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广西最有名的美食是什么,广西美食有哪些(140个)

时间: 2022-12-30 栏目:个性签名

广西美食有哪些1

1、大新县

2、五色糯米饭、艾糍粑、卷筒糕、竹筒饭、鱼生

3、北海市

4、风吹糯

5、柠檬鸭、粽子、香酥鸭

6、靖西县

7、猪脚粉、咸沙梨、芝麻糊、鱼生

8、北流市鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜

9、灌阳县打油茶

10、酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、打油茶、糯米酒、糯米饭

11、蛇汤园

12、田螺、狗肉、土鸡

13、板栗扣竹狸、香酥芝麻鸭、三鲜假蒌、龙虎一品菜、开心瓜、苞丝粉、牛蕉饼

14、No.9桂林十八酿桂林“十八酿”是桂林平乐特色美食之一,好吃的有十八种,称为“桂林平乐十八酿”即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等。“酿”是桂林一种特有的烹调方法,就是把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜做成的外壳中,然后用以蒸或者焖。非常美味!

15、乐业县

16、钦州市

17、鹿寨县

18、红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉

19、隆安县

20、香猪、香牛、香鸭、香粳、香菌、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽

21、东兴市

22、桂平市敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉

23、上思香猪、鱼丸

24、雪鸟归秋瑶、瑶寨老同珠、瑶家南瓜球、瑶鸡、中堡苗家乐、野猪肉、壮乡豆腐瑶、红水河鱼

25、田螺、三七鸡、酸辣大鱼头

26、梧州市

27、黄豆、腐竹、目六鱼

28、糯米沙糕

29、上思市

30、广西美食有哪些

31、蒙山菜酿、蒙山肉丸、打油茶

32、平果县

33、五色糯饭、卷筒粉、山渣、酸沙梨

34、七里香猪、果圃

35、No.7壮家三夹三夹原是广西西林壮族的独家菜肴,凡到壮家做客,主人就会热情地为你端上可口的三夹,以示敬意。所谓“三夹”,即在同一冷盘中盛有三样菜:红肠、猪肝、粉肠。食用时,各拈一块,共三件,夹在一起吃,故得名三夹。特别是办喜庆筵席,都把三夹视为压席菜。这种习俗沿袭至今已有300多年的历史。在壮人的影响下,聚居在西林的汉人也十分爱吃这道菜。

36、玉林市玉州区牛巴、肉蛋、牛腩粉

37、蒙山县

38、象州县

39、宜州市

40、荔浦县丰鱼岩风味宴、八卦宴、油丰鱼

41、防城港市

42、金秀瑶族自治县

43、合浦市

44、恭城瑶族自治县粘粑油茶、打油茶、兰花根

45、苍梧县

46、各种野味(保护动物除外)、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋

47、广西本来就是一个有很多特产的地方,毕竟是少数民族聚集地,这自然会有很多属于自己的地方特色。假如你准备去广西游玩的话,你可以选择去看桂林山水,看北海银滩,但是一定不能错过这个广西的美食,否则你跟没来过广西是没有什么区别的呢!因为舌头的记忆是最深刻,所以一定要提前做好攻略,把该看的和该玩的都准备好来,这样就不至于浪费时间或者是错过什么了!

48、蜜蜂饭、腌肉

49、永福县打油茶

50、武鸣县

51、横县

52、珍珠贝肉粥、猪脚粉、白切鸡、生猛海鲜

广西美食有哪些2

1、田东县

2、龙州县

3、东兰县

4、武宣县

5、仫佬菜包、五色糯米饭、白斩狗、泥包鸡、五花杂会汤、艾汤、香芋酿、腊肉蒜苔、珍珠玉米粥

6、竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香富贵鱼、酿炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壮家簸箕糯米糍、鸭把

7、梧州纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、田螺鸡煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡

8、No.3柠檬鸭外地人到广西南宁,柠檬鸭是一道不容错过的美食。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。吃起来酸酸辣辣,鲜香可口,无油腻感,非常开胃,很适合下饭。你家里的餐桌上是不是经常出现这道菜?

