我最喜欢的美食就是粽子了,尤其是那刚出锅热气腾腾的粽子。
一提起粽子,大家肯定会想起一位爱国诗人屈原。他跳江而死,人们为了不让鱼虾吃掉屈原的身体,就把粽子扔进江里喂鱼。现在,每年端午节,人们都会吃粽子纪念屈原。
一到端午节,奶奶就会将包粽子的东西准备好,几片粽叶,白糯米以及各种各样的馅儿。奶奶坐在小板凳上,将粽叶一卷,再往里塞上白糯米和咸蛋黄、肉等,包好后,用一根小白绳一扎,一个粽子就完成了。奶奶心灵手巧,能包出各种形状的粽子,有金字塔形、枕头形和菱角形。
开始煮粽子了,粽子向一个个穿着衣服的胖娃娃,一个接一个的跳进锅里。你别看粽子小小的,可煮它们一点儿也不容易。奶奶先用大火煮上一小时,又用小火闷上好几个小时,等到粽子煮好,锅里已满是清香。我掀开锅盖,发现粽叶的颜色变暗了,我挑了一个我最喜欢的馅—蛋黄肉粽。剥开粽子的绿衣服,粽子就像白色的玉石里镶嵌着一颗黄宝石。我一口咬下去,就咬掉半个咸蛋黄,白糯米的甜味配着咸蛋黄的鲜味,混着粽叶的清香,在口齿间穿梭着,让我回味无穷。平时只能吃一碗米饭的我,现在我能连吃两个粽子。
粽子的味道真是好极了,我喜欢吃粽子。
好久没吃到的美食,终于有机会品尝了!那次国庆,爸妈都回老家了,只剩下我与堂哥,领走前,妈妈给我们留下一些钱……
第二天的傍晚终于来了!我慌忙地拿着10元钱,一到对面的饭馆就赶紧坐下,向服务员连忙叫了一声:“阿姨,一份宫爆鸡丁!”“你好久没来吃了啊,我让厨师赶紧帮你做去,呵呵!”阿姨又叫了一声:“一份宫爆鸡丁,小周家儿子的!”“唉,知道了!”
不知过了多久阿姨才端来了香喷喷的“宫爆鸡丁”,他把我的“珍宝”轻轻放在了桌上,鸡肉的香气,火爆的赤色,貌似香脆的花生,我已经快挡不住诱惑了,我急忙让阿姨上饭。饭来了我变迫不及待地开始吃了起来。
鲜嫩多汁的鸡肉块一块一块掉入我的嘴中,香脆热辣的花生一粒一粒坠入我的`嘴中,细滑而富有弹性的豆腐块一块一块被我消灭,一粒粒米饭被我一次又一次地吞入,吃起来回味无穷啊!我想吃,我还想吃,可是我的“珠宝”已经被我消灭干净了,没有一丝的“踪迹”,我无可奈何,唯有回家睡觉了。
梦中我梦见有一座座的“珠宝”等待着被我消灭干净,我则是欲望无限……“宫爆鸡丁”,味道真是好极了!
今天下午,我和妈妈一起到满记甜品品尝了雪山蓝莓。
哇,雪山蓝莓端上来了,一股清香扑面而来。嗯,那是白雪汁的清甜香,那是冰淇淋的蓝莓浓香。
雪山蓝莓的样子十分漂亮,做得精致可爱。乳白色的白雪汁,圆滚滚的蓝莓冰淇淋球,加上黏乎乎,胖嘟嘟的糯米球,角落边还有几个小巧玲珑,晶莹剔透的蓝莓做点缀。
样子就那么诱人,更别说味道了,我迫不及待地用小勺子舀了一勺白雪汁放入嘴边,清清甜甜还带着一股奶香,里边还有一些碎冰,我咬了一口碎冰,啊,好冷呀!冷的牙发酸,怪不得叫雪山呢。、糯米球浸泡在冰凉的白雪汁中,口感也变得软软,冰冰,像一个加了冰的棉花糖,滋味沁人心脾,让人吃了还想吃第二口。
在这道甜品中,最好吃的还数是蓝莓冰淇淋球了,因为冰淇淋也是我的最爱,我先挖了一层薄薄的冰淇淋,放入嘴里,蓝莓的酸甜味立刻在嘴里爆发出来,美味一触既发,我咽了咽口水,忍不住去吃第二口,第三口……我一勺勺地品味着,让香甜的味道在舌尖慢慢回味,让蓝莓特有的酸甜在嘴边蔓延开来。
当然,每个人吃甜品都有自己独特的方法,我也不例外。
我喜欢把糯米球按在白雪汁里,让糯米球浸满白雪汁后,再一勺勺地品味。最重要的,还数吃冰淇淋的方法了,吃冰淇淋可是很讲究的哦,记住,千万不能像猪八戒吃人参果一样一口就吞下去,要慢慢地吃,这样吃不仅能吃出冰淇淋的甜而不腻,还会让吃的人体会到幸福,快乐的感觉。不信,你也试试。
甜品满足的不仅是我的味觉,更是一种内心的甜蜜!
