1、整体把握教材，分析确定年段教学目标。
一篇说明文需要完成的教学目标可能有很多，需要根据教材编写的体系，来科学、恰当地制定教学目标。按照小学生阅读能力的发展，根据不同类型说明文的特点，把说明的对象、说明的顺序、说明的方法、说明的语言等，有序地科学地分解落实到不同的篇目中。在苏教版22篇文章中，教师可以首先让学生理解说明文与记叙文的区别；接着让学生掌握比较简单的实物说明文；然后让学生理解掌握建筑物类说明文，训练学生按方位顺序说明事物的能力；再让学生理解掌握程序说明文，让学生理解把握事理说明文，让学生欣赏阅读科学小品，从而培养学生搜集和概括信息的能力，培养学生科学精神和科学思维方法。
2、借助多媒体补充背景知识，创设教学情境。
研究表明：人类获取信息的95%来自视觉、听觉和触觉。而信息技术的到来，正适应了小学生学习说明文的需要。多媒体增强了说明文的感染力，为说明文的课堂教学注入活力，它所呈现的图片、内部结构示意图以及视频等，消除了学生的阅读障碍，拉近了学生与文本的距离，丰富了课堂内容，也让教学充满语文味，从而弥补了说明文文学性不足的特点。
3、精心设计过渡语言，挖掘文本情感因素。
说明文语言平实、通俗、严谨、客观，但也暗含了作者的情感。细细品味说明文，字里行间也隐隐流动着情感的因素，善于发现并抓住其中一点，加以拓展发挥，就可以生成弥漫着浓浓情感氛围的教学情境，以此增强说明文教学感染力，消除学生与文本的距离感。叶圣陶先生说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，未尝不可带一点风趣。”比如《音乐之都维也纳》过渡语：“真是一个热爱音乐的民族呀！每一条街道，每一个建筑，每一户人家，都沐浴在音乐的芬芳里，月色如水，花香四溢，乐声悠扬，让人如临仙境、如痴如醉。让我们一起享受这迷人的维也纳。”通过诗情画意的.语言，营造浓浓的语文氛围。
4、注重生活综合实践，让说明文学习生动起来。
《课程标准》指出：语文是实践性很强的课程，应着重培养学生的语文实践能力。教师应该让学生在大量的语文实践中掌握语文的规律。说明文实用性很强，只有让生活走进说明文，让说明文走进生活，这样的说明文教学才是鲜活生动的，因此对其进行综合性实践教学，其实是一种趣味性和延伸性的阅读。比如说《音乐之都维也纳》，可以设计一个口语交际练习：“语文要学以致用，如果你是生活在维也纳的中国留学生，在国际旅行社兼职导游，打工赚钱，你会如何向中国的游客介绍维也纳呢？”大多数同学的介绍是语无伦次的，既不能把握住主要特征，更缺少合理的顺序。于是笔者引导学生选择观察点，确定方位和空间顺序，选择运用恰当的说明方法，由主要到次要，有条不紊地逐一介绍音乐之都的特征。学生通过这次活动，很快掌握了介绍风景名胜的要领，且印象深刻。
5、强调说明文应用功能，进行说明文写作训练。
引导学生认识学好说明文的重要性，才能促进学生形成强烈的说明文学习动机。很多学生的理想是成为科学家，而说明性文体的阅读无疑是成为科学家的基本功。当你需要向别人介绍你新发明新产品的时候，当你需要编写新型电器的说明书时，都会用到说明文。而“怎样说明事物的特点与用途”、“怎样写建筑类说明文”、“怎样写方法使用说明”、“怎样写观察同记”、“怎样写调查报告”等说明文写作训练，则是有效提高小学生说明文应用能力的一个方法。
一、激发学生阅读说明文的兴趣
1、精心设计导入环节
好的开头是成功的一半。导入的精心设计会对课堂产生深远的影响，有时对一节课的生成具有关键性的作用。导入环节的安排不仅限于课上，也可以将其延伸到课前，这样可以有充足的时间为课堂进行陈铺。如：课前查阅相关资料，创设情境导入等。
2、发掘文本中的趣味因素
教师要善于捕捉学生的阅读兴趣点。学生对于新奇的事物总是很感兴趣，教师要善于利用这样的契机，引导学生对其中感兴趣的内容进行深入的阅读。比如《种瓜得豆》一文，转基因技术的神奇深深地吸引着学生，读这样的课文会很自然地激发他们的猜想，对于生活中的多种现象他们甚至会有想试一试的冲动。“可以把动物的基因搬到人体里吗？”“假如把猎豹身体里管跑步的基因搬到人体里，会怎么样？”这样的问题敲打在学生的心坎上，阅读的兴趣自然大增。有什么特点和功能？”这样的提问将学生的兴趣引向书籍，引向生活。
3、发挥科学真知的吸引力
说明文中的信息量比较大，或者说信息量比较集中。阅读这样的文章对增长学生的知识是非常有帮助的，多阅读这样的文章对扩大学生的知识面很有好处。老师可以从这样的角度激发学生阅读的期待、阅读的兴趣。
二、明确并把握好各学段阅读教学目标
