我学会了…… 作文5篇
我学会了做蛋糕
一天早晨，妈妈提议：“微信朋友圈里都在做了电饭煲蛋糕，不如我们也来试试吧！”我听了，高兴得一蹦三尺高。
我们仔细地看了抖音里的视频教程，把做蛋糕的步骤记了下来，就开始制作蛋糕了。
首先，我兴高采烈地拿来四个鸡蛋，取出两个盘子，拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，把蛋黄和蛋清分开倒入盘中。然后我手拿搅拌器一边拌蛋清，一边加白糖，直到蛋清变成像奶油一样粘稠、一样洁白才罢休。接着妈妈继续搅拌蛋黄，把蛋黄搅拌均匀后，再加入面粉，少许安琪，半杯牛奶。因为不停地搅拌手很累，所以妈妈左手累了换右手，右手累了换左手。再把打好的蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
这时，妈妈把电饭煲拿来，先给电饭煲预热，在电饭煲里面刷上一层油，撒上一层芝麻，倒入面糊，再撒上一层芝麻，开始加热。
一分钟，两分钟……到了十分钟，香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我口水直流，面包会是什么样子的呢？会很细腻、很松软吗？我实在等不及了，悄悄打开了电饭煲盖，哇！电饭煲里热浪翻滚，面包已经呈金色了。我连忙盖上盖子，蹦蹦跳跳来到客厅等待！
十五分钟到了，妈妈喊道：“新鲜的面包出炉了！”我连忙凑过去，妈妈把蛋糕切成块状，我们开始细细地品尝，蛋糕香甜可口，可是并不松软，还有点粘。
“妈妈，妈妈，蛋糕似乎太粘了，不如别人做得成功啊！这是怎么回事呢？”我问道。“可能是牛奶加多了的缘故，失败是成功之母，咱们明天再来做一次。”我使劲点了点头。
第二天，我们继续做了起来，这一次我们不仅做得顺手了，而且做出来的面包香甜可口，松软润滑，和蛋糕店的蛋糕不相上下呢！
吃着香喷喷的蛋糕，我默默地想：做任何事情都是熟练生巧，也都能从失败中总结经验教训，看来，失败是生活中的良师啊！
我学会了包饺子
饺子，原名“娇耳”，是南阳“医圣”张仲景首创的，距今已有一千八百多年的历史了，饺子是中国的传统美食，也是我的最爱。
冬至，妈妈和奶妈又在包饺，那些饺子圆润饱满，小巧玲珑，好看极了！于是我向妈妈拜师学艺。
妈妈拿起一张饺子皮，一边手把手教我，一边说：“拿皮时一定要轻，别把皮弄破了，馅儿要放得适量，还有……”
听了妈妈的教程，我迫不及待地拿起饺子皮，用勺子舀了一大勺馅 ，想包个巨型饺子，经过一番折腾，饺子皮被我揉破了，弄得满手是馅儿，妈妈见我狼狈不堪，哈哈大笑起来，说：“包饺子可不能随心所欲，要根据饺子皮的大小，放适量的馅儿，不听妈妈话，吃亏在眼前吧……”
的确，我不能自作主张包巨型饺子。我再次拿起饺子皮，投入了与饺子皮和饺子馅的斗争中。这一次，我仔细观察饺子皮的大小，取适量的馅儿，再大概卷一下，确定饺子馅儿刚刚好后，把饺子皮对折，两边按紧，最后向里面一弯，一个饺子就出生了。瞧！这个饺子白白胖胖的，肚子圆圆的，模样很端正了。我信心倍增，开始按照刚才的方法苦练技术，一分钟，两分钟……我越包越快，越包越好，一排排大小均匀的饺子整齐地排列着，很是壮观，妈妈见了，还夸我能干呢！
那天，我学会了包饺子，十分开心。因为我不仅学会了一项劳动技能，还懂得了做事要讲究方法。
我学会了煎鸡
那天，阳光明媚，我的心情格外好。我特别想吃煎鸡蛋，于是决定自己学着做。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈立刻答应了。
我从冰箱里取来一个鸡蛋，兴致勃勃地来到厨房，在碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋上裂开了一条缝。我用双手把鸡蛋掰开，顿时金黄的蛋黄和透明的蛋清流了出来。
