清蒸生蚝的话，蒸5分钟就可以了，而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要10分钟。
蒸生蚝的时间长短会受到菜式和食材的影响。蒸生蚝一定要水开之后再上锅蒸，蒸的时间不要太长，否则肉质会变老，影响口感。
拓展资料：
生蚝又称牡蛎，是一种为世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，但在人们食用时，大量的贝壳作为垃圾丢弃。