育课，尤其是体育训练来说，是尤为重要的。我的中长跑训练相对于同一地区其他学校存在着一定的差距。为了缩小差距，我不得不适当地增加了队员的训练强度。这对于每一名队员来说，无疑都是一种考验，尤其是现在的学生大都是独生子女，“娇”态严重，“骄”气突出。训练中一些问题逐渐显露出来，训练态度消极，有的甚至假装身体不舒服而逃避训练。针对这些情况，我采用变换跑的方式，改变跑的环境的方法。如：重复跑、定时跑、定距跑、变速跑等；练习不一定都在田径场地上进行，让他们产生“新鲜”和“有趣”的感觉，但时间一久，学生又出现了厌烦情绪。我认为这是他们意志品质薄弱的表现，对此，我理解并引导他们。在训练中以热情的态度关心帮助学生，增强他们克服困难的信心，培养他们坚忍不拔、吃苦耐劳的意志品质，让他们认识到只有充分发挥自己的运动潜力，才能在将来的工作中取得好成绩，体会“世上无难事，只怕有心人”的含义。实践证明，良好的意志品质不是一朝一夕就能够具有的，是在平时的刻苦磨练逐步形成的。
三、通过游戏活动，舒展疲惫，让学生在以苦为乐中培养体育感情
我们知道，课堂教学中有压力，在紧张的气氛下容易使学生思考的灵活性、应变的机动性降低，容易产生厌烦心理和倦怠意识。解决这一问题的最好方法就为学生营造积极宽松的课堂气氛，这就要求体育教师的教学手段要丰富、灵活，在不断变化的方式方法中激扬情绪，舒展疲惫，寓教于乐。要做到这一点，就要在教学中多采用“游戏教学法”，确立把获得运动的快乐和培养自我锻炼能力作为目标的教学思想，重视每一项不同运动所独具的乐趣，并强调愉快地、自主地从事体育学习，真正为学生在学校阶段认识体育，获得快乐体验，从而持之以恒，直到终身进行体育锻炼。游戏教学既要依据大纲、教材和教学的实际可能，又要考虑到学生的需要和时代特点，从实际出发，使教学内容行动活泼，让学生学有所获，学有所长。譬如：在训练开始的准备活动中一般是慢跑，行进操，反复使用这些形式会使学生感到枯燥、厌倦，课堂气氛呆板、沉闷，可以采用一些游戏性的奔跑，如蛇形跑、“拉网捕鱼”、螺旋跑或者“跳绳接力”“触人”等方法，这样，既能起到活动肢体，提高兴奋度，集中注意力的效果，又有利于教学内容的到位和教学目标的达成。
在体育技术技能教学中，正确运用游戏法，可以改变单一枯燥的练习形式，提高学生的学习兴趣，在不断变化的状态中强化动作技能，形成动力定型。例如：在篮球教学中采取“一人运二球”“活动篮筐”等形式将篮球的基本技术游戏化，灵活了教学方法，增加了练习的趣味性，吸引学生全身心投入，这样更利于掌握动作技能。游戏法用于整理活动，有助于消除疲劳，促进身体机能尽快恢复，使人体尽快地由紧张状态过渡到相对安静状态。一些小负荷的游戏活动，在大脑所引起的兴奋可以加深对运动中枢的抑制，促进其恢复。整理活动的游戏内容和形式力求做到轻松、活泼、精彩、幽默，使机体的生理、心理上的压力迅速得到释放。
游戏法教学使学生在快乐中学到知识，得到锻炼。但切记不要因为游戏而忽视了体育教学的本质。
关键词：生物统计学；教学方式；实践教学
中图分类号：G642.41文献标志码：A文章编号：1674-9324（2014）48-0145-03
生物统计学是数理统计在生物学中的应用，它是用数理统计的原理、方法来分析解释生物学中各种现象和实验调查资料的一门科学。生物统计学是本科生专业必修课，对提高学生的科研能力和综合素质有重要意义。生物统计学，不仅提供设计科学试验和收集数据的方法，而且也提供整理和分析数据、得出科学结论的方法。同时，生物统计学也是一门理论性和实践性较强的课程，课程内容广、概念多、公式多；加上学生缺乏背景知识，对该课程认识不够，使这门课程有教师难教，学生难学、难记、难用的“四难”课程之称[1，2]。从2012年开始，我校生物统计学教研组针对课程特点，重新确立了教学目标和教学计划，改进教学方式，增加学生上机操作训练，使学生由传统的学习统计基础知识向掌握具体数据处理和分析方法的目标上转变，将过去以笔试为主的考试方式转变为基础知识测试和统计分析方法应用相结合的考核制度，从源头上使教学模式向注重人才培养和提高学生科研素质上转变。经过教研组全体教师的努力，生物统计学的教学质量和教学水平得到了大幅提升。笔者根据两年来的生物统计学教学工作的实践，结合课程特点，对生物统计学课程教学方法的探索和实践作如下总结。
一、确立教学目标、调整教学计划
2012年前，我校生物统计学，主要由数学专业的老师进行讲授，教学内容以数理统计为主。学生学习本课程后，仍然无法将统计学这一工具应用于生物学的相关领域。针对这一情况，学院领导研究决定生物统计学这门课程由学院相关专业的教师授课，教研组接到通知后进行了研究部署。笔者在确立人才培养目标时，首先将生物统计学课程定义为工具课。在确保这一基础后，笔者根据我校本科生培养目标，将生物统计学的目标明确为：以一线教师和科研工作中最常用的统计分析方法为内容，要求学生了解现代科学研究的基本方法、统计学基本概念和主要参数的意义；理解生物学实验设计方法和常用统计模型的应用条件；掌握实验设计和统计分析方法，掌握EXCEL和STATISTICA软件操作方法，能够独立进行生物学试验结果的统计分析，并具有综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
