我拿着地瓜和李志勇向山上奔去。
我们去烤地瓜。来到山上，我们从袋子里掏出地瓜，今年的地瓜丰收了，特意今天来一顿野餐，尝尝烤地瓜的滋味。
来到一片空地，“这儿好，我们就在这搭吧”，李志勇说，于是我们在地上挖了一个大坑，四周围上砖，手头等东西，把事先准备好的铁丝网铺在上面，然后把地瓜放在网上。“我去检柴，你来引火”我说，于是我我从外面找来了一堆的葵花杆和干草，放在旁边，这时，李志勇已经点着了火，“快加柴”我们围着小炉子烤起地瓜。
我们一会用棍子挑挑草，一会用棍子拨拨地瓜，一会又加点柴，一会又吹吹火，真有意思，我们感到了野炊的`乐趣。
“烤好了没有”？我又从旁边抱了一堆的柴火问道，“快好了，把这些烧完就好”，于是我们又加了柴，最后柴烧完了，我们把上面的地瓜塞进火灰里，“走，我们去玩一会，让地瓜闷一闷”。我和李志勇躺在草地上，望着天，看着云彩，我们沉浸在快乐中．．．．．．
“好了，扒开”顿时，一股香味钻进我们的心里，“真香啊”扒开一层黑色的皮，露出鲜嫩的地瓜肉，“哇，还是红壤的呢”！我对着李志勇说，再尝一口，这地瓜香里带甜，甜里渗绵，有一股说不出的味道。
我们在笑声中享受着我们的野餐。
夜市里，一股烤地瓜的香味穿过熙攘的人群窜入鼻。抬头一看，一架玻璃柜中整齐地躺着几只烤地瓜，散发着不属于这个季节的香味。买来一只捧在手里。这地瓜烤得不错，温热香甜，但总少了些儿时的煤烟味与温度。
记忆中，烤地瓜的煤炉总是伴随着“烤——地——瓜——”的吆喝声来到，黝黑的煤炉上挂着斑驳油渍。煤炉上方有个短小的烟囱，下面并排着圆形的抽屉，底下是烧红的炭。
从地里掘出来的地瓜个头大而饱满，粉红的外皮包裹着让人倾心的瓤。寒冬腊月，刚出炉的烤地瓜是个暖手的好工具。抽开屉子，两三个地瓜歪躺在内，烤的黑棕色的.外皮包着软糯的内里，薄皮一捏就破，那金黄与香气就会立马侵略你的感官，顾不得烫，咬上一口地瓜香气、煤烟味、混着那焦黄、烤得流油的瓤会瞬间占据你的口腔、鼻腔。这份温热就像冬日里的一股暖流......
小时候，我与伙伴总期待听见“烤―地—瓜”的叫卖声，烤地瓜的大爷戴着棉帽，裹得很厚实，腰间挂着个破旧的零钱包，远远地就看见他蹬着三轮车，从烟囱冒出的白烟向后驶去，带来那股冒着热气，让人垂涎三尺的香味，他慢慢打开圆屉，好像害怕外面的冷风惊扰里面安睡的地瓜，便用手挨个地轻捏，为我们挑选烤得最透的那只。不管是用杆秤量还是按地瓜个头大小估，大爷总是会给我们个最低价。然后小心翼翼地给我们掰开，将冒着热气的两半地瓜分与我和伙伴。
街角小巷，都不缺乏煤炉的身影。烤地瓜的人就双手插兜，坐在炉子旁边，无客时就静坐，或端详着来往行人，或看着从烟囱里腾起的白烟，守护着这份营生儿。
我又咬了口手中的地瓜，可那份热腾腾的煤烟味哪里找呢？我知道，那是我不能忘记的珍贵味道。
今天有点冷，外面刮着风，但我心情很好，因为我就要和好朋友一起去烤地瓜了。
我们准备了地瓜、木柴、炭、打火机等东西，哼着歌儿来到一片空地上。我先找来几块大石头，大家一起把它们围成一个圆圈，铺上煤炭，然后分头去找来一些干草，再把木柴架起来、打火点燃。
我们数了数地瓜，再把它们一个一个放进火堆里，再扒些炭灰把这些“小胖子们”盖得严严实实。我原想只要等上一会儿，就可以大饱口福了。于是我们就坐在边上准备好好休息一下，有的干脆躺下来，用手当枕头，还翘起了二郎腿，一晃一晃的。
正当我们在大做美梦的时候，听得有人喊了声“火灭了”。我们立刻一骨碌爬起来，用手围成一个小喇叭，对着火堆使劲地吹。由于用力过猛，火没吹着，反倒吹起满天灰。这些灰有的落在我们的.头发上，有的落在肩膀上，有的还跑进我们的眼睛里。于是，扫头发的、拍肩膀的、揉眼睛的我们乱成一团。后来，火总算又燃起来了，我们也变成了京剧里的大花脸了。
