周三早晨是大雾，中午后虽然雾逐渐散去，但气温仍然很低。中午一点半钟我们从办公室出发赶往夹江，司机开得很快，到达县委党校时还不到两点钟。
下午是一次学习讲座，主讲人是省上来的专家。原定两点半钟开始，但上午就从成都出发的专家一直没有按时到达，随后收到的新华手机报发来图文消息说，成乐高速眉山段发生连环追尾车祸，上百台车辆先后发生追尾碰撞，造成两人死亡和数十人受伤，成乐高速几乎全线堵车，大雾是引发车祸的主要原因。专家的车辆一直被堵在路上。
听课人员有四百多人，大家都分别在会场内外耐心等待。虽然下午室外有温暖的阳光，但毕竟是寒冬，在操场上站一会儿后感觉很冷。我与两位朋友一起到办公室去坐，没有空调也是冷得受不了。
从两点钟站到两点半钟，高速路上的车辆一直没有动过，听课的几百人也不敢散了，大家一直在严寒中耐心等待。终于在下午三点钟传来消息，高速路开始放行。但从眉山到夹江不长的距离，专家的车也跑了一个多小时，直到四点半才到达会场。专家在台上向足足等候了两个多小时的听众表示歉意，但这次车祸也把他堵在路上五个多小时，应该比我们更辛苦吧。
平时在办公室开着空调并不觉得什么，那天在室外呆了一下午确实感到周身的寒意。我的衣服穿得也不多，礼堂里虽然坐满了人，但手脚仍然很冷，只是期待早点结束后身体早点暖和。
课讲得精彩，从四点半讲到六点四十分，会场外天早就黑了下来，但大家依然听得清静专注。
晚上陪专家晚餐时才猛然想起，今天是冬至，家里炖的汤是喝不上了。
于是坐上餐桌后先喝了两碗热汤，身心才慢慢的暖和起来。
今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢?我起床后趁妈妈不注意，
悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，
集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁?
”妈妈摇摇头。“告诉你吧，是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道!”我得意地说。妈妈也有不知道的时候，我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗?
今天是冬至，我刚放学回到家，就看到妈妈正在准备包饺子的馅和饺子皮。我想：“今天是什么节日，为什么要包饺子呢？”妈妈看到我问，说道：“你啊！别只想着吃，你知道今天是什么日子吗？为什么要包饺子呢？”这可难倒我了，我看了一下日历，今天是冬至，可我真的不知道冬至为什么要吃饺子。妈妈看我一脸茫然，笑着说：“来，坐下，我来给你讲讲这个故事吧！”
在东汉时期，有一个叫张仲景的人，他医术高明，不管什么疑难病症都能手到病除，被世人称为“医圣”。那天，他在街上看见很多人都穿着又脏又破的衣服，脸上手上都长满了冻疮，耳朵冻得通红，张仲景看着心里很是难受。回到家后，他想：“我可不可以把药材放在做好的食物里呢？”于是，他把治冻疮、抗寒冷的药材放进包饺子的面皮里，并捏成耳朵的形状，放进水里一煮，就立刻给穷人们送去。那些穷人们吃了之后，冻疮都渐渐消失了，耳朵也热了起来。张仲景因此受到了大家的爱戴，因为他不但医术好，还有一颗助人为乐的仁慈之心。
听完妈妈讲的故事，我心有感触，原来饺子还有这么感人的故事。在我们讲故事的过程中，我和妈妈包饺子还在井然有序地进行中。妈妈在擀着饺子皮，我把饺子皮放在手上，从准备好的饺子馅中夹一些肉末，第二步就是在饺子皮的四周沾上水，第三步就是把饺子包好。我们先把饺子皮捏成一个半圆，在半圆的那条缝上，用食指和大拇指捏出一个个小圆，一个饺子就做好了。
