鸭梨是我国河北地区的特产。不过随着鸭梨越来越受人们的喜爱以及欢迎，很多地区都开始种植鸭梨，但是鸭梨的原产地还是我国的河北省，而且还是河北省古老地方品种，当地种植鸭梨的历史十分的悠久。
鸭梨又被称为“白梨”，由于梨梗部比较突出，形状也比较像鸭头，所以人们就将它们叫做“鸭梨”。鸭梨是一种极其有特色的水果，其表皮颜色是黄绿色，果皮非常薄且果核较小，属于梨子众多品种中的一个。
鸭梨与普通的梨子相比，有着非常大的优点，相对来说，其品质就更为优良，富含多种维生素。鸭梨老人和小孩都可以食用，其吃起来鲜嫩多汁，口感比较清甜，脆而不腻，不仅果实非常大而美，而且肉质也是极好，有着“天生甘露”的美称。
除此之外，鸭梨的作用还是非常多的，在我们日常生活中，可以将鸭梨进行加工处理，制作成各种各样的美食，比如梨糕、饮料等，这些制成品由于味道鲜美独特，因此还会被运送到世界各地进行销售，因此在一定程度上带动了当地经济的发展。