学校放暑假了,我来到了外婆家,其中有一件事令我最难忘,那就是做一种风味小吃—猫耳朵饼。
午餐后,我闲着没事干,就问外婆:“外婆,我觉得没劲,有什么新鲜事儿干吗?”外婆笑着说;“有啊,我们来做猫耳朵饼吧!”“猫耳朵饼?”这名字真奇怪。外婆告诉我,这就是一种风味小吃,很快,外婆拿出面粉、芝麻、番茄酱等制作原料。
我们开始做猫耳朵饼了。外婆先在面粉里加上水,搅匀后使劲揉搓,不一会儿就把面粉揉成了一个大面团。然后,外婆拿起一根木棍子,不停地在上面擀。擀了好久,才把它擀成一个又大又圆的饼。这饼足足有一张桌子那么大,我简直看傻了。紧接着,外婆拿起番茄酱麻利地倒在上面,又撒上一点芝麻卷起来。最后,外婆用刀飞快地把它切成薄片,放进烧开的油锅里。只听见“劈里啪啦”的油炸声,顷刻,厨房里飘逸起了阵阵香味。再看,原来那一张张薄饼都卷了边,鼓起了“肚”,真像一只只小猫耳朵。
我也学着外婆的样子,做了起来,刚开始我做得像是一只小花猫的耳朵,番茄酱到处都是。可后来我掌握了诀窍:番茄酱要尽量放到中间,卷的时候要紧,切的时候要小心翼翼。“看人挑担不吃力—自上肩膀嘴要歪。”原来这个看似简单的猫耳朵饼,也要认真去做才能做好。
我的热情更高涨了,又想出了许多创意形状:虎虎生威、牛气冲天、金鸡报晓、神龙摆尾……我在创意中收获着,快乐着。大人们也被我感染了,逗得大家都乐了。“全家总动员,欢乐无极限!”
我拿起刚炸好的创意饼,津津有味地吃了起来,又香又脆,美味极了。这件事让我懂得了一个道理:学任何事都要认真,坚持不懈,有信心才可能做得好。
在我们中国,几乎每个地方都有自己的特色美食。比如:北京的烤鸭;阳澄湖的大闸蟹;苏州的豆腐干;潮州的牛肉丸等等。其中,我最喜欢吃的就数北京烤鸭了。北京烤鸭色、香、味俱全,看着就令人嘴馋,闻着让人觉得好像到了仙境里一样,香飘飘!北京烤鸭是皮是金黄色,上面还有一层飘香的油,身子被切成一块一块的,看着就令人嘴馋。
今天,我终于有机会到全聚德吃正宗的北京烤鸭了,我和妈妈来到北京,刚把行李放在宾馆的房间里,我们就兴致勃勃地来到王府井的烤鸭,先点上一只烤鸭,烤鸭的吃法十分考究,穿着白色制服的师傅,戴着高高的帽子,将烤鸭一小块小块的切割出来,有序的排放在碟子上。完刀后的烤鸭一上桌,就闻到香气四溢,我口水直流三千尺,迫不及待地用筷子夹进嘴里,一咬,感觉油滋滋的、皮脆脆的、肉也十分鲜美。
很快,服务员过来,告诉我们更好的吃法,可以先用簿簿的面皮,包上一块烤鸭,再加上切好的葱片,还有特制的酱料,完整包起来,放进嘴里慢慢享受,哗!味道好极了!如此新颖的吃法,加上鲜美的味道,我实在斯文不起来,很快又狼吞虎咽起来,妈妈说:“我们有时间,不用着急,好东西要慢慢品尝。”我哪里听得进妈妈的话,只顾将美味一块一块的塞进嘴里,一碟烤鸭很快就被我一扫而空,真痛快呀!
