今天我们全家去吃火锅。
蟹肉条、金针菇、肉丸子、毛肚、藕……点完菜后，服务员将太阳一样的火点燃，面上漂浮着茄片、菌类、忽的清汤纹丝不动。外婆将醋、盐等调料放进锅里。红色的辣椒在汤里翻腾着，一阵辣味扑鼻而来。
可清汤还是保持着原样，依旧是：“风平浪静”。记得我简直就要跳起来了。眼看着姐姐们已经将毛豆、毛肚放进红汤里烫了一会儿就拿出来吃了！可以清汤仍然不动。过了一会儿清汤终于冒气泡。我连忙把蟹肉条、金针菇、豆皮等一些食物放进去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，将金针菇夹起来到嘴边，结果掉了！我又一次将金针菇夹了起来！到了嘴里一股香味儿贯穿了身体！真是“万绿从中一点红”。到了肚子里嘴里还回味着那股香味。
吃完金针菇我又吃了蟹肉条。这次快活似神仙！咦！哦对了还有豆皮呢，我夹了半碗开始大吃起来看旁边的姐姐、外婆等亲人；有的在笑、有的在大吃、有的在喝可乐。我乘人不注意从红汤里夹出一个肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出来又好麻，嘴里像着了火一样！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”终于灭了。
过了一会儿姐姐笑着：“谁要吃小汤圆？”小汤圆可是我最爱吃的“宝贝”之一！我连说：“我要！我要！。”我连忙一勺勺的吃起来。只可惜汤圆太少了！我三下五除二就干光了。感觉我吃的连身子都直不起来了！
吃完之后我们就快快乐乐的回家了！
一天，我上完奥数课，从教室里走出来，高兴地发现，奶奶在校门外接我。
奶奶高兴地问我：“孙女，中午想吃什么啊？”我心想：汉堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌饭？不，拌饭油太多；凉皮？大冬天的，吃什么凉皮呀！晕。
我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追问我：“到底想吃什么啊？”我顺口说了声：“随便吧！”奶奶略带责问的口吻说：“自己想吃什么都想不出来吗？要不，我们回家吃吧。”我本不想回家吃饭，吞吞吐吐地说了一句：“要不，我们去吃麻辣烫吧。”奶奶连连说好。
来到马氏麻辣烫馆，我在拿菠菜的时候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生气地说：“你看看你，菜都弄掉地上了。”奶奶的话，让我心里不太舒服：“不就是掉地上点菜嘛。”气上来了，也就没心思吃面了。我冲出门。奶奶看见我跑了，装好麻辣烫，随后追我出来，生怕我出事儿。我头也不回地朝家的方向加快脚步……
回家以后，见奶奶上气不接下气的样子，又忽然觉得对不住奶奶。奶奶陪伴我，确实很辛苦。觉得自己做事太过于冲动。我后悔地对奶奶说：“您辛苦了。刚才是我错了，您原谅孙女吧！”奶奶眼含热泪说：“奶奶也有错，不该那样说你。”
之后，奶奶把麻辣烫回了锅，我们祖孙二人，开心地吃起麻辣烫……
麻辣烫吃在嘴里，热乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做个知恩图报的好孩子。
星期日，我和弟弟看完电影出来，肚子好像在抱怨了，我们就走进了一家叫“麻辣诱惑”的小餐馆，点了一份“麻辣烫”。我迫不及待地坐好，等待着美味的到来。弟弟说，这是一个男子汉必须吃的小吃。
服务员端来一碗递到我的面前，顿时一股辣味穿过我的眼帘，使我“热泪盈眶”。我看了看，有猪肉、羊肉、火腿片、粉丝、香菜、油面筋——还有一道红色的辣油像一条红色的丝带，将四周环绕起来，黄色的油就像一朵朵黄昏时的云，将汤面点缀，从汤里散发出一缕缕白烟，粉丝晶莹剔透，让人真的感受到了“麻辣诱惑”！
我在等它散热时，看到了麻辣烫的做法。首先将所有的菜分类，在长方形的锅里放一个有六个方格的网子，每个方格里放上菜，朝里面加汤，从网孔之间渗透，再加点油进去，放上香菜，最后把网子拿开，所有的肉菜混到了一起，搅拌一下倒进碗里加上辣油，就成为一道美味了。
我开始品尝佳肴，先从荤菜入手，将羊肉和汤一起吃进嘴里，感觉十分有弹性，鲜嫩多汁，让人吃起来欲罢不能。粉丝让我不禁联想到了尼龙线，我将它“咻”的一声吸进嘴里，软软的，像果冻一样软，又和冰淇淋一样可口。当然，我觉得最好吃的是那香喷喷的火腿片，边缘是火红色的，正面是粉红的，像一个少女穿着火红的舞裙在翩翩起舞。当细细咀嚼时，那香味立即喷发至口鼻中，美味极了。
我吃得满嘴油盐，有一种幸福的辣，果然像弟弟说的那样，更像男子汉了，感觉有一团团热火在心中燃烧，气壮山河！
别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、藕等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。最近，我家小区问口开了一家“麻辣烫”。星期五，附近中学的学生放学后，总会去哪儿美美地吃上一顿再回家。
看着大哥哥大姐姐们吃得那么爽，我不免也有些嘴馋了。星期六，我央求妈妈带我去吃一吃,尝一尝新鲜，妈妈爽快地答应了。
我们一路小跑来到“麻辣烫”，看见店里顾客还真不少，有些顾客边吃边连连说：“嗯……好吃，好吃！”
我和妈妈拿着篮子和钳子，走到大冰柜前，挑选了一些自己喜欢的菜，有里脊、火腿肠、豆腐干、年糕……挑选好后，就把篮子递给厨师，便坐在一张餐桌旁，等着我们的麻辣烫上桌。
过了五分钟左右，热气腾腾的麻辣烫端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面条像妈妈的卷发，一片片里脊肉像大扇子……汤还冒着气泡。
我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的。啊——这“麻辣烫”真是名不虚传，辣极了。不一会儿，我的额头上就出现了豆大的汗珠。就连家里的吃辣高手妈妈也抵挡不住辣了，额头上直冒汗。我们就吃一会儿，歇一会儿。就这样吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣烫就这样进入了我们的肚子。
这麻辣烫的香味却令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我们都馋涎欲滴呢！有时候，美文也能带给人比美食更好的享受。