切开后的橙子放进冰箱保存可以保存6个小时左右，在常温下也能保存3个小时左右。橙子亦称为黄果、柑子、金环、柳丁，是芸香科柑橘属植物橙树的果实。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。甜橙系列有冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙等，血橙系有塔罗科血橙、玫瑰血橙等。脐橙系列有赣南脐橙、信丰脐橙等。
红橙主要产于广东湛江廉江，廉江红橙果实大，果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果。
冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县，冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，是中国国家地理标志产品。