端午节是我喜欢的传统节日之一。在这一天里，人们会举行各种活动。如划龙舟、包粽子……下面，就由我向大家讲讲包粽子的步骤吧！
包粽子首先要准备的就是材料。我们买回了粽叶、黄豆、瘦肉、葱……先把葱放到锅里炒热，半熟就可以拿上来了。再把绿色、棕色的粽叶放入水中泡上几个小时，然后再把粽叶放进锅中煮。记住，一定要滴几滴油才不会太黏。
材料准备完毕，接下来就是包了。我和外婆各拿起一片粽叶包了起来。我们先找哪一面是正面，哪一面是反面。凸出来的一面是粗糙的，是用来绑粽绳的。凹进去的一面是光滑的'，是用来包料的。包完料以后，就是最难的一步了。只见外婆把粽叶剩下的部分压下去，再把两边摁进去，再往内折，一个粽子就包好了啦！每次我都会在这步骤上用上近五分钟时间。外婆鼓励我：“加油，别灰心，你一定能成功的！”在外婆的鼓励下，我终于学会了，真是太高兴了！
粽子包完了，接下来就是绑了。我把粽绳缠在粽子上，在上面绕了两圈，又绑了一个漂亮的蝴蝶结，一个完整的粽子包好了！
我们把包好的粽子放在锅里煮。不一会儿，粽子的香味就飘进我的鼻子里了。
等到粽子一拿上来，我就迫不及待地拿起一个粽子吃了起来。哇，好香啊！自己做的东西太好吃了！有了这次经历，我终于体会到了苏联高尔基说的“用书之智不在书中，而在书外”这句话的真意了。
端午节是中国的传统节日，又名重午、端五、蒲节，时在农历五月初五。端有“初”的意思，故称初五为端五。夏历（农历）的正月建寅，按地支顺序，五月恰好是午月，加上古人常把五日称作午日，因而端五又称重午。端午节传遍全国各地，主要分布于广大汉族地区，壮侗土家、仡佬等少数民族也过此节。
端午节的起源有许多传说，如纪念屈原投江、始于五月五日毒日的.禁忌、越王勾践训练水师、纪念伍子胥投钱塘江和曹娥救父等等，这些说法经过历代加工，与端午的民俗活动结合在一起，从而形成中华民族的一个节日。
端午节的主要活动有：1、纪念历史人物；2、划龙舟；3、吃粽子；4、各种防五毒习术（贴端午符剪纸、挂艾草菖蒲、佩戴香包等避邪物、兰汤沐浴）；5、游戏，如玩斗草、击球、射柳等。与端午节相关的主要器具、制品有龙舟、粽子、五毒图、艾草菖蒲、钟馗画、张天师画、屈原像等。
端午节起源于民间习俗，其中有不少活动都是健康向上的。随着社会的进步，端午节渐渐发展成为内容丰富的传统节日，有较强的生命力。端午节对研究民间习俗的发展有重大价值，由于它是多民族共享的节日且包含跨国习俗，因此对研究民族文化往来、国际间文化交流、传统体育竞技、饮食文化等均有重要价值。
农历五月初五，是家乡最有特色的日子————端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗。但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色。
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的'节日。每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕：。圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸
呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房。
解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子。端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子！
一提家乡的风俗，我的脑海里就会立马浮现出一家人吃粽子的情景，而这正是五月初五端午节特有的`风俗。
关于端午节，还有一个传说。爱国诗人屈原投江死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边捞尸，可怎么也找不到。于是就有了渔夫准备饭团、鸡蛋等食物，丢入江中，说是让鱼虾吃饱了，就不会食咬屈原的尸体了。后来这些食物慢慢演变成了粽子，于是就有了端午节吃粽子的习俗。
