初次练摊
初次练摊，没有胆量叫卖，陈怡姗只卖出两件小饰品，进账才30元钱。次日，她再接再厉再次摆摊。令她不解的是，有几个买家在付款时，都会将钱塞进她的手心，要她仔细摸摸。后来来了一对情侣。女孩看中了一个手链但嫌贵，男孩小声对女孩说：“贵就贵点吧，就当献爱心了！”陈怡姗才恍然大悟，她戴着墨镜，顾客把她当盲人了！这晚回到家，陈怡姗一盘算，进账100多元钱。她心想，照这样下去，要不了多久，她的库存就会售罄。
摆地摊也有生意经
慢慢地，陈怡姗悟出了一些生意经。比如：地摊竞争也很激烈，要想吸引顾客，就得有独特的商品。陈怡姗想到曾去云南旅游时，留过一位傣族饰品小店店主阿强的电话，于是便与他联系，订购了50件傣族饰品。没想到，这些造型独特、个性鲜明的傣族饰品，一摆上地摊，就受到不少女孩的追捧，不到一个星期就销售一空。
细心的陈怡姗发现，来买这些饰品的都是年轻一族，他们追求个性、热爱新鲜、崇拜时尚，于是她决定投其所好做生意。
此后，陈怡姗每天下班出摊时，都要换上卫衣、仔裤和板鞋，戴上一顶棒球帽。她这副90后的装扮，拉近了与顾客的距离。休息时间，她买来大量时尚杂志，捕捉当季最流行风向，根据时尚杂志的“指点”去进货。比如，《昕薇》杂志介绍流行铅笔裤时，她就会出售与之相配的腰带和背带。陈怡姗紧跟潮流风向摆地摊，使她的生意越发红火。
开“分店”也有技巧
随着生意越做越大，陈怡姗发现地摊容量有限，许多货品摆放在一起，既不方便展示，又容易“自相残杀”。于是，她开始寻思开“地摊分店”。
2012年1月，陈怡姗把地摊分为饰品、包包和衣服3个摊位，并请了两个在校女大学生兼职。除去人工和其他费用，每个地摊每月可获利4000多元。
然而，很快陈怡姗就郁闷地发现，每当她利用自己掌握的时尚资讯引进新货时，其他摊位便会纷纷模仿。正在她为此焦虑时，公司组织了一场营销讲座，讲座中谈到的“防御性进攻”案例对她产生了启发。
陈怡姗仿照案例，将生意最好的饰品摊位在街头、街中和街尾各开一家。街头那家，故意将价格开得比中间高20%，顾客询问价格后觉得贵，通常会走开。等她们走到第二家时，发现价格比第一家便宜很多，便会毫不犹豫地购买。即使错过了第二家的顾客，陈怡姗在街尾的第三家摊位也能将她们“一网打尽”。
在这种策略下，陈怡姗发现收入比原来的一个摊位的3倍还要高。加上包包和衣服这两个摊位，陈怡姗一个月净赚超过15000元钱。
今天下午，晴空万里、西斜的太阳已不像中午那么炎热，再加上微风拂拂，正是人们娱乐的好时候。我们一家人带上水果，骑上自行车，便开开心心地去了文化广场。广场坐落在白城市内环路北段正中， 占地 23公顷，十分宽广，娱乐的设施应有尽有，是人们休闲娱乐的好去处。到了那里，天气还是有几分炎热。不过这并不阻当我们的步伐。广场到处都有很多卖玩的、摆小摊的，应有尽有，非常热闹。我急不可待的换上旱冰鞋尽情的在广场上飞奔，前边是混凝土铺设的路面，有的地方已经坑坑洼洼了，不适合滑旱冰鞋了，所以我急忙奔后边去了。后边是大理石铺设的地面，虽然有一些横纹但比前面的光滑多了。一道道横纹可能是防止老年人摔倒特意设的。但横纹不大，不怎么妨碍我滑旱冰。旁边还有很多人在滑旱冰鞋，大的有五、六十岁的老人，小的有五、六十岁的娃娃；有男的、有女的，其中以男的居多。旁边还有一个旱冰班，他们的技巧都很好，我一边滑一边学他们的姿势、技巧。我最不擅常摆臂了，旱冰班的小朋友摆臂很美妙，他们弯着腰，双臂在身前身后摆来摆去，像幽灵一样划来划去。我也试着弯着腰，摆着臂滑着滑着就觉着速度上来了，也平稳了很多。
