1、香菜可一年四季种植，最适宜的播种时间一般在春秋两季；
2、春季种植的时间在3-4月份，秋季种植的时间一般在7月中旬到9月中旬，南方温暖地区可在秋季的10月份种植，常见的香菜品种有：山东大叶、北京香菜、原阳秋香菜等，这些品种均适合在秋季进行播种。