我最爱的就是除夕了。美味的食物，缤纷的色彩，正红的灯笼……中国的除夕是有大讲究的'，十里不同风，百里不同俗，温州的除夕别有一番风味。
早晨五六点，照老温州人说法，得赶“早市”，为准备年夜饭的新鲜食材，家中长辈要整理旧物，买新物，讲究“辞旧迎新”。俗话说“民以食为天”，温州人挑选食材也有讲究：要买竹笋，图个“节节高”；鱼年年都买，说是“年年有余”；最重要的自然是年糕了，毕竟可得“年年高”嘛！
与此同时，大红的灯笼布满了整个温州，街上灯火通明，家家都格外欢喜。当然，此时此刻，大多数人还有一个重要的任务——贴春联。
春联就像是过节的信号枪，当人们用胶水将其贴上的一刻，大家的脸上都仿佛多出了一道红光，一笑就合不拢嘴了，给冷冰冰的大楼都染上了一丝人间烟火气。
全家还得大扫除，在温州，这被称为“掸新”。到了下午，各种各样的香味从每家每户中传出，“噼里啪啦”的鞭炮声不绝于耳。
主厨奶奶早已准备就绪，开始做菜。酱油肉蚰蠓鳗鳖……温州临海，海鲜颇多，金黄的小黄鱼在油锅里冒着泡泡；白色的年糕与白菜香菇们在锅中跳着圆舞曲；海参鱼皮汤纯白而浓稠；色如翡翠的冒菜切得整整齐齐。
桌上摆了四个红色大盘，周围如众星拱月般围着六个红色高脚碗，正是“六六大顺”之意。盘子中间摆着主菜，盘沿周围则是一圈各式各样的水果，这叫“盘头”。杯子碰撞发出清脆的声响，把欢喜带给了每个人。大家大快朵颐，朱红的碗筷与窗外的灯笼遥相呼应。热腾腾的饭菜升起阵阵水汽，逐渐被大家你一块我一块全部扫荡，“干杯！”家中晚辈起身敬酒。
春晚开始，一家人欢欢喜喜地围坐在一块，孩子们则开开心心的拿出鞭炮来放，家族群里红包如雨，大家脸上洋溢着笑容。
十二点的钟声响了，新年到了！
温州的除夕总是那么温馨且充满了温州味儿。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节来了，人们都要去走亲访友。在潮州，人们去拜访亲戚朋友的方式与外地的截然不同。
大年初一晚，我们全家要去拜访爷爷奶奶，拿着年货，还有拜年时必不可少的桔子，袋子上会写着红红的'鲜艳的“潮州柑”三个字。到了爷爷奶奶家，还没坐下，爷爷奶奶就像变魔术似的各掏出一个大“利是”递给我。正当我要接过去时，爸爸赶紧说：“爸妈，这是给你们二老的红包，祝你们身体健康、万事如意”！说完，赶紧塞到我爷爷奶奶的口袋里。而爷爷奶奶就下意识地爬上楼，过一会儿再下来，红包比之前要更鼓胀了。我一脸迷惑：怎么不是直接把红包给我就好，为啥还要再拿更多钱给我呢？
刚坐下去，爸爸就开始泡茶，茶冲完毕端起来有些烫手，却并没有放弃端茶的意思。只见爸爸妈妈先端起茶敬爷爷和奶奶，爷爷和奶奶说有心了、并再说上几句吉祥话。我却在一旁愣愣地看着，突然爸爸妈妈转过身来，我匆忙举起茶杯，一脸茫然地学着爸爸和妈妈的动作，弯下腰，并面带笑容地看着对方，敬完后，还得说上几句新年祝福话，才能一饮而尽。这时，我生怕做不好，如十五个吊桶打水—七上八下，悬着的心才松下来，想：吓死我了，还好我反应快，不然，等一会不知怎么收场，还不知道会不会因为做不好被挨骂。
临走前，我们把桔子放在爷爷奶奶家，他们也赶紧把准备好的“潮州柑”递给我们。爷爷奶奶笑吟吟地说：“我们的桔子是祝你们新年大赚，万事如意！”“我的桔子是祝您们身体健康，幸福常伴！”爸爸道。我们彼此说着祝福的话，却谁也不肯走，好像“蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳”，非要把全部祝福的话说完不可。我一脸诧异道：“这么多的祝福话，要说到什么时候啊。”
这就是我们潮州的风俗，拜年时要拿当地的“潮州柑”拜访长辈、朋友，还相互送“利是”，还有喝茶。是不是很有趣呢？
——记正月初一扫墓活动
新年的第一天，也许很多地方，很多人都是高高兴兴地出门拜年。可在我们这里却不同，这一天，我们要去给已故的祖先们扫墓。
