爆竹声声辞旧岁，欢天喜地过大年。今天是大年初二，我和爸爸、妈妈一起去了“棋盘山冰雪大世界”。
来到棋盘山，就进入了银白色的冰雪的世界。一边是滑雪场，喜爱滑雪的人们穿着五颜六色的滑雪服，从高高的雪道上飞速而下，身后留下了一条优美的曲线。另一边是“嬉雪区”，游乐项目很多，比如冰滑梯、雪爬犁、卡丁车、赛车……大家嬉雪时的欢声笑语洒满了整个雪场。
我们三个人玩了冰滑梯、开过卡丁车、坦克、逍遥车，玩的，要数“飞圈”。每个人拿着一个大大、软软的圆形气垫，坐上传送带，来到高高的山坡顶上。然后大家坐在气垫上，你拉着我，我拉着你，连成一条长龙。随着现场工作人员的一声令下，大家齐心协力，顺势而下。雪圈越滑越快，寒风在我的耳边唱着欢快的歌，偶尔溅起的雪花，打落在我的脸上，就像跳着轻盈的舞蹈。整条长龙在风中飘飘荡荡，疾驰而下，非常壮观。伴随着大家的尖叫声、欢笑声，长龙稳稳地停在终点，真是好玩极了。
这是只有北方孩子能够体验到特有的冰雪的快乐。我爱这银白色的世界，我爱这充满神奇力量的大自然。我更希望这份快乐能够永远的留在每个人的心中。
春节，我和母亲回家乡玩了几天，虽然时间很短，但我玩得非常开心，尝了家乡很多的传统节日的美食，并学习了一些家乡食品的作法，享受了很多在城市没有的乐趣。
我们住在舅公家，我们每顿饭都有鸡，因为是自己养的，且舅公厨艺了得，特别好吃。晚饭后家家户户就会做点心，叫“油糍”，它是用糯米粉做的，样子好像汤圆，搓成鸡蛋大小，再加芝麻，我跟着舅婆学，她说我做得像模像样，全部做好后，再放到热乎乎的油窝里炸，时间很重要，要把握得很好，可惜这一步我还没学会。
早上，我们吃的是云吞，这里的云吞是出了名的皮薄馅少肉滑，所以皮都是从专门店买回来的，只要把肉往一放一捏就行了，我很快学会了，舅婆还夸我做得好，吃着自己包的云吞，高兴极了。
到了晚上，表叔带着我们去放烟花，这里可热闹，到处都听到爆竹声，在空旷的田地上还看到有人在放烟花，年味很浓，在广州一定不能玩这些，我迫不及待地叫表叔放烟花，我们几个小朋友越玩越开心，很快就结为好朋友了。
这次回家乡让我尝到了美食，学会了包云吞，结交了朋友，真是一个快乐的假期啊！
盼望着盼望着，我最渴望的寒假终于到了。因为在假期里可以多睡一会儿，每天也不用写那么多的作业，还可以上上网，读读书，多么快活的日子呀!今天，我在网上看博文时，看见别人做了鸡蛋饼，哇，鸡蛋饼!是多么诱人的字眼，把我的馋虫都勾出来了。我决定，要自己做几张鸡蛋葱花饼和妈妈分享。
说干就干，我找来和面盆，放入两勺面粉，我端着面盆伸到水笼头下面，打开阀门，哗的一声放了一些水，挽袖子开始干活。我左手扶着盆，右手揉面，哎呀，怎么成面糊糊了?坏了，水放多了。那我再加点面粉吧，我又舀了一勺面揉了进去，哎，这面怎么这么难揉呀，手上和盆上全糊满的面，费了好大的劲才把它搓下来。费了九牛二虎之力，我终于把那块面给揉好了，面团，你去旁边休息吧!
接下来，我切了一根葱，打了一个鸡蛋，油、盐都准备好放到旁边。
我把面团拿出来，平均分成四个面剂，拿出其中的一个，擀成饼状，抹上一层油，撒上一点盐、葱花，洒了一点蛋液抹匀，将饼卷起来，拧成麻花形，压扁。用擀面杖擀成饼。
接下来是最重要的也是我最害怕的一个环节：烙饼。为什么这么说呢?我一看到冒着油烟的热锅就害怕，但为了吃到美味的鸡蛋饼，我不得不硬着头皮去做。
我战战兢兢的把火点着，在平底锅里放了点油，然后匆忙地将刚才擀好的饼丢进锅里，吓得我直往后退，可是我并没有听到嗞啦的爆锅声，我才壮着胆走上去，天哪，锅里的饼挤成一团了，我只得用筷子把它摊平。经过几次咸鱼大翻身，香喷喷的饼终于出锅了，没想到我还真的自己把饼做成了，心里那个美呀!
我吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼，想起了书上的一句话，劳动是快乐的，是呀，劳动怎能不快乐?
愉快的寒假渐渐接近了尾声。在这个愉快又充实的寒假里，我回了我的老家——合肥。
在我的爷爷奶奶家旁边有一个广场，叫做和平广场。广场上有许多娱乐设施，像蹦蹦床、打气球、扔飞镖、打枪、投圈圈。我认为投圈圈挺好玩的。当你投中了一个礼物，那么那个礼物就归你了。
打飞镖可就简单多了。如果你全打中，那么可以得到一个大布娃娃。如果你没有全中，你也可以以投中的次数来换一些小奖品。
我也经常会到和平广场玩蹦蹦床。蹦蹦床被充满气后，就算我从很高的地方跳下来，也不会感觉到一丝痛意。但是如果蹦蹦床漏气的话，我就会……在春节期间，压岁钱是必不可少的礼物。这个春节我就得到了整整三千一百元钱的压岁钱呢，那可是一笔大数目。这样我又可以存到帐户里，使我的压岁钱朝两万元整又向前迈了一步。
寒假时在合肥那边可是冷得让人受不了呀！光雪就下了两场。温度最低时，居然达到了零下六度呢！！！虽然温度低，但是我照样可以玩。外面没人跟我玩了，我便开始玩雪。我一直玩啊玩，直到手冷得僵硬，才肯回到奶奶家取取暖。
如果愉快的寒假能再长一点的话，我想我会更快乐的。
在这个快乐的寒假中，我也体验了一把当家长的感觉，原来当家长是这么辛苦，我终于体会到了爸妈的不容易。
在寒假里，有一天，妈妈和姐姐都不在家里，家中只剩下了我和爸爸。爸爸在房间里睡觉，我在房间里做作业，一直做到了9点半，我从房间里出来，心想家里只剩爸爸和我，那么就让我当一天家长吧，反正做作业也有这一项啊。之后我就拿起了扫把来扫地了，扫完了大厅就扫厨房，扫完厨房又扫饭厅，然后又扫了房间和走廊，扫完地后已经是十一点了，心想都已经十一点了，离去煮饭的时间还有40分钟，还可以看一会电视，看着看着，已经到时候去煮饭了，虽然很不舍得离开电视，但是还是去准备了做饭的材料了。
开始做饭啦，看平时妈妈煮饭好像很简单一样，但是原来自己做起来是有点难的。首先我把米洗好了，再加点水进去，然后加了一些腊味进去，开电源。接着煮汤。因为汤是昨晚的，所以只要打开开关就可以了，在煮汤的期间可以去煮菜，等菜煮好后，饭和汤也可以了。简简单单的又是一顿饭了。
原来每个人都会有尝试的时候，在尝试中不断的努力，即使失败了也可以继续努力，不断的尝试，才会成功。许多的科学家也是从尝试中取得成功的。
生活中，每个人都要敢于去尝试，只有在不断的尝试中，才能摸索到前进的方向!
正月初三，妈妈跟我说今天舅舅要带着小表弟牛牛来我家做客，我兴奋得一蹦三尺高。因为舅舅一家长年在湖北武汉，一年都难得回来一次。小表弟今天三岁了，从出生到现在，我都还没见过。
十点多，舅舅一家到来了。初见牛牛，是一个小男孩，又圆白净的小脸，小眼睛，单眼皮，头发天然卷，像个韩国小正太。他一点都不怕陌生，一到我家就挣脱舅舅的怀抱，在家里摸索起来。牛牛才刚会走路，走起来摇摇晃晃，好象一不小心就会摔跤，样子好萌。
牛牛对什么事物都很好奇，不管手上拿到什么东西，他总要玩一玩。他会拿起毛绒玩具使劲摔地上，再拿起，再摔;他会拿起一个红色的弹性球往嘴里送，咬上一口，估计是当作好吃的了;他还会打开抽屉，把我所有的玩具都翻出来扔在地上。我玩遥控车，车子“呜呜”地在他身边转，这吸引了他的注意，他撇开手上的东西，迈开企鹅步追遥控车，但他笨拙的身子远不如小车灵活，一转两转，他就失去了重心，坐地上了。我把遥控器递给牛牛，想让他学着我的样子来操控，但他只是摔打遥控器，哦，可怜我房间里的木地板!
这天我一直陪在这位小表弟身边，陪他玩，照顾着他。为此我也作出了具大的“牺牲”——我的房间被表弟牛牛搞得一团糟，但我一点儿也不会生气，因为牛牛是那么可爱，我喜欢这位小表弟!