崔峦先生说“要把课上成语文课，上成所教那个年段的阅读课，上成所教那种类型的阅读课。做到年段目标准确、鲜明，不缺位，不越位。”课程标准中不同学段的阅读教学有着不同的要求，而且体现了训练内容的层次性和系统性。只有把握好了各学段阅读教学目标，学生的阅读能力才会得到提升。关于说明文教学，《课程标准》第三学段（5—6年级）指出：“阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法。”而在第二学段（3—4年级）没有提出相应的阅读目标要求。
我们该如何依据《课程标准》的要求，去教学这种文体呢？教师要从“三个角度”出发：从文体角度出发，应该把握两点：一是所要说明事物的特点；二是作者采用了哪些说明方法。从年段角度出发，中年级虽然没有提出相应的要求，教师要根据其它阅读的目标，引导学生认识说明文的作用和特点，适当渗透一些说明方法的教学。而高年级应该按照《课程标准》的要求去落实。年段的要求应有所不同，目标要逐层提高。同时，要兼顾年段的其它阅读目标，比如高年级段：了解文章的表达顺序，体会作者的思想感情，初步感悟文章的基本表达方法等。
三、把说明文教出语文味
1、了解说明方法及其作用
说明方法是为了更好地说明事物的某个特征而采用的方法。小学教材中说明文的常见说明方法有：下定义、举例子、作比较、列数字、打比方、分类别等。在教学时，教师应充分抓住这一点，让学生体会不同说明方法的作用。
2、体会语言的精妙
①准确性。说明文语言的准确无误首先体现在那些列举的数字之中，其次是文中的`一些起修饰或限制作用的副词或形容词。如《只有一个地球》中，“科学家已经证明，至少在以地球为中心的40万亿千米的范围内，没有适合人类居住的第二个星球”。句中“至少”一词，本身极其普通，可是在这里却对于句子表达的准确性起到了至关重要的作用。教学时，教师可让学生去掉“至少”，对比朗读，体会表达效果，从而明白，作者用它强调了人类不能指望在破坏了地球过后再移居到别的星球上去，强调了地球对于人类的唯一性，照应了课题“只有一个”。②生动性。说明文并非都是平实的语言，有的也生动活泼。教师可结合文本特点，激发孩子们的探究欲望，擦亮孩子们洞察语言的眼睛，让学生抓住一些动词，体会文章语句在表达上的特殊效果，进而学会将这些特色内化为自己的语言，真正地学以致用。
3、学会提取信息的方法
说明文文本信息含量大，怎样迅速地从中获得准确的信息，这是读懂说明文的当务之急。但是在平时的教学过程之中，很容易把这个环节变成纯知识的了解，而忽略了交给学生提取信息的方法。
4、领悟谋篇布局的技巧
文章的谋篇布局一般包括：开头和结尾、层次结构、过度、照应等。说明文以条理清楚、思路清晰见长，而我们小学课本中收入的说明文，为了更好的吸引学生，作者不仅仅在语言上下足了功夫，其巧妙的谋篇布局更是让人心悦诚服，是学生习作的好蓝本。如《鲸》，作者从大小、进化、分类、吃、呼吸、睡觉、繁殖等方面介绍鲸，文章结构清晰，可引导学生领悟介绍动物可以从哪些方面入手，从而迁移运用。
四、适度的拓展
教师可以结合课文的内容开发和利用一些相关资源进行适度、有效的拓展，这样不仅能加深对文本的理解，还能拓宽知识面，提高学生课外阅读的兴趣。如教学《麋鹿》这篇课文，课前教师可布置给学生阅读有关麋鹿的资料，从书籍、杂志、报纸多种途径摘抄、剪贴文字和图画。教学时，教师在原有课文提供的信息基础上，可以呈现另外一些信息―――麋鹿的活动图片和视频，让学生更好地理解麋鹿的外形、生活习性和适应环境等。学完这课后，可组织学生阅读其他更多的动物文章，去了解其他动物的外形、生活习性和适应环境等。教师在推荐相关的课外读物时要有针对性，可以是与教材内容相关联的文章，也可以是与教材表达方式类似的文章。
五、说、写结合
语文教学最终还是要落实在说和写上。说明方法是通过具体的语言表现出来的，在教学中我们不能只是单纯把课文知识介绍给学生，还要巧妙地把“写”融进课堂，使学生在二度感知文本的同时进行个性化创造。
（1）仿写是一种很有效的教学手段，它不仅可以使学生学会如何写作，而且可以扩展学生的知识面，提高习作的兴趣，甚至可以提高学生对生活的认识和理解。
比如：在教学《卫星比武》这篇文章后，让学生学写并列式短文，用“名称、形状、用途、自述”的顺序介绍一种自己课外了解的卫星。仿照课文《鲸》的方法写一写生活中自己喜欢的一种小动物，如狗、猫等。
（2）改写。教学《新型玻璃》一课时，可以让学生根据课文的内容改写成一篇以第一人称方式叙述的《新型玻璃的自述》，这样在阅读和写作之间架起了桥梁。然后再引导学生说一说自己写的《新型玻璃的自述》，让学生在获取科学知识的同时深入感知文本，体验到“干瘪生硬”的说明文同样需要巧妙的架构和生动的语言。
（3）补写。补写对培养学生的发散思维能力非常重要，也非常有效。在教学中可以让学生补写文中省略的部分，也可以对文章的内容进行续写。