关键词：基础条件；前期准备；暂养管理
南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。由于南美白对虾对盐度有较强的适应能力，近年来不仅在我国沿海地区发展迅速，而且在内陆地区都有了较大的养殖规模。但是内陆地区的养殖用水的盐度，远低于南美白对虾育苗的盐度要求，所以南美白对虾在内陆地区的养殖主要面临的是虾苗的淡化问题。笔者对内陆地区南美白对虾前期养殖技术要点进行总结如下。
1池塘基础条件
1.1池塘条件选择应注意光照充足，水源水质良好，交通便利，电力设施完善。
1.2池塘要求虾塘面积以2000～6670m2为宜，长方形，长宽比约为2：1，东西向，水深1.2m～1.5m左右，池底平坦不漏水，进排水设施完备。此外养殖池塘还必须配好发电机和增氧机。
2放养前期准备
2.1清塘消毒首先于放苗前一个月左右，抽干池水曝晒，使池塘底部干裂，促使塘底土壤氧化并清除池边的过多的淤泥及杂草。之后，每亩用生石灰100kg～150kg或漂白粉15kg～20kg或茶籽饼50kg进行清塘消毒，杀灭病菌，鱼卵等有害生物。
2.2建暂养池暂养池的搭建应选在养殖池内南端、进水口对面的一边，这样方便养殖池和淡化池加水。形状为长方形，面积在300～400m2之间。用塑料薄膜和木棒围成一个暂养池，暂养池高度1.2m～1.5m，注水0.6m深，在塑料薄膜上沿用网布做一个溢水口，池底修整平坦，池埂和池底无草以防止青蛙产卵。
2.3暂养用水调配及标准首先用海水晶调配暂养池内水的盐度。在配制盐水时，海水晶按4kg/m3水兑配，根据淡化池水的容积和要配制的盐度计算出所需海水晶的量，有条件的最好用盐度计测量，保证淡化池的盐度与虾苗袋中盐度一致。将海水晶用水化解并充分搅拌均匀后全池泼洒。然后用0.75kg尿素、0.25kg过磷酸钙或肥水素或肥水宝进行肥水。暂养池盐度调节至2～3，虾苗放养后再进行二次淡化。氨氮
3虾苗放养
3.1虾苗的选择以SPF苗为首选，应选择子一代或子二代的苗种，不要选择品质退化的种苗。选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、反应灵敏、游泳有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的虾苗[1]。
3.2虾苗放养南美白对虾放养水温22～24℃为宜，且水温必须与苗袋内的水温相近，温差一般不超过2℃。放苗时间以早晨6:00为佳。虾苗放养时还应注意天气的变化，若在几天内有极端气候，则应适当推迟放养时间，以防止虾苗放养后发生应激反应。每667m2放苗4～6万尾。
4暂养管理
4.1投饵放苗后2d后开始投饵。投饵前期应以少量多次为原则，通常每天可投喂3～4次，投饲量以1小时左右吃完为宜。此方式不但可以确保虾苗摄食，而且饲料浪费少可以减少剩余饲料对水体的污染。具体投喂时间为5:00、11:00、18:00、23:00。比例分别为全天投喂量的25%、15%、40%、20%。
4.2保持水质保持良好的水质水色，视水
的肥瘦及时追肥调节，可追尿素0.5kg/667m2，过磷酸钙0.25kg/667m2。中午或傍晚各充气两小时加开增氧机打破水中分层缺氧现象。
4.3淡化放苗后第3～4d起，用水泵从大池向暂养池内抽淡水，前3d每天换出1/4，后3d每天换出1/3，以后每天换出1/2。直到暂养池内的盐度与大池内的一致，并在此盐度下维持2d。一般在10d左右，虾苗长到3cm后将塑料薄膜撤离，进入对虾中后期养殖阶段。
1.坚持清淤改造，改善池塘条件