我看很多人都在那里看很多小朋友在投套圈，我心也痒痒了， 我便央求我爸玩套环。套环的奖品有小鱼缸，小鱼缸里有一条小金鱼。一共有一、二十鱼缸呢。我花了两元钱去套圈，不到五分钟，就没有了。可是我一个也没套中。爸爸告诉我：那些环太小，稍稍碰一下都套不中，以后别玩了，那些是骗小孩的。
过了很长时间，太阳不在炎热，人也多了起来。那场面简直是人山人海。有一个大哥哥摆了很多圆筒，便玩起花样来了，两脚一前一后摆着花样，快速的绕着圆筒滑来滑去。最让我佩服的是大哥哥可以一下子双脚并排跳过40cm的书包，落下时还摆了个花样。真是人外有人，天外有天啊！大哥哥异常熟练的技巧令我佩服得五体投地。我下决心要好好的勤练，最终超过他。
买东西的规矩
如果你是一位新手去逛古玩地摊，看到一件心仪的物件时，应该蹲下来或坐到摊主准备的小凳子上，表示对摊主的尊重。
随后，可以经过摊主的允许拿起物件进行欣赏和查看。看好后，要轻拿轻放地放回原处。非经摊主允许，不要拿摊位上的物品。
对于不想要的东西或不确定的东西，可以随便看随便上手，但不要问价钱。因为问了价钱，就应该还价。而还价多少都没关系，一分钱都行，但是对方一旦答应了你的价钱，通常就要交易。
当摊位前有别人在看东西时，你可以在旁边看，但不能评论。如果你也看上了此件物品，但要等别人看完东西，未达成交易，你才能和摊主商议价格。
地摊上的东西，不论真伪。你想捡摊主的漏，摊主也想捡你的漏，这是千百年来古玩行业的规矩，向来如此。买到假货了就自认倒霉，算是吃了药了。
买东西的时机
最好的时机是早上刚出摊的时候。此时，大多数摊主都未开张，摊主都想开张为这一天讨得一个好兆头。在这个时间段里，摊主会迫切地低利润成交一些物件，一般讨价还价都很容易。
许多老玩家都会趁着一大早，摊主还没有开张之前去碰碰运气。这个时候，有些民间收来的东西第一次出现，高手看家也不很多，捡漏的几率也比平时大一点。但是由于天气还没有完全变亮，买东西的人很少等原因，买东西时还要靠自己的眼力，别以为早起的鸟儿有食吃，也有早起的鸟儿吃错食的现象。
还有就是在快收摊的时候。这个时候摊主都想再卖点东西，价格上会有所降低。此时也是最容易议价的好时候，“收摊的买卖”都好做。在很多古玩市场的定期集市上，摊主摆了一天的摊，一件都没卖出去的人很多，本来心里想着不低于500元的东西，在快散摊的时候可能一二百元就卖了，这些都很正常。
讨价还价有技巧
当你看上了一件满意的物件，让摊主报价时，他要多少你都别认为便宜。要的不高，你也别还得太低，要得高了你就使劲的还价，这叫可以漫天要价，但你也可以就地还钱，这个没什么面子好讲的。比如对方出价1000元，你可以还价150元，甚至更低，这当然主要还看物件的价值。
讨教“开店秘方”
杭州的欢欢一直有创业开店的念头，当她看到一家精致的水果超市时，被色彩缤纷的水果吸引了。随后便开始了水果超市筹建的大调查。
开店流程处处有门道
欢欢发现，在杭州只卖水果的专业水果超市还只有两三家，有一家规模大得像巨无霸，光是运货就有两三辆车。有一间50来平方米的小店，看着也不错，更适合像她这样的小本投资者。
欢欢向小店的负责人讨教“开店秘方”。“小型水果超市的定位应该是‘比上不足，比下有余’――你的价格是没法与大超市相抗衡的，但你一定要有别于路边摊。开水果超市，不一定要大，但气氛一定要非常好，因为精致且有个性才是水果超市的特点。”
