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服务员日常工作心得(精选5篇)

时间: 2023-07-20 栏目:写作范文

服务员日常工作心得体会篇1

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握几大要素:

5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:

一,认真学习、努力提高自身素质。

作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。

二,积极进取,使自己的工作水平有所提高。

我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三,细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。

作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种、种问题加以处理,理顺各种工作关系。

服务员日常工作心得体会篇2

这一年的最后一个月就要结束了,新的一年马上就要来临了,为了迎接崭新的未来,我们酒店可是准备了不少的活动,为的就是在过年这一个阶段吸引更多的顾客,取得更好的业绩。我目前虽然还只是酒店里面的一名普通员工,可我在平日里是紧紧跟随着领导的方针的,对于自己的工作也是兢兢业业不敢有丝毫放松,所以我相信在以后的日子里,我定会通过自己的努力让自己走向更高的位置。

在酒店工作,讲究的就是工作仔细认真,对待来访客人热情主动,这才是一名优秀的酒店工作者应该具备的素质。虽然这些条件咋一看还比较简单,但其实想要长时间坚持下来的话还是有蛮大的难度的,毕竟我们工作久了之后,会产生一种疲倦感,这对于自己工作开展是不利的,所以如何保持自己的工作新鲜感是我一直都在思考的问题。我的工作是负责接待酒店里面的顾客,所以平日的工作里我几乎时时刻刻都在与客人打交道,而我保持自己良好工作态度的方法就是不断地去学习知识,并多多锻炼自己的身体。在学习的时候,能让我的内心感受到一种平和,酒店里面的业务有很多,相关的知识也有不少,所以我得时常向酒店里面的前辈们请教,同时也能了解更多和酒店相关的故事,此外利用下班时间锻炼自己的身体是很重要的,因为白天的时候基本上都是站着工作的,所以劳累了一天必须要好好地调整一下身体的身体状态才行。

我在工作的时候之所以能时常保持较好的状态,除了上述的几点之外,还有一个很重要的前提,那就是自己得对这份工作充满热爱才行。我这个人有个习惯,那就是做事的时候要么就不做,一旦开始了就要做好才行,这也算是我的一个强迫症吧,所以在做事的时候,我都是怀着激情的。我的表现自然也被大家看在眼里了,不少同事都夸我做人做事很到位,这让我有点点惭愧了,因为我的确还有许多的地方需要进步,例如还得加强对业务的熟练度以及如何更好地与人沟通交流等等,学习是一个永远没有尽头的事情,所以我还得沉下心来好好地工作才对。

在新的一年里,我不会辜负酒店各位领导对我的帮助、提点,我会继续发扬好咱们酒店的精神,争取把自己的工作做得更周到!

服务员日常工作心得体会篇3

在__饭店工作差不多三年了吧,自从我进入饭店之后,店长以及各位亲爱的同事对我都照顾有加,是大家一直在帮助着我走向更好的将来,也让我有了一份自己喜爱的工作,很感谢大家。这一年又悄悄过去了,对于这一年的工作,我有了一些总结和感受,希望写下来可以时刻督促自己继续发展,不忘初心。

一、服务态度最重要

服务工作是一项需要强大决心的工作,在进入饭店之前,其实我也做过服务类的工作,但是并不是做饭店的服务员,所以其实还是有一些主要区别的。进入饭店三年,其实自己多多少少了积累了不少的经验,虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。首先最重要的就是服务态度,这是我这一年一直坚守的一道原则,也是我这三年里一直默默坚持的标准。只要我把服务态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的麻烦。所以未来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。

二、服务能力是关键

这一年,我个人的能力还是在不断增长的。以前做服务员的工作多多少少都会有一些磕碰,现在不会了,手脚麻利了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶段进步的地方吧。我的服务能力是建立在很多方面的,首先我的服务态度是良好的,其次我的动手能力也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是激励我更好的前进的一个方面。

三、个人心态是重点

服务员有时候考验的就是自己的心态,为什么服务工作难做?那就是因为我们总会经历一些考验,经历一些能够击垮我们的难关,因此在服务行业,个人的心态是非常重要的,这也是我们拉开差距的主要原因。服务工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经实践过一回了,并且得到了很大的改善和进步。

今年的工作虽然已经接近结束了,但是未来的日子,我想一定会有一些更好的方向可以去发展,我会继续保持动力,保持一份真诚和努力,在服务员这份工作上做到最好,不辜负每一个关心我的人对我的信赖和期待,后面的日子继续加油!

服务员日常工作心得体会篇4

__年12月,我来到__酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。

因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。

在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。

家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。

服务员日常工作心得体会篇5

今年酒店最重要的工作是装修工作,自接到通知上班后,为了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了酒店客房的装修和及时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责酒店的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。服务员工作要求掌握的信息量大,如各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,重要单位,酒店所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。

这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时酒店服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。酒店主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

为了做好酒店的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,擦拭室内家具,最后拖地;一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫、垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。

取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我酒店,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

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