鱼塘既是养殖鱼类的活动场所，又是生长的环境。如何给鱼类生长创造一个好的环境，促进鱼类生长，是实现池塘养鱼增产高产的关键。应进行休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
1.1清塘消毒
1.1.1土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和曝晒来清除敌害。改良底质。
1.1.2药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。
1.2注水和培育水质
池塘消毒后，待药物毒性消失，即可注新水，在鱼种放养前7～10d，投基肥，培育水质。
2.节省饲料费用。
饲料费用一般约占养鱼成本的60%以上，广辟饲料来源，降低饲料成本，节省开支是提高养鱼经济效益的关键
2.1以青代精，利用塘埂、荒地种植牧草、利用沟渠等水域养殖浮萍，或采集嫩草杂草来喂鱼，可以节省精料。夏季可在鱼池距水面20厘米处安装60瓦灯泡诱虫入池，大力推行采用价廉的饼类和糠麸等，替代或少用价高的鱼粉，豆粕等配料，这样可大幅降低饵料成本。实践证明以菜粕、血粉等为主要原料，添加适量油脂、维生素、矿物质配成的饵料，营养物质能达到鱼类的需求量，养鱼效益较好。
2.2饵料中适当加大维生素C添加量。维生素C可阻止有毒物质在鱼体内残留，具有解除法操作简便.快速.准确灵敏清除毒性物质的功能。
2.3添加腐殖酸。腐殖酸是养殖动物绿色饲料添加剂。中国农科院水产研究所（1995）用适当浓度腐殖酸水溶液泼撒饲养对虾水池，结果腐殖酸可有效防止铜、铅、镍等重金属对鱼类生长和繁殖的危害，促进鱼类生长加快。
2.4消除药物残留。按国家农业部颁布实施的《无公害食品渔用药物使用准则》的规定执行，严禁使用磺胺脒、呋喃西林、痢特灵、氯霉素、红霉素、环丙沙星等抗生素作饵料添加剂或水体防病剂。可使用对致病菌有专一性的土霉素、磺胺嘧啶、新诺明、氟苯尼考等环保抗生素。捕捞出售前一个星期，应停止使用药物性饲料添加剂，可减少药物在鱼体内残留。药物残留消除了，可增加口感，产品的价格自然会提升。
3.放养大规格鱼种
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施，大规格鱼种具抗病力强、成活率高、生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25K的鱼种，经过120d饲养到秋季可达规格0.5～0.75K；如放养0.5～0.75K的可长到1.0～1.5K。鲢、鳙鱼一般放一龄鱼种。12～18cm的规格，到出塘可过0.5～0.75K。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12～14cm左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可过规格0.5K，团头鲂150～350g，鲫鱼100g以上。
4.放养密度
将规格、颜色一致的，能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。各地使用的放养品种应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，收获时主养鱼的重量每667不超过以下的限量：
4.1在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167K；
4.2在增氧受限制、冲水受限制的池塘。其鱼重量定为267K；
4.3在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400K；
