1、大新县
2、五色糯米饭、艾糍粑、卷筒糕、竹筒饭、鱼生
3、北海市
4、风吹糯
5、柠檬鸭、粽子、香酥鸭
6、靖西县
7、猪脚粉、咸沙梨、芝麻糊、鱼生
8、北流市鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜
9、灌阳县打油茶
10、酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、打油茶、糯米酒、糯米饭
11、蛇汤园
12、田螺、狗肉、土鸡
13、板栗扣竹狸、香酥芝麻鸭、三鲜假蒌、龙虎一品菜、开心瓜、苞丝粉、牛蕉饼
14、No.9桂林十八酿桂林“十八酿”是桂林平乐特色美食之一,好吃的有十八种,称为“桂林平乐十八酿”即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等。“酿”是桂林一种特有的烹调方法,就是把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜做成的外壳中,然后用以蒸或者焖。非常美味!
15、乐业县
16、钦州市
17、鹿寨县
18、红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉
19、隆安县
20、香猪、香牛、香鸭、香粳、香菌、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽
21、东兴市
22、桂平市敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉
23、上思香猪、鱼丸
24、雪鸟归秋瑶、瑶寨老同珠、瑶家南瓜球、瑶鸡、中堡苗家乐、野猪肉、壮乡豆腐瑶、红水河鱼
25、田螺、三七鸡、酸辣大鱼头
26、梧州市
27、黄豆、腐竹、目六鱼
28、糯米沙糕
29、上思市
30、广西美食有哪些
31、蒙山菜酿、蒙山肉丸、打油茶
32、平果县
33、五色糯饭、卷筒粉、山渣、酸沙梨
34、七里香猪、果圃
35、No.7壮家三夹三夹原是广西西林壮族的独家菜肴,凡到壮家做客,主人就会热情地为你端上可口的三夹,以示敬意。所谓“三夹”,即在同一冷盘中盛有三样菜:红肠、猪肝、粉肠。食用时,各拈一块,共三件,夹在一起吃,故得名三夹。特别是办喜庆筵席,都把三夹视为压席菜。这种习俗沿袭至今已有300多年的历史。在壮人的影响下,聚居在西林的汉人也十分爱吃这道菜。
36、玉林市玉州区牛巴、肉蛋、牛腩粉
37、蒙山县
38、象州县
39、宜州市
40、荔浦县丰鱼岩风味宴、八卦宴、油丰鱼
41、防城港市
42、金秀瑶族自治县
43、合浦市
44、恭城瑶族自治县粘粑油茶、打油茶、兰花根
45、苍梧县
46、各种野味(保护动物除外)、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋
47、广西本来就是一个有很多特产的地方,毕竟是少数民族聚集地,这自然会有很多属于自己的地方特色。假如你准备去广西游玩的话,你可以选择去看桂林山水,看北海银滩,但是一定不能错过这个广西的美食,否则你跟没来过广西是没有什么区别的呢!因为舌头的记忆是最深刻,所以一定要提前做好攻略,把该看的和该玩的都准备好来,这样就不至于浪费时间或者是错过什么了!
48、蜜蜂饭、腌肉
49、永福县打油茶
50、武鸣县
51、横县
52、珍珠贝肉粥、猪脚粉、白切鸡、生猛海鲜
1、田东县
2、龙州县
3、东兰县
4、武宣县
5、仫佬菜包、五色糯米饭、白斩狗、泥包鸡、五花杂会汤、艾汤、香芋酿、腊肉蒜苔、珍珠玉米粥
6、竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香富贵鱼、酿炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壮家簸箕糯米糍、鸭把
7、梧州纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、田螺鸡煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡
8、No.3柠檬鸭外地人到广西南宁,柠檬鸭是一道不容错过的美食。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。吃起来酸酸辣辣,鲜香可口,无油腻感,非常开胃,很适合下饭。你家里的餐桌上是不是经常出现这道菜?