根据上述教学目标，笔者选择合适的课程教材，制定教学计划，将生物统计学的课程重心放在让学生了解统计学的一般原理和方法、掌握实验设计和数据分析的原理、掌握统计软件处理和分析数据的方法上。
二、优化教学内容，突出课程重点
教学内容贯穿整个教学过程，是人才培养的主要落脚点。生物统计学的教学内容非常庞杂，笔者根据教学目标和教学计划，将生物统计学课程进行了梳理，主要以一线教师和科研工作者最常用到的统计学知识为基础。教学内容，主要包括数据和数据类型、总体和样本、数据的描述性统计、概率和分布、统计推断、t检验、方差分析、数据转换、多重比较、相关和回归、因子分析、非参数检验、实验设计等。教学的重点，是让学生理解各种统计方法的使用条件和基本原理，通过在计算机上运行EXCEL和STATISTICA软件，结合生物学实例掌握各类统计模型和检验方法的具体操作步骤，得出统计检验结果，并根据实验数据运用已掌握的生物学原理解释实验数据所产生的科学意义。此外，我们在教学过程中，会将近年来生物学方面有重要意义的一些统计学方法和原理做简单的普及，如将系统发生关系纳入形态数据中，检验形态特征进化的谱系依赖性；利用不同地理种群的生活史特征和形态特征计算物种的表型分化，结合遗传分化数据分析物种分化的原因等。我们通过这样的方式，在学生心中埋下进一步学习统计学的种子，为他们以后的科研和学习提供帮助。从教学内容上，笔者将以往所注重的统计原理介绍和统计模型推导的部分转变为让学生理解统计模型的原理和应用条件，内容上侧重于让学生掌握统计分析方法的应用。因此，笔者在授课过程中，上机实习的学习时间约占整个课时的50%。根据人才培养目标，生物统计学课程重点要求学生掌握实验数据分析处理的一般方法，并利用EXCEL和STATISTICA软件综合分析数据并得出科学结论。教学过程中，笔者注重生物学实例教学，利用已发表文章的数据为训练内容，将课程所涉及的各类统计模型贯穿于实例教学中，使学生在学习理论知识的同时，将所学方法应用于实际科研项目中，激发学生学习的积极性和主动性。
三、“以学生为本”，优化教学方式
现代教学观念认为，课程是学生的发展，课程是教师与学生之间的契约[3]。这里体现了一种“以学生为本”的教学理念，传统教学较多地体现在对教师和教材的关注上，而“以学生为本”的教学思想，则更多地关注在课程教学活动过程中学生的参与和知识的获得，关注在课程教学过程中为学生创造出充满生机的学习、研究氛围，为学生提供张扬个性、充分发展的环境[4]。在“以学生为本”的教学思想指导下，针对生物统计学理论性较强，内容枯燥、乏味等特点，笔者在教学过程中，以多媒体教学为主，辅以传统的板书教学。教学过程，笔者为学生提供大量的实验数据，启发和引导学生主动挖掘数据，通过小组讨论等形式探究数据处理方式，应用已学习的统计模型分析实验数据并得出科学结论。
在教学过程中，将传统的教师讲授模式转变为教师讲授和实例教学相结合的模式，笔者将上课的地点安排在计算机机房进行，每次上课根据教学内容的不同设置1～2课时的实例教学。从应用统计方法解决实际科研问题的角度组织课堂教学，以小组的形式就某个实际问题展开讨论，教师的角色定位成课程组织者，充分调动学生学习的积极性和主动性。例如，我们在讲解t检验时，前1个课时，我们通过多媒体教学结合板书的形式讲解t检验的应用条件和计算原理；其余2个课时，我们提供一定的生物学实验和中学生考试成绩相关的数据，以小组讨论的方式要求学生对数据进行统计检验并得出科学结论。在学习相关与回归时，我们要求学生将生物化学实验和生态学实验的数据拿到生物统计学上进行统计检验，如分子量和电泳迁移距离的实验数据，可以用来检验蛋白质分子量和电泳迁移距离的相关性，并预测已知迁移距离的蛋白质分子的分子量；通过卡方检验验证果蝇杂交结果是否符合实验预期等。我们通过对自己实验数据的统计检验，让学生深刻体会到学习生物统计学的重要性，从而激发学习的主动性，变被动接受为主动学习和探究。
四、“学以致用”，加强实践教学
实践教学是高校实现人才培养目标的重要环节，是高校生物专业教育教学体系的重要组成部分，是培养学生专业技能及实践技能的重要途径。它对提高学生的综合素质，培养学生的创新能力，造就学生成为具有社会竞争力和国际竞争力的高素质人才具有特殊作用[5，6]。因此，笔者根据大学生人才培养目标，将生物统计学的教学内容融入到学生实践教学中。在教学过程中，我们将整个班级按照每6个人一个小组进行分组，在教授不同的教学内容时，给每组同学收集一定的数据，采用研究型教学的方式让学生根据已有的知识对数据进行分析和整理，并得出相应的统计结果。我们通过研究型教学的方式，可以使学生积极参与到教学和科研实践中，对提高学生利用生物统计学的原理解决实际生物学问题有积极的推动作用。