4.4连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘放养总数量分别为418666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼占20%。
4.5其它措施
4.5.1以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。
4.5.2在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
4.5.3在收获时，主养鱼的个体应大小均匀，达到上市规格。
5.加强鱼病防治
近年来暴发性鱼病在很大程度上制约着渔业生产的发展。一些养鱼户平时没有提前作好鱼病预防，当鱼病发生后又没有及时对症下药，造成一定的损失，使养鱼效益下降。综合分析鱼病的发生原因，采取相应的对策，实行鱼病综合防治是提高养殖效益的必要措施。防病的原则是“预防为主，防重于治，及早诊治，严格消毒”。鱼池应彻底用药物清塘；鱼种放养前严格消毒；鱼发病季节定期用药物预防；注意保持水质的清洁，增强鱼体的抵抗力。此外用大黄、五倍子、大蒜、马齿苋等中药对防治鱼病有良效。
关键词：淡水石斑鱼；人工生态健康；养殖技术；研究
中图分类号：S96文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20170229059
前言
淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术主要分为水泥池人工繁殖技术、水泥池鱼苗培育以及鱼种培育，以下将具体地进行说明，淡水石斑鱼人工生态健康应如何养成，本文将详细的予以叙述。
1淡水石斑鱼生活习性
淡水石斑鱼是一种亚热带鱼类，对水温的要求较为苛刻，通常生活水温在17～35℃之间，最适宜的水温是25～30℃，当生活水温低于18℃时就会出现食欲不振的情况，当水温降到15℃时只需要持续5～7d石斑鱼就会死亡。此种鱼类个体较大，体型扁，嘴比较大，性情懒惰，喜好群居以及群体活动，人工饲养的一般只吃眼前的食物，很少会去追逐食物，食量大、贪食，当进食到一定的程度会出现吐食的现象。当性腺发育成熟以后，在排卵期会有配对占区行为，若是配对成功以后，当其他的鱼类距离产卵区1m左右的时候，已经配对的2条鱼会主动的攻击入侵领地的鱼类。此外，在配对成功后亲鱼会出现食欲下降的情况，并会一直守候在产卵区的附近，一边防止其他鱼类入侵，一边清理产卵区，直到鱼卵孵化几天后才会离开回到鱼群。并且，由于产卵石斑鱼不能够辨别同种鱼类的仔鱼，当食物不充足的时候，会出现产卵石斑鱼吞食仔鱼的情况，因此。人工养殖的一定要为产卵后的石斑鱼提供充足的食物。
2淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术
生态养殖指的是选用科学的技术方法，通过对生态系统里不同的生物之间共生互利的原理进行应用，通过现代化的科学技术手段，使植物、动物、微生物在同一环境下和谐且平衡共生的养殖模式。通过利用生态技术，可以实现社会、经济及生态间的和谐统一。以下将详细对常见的几项技术进行说明。
2.1水泥池人工繁殖技术