这看似很平常一件事，但实则大有学问呢！这一天，我们要起得特别早，要抢在上午扫墓上坟。出发前我们要准备好蜡烛、肉、香、鞭炮、银元、酒、筷子等祭祀用品，一切准备就绪，爸爸便驱车带着我们一家老小前往墓地。公路上的汽车寥寥无几，且大多行驶于墓地的方向。我们虽来得不算迟，但早已有人开始扫墓、祭拜，鞭炮声此起彼落……
我们先来到奶奶的墓前，爷爷先把肉、饭、酒、筷子、蜡烛摆放好，这时大伯点燃了鞭炮，“噼里啪啦…。”，我刚开始不明白是什么意思，便问妈妈“为啥要放鞭炮？”妈妈说“鞭炮是用来叫醒奶奶告诉她过年了，我们来给她拜年，让她多吃点东西，跟我们一样开开心心的。”我似懂非懂地点点头。鞭炮放完大家都来到墓前，点燃香每人3根不能多也不能少。这又是为什么呢？没等我问，爷爷告诉我：原因有三，第一根是敬天保佑来年风调雨顺，第二根是敬地希望来年大丰收、第三根是敬去世祖先感谢祖先留下的基业。如果不懂的人少一根都是大不敬。我拿到香后，妈妈说：“按照我的动作做好。”只见妈妈双手拿着香在奶奶墓前鞠三个躬，嘴巴里面低估着，像是让奶奶保佑我们之类的话。然后妈妈把香插在奶奶墓前，并将酒洒在墓前。我按照妈妈的样子照做一遍，家族的人也便依次烧香、祈福。我实在不能理解，这样真的能保佑我们一家吗？
我想起了奶奶生前对我们的好，她是多么希望我们一家人过上好日子啊！她对我的好，仍历历在目，有什么好吃的，她第一个就想到我……雨天替我送伞，热天给我扇风……她曾无数次的鼓励我要认真学习……奶奶温暖的`手，温和的声音，慈祥的面容……至今还一直在我的脑海温存。今天扫墓，让我回想到很多的往事……（加上这个小节，回忆奶奶的好，你才能与下文悟出扫墓的意义相衔接。必不可少哦！）
我突然明白，祭祖是为了感谢祖先们赐予我们生命，领悟生命的意义，从而更加懂得感恩和珍惜生活中一切。
新年第一天，和家人一起扫墓，意义非凡。
每当别人问起我来自哪时，我都会骄傲地告诉他们，我来自诸暨！没错，就是那个走出了四大美女之一西施，以画梅而闻名于世的王冕的故乡——诸暨。今天，我就给大家介绍一下诸暨的一些风俗民情吧。
清明时节雨纷纷
清明，天空中飘着雨丝，一个略带哀愁的日子。每家每户，从清明前几天就开始筹备了，筹备些什么？无非就是清明粿了，这个外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各样，里面的馅儿，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起来尤为复杂，是诸暨人过清明节的必需品。一个普普通通的清明粿，里面包含了太多对过世亲人的思念，味道也就大不一样了。准备好清明粿，就要去扫墓了。
点上香火、白烛，烧上纸钱、元宝，再把精心准备的清明粿摆上，说上几句家常，再深深地鞠几躬。细细的雨丝打在身上，不知是谁的泪滴落在人间。
爆竹声中一岁除
春节，整个中国都十分重视的节日。除夕这天，一家人团聚在一起吃顿团圆饭，这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始，又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢：西施豆腐是头菜，随后有糖醋排骨，有象征着“年年有余”的清蒸鱼，有传统的梅菜扣肉等等。我喜欢梅菜扣肉，那诱人的排列整齐的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，迟迟不肯散去。其实我最爱的还是那酸酸甜甜的`糖醋排骨，那美味简直让人无法自拔。到了临近十二点的时候，爆竹声又开始了，这一晚大家都选择不睡觉，为了给自己“守岁”，还真是“一岁除”啊！
东风夜放花千树
元宵，大街上挂满了喜庆、鲜亮的灯笼。诸暨的一些乡镇上会举行舞龙舞狮、花灯展等节目。走上街头，大人们会在花灯前伫足观赏，小孩则是选择猜灯谜，不仅是为了那些精美的奖品，更是对自己猜谜本领的一个认证。还有不例外的就是吃汤圆了，家家户户准备的汤圆也各不相同，甜的吃腻了还可以吃咸的，自己烧的青菜汤圆，“迷道”不要太好哦！