此外，笔者利用动物、植物和微生物野外实习和大学生创新训练等实践教学活动引导学生将所学的统计学知识应用到实际科研训练中。教师根据已学过的统计学原理组织和指导学生在开展野外调查和创新训练前，针对性地查阅文献、设计实验方案，学生在实习过程中根据已确定的实验方案进行数据的收集和采样工作，完成野外实践活动并获得相应实验数据后，对数据进行统计分析得出科学结论。我们通过完整的实验设计、获得数据、分析数据和得出结论等过程，使学生更好地掌握生物统计学这门工具课，提高学生的科研创新能力和综合素质。
五、注重实效，改革考核形式
考试是教育教学工作的重要环节，正确理解和掌握考试的目的对促进学生学习和改进教学工作、提高教学质量有重要意义。在以往的教学过程中，考试以笔试为主，考试内容主要偏重于概率论和统计学的原理和基本概念等，期末考试的成绩决定了这门课的最终成绩。在这种考试指挥棒的作用下，学生往往是平时松、考前紧，考后不复习。这种考试方式不能全面考查学生对各种统计分析方法的掌握和应用情况，同时也不利于学生形成良好的学习习惯，学习课程后也不能将具体的统计学方法应用到今后的科研或教学实践中。为了扭转这种局面，对学生进行准确、客观、公正地评定学习成绩和能力的改革势在必行。笔者根据人才培养目标，将课程最终考核成绩分为以下三个部分：平时成绩（占总成绩的40%，主要由出勤和课后作业成绩组成）、期末笔试成绩（占总成绩的24%，主要是生物统计学一些重要的概念和统计原理）和实验数据分析（占总成绩的36%，根据给定的实验数据，利用EXCEL和STATISTICA软件选择正确的统计分析方法，得出可靠的实验结论）。
在教研组实施上述教学改革后，我院学生应用统计学处理和解决科学问题的能力有了明显提高。在大学生科研训练中，我们要求学生不断地把统计的方法应用到解决实际科学问题上，使他们形成了一个不断巩固统计学方法和学习新的统计学知识的良性循环中，对统计学的学习有了更进一步的提高。总之，我们通过对教学内容、教学模式、教学方法和考核形式的一系列改革，可以有效地将学生从机械地学习生物统计学的理论知识向利用统计学的原理解决实际生物教学和科研的实际问题上转变，让学生能够在理解统计学理论的基础上，正确选择和熟练运用统计方法解决实际问题。作为专业教师，我们也会在今后的教学中，仍需要不断学习统计理论，探索教学规律，完善教育体系，提高课程教学质量，为培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才而努力。
参考文献：
[1]邹永梅.《生物统计学》课程建设的探索[J].江苏教育学院学报，2012，28（5）：51-52.
[2]王春强，马巍，王洪才.高校《生物统计附实验设计》课程现状分析[J].中国校外教育，2012，（11）：102.
[3]葛岳静.关于精品课程建设的几点看法（精品课程建设专家谈）[J].中国大学教学，2003，（4）：4-6.
[4]郭祥群，阮源萍，杨利民，黎朝.以学生主体的教学优化模式探析[J].厦门大学学报，2004，增刊：1-4.
[5]洪梅.深化实践教学改革，构建合理实践教学体系[J].科技信息，2008，（12）：201.
一．学生对模拟实践的需求分析
按教育部素质教育的要求，理论联系实际，使学生将所学知识贯通起来，提升学生的实际操作能力，让学生了解现代企业的整体架构，在教师指导下进行案例分析和流程的教学，为学生服务于社会、参与管理工作打下良好基础。因而工商专业增设模拟实践教学进行相应的课程设计和改革势在必行，工商专业模拟实践教学有如下优势：
1模拟实践教学是培养应用型管理专业人才的有效途径我们通过对学生的抽样调查发现大部份开放学员认为，工商管理是一门应用性很强的学科，传统的教学方法难以消除理论与实践差距。学生的动手能力较差，如何才能真正培养应用型人才，案例教学、讨论式教学、社会调查等教学环节，都不能达到教学的预期效果，而模拟实践教学无疑是培养学生知识应用能力的一个有效途径，但如果仅仅是把实际工作常识引人课堂，而我们的学生又大部份来自于企业，这样的具体的操作又不能够满足学生的需求，模拟实践教学法模拟企业经营面临的宏微观环境、企业之间的互动与博弈，市场合作与竞争，实际决策方案的形成等，可以强化了学生的实践能力。把单位的实际与理论结合起来，有助于提高工作效率。
2培养了学生综合运用各种知识的能力电大培养的就是应用型的人才，作为电大工商专业的毕业生，不但应该了解市场营销过程，而且要熟悉生产计划的制定、材料的采购、生产加工和人力资源的管理；不但要知道如何投资管理还要会融资，而传统的教学方法缺乏对学生综合运用各门专业知识的能力的训练，而工商模拟实践课程把我们学过的课程如管理学原理、企业战略管理、生产与运作管理、财务管理、市场营销学、组织行为学、财务管理、人力资源管理等课程综合地运用。有助于培养了学生综合运用各种知识的能力，培养学生的协调能力和团队合作精神.
