大家都知道，饺子是中国人最喜欢的一样食品，它既有营养又美味，同学们肯定馋了吧？你们知道吗？饺子有多少种类？我知道，有蒸饺、粉面饺子、水饺……饺子肚子里的学问可就更大了，有芹菜馅的、酸菜的、各种肉类的，真是数不胜数。
我学会包饺子了！那是个星期日的下午，一听说晚餐吃水饺，我兴奋得一跳三尺高，因为妈妈早就答应要教我包饺子了。
妈妈负责ɡǎn皮，我和奶奶负责包，饺子皮放在手里软软的、凉凉的，我掩饰不住心里的高兴劲儿，急不可待地拿起筷子juē起一大团馅就往皮上放，这下可坏了，圆圆的皮上有了满满的一大团馅，饺子就不听我的话了，怎么想包住也不行了，弄得我满手满筷子都是馅。天呐！我这个洋相算是丢尽了。妈妈鼓励我再包一个，这次我可认真极了，吸取上次的.教训，不再着急了，我边包边看奶奶包饺子的过程，发现原来是这样啊！
第一步：左手轻轻托住皮，右手用筷子juē起适当的馅，一定要记住放在皮的正中间，千万不能把皮的周围弄油了，弄油了就包不住了。
第二步：可最关键了，把圆皮对折，变成半圆形，左右要对称地捏出漂亮的zhě，记住一定要捏住噢，要不然的话饺子可就要张嘴了。
我成功了，看着一个个可爱的饺子，胖胖的站着，象一个个不倒翁，乐呵呵地冲我笑呢！通过这次包饺子，我知道了，所有的事情都不是那么容易做的，要仔细看、认真学，一定都会做好的。
平时我们找来一根棉线或一块棉布，只有火星它立刻就可以燃着，被烧得粉身碎骨，但是也有别外一种可能；把它从头烧到棉线将完好无损，不会从这世间消失更不会断开。这没有什么不可能，因为有知识就可以创造奇迹，下面就是见证奇迹时刻。
在昏暗的客厅里，家里人都瞪大眼睛看着我：把一条棉线的一头扎在铁丝上，让缚有回形针的哪端悬挂在下面，然后我用火柴去点棉线的下端，火苗便像蜘蛛侠一样顺着“绳索”慢慢往上爬，火一直烧到铁丝后熄灭。
这时灯猛然亮，清析可见；棉线换了一身黑色礼服却没断，回形针依然静静地挂在哪里在，
我又取了一根与刚才一模一样的棉线让爸爸来烧，但这根棉线的棉线却被烧断了。
这是为什么呢？原来这根棉线是经过特殊处理的，处理方法和材料都很简单，大家可以自己的'在家也做一做，就是有些浪费盐，我家那一袋盐不翼而飞就是为这次实验献身了。
处理方法：在一杯热水中不断加入食盐，并不断搅拌，直到食盐不再溶解为止。取一根20CM——30CM的棉线，在一端缚上一个回形针，然后将棉线浸没在盐水中数分钟，取出后将棉线吊起来晒干，重复多次。
原理；经过这样处理特制棉线中充满了食盐晶体，点然后，棉线的纤维虽然已烧掉，但熔点高达800度的食盐却不受影响仍能保持棉线的原有形状。
注意；点燃棉线时保持铁丝稳定防止因抖动而使棉线断开。
而爸爸点燃时哪铁丝架已被我弄得像个病人风一吹左摇右晃所以……
大千世界无奇不有，未来的世界有更多地求知等特我们，知识可能创造奇迹，让我们用知识去创造更多地奇迹吧！
科学是人类的成长之门。是它，让人类得知了那么多深奥的科学知识；是它，让我们了解了大自然的奥秘；是它，让我们拥有了那么多的科学发明；是它，让我们小小的心灵受到了启发与好奇……
科学，它开启了我们的眼界，让我们充满了好奇与兴奋，让我们从中看到那么多的东西和奇怪的事物。它好比是一个无底洞怎么看都看不见边……
在一次偶然的机遇中我在湖南卫视的百科全说的节目里看到一个非常有趣的`科学实验：将一个杯子盛满水，用之盖住杯口，然后把杯子倒过来，水却不会流出来……
我觉着这根本不可思议，一张薄薄的纸，怎么会托起一个杯子呢？
我半信半疑拿出所需要的道具，倒上水后倒了过来。我细心的看着纸，明显的看到水在杯子里一动也不动，但纸却有一些湿了我开始为这张小小的纸担心了，万一它小小的身子挺不住怎么办呢？我的心开始紧张起来，我更仔细的看着杯底这么长时间过去了，但水没有流出来……我的眼睛已经看乏了，好累呀！