9、凤山县
10、咸沙梨
11、平乐县水盐菜、玻璃扣
12、资源县蕨菜、干鱼仔、打油茶
13、百色市
14、东门鸡肉、曲头鸭蛋、越味米粉、凉粽
15、鱼全席、油爆大头菜、红焖芋头、生鱼片
16、宾阳县
17、狗扣、酸粉
18、宁明县
19、崇左县
20、假蒌煎牛肉、糯米艾叶粑、千层糕、玉液花生灌肠、五色糯米饭、鱼生、生榨米粉、明江烧猪
21、原味乌骨鸡、清蒸红河鱼、长寿火麻元、素炒革命菜、明炉烤山羊、水煮香腊肉、酸味鱼腥草
22、No.2老友粉老友粉是南宁最出名的美食之一,在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分丰富,口味鲜辣、汤料香浓,其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱,被称为“南宁人的早餐”。
23、鲤鱼焖黄豆、豆腐圆、豆腐淆、清炖鸭
24、罗城仫佬族自治县
25、螺蛳粉、牛脑酸笋粉、鲜肉煮粉、椰蓉软糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八宝饭
26、融水苗族自治县
27、巴马瑶族自治县
28、猪油饼
29、河池市
30、糯玉米、莲耦、粉、糕点
31、“马蹄菜”汤、火麻豆腐、鸭脚米粥、凉伴鱼腥草、凤阳豆腐圆、血浆本地鸭、乌骨鸡系列
32、隆林各族自治县
33、龙胜各族自治县打油茶、竹筒饭
34、灵山县
35、灵川县狗肉、清水鱼、清水鸡
36、定亲糍粑
37、博白县三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷
38、No.5糯米猪血肠糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食,根据选料的不同,会有不同的味道。其做法是用猪血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不错,而且便宜实惠,是道非常不错的特色小吃。小编小时候吃过一次同学分享的猪血肠,当时简直惊艳了,怎么那么好吃!
39、那坡县
40、柳州市
41、环江毛南族自治县
42、No.8黄田扣肉虽然广西各地都有扣肉,但贺州的黄田扣肉是非常独特的双扣。两块未切断的五花肉夹着一块芋头,肉吃起来肥而不腻,入口即化,让人食欲大增,非常好下饭!偷偷告诉大家,小编小时候可喜欢夹中间的芋头出来单独吃了,既有扣肉的香味又有芋头的软糯~
43、田螺、土鸡、狗肉
44、德保县
45、兴业县牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
46、炖生高餐、生榨米粉
47、No.4巴马香猪广西河池巴马的香猪闻名世界,被誉为猪肉的“名门贵族”,刚烤出来的香猪肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜,皮薄肉细,胴体瘦肉多,不愧广西第一特色美食。如今猪肉涨价,香猪也就更金贵了。
48、酸肉、山薯
49、五彩糯米饭
50、打油茶
51、容县西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤
52、临桂县香糯八宝饭
1、南宁市
2、米粉、大头菜、凉粉
3、三江侗族自治县
4、大化瑶族自治县
5、岑溪市
6、蜂蛹、辣椒骨、鱼星草
7、打油茶
8、凭祥市
9、贵港市莲藕汤、酿菜系列、芋头糕
10、富川瑶族自治县
11、大笼糯、牛巴、热粽、伏苓糕、蟹汁、沙虫汤、火烧尤鱼、沙谷米
12、钟山县
13、藤县
14、邕宁县
15、陆川县烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手
16、沙虫粥、鱼露
17、五味香料、五香瓜子
18、兴安县荷花鱼、白果煲
19、融安县
20、广西美食排行榜前十名:
21、凌云县
22、马山县
23、干煎油鱼、长寿火麻汤、瑶乡豆腐圆、金黄玉米饼、香酥玉米锅巴、泡拌香椿芽
24、白切狗、三黄鸡、豆腐酿
25、同心米粉、太平酸菜
26、香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋
27、桂林市马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、党参炖全鸡、桂林米粉
28、No.1螺蛳粉螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罢不能。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道,不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~
29、南丹县
30、No.6博白白切鸡广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字,博白白切的制作讲究原汁原味,用最简单的办法保留住食材最原始的味道。
31、阳朔县柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳酿、玻璃扣、狗肝菜、柚皮酿、子姜鸭、炒甜笋、漓江虾
32、扶绥县
33、娘子酒、腊肉、白糍粑
34、老友粉、皱皮烧鸭、粉饺、粉利、五色糯米饭、卷筒粉、粽子
35、全州县荷花鱼
36、No.10钦州海鸭蛋钦州海鸭蛋是广西钦州的特产,全国农产品地理标志。海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大,蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。