不过，圣诞节、万圣节这些“洋节日”越来越流行的今天，在“端午节”被邻国霸占的今天，各地的民俗被慢慢的淡忘，这些民俗习惯，我们应该重视，不让它们变成下一个“端午节”！
我的家乡在祖国的南部，也就是大名鼎鼎的湖南，而我生活的城市，特产是臭豆腐。大家猜到了吗？对，就是湖南的省会——长沙。
长沙在我心目中是个大城市，大城市非常美丽，美丽就注重完美，所以，农历正月二十六就有一个“洗浴日”。顾名思义，这一天所有的人和物，都要去水里走一趟，也就是代表着所有能过水的，比如：床、被子、桌子、衣服、猫和人都要洗得干干净净。
我是个地地道道、土生土长的长沙伢子，所以，每逢过年，无论那天星期几，无论那天天气如何，我们一家人都要轮流洗一个干干净净、舒舒服服的过年澡。妈妈说，我们要把身上的'晦气，还有平常我的“速洗”留下来的污垢都要彻彻底底地清洗掉，以用来迎接新的一年。妈妈也会在这一天，把我们换下来的衣裤、用过的毛巾等全部都洗完，所以，妈妈们通常都会在今天忙到很晚！
今年对于我比较特别，过完年又是鼠年了，我就是属鼠的，妈妈把提前为我准备好的大红色的内裤和袜子在洗澡后让我穿上，妈妈说，这也是我们中国的一个风俗，本命年身上穿戴正红的物件，能辟邪。其实，每次洗完澡换上干净的衣服，都会让我有一种清爽的感觉，今年除了清爽，似乎多了一点庄重。
虽然我的爸爸妈妈都是拥有很潮新思想的人，但是他们都还坚持保留了一些传统的习惯，比如除夕夜守岁，这一晚，爸爸不再坐到电脑前，妈妈也不再端着IPAD，会一起坐到电视机前，不再看点播节目，而是一起围坐火炉、打开电视直播，收看《春节联欢晚会》。我们跟着春晚现场的观众一起，或哈哈大笑，或潸然泪下，或怒气冲冲，或掌声如雷。我会认为这是一年里幸福感爆棚的时刻。我想，这时候大家都会掏出手机，拍下一张全家福，把它保存起来，永远不会被删掉。
这就是长沙，我的家乡——有特色风俗，且所有家庭都幸福美满的长沙！
“十里不同风，百里不同俗”每个人的家乡都有着不同的民风民俗。我的家乡位于湖南省娄底市，那是一座繁华的都市，却不乏家乡风俗特色吧！
提到祭祖，大家应该都不会陌生，在我的家乡可谓是家喻户晓。在恍惚中，仿佛又回到了上次寒假回老家的情景……
新年的.第一天，一大清早我被闹钟闹醒，望着窗外还没亮的天空，脑壳还有些许发蒙，我揉了揉双眼，伸了个懒腰，扭头看了下放在床头的闹钟，才5：30。睡眼朦胧的我真想再眯会，于是我径直躺下去，但瞬间，被一个强有力的手臂拉了起来，妈妈兴奋地对我说：“瑶瑶，快起来，今天可不能睡懒觉。”
镜头一转，我们一起来到客厅，满脸微笑的外婆手里拿着一沓红包，看到红包，瞌睡虫立刻消失的无影无踪。我蹦跳着来到外婆面前给外婆拜年，并说了几句亲年祝福语。外婆笑咪咪地望着我，将手里的红包一个个递给我们，拿到红包后的我们个个乐得手舞足蹈。
简单地吃过早餐，我们大家就动身来到了目的地—一座大山上。
外婆从她的红袋子里小心翼翼地拿了拿出一碗扣肉，一碗鱼和一只鸡，轻轻地放在墓前，接着拿出一包香，拆开包装纸，慢慢地抽出3根，交给外公点燃，外婆手里拿着香，缓缓地跪在地上，嘴里轻轻地嘀咕着，接着她朝墓前一下接一下地叩着头，神情严肃。大人们一个接一个地跪在地上，皱着眉叩头，而我们几个小孩子却跟玩似的，装模作样地动了动嘴。
外公从另一个红袋子里拿出一沓厚厚的黄色纸钱，让我们一张张撕开，完成后我们整齐地跪在地上，开始烧纸钱。听大人说，这是为了让我们的祖先在另一个世界可以不愁钱花。我们不停地烧，火越变越大，我看呆了……一阵突如其来的热气扑向脸上，我连忙往后挪挪身体，用手捂着脸蛋。
接着，外公像变魔术一样拿出一大串鞭炮，下一秒，震耳欲聋的鞭炮声响彻山间。睁开眼，却是另一番景象，到处都是白雾，白茫茫一片，看不清一个人影，我大声说话却被这鞭炮声覆盖的严严实实，过了好久，白烟逐渐消散在空中，鞭炮声仍在山间回荡。
春节祭拜，是我们对老祖先的孝敬与怀念。它告诉我们要懂得饮水思源，知恩图报，知道自己的根在哪里，是一件非常有意义的传统风俗。