第一步当然是寻找合适的店面。这家店选择在市中心的商务写字楼，一边是居民住宅，另一边是商住两用楼，既有商业氛围又有生活气息，住户的消费能力不错。正确的选址带来了充足的人流，零买和团购的人都很多。
选好店面，还需要简单装修一下。小店花了3万元装修，把水果超市布置得像家里的客厅，原木货架装上五彩缤纷的水果，还不忘了放点香水百合、藤条箩筐的小资元素点缀。店主还做了辆两轮板车，上面放着鲜脆欲滴的草莓，非常抢眼。
其次是选择进货渠道。店主做了20多年的水果生意，建立起了一套自己的进货网络。他可以从产地直接进货，同样的水果比别人少了两道中间环节（多数水果批发商为二级批发商，除了从一级批发商那里进货还要交给批发市场管理费），这样利润就可以掌握在自己手里。
对于小本经营的新手来说，进货的技巧还得在日常实践中慢慢琢磨。为了进到新鲜的水果，每天都要去水果批发市场，“知道货源地来源非常重要，进货不好会直接影响销售量；对于一些娇嫩的水果要很小心。”
围绕水果动脑筋
小店的门口放着一捆甘蔗，店主很坦率地说：“原本也不想卖甘蔗的，嫌它脏，可后来发现卖甘蔗可以带来人，带动其他水果，也就乐得多做几笔生意了。”
水果超市应该更多地从消费者的角度考虑，比如客户自由选择、搭配水果花篮，在特定的节假日优惠酬宾，在情人节推出情人水果礼盒、情人水果大餐，到附近的居民区进行水果展卖等等，都是拓展品牌、增加销售的办法。
再过一阵子，店主准备推出“水果吧”，帮顾客将挑选好的水果现榨成水果汁。如果条件许可的话，他还想开连锁店。
水果利润可不少
开一家水果超市的盈利点在何处？我们不妨来算算账。
在闹市区选择一处50平方米的店面年租金一般要8万―9万元，装修花费大概是2万―4万元。还要加上每个月的水电费、人工费及货运费等，大概要3000―4000元。
专卖水果的毛利其实不低。一般普通国产水果的毛利是20%―30%，而进口水果的毛利可达60%―70%。当然，卖水果的风险就在于保鲜和腐烂问题，如果有些水果已经过了好几天，则要适时地降价，只要高于机会成本（因为烂掉而扔掉），都可以降价。经营得当，年净利润可达10万元左右。
开店6大技巧全放送
1、降低水果损耗的小窍门
（1）冷藏和冷冻。
（2）注意摆放方式，让商品尽快周转。
水果要摆放好，而且进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……
（3）及时处理货品。
水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项！质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装（这也利于保鲜），然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
（4）洒水保鲜。可以用垫有草纸的水果筐来保存，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。
（5）透气。水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。
2、不要盲目扩张
如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。
3、直销
有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。