虽然,接下来几天,我和妈妈还参观了宏伟的长城、壮观的故宫,也品尝了别的美食,然而北京烤鸭的香味却久久在我嘴里残留,回味无穷……我回家后一定要推荐给我的好朋友,更希望下次还有机会再来品尝这个美味。
中国地大物博,各个地方都有自己的特色美食。我最爱吃的就是南翔小笼包了。
南翔小笼包做工精细,以精白面粉发酵为皮,选取猪腿与精肉为馅。而最独特的是要用老母鸡炖汤,再与猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内,一蒸它就变成了汤。汤汁如此丰富,咬破后,汤汁入口,口感特别奇妙。
记得我第一次去吃小笼包,我原本是想去吃鸭血粉丝的,可抬头一看,还有一道特色小笼包,便想尝尝鲜,就对妈妈说:“老妈,我想尝一尝小笼包,买一笼吧。”“行,老板,再来一笼小笼。”“好嘞!”老板说着就端来了一笼刚蒸好的小笼。
我打开盖子,热腾腾的,一个个小笼包雪白晶莹,如玉免一般,惹人喜爱。它们小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,透过透明的皮可以清楚地看到里面的馅。“宝塔”顶上一阵阵香气随风飘来。我立刻夹了一个往嘴里放,“呀,好烫!”妈妈看着我那滑稽的样子,不禁笑了起来,对我说:“小笼包的吃法非常有讲究,俗话说:轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。”我听了妈妈的话一连吃了好几个小笼包,直到把我的小肚子吃得鼓鼓的才停了下来。
细细品味,南翔小笼包味道真是鲜美无比,令人欲罢不能,真是味道好极了!
相信大家都知道羊肉泡馍吧,那可是西安的特色,也是我最喜欢吃的。
去年暑假我去西安,妈妈带我去西安最负盛名的“老孙家泡馍馆”尝了尝这美味的羊肉泡馍。
走进泡馍馆,首先便看到刘华清同志精心书写的“天下第一碗”五个刚劲有力的大字。店堂里顾客络绎不绝,想必这泡馍一定很好吃。我和妈妈找到座位,要了一碗羊肉泡馍。
馍上来了,这馍馍其实就是饼。妈妈告诉我,泡馍是特制的,称为??馍,一个有二两重呢!我开始亲自掰馍。要想把馍掰得碎碎的可不容易,因为这个馍可硬了。于是,我先把它掰成几大块,然后再一块块慢慢掰碎,费了九牛二虎之力,总算是掰好了。把馍掰好后,我就请伙计呈给掌勺大厨,大厨加入羊肉汤大火快煮,再加入羊肉、粉丝、葱花等。
煮好的泡馍端上来了。泡馍垫底,粉丝覆成网形,佐以葱花、香菜,羊肉摆成鱼形在最上面。翠绿的葱花、蒜苗、香菜,红褐色的羊肉,金黄色的金针菜,映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳,香味四溢,闻着这味道就使我垂涎欲滴。
我把辣子酱铺在上面,左手拿勺,右手拿筷,从一边吃起来。啊!粉丝滑滑的,木耳脆脆的。夹起一块羊肉放进嘴里,噢,又鲜又香!尝一块泡馍,嗯,嚼劲十足!再喝上一口羊肉汤,那就是两个字:“鲜!香!”让人吃了第一口,还想吃第二口,吃了第二口,还想吃第三口,我现在终于理解什么叫“欲罢不能”了,怪不得顾客这么多。刘华清认为这是“天下第一碗”,一点也不错!
羊肉泡馍吃完了,那鲜美的滋味让我久久难忘。什么时候你去西安,也一定要尝尝这美味的羊肉泡馍噢!
我常听爸爸说:“北京的涮羊肉不仅味道好,而且叫你吃了忘不掉。”我想:要是能吃一次那该多好啊!于是我就天天盼呀,盼呀,就在我失望至及的时候,这一天终于来临了,它就像突击队员一样刹那间出现在这个世界上。
这天恰好是星期六,爸爸说:“儿子,晚上咱们去吃一次涮羊肉吧。”听到这惊人的消息,我差点跳了起来。我扑向爸爸大声说:“太好了,太好了!”
