首先，火龙果放阴凉处保存。火龙果买回后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃。此方法保存火龙果可以保存一周到两周。
其次，将火龙果进行冷藏保存。将火龙果放在温度为3至6度之间的冰箱中冷藏，可以保存1个月左右。
最后，如果要保存已经切开的火龙果，要先用保鲜膜包好，然后放在阴凉处或冰箱中保存。但是建议8小时短时间内就将火龙果吃掉，以免滋生细菌。
如果购买的火龙果没有成熟，那么最好不要在冰箱中冷藏，否则会出现黑斑，甚至是变质。