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1、发电厂及电力系统
就业方向
主要面向各类发电、电网、电力建设、电力设备制造企业，在电力系统运维岗位群，从事发电厂、变电站的运行，电气设备的试验、检修、安装与调试等工作。
2、供用电技术
就业方向
主要面向供电、电气工程建设、能源电力服务等企业，在配电网运行、检修、电能计量，电力营销岗位群，从事变配电设备安装与调试、用电营业管理、电能表校验、装表接电等工作。
2022年福建省级特色专业2个：发电厂及电力系统、供用电技术
福建电力职业技术学院，创办于1984年，是由国网福建省电力有限公司举办、经福建省人民政府批准的全日制普通高等职业院校。学院坐落于东亚文化之都泉州，现有校园面积近480亩，建筑面积约15万平方米，素有花园式校园美誉，连续八届蝉联福建省文明学校荣誉。学校设有电力工程系、机电工程系、信息管理系3个教学单位。