9、凤山县

10、咸沙梨

11、平乐县水盐菜、玻璃扣

12、资源县蕨菜、干鱼仔、打油茶

13、百色市

14、东门鸡肉、曲头鸭蛋、越味米粉、凉粽

15、鱼全席、油爆大头菜、红焖芋头、生鱼片

16、宾阳县

17、狗扣、酸粉

18、宁明县

19、崇左县

20、假蒌煎牛肉、糯米艾叶粑、千层糕、玉液花生灌肠、五色糯米饭、鱼生、生榨米粉、明江烧猪

21、原味乌骨鸡、清蒸红河鱼、长寿火麻元、素炒革命菜、明炉烤山羊、水煮香腊肉、酸味鱼腥草

22、No.2老友粉老友粉是南宁最出名的美食之一,在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分丰富,口味鲜辣、汤料香浓,其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱,被称为“南宁人的早餐”。

23、鲤鱼焖黄豆、豆腐圆、豆腐淆、清炖鸭

24、罗城仫佬族自治县

25、螺蛳粉、牛脑酸笋粉、鲜肉煮粉、椰蓉软糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八宝饭

26、融水苗族自治县

27、巴马瑶族自治县

28、猪油饼

29、河池市

30、糯玉米、莲耦、粉、糕点

31、“马蹄菜”汤、火麻豆腐、鸭脚米粥、凉伴鱼腥草、凤阳豆腐圆、血浆本地鸭、乌骨鸡系列

32、隆林各族自治县

33、龙胜各族自治县打油茶、竹筒饭

34、灵山县

35、灵川县狗肉、清水鱼、清水鸡

36、定亲糍粑

37、博白县三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷

38、No.5糯米猪血肠糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食,根据选料的不同,会有不同的味道。其做法是用猪血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不错,而且便宜实惠,是道非常不错的特色小吃。小编小时候吃过一次同学分享的猪血肠,当时简直惊艳了,怎么那么好吃!

39、那坡县

40、柳州市

41、环江毛南族自治县

42、No.8黄田扣肉虽然广西各地都有扣肉,但贺州的黄田扣肉是非常独特的双扣。两块未切断的五花肉夹着一块芋头,肉吃起来肥而不腻,入口即化,让人食欲大增,非常好下饭!偷偷告诉大家,小编小时候可喜欢夹中间的芋头出来单独吃了,既有扣肉的香味又有芋头的软糯~

43、田螺、土鸡、狗肉

44、德保县

45、兴业县牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

46、炖生高餐、生榨米粉

47、No.4巴马香猪广西河池巴马的香猪闻名世界,被誉为猪肉的“名门贵族”,刚烤出来的香猪肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜,皮薄肉细,胴体瘦肉多,不愧广西第一特色美食。如今猪肉涨价,香猪也就更金贵了。

48、酸肉、山薯

49、五彩糯米饭

50、打油茶

51、容县西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤

52、临桂县香糯八宝饭

广西美食有哪些3

1、南宁市

2、米粉、大头菜、凉粉

3、三江侗族自治县

4、大化瑶族自治县

5、岑溪市

6、蜂蛹、辣椒骨、鱼星草

7、打油茶

8、凭祥市

9、贵港市莲藕汤、酿菜系列、芋头糕

10、富川瑶族自治县

11、大笼糯、牛巴、热粽、伏苓糕、蟹汁、沙虫汤、火烧尤鱼、沙谷米

12、钟山县

13、藤县

14、邕宁县

15、陆川县烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手

16、沙虫粥、鱼露

17、五味香料、五香瓜子

18、兴安县荷花鱼、白果煲

19、融安县

20、广西美食排行榜前十名:

21、凌云县

22、马山县

23、干煎油鱼、长寿火麻汤、瑶乡豆腐圆、金黄玉米饼、香酥玉米锅巴、泡拌香椿芽

24、白切狗、三黄鸡、豆腐酿

25、同心米粉、太平酸菜

26、香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋

27、桂林市马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、党参炖全鸡、桂林米粉

28、No.1螺蛳粉螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罢不能。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道,不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~

29、南丹县

30、No.6博白白切鸡广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字,博白白切的制作讲究原汁原味,用最简单的办法保留住食材最原始的味道。

31、阳朔县柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳酿、玻璃扣、狗肝菜、柚皮酿、子姜鸭、炒甜笋、漓江虾

32、扶绥县

33、娘子酒、腊肉、白糍粑

34、老友粉、皱皮烧鸭、粉饺、粉利、五色糯米饭、卷筒粉、粽子

35、全州县荷花鱼

36、No.10钦州海鸭蛋钦州海鸭蛋是广西钦州的特产,全国农产品地理标志。海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大,蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。

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