4、延伸服务提升人气
比如，有家开在大学城旁边的水果店面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人，打电话过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。老板正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”
5、收集信息
（1）已有信息，即可预见信息：质量好坏、水果知识等。主要从网络和竞争者顾客中获取；
（2）未知信息，即动态信息，比如价格、天气。了解动态信息是规避风险的重要手段；
（3）销售量和每日的人流量，清楚平稳状况什么样和每日落差状况，为调整经营提供依据。
（4）同行情况：他们的促销方法、商超近况、他们的每日销量和人流量。弄清这些可以有针对性地采取应对措施。
6、开源节流
（1）开源：产品上讲，不能让水果过期或烂掉坏掉，不同的水果的不同保质期要提前知晓，不同的天气也会有不同的期限。因为是做长久生意，所以在价格上一定要公道，不能高于同行，那么在进货渠道上就得要多下工夫了。
擦完鞋还能听二胡
只要来到李家沱三角碑,还没走到刘庆南摆放的鞋摊,就能听到不远处传来美妙的二胡声。由于中午没生意,趁空闲的时间,刘庆南经常会与另外几名二胡爱好者切磋“技艺”,每次切磋他们都很专注,完全沉浸于音乐声当中。
“他的二胡拉得可好了,现在已是我们这里的‘名人’,几乎所有的人都认识他。”在场的围观者都对老刘竖起了大拇指。一曲拉完后,老人显得很谦虚,向周围的市民微笑点头。
“现在,许多顾客来鞋摊不是为了擦鞋,而是来听老人拉二胡。”在附近摆摊的周女士介绍,由于他的二胡拉得好,许多顾客都是冲着听听二胡音乐来的,“有的顾客擦完鞋,会主动要求老人拉一曲。好安逸嘛!”
对于顾客的要求,刘庆南老人一般都会满足。就这样,他在当地的名声越来越大,慕名前来的顾客也越来越多。
打发时间学拉二胡
谈起拉二胡的经历,喜欢乐器、爱唱歌的刘庆南称这完全是“意外”。
刘庆南今年60岁,1996年从重庆毛纺厂下岗。为了抚养一对儿女,他便自己动手做了一个擦鞋的工具盒子,开始在李家沱三角碑附近揽生意。
生意不好的时候,刘庆南感到很寂寞,猛然想起童年时在乡下跟一位农民学过拉二胡,于是就用私房钱买了一把二胡,空闲时就拉拉二胡解闷。他向一些爱好者学习,经过反复练习,拉二胡的技巧也越来越好。
“我现在会拉100多首曲子!每日的独奏吸引了附近的市民,甚至常常还有音乐爱好者欣然加盟,为过往的市民送上中西乐器合奏的精彩演出。”刘庆南说。
老人组建社区乐队
问：万洁布是用什么原材料制作的，产品真如杂志上所说的那样，不用洗洁精就能把碗清洗干净吗？
答：万洁布是采用干水的丝瓜和菜瓜为原材料，它本身就具有极强吸水性和超强的除油去污功能。在农村，人们就经常用干丝瓜来洗碗，效果非常好。
问：万洁布具有哪些不同于普通清洁布的特点？
答：万洁布不同普通的清洁布，它采用天然的特殊原材料精制而成，抗菌、去污、不沾油、易清洁，主要用于清洁锅、碗、盆、家用电器、家具、地板以及机械油污等，具有耐拉，耐磨，耐高温等特点。这种纯天然无污染的产品远销东南亚、欧美市场，是备受现代人推崇的绿色健康环保家居产品。
问：经营这个项目，应该采用怎样的经营方式，经济效益怎样？