淡水石斑鱼一般在长到150g左右，鱼龄在1a左右，即可发育到性成熟。在野外自然的条件下，亲鱼与罗非鱼的产卵方式相同，都会在水底的淤泥里挖穴产卵。在人工饲养的情况下，亲鱼的产卵更多的是受到过多的人为干涉，例如，在大小15～20m2的水泥池中，可选取250g～400g重量的亲鱼150～200尾投放，让石斑鱼来自行，配对成功的亲鱼一般都会在池子的角落产卵，并在产卵前将池子角落进行一定的清理，同时，需注意水泥池的水温要保持在20℃以上。在产卵后的几天内亲鱼都会在产卵区附近徘徊，既防止其他鱼类入侵，还要清理产卵区的卫生。受精卵一般是呈现出黄绿色，不透明黏性，均匀的排列在产卵穴内，基本不会出现重叠的情况。成熟的亲鱼在产卵3次后进入夏季育肥期，一次产卵2000～3000颗。在人工饲养条件下，食物充足，水温保持在26～28℃情况下，每25～30d产卵1次，在水温25～27℃情况下，大约经过72h孵出仔鱼，刚孵出的仔鱼体长大约0.5～0.6cm，聚集在水底，通常不会到处游动。到孵化出的5～6d时卵黄就会消失，这时仔鱼会游到中上层，在这个时期，6～8d就要拉1次网，目的是将仔鱼都转移到专门的培育池中，并根据仔鱼的批次和大小M行分池培养，避免出现因仔鱼大小不同而出现互相残食以及产卵亲鱼在食物不足的情况下也会吞食仔鱼的情况。
2.2水泥池鱼苗培育
人工饲养条件下鱼苗培育池的大小一般为10～15m2，
并在水底安装5～6个氧气头，始终保持水中的含氧量在≥
5mg/L。在鱼苗投入前要对培育池进行全面的消毒清理，注入的新水要进行过滤、暴晒、沉淀、消毒，并保持水温始终在25～27℃。鉴于，仔鱼的口裂较大，可选用丰年虫或者无节幼虫来进行投喂，具体的投喂量根据仔鱼的摄入量来定，通常为1d4次。在仔鱼的培育期要注意保持池塘有良好的水质，在7～10d换水1次，换水量为池塘水量的30%～50%。在培育池中培育30～35d左右，仔鱼的体长生长到1.5～2.0cm时，即可将仔鱼转移到水池中进行鱼种培育。
2.3鱼种培育
鱼种培育池的相关要求与仔鱼培育池基本相同，要对池塘进行全面消毒，所用水源要进行消毒，确保水质良好无污染，还要检测池塘是否存在漏水、渗水的情况，并且池塘尽量选在交通便利的地方。在池塘消毒后的7～10d往池塘中注水，并使用40网目的过滤网进行过滤，防止池内进入其它鱼类或者敌害生物，蓄水量以0.8m为宜。蓄水完毕后要向池中施规定数量的发酵肥料进行生物饵料的培养，培养3～4d后，使用白脸盆进行检测，当具有一定的微生物饵料后，即可投放鱼苗，还要注意肥水时间与投放时间要配套，这样有利于鱼苗有较高的成活率。此外，对于所投放的鱼苗要经过筛选体形大小要尽量一致，最好是同一批次的鱼苗，还要确保健康有活力，以防止因个体差异较大导致出现互相残食的情况。刚下塘的鱼苗主要以浮游生物为食物，前期可适当投喂豆浆，以便于浮游生物的快速繁殖，确保鱼苗有充足的饵料，此外，还应注意池塘的透明度要保持在25cm左右为宜。当鱼苗体长达到4cm左右即可投喂鱼糜或者水蚯蚓等饵料，7d以后可以投喂人工配合饲料，并相应的减少生物饵料的投喂量，直到全部改为人工饲料喂养。
3淡水石斑鱼人工生态健康养成
在渔业养殖过程中，应该优化生产的结构，采取多种措施做好淡水石斑鱼人工生态健康的养殖工作，具体步骤如下。
3.1池塘准备
淡水石斑鱼的成鱼养殖池塘面积一般为2000～6670m2，
水深为1.5～2.0m为宜，要选在距离水源地距离近，便于池塘排灌，交通方便的地方。在成鱼投放前，要对池塘进行清理消毒，使用生石灰按照75～100kg/667m2的标准进行泼洒，7～10d后注入新水，并准备成鱼投放。
3.2放养密度
对于成鱼的放养密度，由池塘的面积大小、饲养管理水平、饲养技术水平、饲料的质量和数量等因素来决定。此外，成鱼的体形大小、健康状况、生长空间等因素也对放养密度产生一定的影响。通常情况下成鱼的放养密度如下表1。
3.3饵料投喂
3.3.1饲料
淡水石斑鱼属于比较凶猛的肉食性鱼类，投放饲料要保持35%的蛋白质含量，可选择使用浮性膨化饲料。
3.3.2驯食及进食状态观察
