西瓜是比较怕冷的，它对于霜冻是比较敏感的，如果周围的温度比较低的话，西瓜是会被冻伤的，这样子会导致西瓜的产量减少，西瓜的口感变差。所以在种植西瓜的时候要注意气温的变化，及时为西瓜搭盖棚子。
西瓜是一年生的水果，一般的西瓜都是椭圆或者圆形的，果实颜色为红色，里面还长着黑色的种子，成熟期在夏季。我国各地都有种植西瓜，它对于环境的要求不是很高，但是在沙地里生长的西瓜更受人们的欢迎，兰州、新疆、东台等地西瓜是比较有名的。我国也是世界上最大的西瓜种植生产基地。
在夏季的时候，人们对于西瓜的需求会变大，价格也会比较便宜，在其他季节的西瓜价格相较于夏季来说比较贵。