这张薄薄的纸挺住了，我太开心了……
我把这件事告诉了我家人，家人都半信半疑的，我又在家人面前表演了一遍，但这次不知怎么了，倒过来时水一滴一滴的流了下来家人们都说我骗了他们，我跳进黄河也洗不清了呀！不行我一定向他们证明我没有骗他们。
于是，我又在他们面前表演了一遍，我小心翼翼的生怕做错……哈哈，真是功夫不负有心人呀！我终于成功了，家人们都感到不可思议，哈哈！
科学，是要我们发现的，只有一双爱观察的眼睛，才能发现科学；还要用一颗探索真理的心去体会生活中的科学……
科学是人类的成长之门。是它，让人类得知了那么多深奥的科学知识；
是它，让我们了解了大自然的奥秘；是它，让我们拥有了那么多的科学发明；
是它，让我们小小的心灵受到了启发与好奇……
科学，它开启了我们的眼界，让我们充满了好奇与兴奋，让我们从中看到那么多的东西和奇怪的事物。它好比是一个无底洞怎么看都看不见边……在一次偶然的机遇中我在湖南卫视的百科全说的节目里看到一个非常有趣的科学实验：将一个杯子盛满水，用之盖住杯口，然后把杯子倒过来，水却不会流出来……我觉着这根本不可思议，一张薄薄的纸，怎么会托起一个杯子呢？我半信半疑拿出所需要的道具，倒上水后倒了过来。我细心的看着纸，明显的看到水在杯子里一动也不动，但纸却有一些湿了我开始为这张小小的纸担心了，万一它小小的身子挺不住怎么办呢？我的心开始紧张起来，我更仔细的.看着杯底这么长时间过去了，但水没有流出来……我的眼睛已经看乏了，好累呀！这张薄薄的纸挺住了，我太开心了……我把这件事告诉了我家人，家人都半信半疑的，我又在家人面前表演了一遍，但这次不知怎么了，倒过来时水一滴一滴的流了下来家人们都说我骗了他们，我跳进黄河也洗不清了呀！不行我一定向他们证明我没有骗他们。
于是，我又在他们面前表演了一遍，我小心翼翼的生怕做错……哈哈，真是功夫不负有心人呀！我终于成功了，家人们都感到不可思议，哈哈！科学，是要我们发现的，只有一双爱观察的眼睛，才能发现科学；还要用一颗探索真理的心去体会生活中的科学……
同学们，因为学校的种种原因，所以年级中的朗诵比赛迟迟未能举行，非常抱歉。这是丁老师在今天语文课上对我们说的一番话。
朗诵比赛现有在班级里举行，推选出朗诵好的同学，在进行年级大拼战。可以说，在这之前，我早已做好了充分的准备，正等着表演自己的拿手好戏，一展风采呢！
星期五下午，朗诵比赛正式开始。按照座位顺序一个接一个地走上讲台，我的心不禁怦怦地跳了起来。
啊，终于轮到我了！原来可以抑制住的心这下子不管我用什么方法都控制不了了。顿时，我感觉的心似乎不属于我，好像已经逃离了我的身体，挣脱了我的魔爪。我想：会不会忘台词呢？我会不会在同学面前丢脸呢？我会不会……
带着怦怦直跳而不平静的心，我走上了讲台，与我的搭档严斐一起朗诵着早已背熟了的文章。
……咦，严斐怎么不说话呀？我心里疑惑地想着。
同学们都用疑惑的目光看着我们，我实在等不下去了，大不了我先说吧，震落了清晨满披着的露珠……我用嘹亮的`声音大声地朗诵起来。不知是什么原因，原来那颗脱离了我的身体的心，一下子又突然的回到了我的身体中，不知不觉的，我又恢复了平静。
最后我们得了89分，进入了年级比赛中。我非常欣慰和高兴。
可以说，朗诵比赛是我盼了很久的比赛，因为里面有对手，有竞争，可以看出自己的水平高低。也算是过把瘾吧！
我等待着年级中的朗诵比赛！希望展出自己最好的风采！
在我的学习生活中，我做过许许多多的科学尝试。可是，我的第一次科学尝试，至今仍刻在我的脑海里，令我记忆犹新。
记得我二年级上体育课的时候，老师让我们围着操场在太阳下跑步。我穿着黑色的衣服，当跑完400米时，我的头发湿透了，豆大的汗珠从我的`额头上滴下来。我看了看旁边穿着白色衣服和我一样在烈日下奔跑的同学，只见她不是很热，竟然没有出多少汗。我感到很奇怪，绞尽脑汁的想着原因。突然，我灵机一动：该不会是和衣服颜色的深浅有关吧？回到家，我马上动手做起了实验。