答：经营方式多种多样，开始的时候可采用摆地摊的方法，这种方式虽然有些落后，但却是扩大宣传提高销售的办法，一个早晨在菜市场摆卖一两个小时，可以卖出30多包，一天可以获利150元，比起进厂打工强多了；其次是联系商场代销，有了稳定的客户，可以把货批给他们，让商户帮你代销；三是在发展团购，饭店、洒楼需求量大，是最稳定的团购者；四是做区域，开展招商业务，业务开展的好，就可以在授权区域内发展下级商，只要定期铺货给他们，你只负责进货就可以了。
问：摆地摊销售需要什么技巧？
答：不需要什么特殊技巧，但一定要做好现场演示。在各个市场和人流密集区摆一个小摊，把万洁布及宣传单摆好，同时准备一些清水、酱油、碟子、口杯，然后把油、酱油倒在碟子里，然后用万洁布轻轻的擦一擦碟子，碟子就干净了。再打一杯水，倒在万洁布上，不用搓、不用洗，再拧一下，万洁布就干了。除在人流密集区摆摊之外，还可以把万洁布带到各个住宅小区，只要与物业管理处商量一下，给他们点费用就可以在小区门口设摊销售了。现场演示时肯定就会有人过来围观，这时你就要吆喝了:“洗碗不用洗洁精，让您吃饭更放心！舒雅美式万洁布，采用纯天然菜瓜原料精制而成，这么神奇的万洁布，只卖10元一包，一包里有3片。除了洗碗擦桌外，各位买回去还可以擦电视、抹电脑，防湿防尘，让家里的电器更清洁、更耐用。”
问：经销万洁布有哪些产品方案及后续支持？
答：为了让更多想创业而又没有多少资金的小本投资者都能经营“舒雅美式万洁布”，感受成功创业的喜悦。我们精心制定了优惠的产品政策：拿1箱货就可以成为产品经销商，每箱600元，有135 包，4、5元/包，一包里面有三片万洁布；拿六箱货（单价4元/包）就可以成为区域。无论经销公司不收任何费及保证金，为配合销售需要，每箱货均配有详细资料、宣传海报、营销方案。经销商享受区域保护权，一个区域内只有一家经销商产品，公司不再授权第二家。另外，公司对于刚刚创业，在生意场上没有什么经验的朋友，如在推销过程中与大买家谈判时遇到困难，可将联系方式告诉我们，由我们公司专业的业务员去帮助你沟通，我们的原则是让投资者以最小投入获得最大利益。
同谢利军总经理通过电话之后，我初步计划了一下，便进货一箱在自家附近的早市试销。刚开始，我每天都会抽些时间去摆摊，一周时间我一天平均能买出10多包。看到效果不错，我就通过朋友把产品推进餐厅、饭店、超市，没有想到万洁布在这些地方都很受欢迎，一周多的时间就脱销了。推销期间，我采用了谢经理传授我的经营方式，很成功。今年7月，我已经签下了万洁布在保山市区域，接下来我的目标是把产品推进到保山市的每个家庭里，我会努力把万洁布的市场做得更大、更好。在这里，我感谢“舒雅美式万洁布”这个好产品，感谢产品总部对我的细心指导，我相信通过自己的努力，一定能赚到人生的第一桶金。我想，万洁布一定会带我走向一条成功的创业之路，在我走上成功之路的伊始，我也衷心希望“舒雅美式万洁布”能为更多投资者带来好运。
特别提示：
公司郑重承诺产品要是有质量问题，可无条件退换货。如果按照公司营销方案销售不出，公司可以退货，让投资者无任何损失。另外提醒广大读者找项目考察是关键，一家不正规的公司经营时间是不会很长的，在此祝愿大家都能找到一个合适的项目，早日成功创业。
舒雅日用品有限公司
地址：广东省佛山市南海区黄岐嘉洲花园1号
电话：0757-81137178
前期要做市场摸底调查
近日，笔者在一处夜市见到了蕾蕾。“今天是我第3天出摊，现在还在学习阶段。”见到她的时候，两位女顾客正和她就一条黑色的打底裤砍价，最终双方以每条30元的价格谈拢。