3更能激发学生的学习积极性电大开放教育虽然注重于网络学习，但面授教学同样占教学课时的50%，课程以传授专业理论为主，理论与实践往往会脱节，学生往往缺乏学习热情，到课率也低。而工商模拟实践课程提供了一个动态的学习环境，使用计算机设备和网络作为演练平台，能够即时作出反馈，学生将企业的决策输入计算机后，就能产生经营结果，有助于学生融入到学习情境中，激发了学生的学习积极性。
二．开放教育模拟实践教学的的现状分析
利用专家调查法，广泛听取各市电大教学工作者在实际应该中的遇到的问题和建议，了解我省模拟实践的教学情况。分析模拟实践教学中存在的主要问题，以便促进实践环节教学改革，通过调查了解工商本科模拟实践教学环节现状以及存在的问题：
（一）实验项目的内容部分过时、落后从我们电大的模拟实验来看，尽管我们的软件是新安装的福斯特现代管理软件，模拟的情景是2003年迪宝乐公司，但由于是普通版的软件，尚未安装更先进的企业普遍使用的网络版的ERP软件。学生接触的软件过于简单和滞后，与企业实际使用的软件存在一定的差距。电大开放教育已经形成三网合一的现代远程教育模式，内部网与校园网的互联也基本都具备，可技术条件的进步并未带来实验方式方法的进步，打击了学生的积极性。
（二）学校工商管理实验经费投入不足，实验方式局限目前，大部份电大学校只购入一套福斯特的现代管理软件，实验方式和数据都较为陈旧，不能将目前国际上最流行的企业经营管理模式，通过计算机模拟方式引入工商管理综合实验教学之中；实验方式的又局限于校内模拟实验，不能在企业中建设实验教学基地，与实际仍有差距。学校也缺乏完善的教学体系，工商管理专业开设的实验太少，没有形成体系缺少切合实际需要的高质量的实验指导书，且实验课程不像理论课程那样有严格的考核制度，评分体系也不尽如意。
（三）学校复合型教师有待于培养学生进行模拟实验态度较认真并有一定兴趣，但在工商管理专业教学中，由于教师学科背景的差异，也往往不能在教学中注重各门课程之间的连续性，教师很难把企业管理的各个业务流程、过程控制与企业实际运作结合起来，实践要从计划的制作，材料采购、设备、生产、质量、仓库、财务、人事等各个环节的实际操作，熟悉企业的供应、销售过程，掌握物流、、信息管理、人力资源管理、财务管理等各环节的运行程序。通从整体上系统地讲深讲透。所以有些电大将模拟实验等同于简单的计算机软件的操作，聘请机房管理员担任指导教师，集中各届学生一起上机做实验；有些电大尽量压缩课时，甚至直接组题考核；有些电大就索性不采用模拟实践，直接用原始的社会调查代替。
（四）．学生缺乏培养实验技能的意识，不能达到预期的实践效果按照电大开放教育实施性规则要求，实践教学是3个学分，计划54课时，但实际课时往往只有一半不到，教师为了让学生按时完成实验任务，就得详细讲解实验过程，造成了学生在实验过程中依赖教师现象，学生缺乏培养实验技能的意识，缺乏主动提问的积极性，故而不能达到预期的实践效果。
三．完善开放教育模拟实践教学的思考
工商专业学生对实践环节有一定的需求，我校开放教育的实践环节和毕业环节教学改革应不断的完善，适时地在开放教育工商管理和市场营销专科开设模拟实践教学课程成为必须。使学员更能增加学习的兴趣，提高到课率，学以致用，更好地服务于社会。
（一）建立符合企业需要的模拟实验室实践性教学的主要目的是为了使学生的综合能力能够在实验的过程中得以提高，不断发挥现代信息技术和教育技术的作用，实验形式多样化，如开展多媒体教学的实验，制作实践性教学的课件，尝试进行网上模拟实验室。可以向其他课程一样让学生在家里或单位都能进行模拟实验，完成实践的教学过程。另外有条件的电大应该引进ERP模拟实验室。ERP是企业资源计划的简称，是针对物料管理、生产管理、人力资源管理、财务资源管理、质量和客户管理等信息资源管理集成一体化的企业管理软件，ERP在我国企业中的推广应用中发现：比如ERP利用客户管理办法确定供应商付款的先后顺序，根据每笔业务自动生成采购成本分析，从而降低企业信誉危机，降低采购成本和费用。并且改善了企业的客户关系。尤其是融洽了与大客户的关系。
（二）增加学校实验经费的投入，确立科学的人才培养方案学校的学生用电脑经过这几年的建设投入，设备有所改善，基本能满足学生上机学习的需要，但还是学校因管理不重视，也因为经费投入不够，工商实验的主机设备比较陈旧，启动慢、故障等，陈旧的设备已不能满足现代信息的迅猛发展，不能满足实践教学的需要。需要加快建设教学设施。建立科学的人才培养模式，实践教学是科学人才培养方案的内容，因而将实践教学渗透到学员专业课程的学习之中，贯穿于学习过程的始终，创造并提供虚拟与现实相结合的课程实践活动，吸引更多的学员参与开放教育实践。建立良好的校企合作关系。发挥电大开放办学的优势，利用现有学生的资源，建立相对固定的校外实践教学基地，增加实践性教学所需要的经费。