石斑鱼具有贪食的特性，对于食物非常的灵敏，可采取驯食的方法对其进食时间和区域进行固定。具体方法是，可在池塘的长边中部位置，使用竹竿搭建一个约5～10m2的投喂区，在这个位置不仅可以清楚观察石斑鱼的进食情况，还确保了饲料不会被大风刮走，开始投喂时，可少量投放吸引鱼群进入投喂区，然后在大量的投喂，如此反复驯食约1周左右，即可养成石斑鱼定时定点的进食习惯。在石斑鱼进食形成习惯后，投放饲料时鱼群会出现蜂拥抢食的现象，随着不断地投喂，鱼群渐渐的吃饱了就会散去。若是在投喂时，鱼群反应不够激烈，动作缓慢，食欲不高，则有可能是水质不良、饲料变质、鱼群生病、气候原因等因素造成的，要及时进行详细分析，尽快找出原因，采取相应的对策。
3.4养殖管理
水质调控：淡水石斑鱼对水质要求较高，透明度通常为35～40cm，在养殖前期，换水不宜过频繁，可每25d换1次水，一次换水量为池塘水量的20～40cm之g。而在夏季时，温度高池塘内的饲料及粪便分解的速度很快，水质很容易变坏、泛酸，若不及时进行更换会加重水质恶化，不仅影响石斑鱼生长，还会导致鱼群生病，因此，在石斑鱼生长的中后期或者夏季高温时要加大池塘换水的频率及换水量，确保石斑鱼的生长能够有良好的水质环境。
鱼病防治：淡水石斑鱼是养殖新品种，并且养殖的数量还未形成一定的规模，目前还未发现针对石斑鱼的相关病症，虽然如此，也不能疏于对石斑鱼发病的防范，要切实做好饲养管理工作，提高饲养技术水平，严格按照相关标准来进行养殖，从根本上降低石斑鱼发病的几率。
4结语
本文对淡水石斑鱼的生活习性进行了叙述，了解了石斑鱼的各方面的习性。深入地对淡水石斑鱼的生态健康养殖技术进行研究，明确了怎样才能养殖好淡水石斑鱼。从池塘准备、放养密度、饵料投喂以及养殖管理等方面详细的对淡水石斑鱼人工生态健康养成进行了阐述，希望对读者有多帮助。
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论文摘要阐述了澳洲淡水龙虾的养殖技术，包括对池塘条件的要求、放养前准备、幼虾放养、饲养管理、起捕等内容，以期指导澳洲淡水龙虾的科学养殖，发展生产，为提高养殖效益服务。
澳洲淡水龙虾（Cheraxquadricarinatus），原产于澳大利亚北部的热带地区和新几内亚的溪流中，我国于20世纪90年代初引进试养，经过多年养殖证实该虾具有很大的市场发展前景和开发价值。为了科学指导该虾的养殖与推广，提高养殖成功率，现将其养殖技术总结如下。
1对池塘条件的要求
池塘面积为666.67~2000.00m2，水深1.0~1.5m，池型以长方形为好，东西走向，长宽比为2~3∶1。池底要平坦、硬实，无淤泥，底质以砂壤土最为理想。池底由进水口向出水口处倾斜，坡比为1∶3。池塘的保水性好，具有良好的进排水系统和增氧系统，并要设好防逃设施。水源的水质必须要符合渔业水域水质标准，无任何污染，而且水量要充沛。
2放养前准备
幼虾放养前15~20d，用生石灰1.50~2.25t/hm2，化浆后全池泼洒，进行清池消毒处理，彻底消灭池塘中的病菌和微生物，给虾苗成长创造健康的生活环境。幼虾放养前3d开始进水，进水口处需要用80目筛绢严格进行过滤处理。为了增加澳洲淡水龙虾的食物需要，池塘施发酵过的鸡、牛粪肥4.5~6.0t/hm2，分散堆放在池塘四周，或施生物肥料，培育轮虫、枝角类和桡足类等浮游生物，为虾苗提供适口饵料；同时投施“活水宝”等益微制剂。需要在池塘四周水体表面浮植25%~30%的水生植物，并在池塘底设置竹筒、塑料筒、瓦片或废旧轮胎等，为虾提供栖息、蜕壳、隐蔽等场所。
3幼虾放养