一切准备就绪，开始煎鸡蛋了。我打开煤气灶， 倒入少量油。顿时， 油花四溅，好像在锅中跳高，我吓得不敢靠近灶台。大声喊道：“妈妈，妈妈，太吓人了。” 妈妈闻声赶来，说：“要把锅烧干了才能放油，火不能太大......”哦，原来如此，我连忙把火调小，小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在锅里发出“吱吱”的声音，还鼓起了一个大泡泡。几分钟后，我就拿起锅铲，给鸡蛋翻了一个身。过了一会儿， 一个色香味俱全的荷包蛋就出锅了，真像一个小太阳。我在荷包蛋上撒了葱花，淋了酱油，吃起来更加美味了。
一份耕耘，一份收获，吃着自己煎的鸡蛋，心里美美哒！
我学会了骑自行车
终于在我生日的时候，妈妈给我买了一辆崭新的小自行车。这辆自行车有辅助轮，我骑上它很平稳，不用学，一骑就会了。但是小伙伴都笑我还要辅助轮，于是我就把辅助轮去掉了。去掉辅助轮后，我一骑上去，车子就好像不听使唤，东倒西歪，害得我摔了好几次。妈妈给我说了一大堆骑自行车的要领，然后叫我再试一试。按照妈妈说的，我用手扶住车头，两只脚分列放在两个脚踏板上，用脚使劲踩脚踏板，妈妈则用力在后面推，果然我骑得很平稳了。于是妈妈悄悄地松开了手，骑着骑着，由于我的重心不稳，又狠狠地摔了一跤，膝盖痛得要命。真想放弃，不骑了。这时妈妈对我说：“遇到这么一点困难就放弃，怎么学得会呢？你要记住，骑自行车时眼睛要往前看，不要低头，不要害怕，要镇定。只有这样，车子才能稳。”听了妈妈的话，我将信将疑地再次坐上自行车又骑了起来。妈妈在后面扶着，等我骑出几步，妈妈又把手放了。我记住妈妈的话：眼睛要往前看，尝试着镇定。果然，自行车不再摇晃，稳了许多。之后，我虽然也从车子上掉下来几次，但每次再坐上去都骑得比前一次好。经过一个下午的练习，我终于学会了骑自行车，心里美滋滋的。
这一次，我不但学会了骑自行车，在学车的过程中，我还明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。
点评：骑自行车似乎很简单，但刚学可不容易。本文小作者用朴实的语言，把自己小时候学骑自行车的事具体写下来，着重写了学骑自行车的过程，并写出了自己从学骑自行车中得到的收获和体会。文章内容具体，感受真实，突出了重点，语句通顺，记叙有条理，语言、动作和心理描写非常细致。
我学会了玩悠悠球
小小的悠悠球被小哥哥们玩得忽上忽下，变幻无穷，真是太帅了！我特别羡慕，心想：“我也要像他们一样会玩悠悠球。”
到了晚上，我和爸爸妈妈一起来到广场，我特意带上了新买的悠悠球。我先把悠悠球放了下去，然后手一提，准备把球收回来，可是悠悠球像个不听话的孩子似的，偏偏和我作对，“咣”一下，球砸到了我的头上，起了一个很大很大的包，我疼得眼泪都快出来了，心想：“该死的悠悠球，看我不把你摔碎！”看到我窘迫的样子，爸爸走过来，对我说：“宝贝，谁刚开始学悠悠球没被砸过啊！现在吃点苦，等你学会了，你就能体会到玩悠悠球的乐趣了”。听了爸爸的话，我想了一会，确实是这样。于是决心学会它。虽然我一次一次的失败，但是我相信自己一定会成功的。一次又一次，一次又一次……终于，在失败了不知多少次后，我能简单的玩起来了，我高兴地像一只快乐的小鸟。
从学悠悠球这件事，我明白了一个道理：“只要不灰心，什么事情都能做好”。
点评：“心想：‘该死的悠悠球，看我不把你摔碎！’”本文叙事过程中，巧用心理描写，表现我的灰心，下文作了铺垫。“从学悠悠球这件事，我明白了一个道理：‘只要不灰心，什么事情都能做好’。”
梅子萱
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