渔场形成的条件：1、在寒暖流交汇处，有利于浮游生物大量繁殖，为鱼类提供饵料；2、有上升补偿流的海区；3、在沿海大陆架海域；4、在河流入海口附近；5、属于温带海区。
渔场是指的鱼类或其他水生经济动物密集经过或滞游的具有捕捞价值的水域，随产卵繁殖、索饵育肥或越冬适温等对环境条件要求的变化，在一定季节聚集成群游经或滞留于一定水域范围而形成在渔业生产上具有捕捞价值的相对集中的场所。
世界四大渔场：北海渔场、纽芬兰渔场、北海道渔场和秘鲁渔场，前三者都是寒、暖流相遇后，海底的丰富物质翻滚上来而形成的，形成秘鲁渔场的是上升流，属于垂直补偿流，一般不考虑秘鲁寒流一个巴掌拍不响，渔场形成需要寒暖流交汇才行。
渔场划分的类型多种多样。一般，根据渔场离渔业基地的远近和渔业水深、地理位置、环境因素、鱼类不同生活阶段的栖息分布、作业方式及捕捞对象等的不同划分。