一般在每年4月底或5月初，当水温达到20℃以上时进行放养。有条件的地区也可以自建暖棚，提早到4月初引进苗种，当培育到3cm以上的大规格虾苗后再全池放养。要挑选肢体完整、体质健壮、无伤、反应灵敏、活泼有力的虾苗进行放养。放养时，适宜的虾苗规格为2~3cm。有暖棚的可放养1.5cm左右规格的虾苗培育至2~3cm后，再进行全池放养。虾苗的放养量可以通过下式来进行计算：
幼虾公顷放养量（尾/hm2）=计划公顷产量（kg）/hm2×预计出池规格（尾/kg）/预计成活率（%）
计划公顷产量可以根据已往达到的产量，结合当年养殖的条件和采取的措施等因素，预计达到的产量，一般池塘产量为3000~3750kg/hm2；预计成活率，一般虾苗的成活率为55%~65%；预计出池规格可根据市场的要求，一般为12~14尾/kg；可以计算出放养量。由于考虑到成活率、苗种成本及商品虾规格等因素，放养量以4.5~6.0万尾/hm2为宜。
4饲养管理
4.1水质管理
池塘中的水需要保持合适的水位，前期保持在0.8m左右，后期在1.0~1.5m。还需要根据水色透明度及时换水，以保持水质清新、溶氧充足。养殖期间还可以全池泼洒浓度为2~5mg/kg光合细菌浓缩菌液，30d保持1次。并根据情况的需要，适时泼洒石灰水来改善水质，以增加钙质，有利蜕壳，提高虾苗的成活率。特别是在7~9月高温季节，每隔20d左右，投施“活水宝”或光合细菌等益制剂1次。
4.2投饲
在虾苗入塘后第2天，便可开始投饵，前20d投喂澳洲淡水龙虾专用幼虾用粉状饲料，同时兼投冰冻丰年虫成虫或水蚯蚓等；待虾苗长成体长3cm以上时，可投喂小颗粒人工配合饲料；当体长6cm以上时，即可投喂澳洲淡水龙虾成虾料；10月份时，还可适当兼投喂动物性饵料如鱼、虾、螺蛳及河蚌碎肉等和青饲料等。投饲还要做到“四看”（看季节、看天气、看水色、看虾的摄食情况）和“四定”（定人、定质、定量、定时）原则。日投喂量为虾体重的3%~10%，一般幼虾为虾体重的10%，成虾为虾体重的5%~8%。一般每天投喂2次，上午8~9时，投日饲料量的30%，下午6~7时再投70%。具体投喂量应根据季节、天气、水色、虾的摄食情况及生长情况做出适时调整。
4.3巡塘及记录
虾池需有专人进行管理，要坚持经常巡池，每天巡塘2~3次。要观察龙虾的摄食情况、水质、病害、敌害和池塘内生态环境的变化情况等，及时发现问题尽早处理，并要充分做好详细的记录。
4.4防病
必须要做好龙虾病害的预防工作，根据水质和时间情况，不定期地用生石灰、氯制剂等对水体进行消毒，也可用光合细菌液定时全池泼洒以调节水质。若寄生虫病发生，可用高锰酸钾3~5mg/kg浸泡30min。若发生细菌性感染，可用环丙沙星等抗生素药物拌饵投喂，用量1~2g/kg，也可用2mg/kg全池泼洒，连用3~5d。
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关键词：淡水；养殖；无公害；病害；防治
中图分类号：S942文献标识码：ADOI编号：10.14025/ki.jlny.2016.07.039
近年来，随着人们对食品卫生安全的认识逐渐深入，食品安全已经成为人们对食品的基本要求。无公害食品生产地、产品、加工等均必须符合国家相关标准，我国对无公害食品需求量巨大，无公害食品已经成为未来农业生产的主要发展方向。淡水养殖不同于海产品养殖，淡水养殖需要利用湖泊、水库、江河等内陆水域进行水产动物饲养与繁殖，常见的淡水养殖产品包括鱼类、虾类、蟹类等，目前，我国淡水养殖面积居全球首位。淡水养殖具有一定局限性，内陆水域的流动性较差，导致水质更换速度慢，加大了淡水养殖的病害防治难度，本文结合实际调研分析无公害淡水养殖中的病害防控技术。
1养殖水域设计与建造