傍晚六点钟,我们来到了“京都新轩涮羊肉馆”。我心情十分激动,一直在想这一切是不是真的?一进大堂阵阵香味扑鼻而来,十分诱人,口水在嘴里打转,仿佛再不吃到那美味的羊肉我的口水就要流出来了似的。我们直奔预先定好的包厢。没过多久,一盘盘精美的羊肉就搬到了饭桌上。大家迫不及待、争先恐后地夹起羊肉放进火锅里涮了起来,然后粘上调味汁大吃起来。开始因为吃得太快了,还没品出什么味道,可吃着吃着味道就慢慢地显示出来。细嫩的肉间渗透着羊羔身上所特有的麝味,再粘上甜酸香辣等味的汁,吃起来简直让你难以忘怀。难怪它那么有吸引力,原来奥妙就在于此呀!我越吃越想吃,越吃越想吃,简直就被它迷住了,就像蜜蜂迷恋鲜花,啄木鸟喜欢小虫一样,我贪婪地吃着,竟觉得一片片涮简直太慢了。于是我就把几大片羊肉放进旁边的漏勺里,在火锅里涮了起来。就这样,我今天吃得简直是狼狈不堪,不过,为了吃,我也顾不得那么多了。今天不止我,其他人的吃相也好不到哪里去。不一会儿的功夫桌上的羊肉就不翼而飞,这时大家才觉得肚子撑得快要爆了。
我真希望没来过这里的人们,都能到这个正宗的北京涮羊肉店一饱口福。
为了庆祝我的作文篇
一年一度的元宵节来临了,我们合家团聚,热热闹闹地在家吃汤圆。
看着圆溜溜、胖墩墩的汤圆在锅里东碰西撞、翻来滚去多么可爱呀!……大约过了五分钟,汤圆全都熟了,一个个浮出水面上挤来挤去像一个个又白又胖的娃娃。出锅了,我拿起勺子就吃,“呀!太烫了!”我叫着跳了起来。妈妈说:“别急,心急吃不了热汤圆,慢点吃。”我想想也是,于是,我贴近了汤圆看了看,糯米粉搓成的汤圆呈半透明状,都能看见里面的黑芝麻馅呢!这次,我一定要吸取教训。我用小勺小心地舀了一个汤圆,然后,放在嘴边轻轻地吹了吹,慢慢地咬了一小口,乌黑乌黑的芝麻馅像瀑布一样“飞流直下三千尺。”涌进嘴里,香气扑鼻,入口即化。我禁不住感叹:“太细腻、太好吃了!”。一会儿,我就吃了一大碗,妈妈才吃了半碗呢!
除了黑芝麻汤团,还有豆沙汤圆、五仁汤圆、鲜肉汤圆……都很美味可口。汤圆是元宵节的上品。
元宵节,吃汤圆,家家户户团团圆圆,多幸福呀!
在中国,几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭,苏州的豆腐干,在上海,有南翔小笼包、五香豆、梨膏糖等等......我最喜欢的要属南翔小笼包了。
上个星期,我看到我们家旁边新开了一家“南翔小笼包”的专卖店,便央求我的“吃货”爸爸带我尝个鲜。爸爸一听说是好吃的,一骨碌爬了起来,马上带我出发了。我们到达时,店门口早已排起了长长的队伍,我和爸爸等了好一会儿才轮到。好不容易挤了进去找到两个空位子坐下,我叫了一嗓子:“服务员,来两客小笼包。”
过了大约十分钟左右,热气腾腾的小笼包子端来了。我数了一下,一个蒸笼分成两层,每层有八个。我不等爸爸动筷子,迫不及待地夹了一个放在自己的碗里。小笼包子小巧玲珑,形状好像一座小宝塔,白色的皮子呈半透明状,隐隐透着里面粉粉的肉馅。正当我看得入神的时候,突然一只大手在我眼前晃了晃,原来是爸爸,他开玩笑地说:“再不吃我就拿走啦。”一边说着,一边装出要拿走的样子。我定睛一看,短短的一会儿工夫,爸爸已经吃掉了四个小笼包,真不愧是我们家的“吃货”呀。我赶紧夹起小笼包,放在姜丝的醋里蘸了一下,再轻轻一咬,一吸,小笼包里的汤汁立刻从皮子里流入了嘴巴里,虽然有点烫,但真美味呀。嚼在嘴巴里的小笼包真是肉香皮滑。看着爸爸吃的欢,我顾不得细细品尝,开始继续进攻,不一会儿,桌子上的小笼包便被我们消灭的干干净净。打了一个饱嗝,我和爸爸异口同声地说:“真是既好吃,又实惠。”走在回家的路上,我舔了舔嘴唇,那鲜美的滋味真是令人回味无穷。
南翔小笼包味道好极了,改天我一定要再去吃上一大笼。
每个人都说,色,香,味俱全的食物是极品,如果是这样的话,那我向你们推荐的应该算是极品吧!