（三）加强师资队伍的建设，鼓励和培养复合型教师教师是实践性教学的核心部份，这几年电大通过鼓励和宣传，让更多的教师具备了双师型甚至三师型的职称，高职称的教师队伍不断增大，我们认为的实践性教学环节更加需要有高理论水平的专业教师，而且要有实践经验丰富的专业技能教师来担任，电大培养的是应用型的人才，就不能忽视实验教学环节，尽快让我们的老师去培训，有学习软件的机会，专业老师必须掌握统计软件、电子商务、投资决策分析、企业管理、客户关系管理、计量经济学、人力资源管理、项目管理等软件的操作，不能让学生到社会中再去学习那些已被社会熟知并得到广泛应用的企业管理软件。否则，学校所培养的工商管理学科人才，将无法适应社会经济发展要求，那么就会学校会失去公信力和生源.
（四）培养学生的实践能力和创新能力实践能力与创新能力的培养是目前我们电大开放教育的薄弱环节。主要是工商管理教育中的课堂理论教学和社会实践环节教学脱节。目前我们也还没有建立校企合作项目，使学生很难能自主运用所学的基础理论知识和方法系统地进行实践性尝试。而模拟实践教学可以通过应用和开发来实验模拟动态现实企业管理环境，使学生通过实验教学进行创造性的实践活动。我们除了让学生操作原有的福斯特现代管理软件外，可以引入更为先进的管理软件，如企业经营模拟决策实验，运用系统仿真原理和决策支持系统（DSS）或ERP软件等，让学生学有所有，调动学生的上课积极性，那么我们长期无法解决的到课率问题可能就迎刃而解了。
一、传统酒店管理类专业实践教学现状分析
作为我国高职教育人才培养模式的重大改革，国家明确要求积极推进职业院校学生到企业等用人单位顶岗实习，努力形成以学校为主体、企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式，也就是要在职业教育中实施工学结合的人才培养模式；明确要求高等职业院校学生实习实训时间应不少于半年。在这种校企联合、产学合作的人才培养模式中，涉及职业院校人才培养和企业生产管理的全过程，学校与企业是两个有不同第一追求目标的机构，学校以育人为第一目标，追求社会效益，而企业以赢利为第一目标，追求经济效益。两者利益的不统一，使得目前校企合作关系松散，实践教学成效较差。具体表现在以下几个方面：
（一）学生：角色错位，视实习为负担
学生在长达一年的酒店实习过程中，往往无法正确定位自己，而错把自己定位在一个打工者或学生的身份。一部分学生认为自己是学生，到酒店后不以正式职员的角色要求自己，在实习过程中，对酒店的规章制度、等级森严的组织结构以及不容质疑的命令等刚性管理表现出天然的逆反心理，常常出现消极怠工、对管理人员有抵触情绪等，最终导致实习计划的流产和失败。一部份学生认为到酒店实习就是参加社会工作，可以随心所欲，不愿继续接受学校的约束和管理；甚至部分学生存在借助实习机会赚取收入的想法。尤其在实习后期学生思想更加波动，容易和酒店发生摩擦。也给学校实习教学管理带来很多问题。
（二）酒店：廉价劳动力，未尽指导责任
对于酒店而言，使用实习生最大的好处莫过于节省人力成本，酒店除了每月支付给实习生400元左右的管理费之外，无需再支付各项社会保险、住房公积金、奖金等费用。因此，酒店每年都保留一定比例的岗位让给实习生。有些酒店单从经济效益出发，将实习生充当廉价劳力，只考虑到饭店各部门的用人需求，对实习生进行工作分配，哪些部门缺人，就将实习生分到哪里去，从这个环节来说，这是对实习计划不负责任的表现。另外，大多数饭店企业一味要求实习生工作，忽略了实习生的再培训。有些酒店认为培训实习生，是在为“他人作嫁衣”，出现拒绝实习生参加饭店的在职培训现象。在实习生管理方面，没有充分考虑实习生由学生到工作职员这一角色转变过程中系列心理变化的影响，在培养人才方面缺乏循序渐进的耐心。
（三）院校：缺乏管理，放任状态