晚上，我们一家人吃着煮好的饺子，了解着冬至的由来，感受着冬至的气氛。一家人其乐融融，过了这个有意义的冬至！
今天是二十四节气—冬至。说到冬至，自然少不了饺子。现在，我都有些迫不及待地想吃饺子了。那就赶紧动起来，开始做吧。
妈妈先把白菜切成小块，让我来剁碎。开始的时候，我的力道掌握不好，不是太轻，就是太重。菜跟飞镖一样乱飞，好多都跑到了案板外边。后来，我逐渐找到方法，白菜就在我富有节奏的“当、当”声中变碎了。
等我把菜剁好，配上肉，再放上葱、姜、调料和油，搅拌在一起。白的，粉的，绿的，在油的滋润下，更亮了。肉味、菜味、调料的香味混合在一起，刺激着我的味蕾，我都要垂涎三尺了。
此时，妈妈和的面也醒好了。
开始擀皮，我把一个小面团按成一个小圆饼。一只手捏着一边，另一只手用擀面杖在面上滚。擀几下，转一下。擀擀、转转，转转、擀擀，几次以后，一个薄薄的，圆圆的面皮就出来了。之后，我又依法炮制，制作出了很多饺皮。当然，其中也有一些饺皮被我不熟练的技术变成了不规则图形。
我包饺子时，妈妈给我定了一个要求——不破。我把馅放到面皮的中心位置，把面皮两边对折，紧接着把边缘一点一点地捏到一起，饺皮就像加了个拉链一样，把馅紧紧地包裹住。包紧后，再轻轻一攥，一个贝壳形的饺子成型了。我又在完成基本要求的基础上，发挥我的想象，来个元宝形的、花朵形的、再包个小珍珠的。我又把各种饺子摆成了一个好看的图形。看着我的饺子阵，此时，却有些舍不得煮了。
抵挡不住肚子的抗议，这群小白鸭被我一个个赶到了锅里，进水后，它们一头扎进去，几分钟后，又全都浮到了水面。煮熟的鸭子要进肚了。
慢慢地嚼着、品着，感觉今天地饺子格外地香。
十二月十七日，将近冬至了。
一点的午后，亮莹莹的阳光布满蓝色的天空和大地；远山上的树木，朦朦胧胧的站着；山下的工厂，包裹在蒸腾的雾气里……燕山石化化工厂的蒸汽无边无际地沸腾着，高高的冷凝塔似神仙巨人昂首伫立；
冷风嗖嗖地，从操场的西边流窜到操场的东面、南面；在亮晶晶的白雪上停留一下，便翻着跟头，走了；吹在脸上，西北风火辣辣的，许多人都戴着羽绒服的帽子出行；头顶的天空蓝蓝的，窈辽深远，没有一丝云的天空像蓝色的海洋的倒影，立在一望无际的高处，天地交合的地方，巍巍的高山支撑着，栉比的高楼支撑着，婷婷的树木支撑着……
太阳光那么的亮，那么的耀眼，那么的温馨，那么地柔韧……对抗着高傲的呼啸的北风，丝毫不退缩；北风走过的残雪，太阳的温暖的手抚摸着，渐渐地，残雪消融了；楼后的背阴的一面，雪堆依然那么的厚实，依然那么地冷酷。
远处，苍茫的山峰雪融化了，显出它们的本色。高山的顶峰，与蓝天对接；一架银白色的航班飞机从顶峰滑过；几十只几十只的麻雀，呼啦啦地震动着翅膀，从东边飞向西边去了……
下午四点五十分，夕阳落在羊头岗的山尖上；操场上，已有练体育的学生在进行长跑的训练；东边的天空变成了桔红色、橙黄色、粉色像纱巾，系在了天空的边上，把桔红色橙黄色的染料使劲儿地揉，揉成了一片辉煌的灿烂……
十二月二十日，清晨九点多，冷飕飕的'风从东边的山头跑向山脚的原野里，浓浓的雾气笼罩着整个燕山；太阳像个金盘子挂在雾气的帷幕上，没有光芒；到处是一片片的残雪，白莹莹的；一两只花喜鹊展翅飞舞在天空里，喜鹊妈妈带着孩子练习飞翔；大喜鹊在前，小喜鹊跟着，一会儿就隐没在营销中心新的办公楼间了……
静穆的杨树一排排的，一簇簇的，三两棵的矗立在楼前楼后…