蕾蕾说，几乎每个人摆摊前都在纠结同一个问题――我该卖什么。为了做市场摸底调查，上个月她跟着一位拥有多年摆摊经验的朋友前后跑了一个月，搜集了不少市场信息，包括哪些货销得比较快、哪些货的利润比较高等等，然后把价格、风险等做了对比。经过近一个月的市场摸底，最终她决定卖些女生常用的小物件，“因为这些东西的成本较低，不会超出我的预算，风险比较小。”
产品不同经营方式不同
“卖油煎豆腐利润是挺可观，就是累得很。”李勇今年23岁，每天傍晚，他就和妹妹推着卖油煎豆腐的小推车，准时出现在夜市上。“一碗煎豆腐卖5元，一天下来能获毛收入三四百元。”李勇告诉笔者，自从开始摆摊，他每天早上三四点就得起床去市场采购当天的新鲜豆腐，然后马不停蹄地回家加工，“主要是购买、加工食材耗费时间，并且每天工作量都很大，我有时候累得站着都能睡着，后来只能让妹妹过来帮我。”
和李勇的劳苦作业不同，丽丽的摆摊生活则相对轻松和惬意。“我们主要卖围巾和毛衣项链，近期准备再进一批袜子。”丽丽告诉笔者，她和朋友每天下午6点之后，就出来摆摊，一直到9点左右收摊，“遇到下雨或者心情不好，就休息一天，时间安排很随意。”问及每天的收益状况，丽丽回答：“看情况，有时候运气好，能卖一个不错的价格。比如我昨天同样一条围巾我卖的35元，今天只卖了30元。”
网上进货便宜但风险大
“我们第一次进货就是从批发市场买的，进价相对较高。”丽丽告诉笔者，“但是有些不好卖的款式，比如毛衣项链，我们就拿回去和商家换，如此的话，风险就小很多。”
“去实体店买毕竟麻烦，后来我索性就在网上批发，不仅价格便宜，而且送货到家很方便。”丽丽又说，网上买的货，质量得不到保证，“有时候同一个品牌的东西，网购的质量明显没有实体店的好，而且成交之后不能退货或者换货，风险较高，网上购物是一项技术活，全凭个人的眼力。”
于是他抽时间用手机写，然后写在纸上，写出了15页的八次创业。
第一次创业：小吃车。信息来源：杂志。选择理由：“说一天能卖七八百串就能挣二三百元”。学习方法：函授。投资：5000多元。创业方法：烧烤车摆摊。操作过程：按光盘资料自学烤肉串。销售：一天三四十块钱。
应对措施：我打电话过去询问，对方也说不清，结果：“没几天我就不干了”。自己总结的原因：“我的技术也不好，可以说也没技术”。
《创业》分析：无知。平民创业者的创业应该建立在充分准备，十足把握的基础之上。
第二次创业：纹身。信息来源：当地市场。选择理由：“看到他们做的都很好，也很挣钱”。学习方法：跟师学习。创业方法：摆摊。
创业经过：晚上就去摆摊，当晚就挣了两百多。困难：掉色。怕人家找麻烦。天天换地方。结果：挣了3000多元。
《创业》分析：未调查项目。纹身是一个正当的行业，技术含量低，要么不断换地方，要么升级。
第三次创业：神奇苗药。信息来源：当地市场。选择理由：“一早上我看到卖了二三百元”。学习方法：购买产品。投资：500多元。创业方法：摆摊。销售：去集市两回，没好意思卖。结果：产品退回，损失200元。
《创业》分析：面子。摆摊挣钱，产品是原因之一，会销售，好的销售方法更重要。
第四次创业：摩托车拉货。信息来源：当地市场，听人聊天。选择理由：三轮车帮人家拉鱼一天挣二百多。学习方法：未经学习。投资：5300元购三轮摩托车。
创业方法：为老板拉鱼。效果：每天几十元，最多100元。
应变措施：拉桔子卖。没挣到钱，只够生活费；拉甘蔗卖，一车100多元；批瓜子、花生卖刚开始二三百，后来自己炒货的竞争者进入而最终放弃。结果：9000元存款全部用完。