首先，我拿出两个大小相同的杯子，装入同样多的水，然后拿了一张黑色的卡纸，和一张厚度、大小相同的白色卡纸，把它们分别盖在杯子上，放在太阳下。一小时过去了，我去观察杯子中的水有没有变化，令我没有想到的是，两个杯子中的水都少了一些，我失望极了，心想：难道和颜色深浅没有关系？正在这时，我的好朋友将我叫出去玩。
两个小时后，我感觉口渴，便回到了家里喝水。无意中发现杯子中的水有了变化，我连忙蹲下观察。果然，该有黑色卡纸的杯子里的水已经成了水蒸气，而盖有白色卡纸的杯子里的水却还有很多。
这究竟是为什么呢？我百思不得其解，决定问一问我家的知识达人——电脑。终于，我的疑难有了解答的：原来，黑色吸热，而白色抗热，所以我跑步时汗流浃背，气喘吁吁，而同学却没有出多少汗。
经过这次科学尝试，我懂得了科学上的奇妙都来源于我们拥有一颗大胆尝试和追求未知的好奇心。
周末的一天早上，我正在阅读一本关于科学实验的书，让我看到某一页是我被一个科学的小实验惊呆了，那上面写着用一个装满水的杯子，盖上一张纸后倒过来水不会流出来，我不相信，于是决定亲自做个实验。
首先我来到了厨房，从柜子里拿出了一个杯子，一瓶水和一张纸，实验开始了，我把一瓶，水瓶里的水，倒在杯子里，然后拿起纸把它盖在杯口上，于是我小心翼翼的拿起杯子倒过来，可结果却是水都不到出来了，差点倒在地裤子上我更加坚定了我的想法，于是又拿出书来看了看，但我看到步骤中有一条是要，把纸紧贴杯口时，我心想：好像是我没贴好，所以水才会从那个小口里流出来，于是我又展开了新一轮的.实验，按原来的方法把用纸盖住装满水的杯子，但在盖的过程中，我紧紧地把纸贴在杯口，正当我认为还会流出来的时候，令我惊讶的是，水竟然一滴也没有漏出来，我惊讶地连下巴都要掉下来了，我冥思苦想了很久，也没想出个为什么？于是就上百度搜了起来，原来是由于大气压的原因，因为当纸盖住杯子时，杯中没有了空气，于是大气压就把水向上托，所以形成了，这样子
通过这次事件，我明白了许多道理，一是要学会善于思考，勇于实践；二是要有质疑的精神；三是要，多多的去学习知识，因为知识是无限的。
有一次，我正在拿着凹的乒乓球看，愁眉苦脸，突然灵机一动：能不能吧凹的乒乓球变回原样呢？于是，我就急忙地跑去找家中的“知识机”——-爸爸，问一问。“爸爸，能不能告诉我，怎样才能吧凹的乒乓球变回原样呢？”爸爸骄傲的说：“当然可以了。”“那能不能教我方法”我问。“可以，……。”
我激动地向房间跑去，去拿工具……
我首先拿出一个凹的乒乓球和一杯热水，准备工作就那么简单，也很快的完成。首先，往被子里倒热水，再把凹的乒乓球放入水中，等一会儿，什么是也没发生，凹的乒乓球在水中享受洗澡的感觉。我猜热水是不是不够热啊！然后，我拿了一壶去烧，时间一分一秒的过去，我急忙拿开水壶，用手小心翼翼的去摸，还没热，只是暖的我有把水壶放回去，我又等，又等，时间有一分一秒的过去，我的着急有一点一点的增加……终于可以啦！我小心翼翼的拿开水壶倒入杯中，一股股热气往上升，在把凹的乒乓球放进去，只听见“吱”“吱”“吱”的声音，凹的`部分慢慢凸了起来，喔！实验成功。
这个实验让我疑惑不解，带着疑问找到爸爸，我问：“爸爸，这为什么会这样的神奇呢？”爸爸却说：“这不是神奇，是因为热胀冷缩的原理，热胀冷缩是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态在会缩小，所有物体都具有这种性质。”喔！原来如此啊！
从这次实验中，我明白：其实，在日常生活中，只要我们用心观察，就会发现很多有趣的事情，如果能付诸行动，还能获取更多的知识，岂不是一举两得！