在一个炎热的夏天,我和妈妈正走在厦门的大街上,身上的衣服早就已经被汗水牢牢的黏在身上了。我们热得喘大气,突然,我看见了一块大木板,上面写着:刨冰专卖店。“我们去吃刨冰吧!”我欢快地说,“好,走吧!”妈妈爽快的答应了。
刚走进刨冰店,我就被众多的配料看的眼花缭乱,有:芒果、西瓜……等等。然后我听老板说:这里的刨冰可以自由选择三种配料。因此,我地选择了芒果、牛奶、蜂蜜。选完配料,我们就到座位上去等我的芒果刨冰喽!
“好吃的芒果刨冰来喽!”一位服务员叫道,我立即接过刨冰,看了起来,只见那刨冰犹如一座“冰山”,“冰山”周围的牛奶,就似化了的“冰水”一样,在“冰山”旁流过,“冰山”上再浇上一层芒果,就似下白上黄的“富士山”一样,我的脸一凑过去,一股凉气直扑过来,我便立即挖了一勺吃,哇!刚才的热气一下子消散了,清凉的刨冰立即融化在口中,这时在仔细一品,牛奶的香味加上芒果的甜味,简直是极品中的极品呀!
就这样,如果我来厦门的话,都会去吃芒果刨冰!
如果有人问我喜欢吃什么?我会毫不犹豫地说:“我最爱吃老鸭粉丝汤!因为它的味道好极了。”
老鸭粉丝汤做法十分简单。只见师傅把事先切好烫熟的鸭肝、鸭肫、鸭肠等以及温水烫软的粉丝放入精心熬制的汤内,用旺火煮上几分钟,便能起锅盛到大汤碗里。在端上来之前,师傅还会往碗内撒上一点葱花、香菜。只一眨眼的功夫,一碗老鸭粉丝汤便已经端到了你的面前。在“绿叶”的衬托下,老鸭粉丝汤看上去更是诱人,让人未入口便垂涎三尺。
老鸭粉丝汤虽然做法十分简单,但是色、香、味、形俱全。在圆圆的大碗里,白色的汤水犹如雪白的豆腐。你用筷子在汤里轻轻搅一搅,热气升腾,一股香气便扑面而来。入口后满口鲜香,却不觉得油腻。就连原本淡而无味的粉丝,夹一些放在嘴里嚼一嚼,一股特有的香味也会从粉丝里钻出来。再喝上一口鲜汤,更是直达肺腑,余香回味无穷。路边的行人闻到老鸭粉丝汤的香味,总不免要走进老鸭粉丝汤馆来饱餐一顿。每次,我都能一口气把碗里的东西吃得一干二净,然后不免捧着肚子走出来。
这就是我最喜爱的美食——老鸭粉丝汤。它的香味无人能挡,味道真是好极了!
“你就是我心中的棉花糖,甜蜜的梦想……。”这是至上励合唱的《棉花糖》,是我最爱听的一首歌了,我不仅爱听棉花糖,还非常喜欢吃“它”捏!
在中国,几乎每个地方都有自己的美食。比如:北京的烤鸭、阳澄湖的大闸蟹、苏州的豆腐干……,上海也有南翔小笼包子、城隍庙的五香豆、梨膏糖……。可是,在我心中样样都比不上我的“棉花糖”!
有一次,爸爸带我去城隍庙,我一进门,看见了冰糖葫芦、棉花糖、刀切馒头等等,可是,我那时才4岁多,看到了棉花糖,还以为是一片云朵呢!它的形状就如一片片在天空中漂浮着的、稀疏的、洁白的云,很是好看!我对爸爸友好的笑笑,殷切期望地对他说:“爸爸,爸爸最好了,快快把云儿给我吃吧!”我一边说,一边用手指着棉花糖。爸爸见了,笑了起来,他领着我去买,买回来给我吃前,对我说:“朱朱呀,这是棉花糖,不是云儿。”我才恍然大悟。现在回忆起棉花糖甜甜的滋味,想起它,我就馋延欲滴。
我真想大声说:“棉花糖,味道好极了!”