《创业》分析：没经验，未学习，无方法。用三轮摩托车摆摊是一个较好的方法，但需研究地段、时间、产品，并坚持。
第五次创业：铁板烧。信息来源：当地市场。选择理由：“逛街看那生意都很好”。学习方法：“把我以前做烧烤的资料配方拿出来，按照里面做。”投资：找房子，做小摊车，买了工具、用具。创业方法：摆摊。操作过程：摊车放到十字路口，一晚上三十多元。
困难：门店不让摆，市容收费，烧烤的多。应对措施：放弃。结果：用了5000元。
《创业》分析：创业简单化。
第六次创业：卤菜。信息来源：当地市场：“电线杆子上看到贴的培训卤菜技术”。选择理由：打工地方有家卤菜店生意好，开始时天天有人排队。决定：先品尝，并比较。学习：跟师学习。从头到尾做一遍用时七天。
创业地址：先在老家试做，后从浙江到陕西、山西、河北、山东，在多个城市寻找经营地。最后落脚黄岛。创业方法：摆摊。效果：生意太差，几乎没人买。应对措施：按当地方法肉类放大盆里，下面放炉子加温；又卖炸鱼。结果：再做三天后停止。费用7000元。
《创业》分析：简单创业。前面做了大量的场地考察，但经营却简简单单。
第七次创业：养兔。信息来源：想出来。选择理由：“人家说养兔子也不错”。学习方法：未学习。租人家养鸡的厂房。操作过程：按照《养兔大全》做，除开始请人打疫苗外，饲料、消毒、消扫、打针、防疫、加药……都是自己摸索。困难：夏天热死，秋天被偷，心情不稳。
结果：想不到怎么办好？卖掉兔子打工还债。一年时间用去35000元。
《创业》分析：未经学习，不能坚持。
其实，张荣年23岁时还有一个多月用摩托车拉客的创业经历。因此他的创业次数为八次。
今年33岁的张荣年，初中文化，老家在农村，19岁打工23岁开始创业。十年时间，除开修房、结婚，他几乎每年一次创业，创业投入的资金6万余元，若加上工资，全部的损失已达10多万元。如果十年时间踏踏实实，认认真真地调查、研究、学习、经营一个项目，会不会已经赚到三五十万元？
张荣年的创业，是千千万万创业者的缩影，值得创业者借鉴。
一、缺少创业知识。养兔还知道买本《养兔大全》学习，创业却完全凭感觉，凭想象。不读书，不学习创业知识成为大多数行动型创业者的通病。张荣年在阅读《创业》之前，都只是从杂志找项目，为什么，因为“里面的项目都赚钱”。所以“打工—项目—失败—打工—项目—失败”成为所有创业者的怪圈和魔咒。
二、没有老师指导。创业既没有学校，也没有教材，而大多数创业者更是既不读书，也不学习，所以我们提出要寻找创业老师。老师跟汽车驾驶教练一样，也许不可能帮助我们尽快学会开车，但是他却可以指出我们的错误。在创业的实践中，困难、问题、意外和突发事件随时随地都可能发生，我们都面临选择。老师则可以在我们就要犯错误、就要走入岐途、就要损失金钱的时候帮我们踩下刹车。
三、没有同学讨论。同学是能力相当，处于同一起跑线上，同时学习、练习、交流、讨论，选用同一个项目同时起步的创业者。大家在创业前、创业时、创业中都会遇到相同的困难和问题。我们百思不得其解的困难，同学会因为经历、知识、理解和所处的位置、角度不同，简单、轻松的一句话就能帮我们将它化解。我们还可以通过同学获得许多经过考证、核实的信息，更重要的是对同一个问题集思广益的讨论，使大家形成一个团队，并肩战斗，共同前进。
