鸡爪有4个指头。鸡爪有五个趾，4个是脚趾，另一个是脚登，像是一个豆大的疙瘩。就是在腿干挨大脚趾的地方。只有一种白毛黑肉的乌骨鸡，是5个脚趾。如果出现5个脚趾的鸡应该是不正常的。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。