正月十五的元宵节，我们天门的广场上人山人海，人们的讨论声音大得盖过了汽车的喧嚣声。
我立马打了通电话，戏谑地说道：“手术刀同志，请快到陆羽广场来。”“诶!等等，我……”她还没说完，我便挂了电话，我站在角落看着眼前的人们：有的人太矮了，拼命地往上跳，想看到那壮丽的景象;有的人太胖被卡在中间，进不去出不来;有的人拼命往里面挤;有的人受不了，闹着要从里面出去……什么?你问我这是在干什么?哦，对了，忘记告诉你了，今年是闰年，我们天门举办了四年一度的元宵表演，这可是天门的习俗呢!
过了一会儿，那位“手术刀同志”赶了过来气愤地问：“什么事这么急，你知道我多忙吗?”“走，看表演去，我敢打赌你绝对没看过这么热闹的场面。”我拖着她往人群里走，我心想：这下一定让你来了不后悔。
我们成功挤进人群，高兴得“一蹦三尺高”，“果然来对地方了，这地儿啊，可真是年味十足啊!”我的闺蜜激动的握着我的手说。彩莲船、舞龙灯、舞狮……这些我们只能在课文中看见的景象，在现实中也见到了!我们相视一笑。只见那龙，快速地舞动着，有节奏地跟着绣球摇摆，一会儿向左，一会儿向右，不得不说，这些人的配合简直妙极了，周围的人连连拍手叫好。
还有彩莲船，左边一男，右边一女，站在“船”边，“船”上，有一位美丽的姑娘，“坐”在被装饰得花里胡哨的船上笑容满面，如花似玉。
“呀!这不是舞狮么?”“哈哈，还真是，我没想到以前看得十分枯燥的文章，现在竟如此栩栩如生。”说完我们的.目光一起投向了舞狮，舞狮的人很默契很配合。我的心情由淡定到讶异：天哪，为什么这么默契?是神仙吗?狮子上蹿下跳，每一步都是极大的挑战!人群中爆发出一阵阵哄声，我问朋友：“他们这么配合，为什么我们不能?”她笑笑：“其实很默契啊，是你没发现，拜托，我们相处六年了!”我赞同地点点头。
这天的“闹元宵”结束了，人群陆续地离开，我的心情久久不能平静，人生中第一次看舞龙、舞狮这些，但这个第一次将变成过往，相信接下来的精彩会越来越多!
在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是准备年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福、富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。
如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗——手工做豆腐。腊月二十六，外公家准备做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2—3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。
我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来现在还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的'风俗吗？
过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心谨慎。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，如果加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。
外公外婆进进出出忙活了一上午，终于把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了！
温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。
过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！