四、没有个人测评。不明白我是什么、会什么、要什么？我有什么能力，我的性格、思想、能力、人脉、资源、知识、资金，我的决断力、行动力、坚持力、协调力、敏锐力、承受力、领导力、思考力、应变力……创业是自己的事，它由自己的思想、作风、性格、能力引领前进，正确的引领我们走向成功，错误的引领我们走向失败。
五、没有市场调查。创业就是要销售产品，然而你在哪销，怎么销，销给谁，这些问题不可能由我们脑子想出来，更不可能到了市场，将我们的创业作为试验。正确的做法是先到准备创业的城市、街道，准备租门面的地方做调查，用我们的产品做调查，并且需要调查尽可能多的消费者，让调查样本得出一个比较接近事实的结论。
六、没有项目研究。研究项目不但要知道它表面的性能构造、功能特点、怎样开始怎样运行怎样结束，更要明白它的为什么，明白它有什么毛病，可能会出现什么问题，怎样应对……
七、没有创业设计。创业设计是为了让我们的创业心中有数。自己制定一个作战计划，一个路线图，对于“钱在哪里”，“怎样走近钱”，“怎样拿到钱”清清楚楚明明白白，让我们的创业按照明确的路径前进。而没有创业设计的创业要么是，要么是冒险，要么是盲人骑瞎马。
八、没有创业试验。试验是用极少的金钱、时间、精力将认定的、选好的、学习的、购买的项目做试验，试验成功再正式创业。试验不成功，若是试验方法不对则改进方法再试，若市场不接受则停止创业，将损失降到最低。但张荣年的创业，大多数都不能算创业，只能算试验，只不过试验的成本太高了。
九、多数项目没有跟师学艺。创业就有困难有问题，师傅做了几年几十年，做过几千遍几万遍，创业中所有的困难他都遇到，成百上千的问题，但都被他历尽艰辛，想尽办法化解。更重要的是跟着师傅学习技术之外的创业的能力。技术或手艺只是创业技能的十分之一，还有十分之九的创业技能需要在跟师、跟店时体会琢磨，潜移默化。
十、没有跟店实习。跟店实习，其一是将在老师那里学到的浅、薄、轻、少、窄、小的知识延伸、扩展，让它变得深、厚、重、多、宽、大。因为你在老师那里学习的时间太短，亲手操作的次数太少，看见的只是皮毛，学到的只是简单的流程，会做的只是表面的模样。只有千万遍地重复才能由生到懂由懂到会由会到熟由熟到巧由巧到全盘掌握。其二是学会处理和解决许许多多的困难、问题、意外和突发事件。因为它们的属性各种各样而不可能同时发生，更不可能在短时间出现，在老师那里学习时很少碰到，只有在运行的时候才会因偶然因素而诱发出现，若我们自己创业则可能会因这些困难、问题、意外和突发事件令我们手足失措，不能应付而失败。较长时间跟店实习，它们便有可能发生，而让我们在师傅的指导下可以学会化解的技能。其三学习技术之外的本事。若在师傅的店里将工艺流程、生产衔接、设备配置、经营销售、日常管理、进货选货、质量价格、店堂装饰、陈列设置、待人接物、交流沟通、礼仪用语、售后服务、产供销配合，人财物管理……等知识都学习、熟悉、掌握，那么，我们的创业也就有了成功的基本保证。
张荣年创业的八次失败虽然让我们感到痛心。但我们也从他身上看到成功的希望。
八次创业，让张荣年摔倒八次、损失八次、受伤八次，然而，倒下了，站起来再走，再倒下站起来再走……这就是他的勇气和走向成功的底气。
张荣年的创业除一次之外，七次的项目都是从市场来的。虽然没有成功，但他却是实实在在地“摸着石头过河”。 在市场中发现商机需要敏锐的眼光，把市场中发现的项目付诸行动更需要的是胆量，说干就干才是真正的创业者。
干，是创业者的第一能力。敢冒险、敢决断是企业家的素质。
（平民创业，首先是能力，是改变能力的贫困，因此，我们不赞成冒险。）