根据世界卫生组织的计算方法，男性的标准体重=(身高cm-80)×70%，女性的标准体重=(身高cm-70)×60%，体重在计算结果10%上下区间内为正常体重，如果在10%-20%区间则为过重或过轻，超过20%以上则为肥胖或体重不足。
体重指裸体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量，体重增长与骨、肌肉、脂肪等的增长有关系。
人们所处地理位置、季节、气候、自身情况的不同，都会对体重有一定的影响，人每天的体重都在发生变化。
关于体重控制的方案，一共有4种：饮食和营养咨询、行为治疗、药物、外科手术。