在筹建淡水养殖场时需要提前对附近的水源进行勘测，保证水源达到养殖标准，一方面水源不能带有有毒物质与病原体；另一方面水源的水质情况必须满足产品的生存标准，保证水源可以不受自然或人为因素的影响。目前，我国关于水产品水质的要求可以参照国家渔业水质标准（GB11607-89）。在涉及淡水养殖场时需要综合考虑养殖场地的面积，为养殖场地设置完整的进、排水系统，每一个养殖池塘都具有独立的进、出水口，引进水源之前先对水进行消毒，可以将水引入蓄水池暴晒数天，如果引入的是地下水源，则需要保证水温与氧溶量达到相关标准。
2病原体控制与消灭
内陆地区的水域流动性较差，需要对养殖场进行定期消毒，保证清理池塘的药物可以杀灭病原体，除此之外，还要对池塘的水质进行改善，可以利用生石灰、漂白粉等改善池塘水质。另外在引进苗种之前必须对苗种进行检疫，水产苗种的检疫可以参照《水产苗种管理办法》，一方面必须保证繁殖的亲本来源于良种场；另一方面必须保证苗种生产条件与设施符合生产标准。同时必须加强养殖场的日常消毒工作，从苗种、饵料、场地、工具、水质等五个方面控制疾病传播。
3无公害渔药的使用
无公害渔药指的是渔药中的成分对水产品与其他生物无毒副作用，且在环境中的滞留时间较短，不对环境造成破坏，无公害农药必须符合国家规定。无公害农药的使用主要遵循两个原则，一是防预为主，提前预防池塘中的病毒与害虫，注重防治结合，尽量使用生态友好型的生物制剂，避免对水池生态环境造成破坏；二是安全性原则，淡水养殖场必须保证要符合国家安全标准，渔药中的成分不危害人类健康。
4季节性疾病的防控
水产品的疾病具有一定的季节性，这些疾病受气候的影响较大，养殖场应该提前做好预防工作。常见的预防措施包括外用药物、饵料预防以及中草药预防，外用药物是在养殖场附近悬挂药用竹篓，或者直接将药物进行全池泼洒，这种方法适用于鱼类鱼鳍、体表的疾病防治，常用的药物包括漂白粉、硫酸亚铁与硫酸铜的合剂等，饵料预防主要针对鱼类的肠炎疾病，常用的药物包括大蒜素等，中草药预防是我国所特有的养殖技术，流苏子等药物可以防治草鱼细菌性皮肤病，地锦草可以防止甲鱼温病，乌剑梅可以防治白头白嘴病。
5提高水产品抗病力
除了外界的防治措施外，还需要加强水产品的自身抗病能力。一是科学放养，在放养前选择合适的品种，在同一池塘尽量放养同一种类、同一规格的苗种，避免混养造成的疾病感染，北方地区可以实行冬放；二是科学投饵，在使用饵料前需要对池塘的养殖情况进行调查，保证天气、水温、水质等外界环境符合投饵要求，同时提倡绿色饲料，根据实际情况添加多酶制剂、天然矿物质等；三是调节水质，随着水产品的体积增大，池塘中的水产品单位空间更小，每隔15天向池塘中灌注10厘米左右的新鲜水源。
6标准化的生产技术
淡水养殖场管理部门应该根据淡水养殖产品的特点建立完善的管理体系与标准化的操作流程，管理体系的内容包括日常维护、疾病预防、苗种引进、渔药投放、饲料喂养等，通过建立全程管理体系严格监控水产品质量的每一个环节，同时对生产过程中的关键环节进行定向控制，保证无公害水产品的安全生产。除此之外，淡水养殖场管理部门应该加强员工培训，保证养殖场每一位员工都能掌握水产品疾病防治的相关技术，提高工作人员对水产品病害防治的意识，保证每一个环节具有标准化的参照资料，实现水产品生产标准化操作。
综上所述，无公害淡水养殖的病害防治技术具有多维性，需要从多个方面进行严格控制，本文从养殖场的日常管理、水质净化、苗种引进、渔药使用等多个方面深入分析了水产品病害防治技术，希望本文的研究有利于我国无公害淡水养殖技术的快速发展。
参考文献
[1]蒋高中.20世纪中国淡水养殖技术发展变迁研究[D].南京农业大学，2008.
[2]孔江红，刘襄河.鳗鲡无公害健康养殖及主要病害防治技术[J].河北渔业，2009（10）：32-35.