实践教学是高职院校酒店专业教育能否办出成效、办出特色的关键，关系到人才培养目标能否实现。然而，在实际管理过程中却遇到不少问题，导致难以实现预期的实习计划和目标。如有些高职院校虽然制订了严格的实习管理规程，但往往缺乏系统的实习教学计划和“双师型”教师队伍，致使实习管理过程形式化，实践教学难以取得预期实效。表现在院校有实体安排计划但无实习指导书；实习前有实习指导书和总体安排计划，但不够完善；学生的轮岗实习机会由酒店方决定，轮岗概率低，实习计划达不到本专业培养目标的要求。高职院校对学生实习的指导仅停留在生活、思想等层面，缺乏对专业技能的有针对性指导。学生到酒店实习处于放羊状态，不仅严重影响教育教学质量，产生恶劣社会影响，同时也侵犯了受教育者的合法权益。
针对上述现状，我们应建立使学生、酒店、院校共赢的旅游人才培养实习管理模式——ACR实习模式。
二、ACR实践教学新模式的内涵
2006年8月，浙江旅游职业学院实行实践教学改革，与杭州黄龙饭店合作，推出酒店管理类专业实践教学新模式——ACR实习管理模式。即适应（Adaptation）——思考（Consideration）——研究（Research）实习管理模式，我们用首写第一个大写字母来表示，这就是ACR实习模式名称的由来。
杭州黄龙饭店在与我校合作办学、合作育人过程中，以我院酒店管理类专业2004级实习学生（即定单培养班学生）为研究对象，按照我院创导的“ACR旅游专业人才培养模式”来教育，管理学生。杭州黄龙饭店在学生不同阶段实习岗位安排、实习管理以及知识结构、能力结构等方面提出了具体的要求和意见，使我院实习教学环节更具实践性和可操作性。
ACR实习模式以培养学生形成岗位要求的知识——能力——素质结构为指导，与企业共同设计学生的实践教学内容，把实践教学环节分成三个阶段进行，完成不同阶段的实习任务，而不是简单的理论教学与实际相结合。这种模式有利于学生尽早了解工作岗位和环境，学习目的更加明确，学习动力也更足，学生能够提前进入职业角色，为走向工作岗位提前做好了心理准备、知识准备和能力准备。
具体来说，ACR旅游专业人才培养实习管理模式改变传统的学校单一育人模式，将学生实践期间的具体内容、时间安排、实践目标等进行了细化，确保学生在酒店实践活动的高效性。
三、ACR实践教学新模式取得的初步成效
2006年8月至今，浙江旅游职业学院酒店管理学院2004级黄龙班实行“ACR实习模式”。近一年，从黄龙班56名学生的实习现状来看，新模式带来的效果是显著的。杭州黄龙饭店是浙江省的第一家四星级饭店，也是目前设备最齐全的现代化中外合资饭店，目前正处于黄龙饭店升星改扩建阶段。酒店安排学生每两个月轮岗，对于成熟发展快的学生，根据双向选择，对学生进行定岗定位。从酒店反馈来看，黄龙班的整体实习质量、实习效果明显高于同类院校学生。当然实践的过程也是不断完善的过程，也是不断总结提高的过程。模式的实施同时也带给我们一些思考和启示。
（一）“学校、企业、学生”三方要全程、全方位互动
作为校方，学生实习是教学的重要环节，同时也是实现旅游人才培养的最佳途径，组织和管理好实习工作十分关键。高职院校要做到与实习基地密切配合，全程、全方位地酒店进行沟通，如派遣专业指导老师挂职煅炼，担当起辅导学生的职责，一起检查实习项目计划是否合理，是否可以达到预设的目标，共同完善实习项目计划。
作为企业，为其培养高素质的人才是当务之急，尤其是员工流动的酒店行业，人才是企业发展和提升的第一大瓶颈。通过该模式，校企合作办学、合作育人，酒店可高效率地完成人才储备。企业与学校共抓学生实习，作好学生的日常培训工作，以使学生能够及时满足岗位工作需要。学生在酒店实习的过程，也是酒店企业了解、选择适合企业需要的人才的过程。酒店可从实习生中挑选部分优秀者作为人才储备，同时可以利用自己的企业文化的力量，对学生进行熏陶，缩短实习生成为企业员工的适应期。作为学生，比同类学生会更主动更自觉地学习。学生要在实习中思考问题，总结经验，再用经验指导实践，应用于实践的过程。这种新型的实习模式将实习任务细化为三个阶段，每一个阶段都有具体而详细的阶段性目标，使学生能够通过逐步完成这些目标，最后真正掌握专业技能，同时使自身各方面能力得到进一步锻炼，最后成长为一个既熟悉专业，又具备综合素质的综合性专业人才。
（二）校企联合考核学生综合实践能力
旅游院校是培养人才的场所，饭店企业是人才利用的地方，但双方在供给与需求上经常是脱节的；通过校企联合，ACR实习模式建立一个信息交流的平台，使学校了解酒店对人才的质量要求，酒店深入介入学校的教学过程，做到“定单生产、全程指导培训、联合考核”，是校企合作共同培养人才的更高层次的表现形式。
（三）三方共赢互利是该模式实施的关键点
