人生中都会遇到过很多个第一次，第一次说话，第一次走路，而我对自己第一次所做的事情中最记忆犹新的一件事情就是第一次炒饭。
当时我刚上小学三年级，有一次放学回家的时候，家里一个人也没有，我就去客厅里，坐在沙发上边看电视边等着妈妈回家。可是没过一会儿妈妈就打来电话说她今晚可能要晚回家一会儿，让我在家先找一点东西吃一些。
我放下电话以后，想着既然妈妈回家了也要做饭，但是她已经很辛苦了，那我就来做一次我们的晚餐吧。于是我来到厨房，准备学着妈妈的样子做一顿炒饭。
我拿出冰箱里妈妈昨天中午蒸好的剩下的米饭，然后在炒菜的锅里放上油，坐在电磁炉上，打开电源，调到炒菜那一档，然后等到锅里的油开始冒烟的时候，我就把碗里的米饭全都放了进去，用炒菜的铲子上下翻滚着，等到锅里的米粒全部变成金黄色的时候，我知道大功告成了，就关了火，把炒饭乘到了碗里。
当妈妈回来看见我做的炒饭以后，对我赞不绝口，第一次炒饭给我的印象真的是十分的深刻。
今天，我一回到家，就饥肠辘辘，立刻跑到厨房里，看见电饭煲里只有些剩饭，家里也只有三个鸡蛋，我决定为自己做一碗蛋炒饭。
我从家里找来葱，用菜刀把它切成一小点，一小点，结果被切成了许多“四不像”。我把那三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放在一旁。我往锅里倒些油，然后等锅里的油熟了，再把葱花倒入，锅里突然“噼哩啪啦”响起来，我赶紧把火调小躲到一边，等不响了才挨近。接着我把刚刚打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直到炒成形，才放入米饭。
突然我发现自己在厨房里，到处都是青烟袅袅，把我吓得魂飞魄散。原来，我在炒蛋饭的时候，专心致志忘记开抽油烟机，锅里冒出来的烟越来越多，所以配房才会变成这个样。“咦？哪儿来的糊味呢？”我自言自语地问道。当我发现时已经晚了，锅里自己辛辛苦苦做的蛋炒饭居然糊了一半。我自己安慰自己说：“幸好！幸好！还有一半，总该不会饿肚子的。”
我把锅里不糊的蛋炒饭倒入碗里，津津有味地吃着。心想妈妈做饭做菜真辛苦，我以后要好好学习，田回报妈妈的养育之情！
不知从什么时候开始，我渐渐的学会了懂事，今天为了让开心一下，于是准备帮炒一次饭。
我在冰箱里拿了一块肉，我先把它煮熟，然后把它放在菜板上，再拿着锋利的菜刀，小心翼翼地一刀一片地切，尽量得切得最薄，由于过于害怕，手都开始发抖了，切得一点都不整齐，后来我鼓起勇气，心想不就是切肉嘛，没什么了不起的，于是把菜刀捉紧了，这次切得整齐多了，哦耶！
把肉切成片后，然后把肉叠起来，一刀一刀地切成丝状，然后把青椒也切成丝。再在锅里倒些菜油，等到锅里冒烟了，就把盐巴和豆瓣放进肉丝里，然后搅拌，搅拌均匀后再把它放进锅里。这时，我已经满头大汗了。不过我心里却是乐滋滋的。妈呀！我青椒忘了放了，连忙把青椒放了进去，才“救活”了过来
然后我拿着锅铲学着“海绵宝宝”的样子炒。突然，一滴油不听话地蹦在了我的手上，好痛啊！不过还是忍住了……过了一会就大功告成了。
我把的“劳动成果”端在了茶几上，吃着自己做的饭，心里乐滋滋的。