喜鹊是一种益鸟，喜鹊的食物中，大多都是危害农作物的昆虫，比如蝗虫、蝼蛄、金龟子、夜蛾幼虫或松毛虫等。少数的喜鹊会吃谷类与植物的种子，也食小鸟、蜗牛与瓜果类以及杂草的种子。总体来说，喜鹊对人类是有益的。
喜鹊是适应能力比较强的鸟类，在山区、平原都有栖息，无论是荒野、农田、郊区、城市、公园和花园都能看到它们的身影。但是一个普遍规律是人类活动越多的地方，喜鹊种群的数量往往也就越多，而在人迹罕至的密林中则难见该物种的身影。
民间将喜鹊作为“吉祥”的象征。关于它有很多好听的神话传说。传说喜鹊能报喜，如果家中突然飞进来一只喜鹊，会被认为是好彩头，寓意着近期有好运的出现。