容启东是香港著名教育家、植物学家，出生于清末，毕业于清华大学，后留校任教，蹭奔赴美国留学，获得芝加哥大学博士学位，回国后长期从事教育活动，是香港中文大学首任副校长，病逝于香港。
容启东
1908年出生，香山县南屏（今珠海市香洲区南屏镇）人，香港出生，容星桥第八子。其早年攻读经史，后考入岭南大学附中。
1925年考入清华大学
1929年毕业以品学兼优留校任教。
1935年赴美国深造，入读芝加哥大学研究植物形态学
1937年获博士学位。归国后任西北大学教授、岭南大学教授、生物系主任、教务长、理学院代院长等职。
1944年受美国国务院聘请赴美讲学。
1945年抗战胜利后任岭南大学理工学院院长兼岭南大学预算、人事委员会委员，参与大学校务决策。
1951年，应香港大学之聘任该校植物学高级讲师，并兼任植物系主任，国际植物形态学会名誉会员。在国内外科学杂志发表论文多篇，为学术界所重视，又是美国sigmaxi荣誉学会会员及国际植物形态学学会创办人。
1959年被选为崇基学院院长。
1963年4月，由香港政府委任的一个专责委员会经一年多调查考察后建议在香港设立一所联合型大学，即以崇基、新亚、联合三所学院为基本成员，
1963年10月香港中文大学成立，为首任副校长，仍兼崇基学院院长。尔后，获香港大学授予法学博士学位。
1964年被委任香港政府非官守议员，同年被推选为太平绅士
1966年获英女王颁授“O．B．E”勋衔。
1975年夏退休，获香港中文大学崇基学院授予名誉校长衔
1987年1月在香港病逝。