学校、企业、学生是ACR旅游专业人才培养实习管理模式实施的主体，三方对模式的认可度直接影响模式的实施效果。要想取得三方共赢，学校、企业、学生三方分别要达到该模式在不同阶段的实习要求。酒店管理专业饯行“ACR实习模式”使三方形成利益共同体，基础夯实。学生：在真实而且综合的酒店环境中，更好的掌握实用技能，直观感受高星级酒店的经营模式和企业文化，完成从学生到职业人的角色转换，学到基层管理者必备能力，比如沟通能力、团队精神等。良好的实习履历，最终将增强学生的就业竞争力和提高学生的综合素质。酒店：得到新员工的补充，比起来自从劳动力市场的员工，实习学生专业思想明确，更有专业素养，组织纪律观念强。实习生的到来降低了酒店的用工成本和招聘成本。校方：校企合作解决了学校的实训基地，实训师资，为学校教学科研的发展提供基地。经过实习的学生综合素质全面提高，动手能力、适应能力、管理能力进一步增强，更具有就业竞争力，而提高学生的就业率是高职院校的首要任务。
（四）校企无缝链接、持续合作是模式顺利实施的保障
ACR旅游人才培养实习管理模式是企业和学校共同培养人才的理想模式，期间涉及到双方培养成本的分配、实习计划项目的协调、指导老师的选配等诸多问题。学校和企业合作关系的密切程度关系到模式能否顺利实施。在这方面，学校与企业之间既要“两厢情愿”，又要“门当户对”。从学校来说，要走出传统职教由学校单方面育人的框架，主动寻求酒店作为实践育人的合作伙伴；从酒店方来说，要在充分认识到这一模式对于其自身及学校和社会的意义的基础上，改变过去把为学生提供实践教学服务当作“社会公益支持”的观念，以主人翁的姿态进入实践教学的主体角色，使企业成为实践育人的主阵地。作为社会的细胞，企业除了追求利润，还肩负着一定的社会责任。而接受实习生，正是饭店为社会培养人才，履行社会责任的一种途径，有利于塑造良好的社会形象。认识上达成共识，除了需要双方不间断的沟通和协调外，还需要“ACR实习管理模式”的全程参与，形成利益共同体。
ACR旅游人才培养实习管理模式不仅优化职业教学过程中的实习教学环节，同时使学生的实习效果符合高职的培养目标和酒店企业市场需求。实行ACR模式，学校与企业的利益趋同了，学生培养的针对性得以加强，更多的酒店把学生实习作为企业培养人才、选拔人才的重要途径，当成是企业人才培养的一部分。
参考文献
[1]蔡丽伟.专业实习——饭店企业、学生、学校的三赢[J].饭店现代化，2004，（7）．
[2]吴军卫.旅游饭店对实习生的使用浅谈[J].集团经济研究，2005，（5）．
[3]陈国生，袁鹏.高专酒店管理专业酒店实习情况的调查与分析[J].岳阳职业技术学院学报，2006，（8）.
关键词：小学数学课堂实践目标认知冲突
为“深化小学数学课程与教学改革，提高数学教育质量”，每一位教育工作者都在积极地不断地研究和实践。我结合近几年来自己的课堂教学实例和教研工作经验，谈一谈在创新小学数学课堂中教学方式、方法的实践过程。
一、备课的实践――读懂课标、教材、学情，确立教学目标及重、难点
备好每一节课是上课的前提，也是上好一节课的保障。备课前需思考一节好课的标准，关于一节好课的标准，众说纷纭。有人说，学生念念不忘的、喜欢上的课就是好课；学生听了还想听的课就是好课。北师教授史宁中说，一节好课是能引发学生思考和兴趣，培养学生良好学习习惯的课。华师大教授叶澜说一节好课是有意义的课，即扎实的课；是有效率的课，即充实的课；是有生成性的课，即丰实的课；是常态下的课，即平实的课；是有待完善的课，即真实的课。虽然说法不一，但有一个共同之处，就是一节课的教学目标的达成情况，一定是一节好课的一个重要的评价标准。这样看来，教学目标确立的重要性就不言而喻了。我执教的《认识小数》一课，是人教版数学教材三年级下册第七单元《小数的初步认识》88页、89页的内容。在备这节课时我依据课标、教材、学情，确立教学目标及重、难点。
这部分知识在课标中知识与技能方面要求：第一学段，经历从日常生活中抽象出数的过程，初步认识分数和小数。“初步认识”就是了解，知道，是从具体实例中知道或举例说明对象的有关特征。第二学段，体验从具体情境中抽象出数的过程，理解分数、小数、百分数的意义。理解：描述对象的特征和由来，阐述此对象和相关对象的区别和联系。它的同类词是认识，会。两者区别很大。在理解课标之上，教学目标确立如下：
1.结合具体内容初步认识小数，了解以元为单位，以米为单位的小数的实际含义。
2.使学生能识别小数，会读、写小数部分不超过两位的小数。