在我们的小心守护下，地瓜终于烤得差不多了。我们先用长棍子拨出一个地瓜，用手一按，变软了，地瓜熟了。于是，我们把地瓜一个一个从火堆里扒出来，数了数一个也不少。这才撒了一泡“童子尿”把火扑灭。
地瓜还很烫手，我们把它从右手换到左手，又从左手换回右手，一边换一边不停地对着它吹气。手刚刚敢握住时，我们就急着剥开它的“衣服”，见到它金黄色的身子，一股香味直往鼻子里钻。我的口水都流出来了，便迫不及待地“撒嘴就吃”。没几口就把它消灭光了。
吃完后，舔了舔嘴唇，真想多吃几个。这时，大家才抬起来头来，你看看我，我瞧瞧你，不约而同地哈哈大笑起来。原来，我们都黑得像“包公”了。
我的爷爷家位于临安，是一座依山而建的农家小院。旁边的山就是一个巨大的“宝库”，这“宝库”里有竹笋、茶叶、山花等。
有一回我去爷爷家，一进门就发现院子的一角有一个用砖头垒成的“凹”字形土灶。出于好奇，我去问大姑这是干什么的，“等一会我们就去用土灶烤地瓜。”听了大姑的回答，我高兴得两眼放光，便忙答应道：“好呀，好呀！”
烤地瓜终于开始了。我们把地瓜用锡纸包上，放在土灶上烤。点火用的柴是从桂花树上修剪下来的，所以火烧起来以后，也会有一股桂花的清香。我拿着地瓜，小心翼翼地把它放在土灶上，可手刚碰到土灶，一股热气向我“扑”来，烫得我直咧嘴。这时，爸爸走过来告诉我：“一定要从旁边放，这样不会烫手。”我又试了试，果然很灵。大姑怕地瓜没熟透，便把它埋在了快要烧尽的火里，想让余火把地瓜加加热。看着大姑慢条斯理地烤着地瓜，心急火燎的我早已等不及了：“烤好了吗？烤好了吗？”可大姑总是对我笑一笑：“还要等一会，地瓜必须熟透才好吃。”于是，我便一个劲儿地加树枝，希望地瓜熟得快一点。
地瓜终于烤好了，银白色的.锡纸已被烧得乌黑发亮，拨开锡纸，一股香味扑鼻而来。这香味让我口水直流。这时，大姑给每个人发了一把勺子，我狼吞虎咽地吃着，心想：这地瓜真甜呀，都甜到我的心里去了。
这次有趣的烤地瓜，让我知道了如何烤地瓜，还尝到了美味的烤地瓜，真是收获满满。
终于放寒假了。2月6日我和爸爸妈妈到乡下探望外婆，“若男！”妹妹小捷边跑边兴高采烈地说。“我们来烤地瓜吧，好不好？”我征求着小捷的意见。小捷一下子蹦得“三尺高”说：“好，我的肚子也饿得咕咕叫！”
说干就干，我们先从田里拿了几个地瓜，然后选了个背风的地方，清理干净，再找些干树叶、砖块搭起一个炉灶，上面铺一些干稻草、干树枝，又生了一把火，再把地瓜洗得干干净净的，最后把地瓜扔进炉灶里。看着火焰，我想等会儿地瓜烤熟了，我要慢慢品尝。想着想着，口水竟不知不觉地流了下来。小捷看我的.口水像“毛毛雨”一样稀稀拉拉的流了下来，就编了一句诗“若男看见烤地瓜，口水流下三千尺。”话音刚落，我便捧腹大笑地说：“小捷，你别‘乱改’李白的诗”起初我们耐心得等，可等了好久，还没闻到香味。我想：让我们轮流“看着”烤地瓜吧！于是我告诉了妹妹我的想法，妹妹二话不说同意了。我们轮流了十多次。
终于，功夫不负有心人，地瓜烤熟了！一阵香味扑鼻而来，我马上去通知小捷，小捷像离了弓的箭一般的冲到“炉灶”旁，用木棍拨出火中的地瓜。唉呀，地瓜黑不溜秋的，能吃吗？我们可从来没烤过地瓜，所以不知咋个吃法。
地瓜很烫手，我边拿着吹气，边从左手换到右手，又从右手换到左手。试探着剥开黑生生的皮，金黄色的肉露出来了。一阵香味也随之散发出来。我本来想慢慢品尝，可那香味诱得我顾不得烫嘴，小捷也像我一样迫不及待地吃了起来。哈哈！我们都变成了丑八怪：手儿黑生生的，嘴唇黑黑的，连脸也变得黑不溜秋的了。我们俩面面相觑，不时地发出笑声。
烤地瓜，还挺有趣哩！