太原锣鼓,实际上是指流行于太原地区民间,经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”,七种锣鼓曲牌套路的总称。相传,它始于公元947年,后汉高祖刘知远的妹妹所居住的太原南郊古寨村。据说,当年皇姑一出动,使用锣鼓迎送,演奏的曲调,就是传自今日的“流水”。意取“福如东海长流水”之意。
其实,这种传说未必经得起推敲,“流水”也未必就是“福如东海长流水”之意,但是,从这些传说中,起码可以得知太原锣鼓已是代代传承,并结出曲牌套路丰富的硕果。
依传统习俗,太原锣鼓的演奏乐器以堂鼓、铙、钹为主,鼙声金响,交错参差。鼓声雄宏沉稳、淳朴厚实;铙钹铿锵有力、石破天惊。鼓声为主,铙、钹辅之。鼓为其一元,铙、钹分属阳、阴。时而鼓与铙钹齐奏,声势席卷;时而鼓与铙配合,声势由远而近;时而鼓与钹参淆,又似由近而远。如是,齐奏、分击,敲击出“单一二五”、“双一二五”、“狗相咬”等种种曲牌。热潮时浪滔滚滚,一阵猛似一阵,平缓时小溪潺潺,又似行云流水。至铙、钹的对打,则称之为“淆”,一俟铙、钹对淆,铙的锵锵声,钹的镲镲声,此起彼伏,悦耳清脆,优美动听。
每个地方都有每个地方的风俗习惯。不同的地方的风俗中,一些大有不同,也有一些事大同小异的。广东保留着很多传统风俗。在乡村,这些风俗保留得更为完好。
春节时,在广东乡村里,保留着“舞狮”的风俗。村里的舞狮队来到各家门口采青,在锣鼓发出音乐下举着狮头,风骚地走位、呆萌地晃脑袋,模仿着狮子的各种形态动作,非常富有阳刚之气。
舞狮队来各家采青时,各家门口都摆着一条板凳,红包和一颗白菜用一条红绳系在一起,悬挂在板凳下。狮头舞了几个回合后,跳上板凳,一“口”把红包和白菜“吞”了。这是一个习俗,红包是舞狮人的报酬,对舞狮人的感谢,而白菜谐音“百财”,采青寓意生意兴隆。要是在板凳上放上一个棍子,等舞狮结束后,舞狮队就会派一个认出来表演武术。
端午节时,学生们放假是必须的,但端午的主角是粽子和龙舟。粽子在不同地方有着不同的样式。在广东一般是咸肉粽、豆沙粽,呈金字塔状,用墨绿的箬叶包着。粽子这一为祭奠投江的屈原而传承下来的,而在端午节吃粽子是为了纪念屈原。
龙舟也是端午节的一大特色。在广东珠江,每逢端午就会有一场龙舟比赛。人们在船上整齐有序的划桨,再有一个人再船上打鼓助威。划龙舟在不同地区有着不同的寓意,但在广东一般是为了纪念屈原的。在佛山貌似有一个“龙舟漂移”的比赛,与其他龙舟比赛不同的是,“龙舟漂移”比赛是在弯曲的河道,而不是笔直的。一般的龙舟有十几米长,要在这弯曲的河道上玩“漂移”不是件易事,非常考验龙舟队的合作能力。
中国是一个古老的国家,从古到今保留下来许多节日的风俗,下面请听我慢慢到来。
首先说说端午节,农历五月初五,是我国民间古老的传统节日“端午节”。在我们这一带农村中,在端午节的前几天就要去采摘芦叶了。
在农村里,端午节吃粽子的.风俗最为普遍。记得我很小的时候,家境比较清寒,一个粽子里除糯米外,就是那些红褐色的赤豆、白豆等豆子,这些都是母亲在房前屋后一些闲地上种的,不过,豆子多了,吃起来很香,包豆粽这个活儿,还要有一定的技术的,不然的话,在煮的时候,粽子会散开来。
粽子的外形最常见的就是一种宝塔粽,尖尖的顶,三角形的底座,竖起来放在桌子上,它不会倒下来,这种粽子大的约有半市尺长短,小的也有三三四寸,一些心灵手巧的小媳妇还会包十分有趣的“连环粽”,两个小粽子中间有一根红线牵连着,还有别出心裁包的“月牙粽”、“枕头粽”、“拳形粽”、“方粽”等等,五花八门。
端午节这天,家家户户不管贫富都要包粽子,左邻右舍串门的,按村里的规矩,也一定要尝一下主人家包的粽子,吃时,把青青的芦叶从下面开始,一张张地剥开,再用两根筷子戳进底部,从粽子的宝塔尖上开始咬起,直到吃完为止。有些大的粽一次吃不完,只好带回家去,不能留给主人家。这个时候,满屋、满村都散发着芦叶的清香。家家户户不仅自己吃,还要挑上几只包得最好、最大的粽子,用红线串着扔到村旁的河浜里去,连我们偏僻小乡的农民也知道纪念屈原,这个忧国忧民重气节的诗。
我的家乡是漯河。在漯河,腊月最重大的节日是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦悉尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。
腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥也叫做“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝。喝腊八粥的风俗更盛行。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团圆在一起食用,赠送自己的亲朋好友。
腊八粥是由各种豆类和干果熬制而成的,丰富又营养。
当然,腊月二十八还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美。
我和妈妈一起熬过腊八粥。熬出来的腊八粥可口诱人,甜美香醇。
这就是我家乡的习俗,腊八粥美容,腊八蒜保健。你,喜欢吗?
我知道的风俗很多:有春节、清明节、端午节、中秋节等等,这些节日都是我国的传统节日。
先来说说春节吧。春节是所有节日中规模最大,礼仪最隆重的节日,过春节又叫“过年”。即使是千里之外的人,都会尽量赶回来跟家人团聚,过一个和和美美、团团圆圆的快乐年。过年时,小孩子那就更开心了,不仅可以吃到美味的食物,穿上漂亮的衣服,而且还可以拿到压岁钱呢。有一首儿歌我至今还记得:新年到,新年到,穿新衣,戴心帽。姑娘要花,小子要炮,噼噼啪啪真热闹。
春节的前几天,家家户户都要打扫卫生,把屋里屋外打扫得干干净净,整理得整整齐齐。
大年三十是最忙碌的一天,人们一大早就起来,杀鸡宰鹅包饺子,打年糕。还有呢,就是挂年画、贴春联。
那个时候,我也是好忙的。我忙什么呢?对了,写春联。街坊邻居都知道我喜欢写毛笔字,是书协会员,都买来红纸请我写春联。一个个大红“福”字,一幅幅红彤彤的春联写好了。能为人们带来方便,为节日生活增添一些喜气洋洋的气氛,我虽然累一些都无所谓的。
除夕晚饭,非常丰盛,一家老小围在一起吃团年饭,好不热闹!吃完年夜饭,一家人一起放烟火,看中央电视台的春节联欢晚会,一片快乐祥和。
再说说清明节,这是对先人表示追忆和哀思的日子。每到清明,人们为祖先扫墓,学校就会组织学生去烈士陵园去祭扫烈士墓。
端午节的由来和我国古代爱国诗人陆游有关。插艾叶、挂香囊、吃粽子,是端午节的风俗。只是现在雄黄酒已经很少见了。
中秋节吃月饼、赏明月,真是一件美事。每到中秋,家人团聚,仰望一轮圆月,我不禁想起苏东坡的诗句:但愿人长久,千里共婵娟。