3.创设生活情境，使学生感受数学知识与生活的紧密联系，培养学生解决实际问题的能力。《小数的初步认识》是学生在课堂中第一次认识小数，以后还要进一步抽象地去认识小数的意义，在四（下）4.小数的意义和性质，这体现了教材编排特点中的循序渐进的原则。学生是在认识万以内的数、会计算三位数的加减法，初步认识了分数，会计算简单的同分母分数加减法并且学习了常用计量单位的基础上进行的，这是学生已有的知识基础和学习情况。对这些有了充分的理解，才能够准确地把握教学目标，从而去设计教学流程。
教学重点：初步了解以米或元为单位的一位、两位小数的含义，能正确地读写小数。知识与技能是教学目标中的的重点。
教学难点：以米为单位的小数与米、分米、厘米的相互改写。把其定为教学难点，是因为这些知识要根据小数意义的认识的基础上去进行的，实际上是运用小数的意义去改写，但本节课是小数的初步认识，所以课堂教学中使终要结合具体内容去改写，因此，操作起来要把握好尺度。
二、教学重难点突破的实践――生成学生的认知冲突
在社会生活中，数学是无处不在的，我们会发现数学，正如《数学课程标准》所指，“数学中，要创设与学生生活环境，知识背景密切相关，又是学生感兴趣的学习情景，让学生在观察、操作、猜测、交流、反思等活动逐步体会数学知识的产生、形成和发展过程。获取积极的情感体验，感受数学的力量，同时掌握必要基础知识和基本技能，将数学知识和学生的生活实际紧密结合起来。”因此这就要求教师在进入课堂之前备好课，备好学生。平时在课余时间教师应做到了解学生的生活和兴趣爱好，课堂引入情境的时候，才能引起学生兴趣。在课堂活动中，精心设计让学生积极参与其中，解决问题，从中获得成就感，在快乐的氛围中学到知识。让学生明白生活中离不开数学，只有掌握了数学知识才有机会成为生活中的巨人。
二、在生活实际中应用数学知识
数学知识有时候高于生活，却也是实实在在地源于生活。看似枯燥的数学学习，让部分学生并不是很感兴趣。因此，数学知识只有应用于生活实践才更能体现出它的价值所在，才能让学生真真切切地明白学习数学的必要性和实用性。在家庭生活中的各部分支出，都和数学相关。财经频道有句话是：“你不理财，财不理你”让学生在生活中，在父母的配合下做一些简单的理财，让学生大胆的参与进来。比如家庭一周的花销，让学生自己来理财，计算出这一周总共的花销，各部分的支出和收入，支出了多少？那部分支出的最多？来改善下一周的生活支出。在这个过程中，学生不仅体会了做小主人，管理家庭理财的过程。从中获得了成就感，得到了快乐；并且体会到了家庭各方面的支出具体的数字，也明白了父母赚钱来之不易，体会了要学会有计划的生活。也可以通过对本周收入和支出的数字推算出一个月，一年的收入和支出。逐步养成良好的数学思维习惯，培养和强化数学的应用意识，让学生在应用中感受数学创造的乐趣，增进学生学好数学的信心。
在数学课堂的教学中，教师们通过用心备课，创设有趣贴近生活的数学情境来使我们的数学课堂生动活泼，不仅让孩子们学到数学知识，更学会了在社会生活中如何利用数学知识去解决问题，增加社会实践的经历，在生活实际中应用好数学知识。
三、利用学生生活经验，发现和探究数学规律
在课程标准中提到到：“数学是一门规律性极强的自然科学，数学知识与现实生活存在着密不可分的联系。在数学教学中，应引导学生寻找数学与生活的联系探究、掌握并运用数学规律。这样不仅能激发学生的探究兴趣，而且更有利于提高学生的数学学习水平。”的确如此，在数学的学习中有关公式、法则、定义等很多时候他们都是在体现数学的规律性。因此在数学课堂上，引导学生自主的去探索和发现这些法则和规律的形成过程至关重要。这样才能够很有效的强化学生自身的数学意识和数感，培养好学生的数学能力。
四、呈现数学教学的多样化，展现数学的多样性
在数学的教学中，我们的课堂是多样化的，我们解决问题的方法也是多样性的。数学的神秘就在于它的灵活性，它时而精准无误，时而变化多端。在开放性问题中，题目的答案不是唯一的。只要学生回答的有理有据，教师就应该给予肯定。心理学研究表明，儿童时期的记忆是以视觉加工为主的，孩子们更喜欢课堂中教学过程的生动活泼，直观五光十色的图片和动画。所以课堂不应该让孩子去适应老师，而应该去适应他们的天性。教材也是从学生的爱好和兴趣出发设计了“智慧老人”、“淘气”、“笑笑”的角色，课本的内容更是多姿多彩，色彩鲜明的。因此我们教师也应该顺应教育的发展，让学生成为课堂的主人，而不是老师牵制着学生的填鸭式教育。设计有趣、高效的课堂活动，让孩子们积极参与；也可以用闯关、比赛、合作的方式让学生积极贯穿于整个课堂。只有在这样的氛围中，学生才能喜欢学习数学，个性张扬，自信自主，轻松愉快的度过快乐的童年。