每到端午节，我和弟弟就盼望着包粽子、吃粽子。有一年端午节，我和弟弟早早起了床，因为妈妈要教我和弟弟包粽子。
首先准备食材：不同颜色的棉线、粽叶、糯米和自己喜欢的馅儿，我喜欢肉馅儿的，所以我准备了肉；弟弟喜欢蜜枣的，爸爸和妈妈喜欢红豆的。
然后开始包粽子了。第一步是把两三片粽叶折成簸箕形状，我很快会了，但是弟弟却折腾了好一会儿，才学会；第二步是放入糯米和馅；第三步是沿着粽叶包裹起来，包成三角的形状；第四步是用线裹起来，也可以用不同颜色的线来区分。
把包好的粽子放入大锅里，大火煮开后，再用小火闷煮三、四个小时。出锅时，一股粽叶的清香扑鼻而来。我和弟弟馋得口水直流，仿佛想一口就把它们全部吃掉。就连平时需要叫唤才知道吃饭的爸爸，今天也准时来吃饭了。一家人围成一桌，十分开心，我和弟弟无法抵御这香味，一个接一个抢着吃。吃了一顿粽子，几个星期都忘不了得味道，真是回味无穷啊！
这就是端午节的习俗，是中华传统的文化，流传至今。
端午节是我们柯桥的一个非常美好的节日，我们在过端午节的时候都会多出一个平常用不着的比赛，这一个特殊的比赛，只有在端午节的时候才会有，那就是赛龙舟了，你们在端午节不只能大饱眼福才可以大饱口福呢，因为说到端午节的时时候，我们其中一个习俗是赛龙舟的，还有一个习俗，名字叫包粽子的`。
粽子外面的形状，像一个平看着的沙漏一般，但是么，它的漏沙子的地方变得圆了一些，他们一般都是用普通的米做的，但是虽然米是差不多的，不过你可以在里面放各种不一样的东西，放到粽子里面，有往里面放的肉的，这一种粽子，如果烧的时候火候和时间控制的好，那就是一种不错的选择，但是，在众多的粽子中，也免不了有几个比肉粽子差一点的，这个粽子叫豆沙粽，顾名思义，就是我们粽子里面放了豆沙的，这个烧的好，可以咽下去，但是如果烧的很差，那就只有一个结果，那就是难以下咽了，再有一种中的的在有肉的基础上还加了蛋黄，那就叫做蛋黄肉粽了，它的口感很好，不过有时候他的蛋黄只有一点点，所以他就有了这么一个缺点了……
跟粽子最有关的故事就是屈原投江了，屈原这位爱国主义诗人听到了国家被灭亡的消息，选择了以身殉国，因为屈原高尚的情感打动了后人，就把屈原投江时的这一天定为了端午节
端午节，这是一个美好的节日，美好的人，美好的物，构成了一道柯桥的美丽的风光，家家吃着粽子，看着龙舟，构成了一个和谐的节日风光。
要说起家乡的风俗，我必然会仔细回想，因爷爷奶奶早逝，我便节假日去的都是外婆家。我是个“不合格"的家乡人，为何故说，因为我对风俗这是一窍不通啊，这可不是谦虚。
记得我年幼时，5月5日端午节，外婆在三更半夜鸡鸣时便起床了，因鸡鸣很响亮，我便被吵醒了，睡眼朦胧的我，清清楚楚地记得外婆并不拉灯，缘由是因灯太亮，担心吵醒我罢了，现在回想起来满满都是对我的爱呀，外婆轻悄悄的起床，轻悄悄的`穿衣，麻利极了，接着便看看我，这时，我闭着眼睛只睁一条缝继续看她做事。
外婆出去了不久便回来了，一种沁人心脾的奇特的香味，不用多说，香味便是艾草那独特的香味，外婆用艾草扫了房屋便一根根的插在墙缝中。用来净化空气，驱蚊虫，其风俗，有句俗诗叫“清明插柳，端午插艾”。艾就是艾草。
记得还有个方法，就是用药草洗漱。外婆粗识草药，外婆上了山，她对山了如指掌，一会儿采好了草药，大约10种，把它们洗干净和水煮，当水渐渐从清水转变成了好看的琥珀色就大功告成了。
对了，还有一大主角就是吃粽子，粽子一开始就是纪念屈原的，因为屈原他杞人忧天。世人皆醉，我独醒，世人皆浊，我独清的好人。后来屈原想不开就投江自尽，百姓担心他被鱼儿吃掉，于是包了许多粽子，不让鱼儿吃掉他。
端午节过了，我回到了家，这次端午节过得还挺开心的呢。
也许，端午节对很多绍兴人而言，只是单纯的包包粽子，陪老人聊聊天，但这一点也体现不出端午节的风俗。唯独那年的龙舟比赛，让我真真切切地领略到了端午节的魅力所在!
记得那年端午，虽正值六月初，但酷署便提前来临了。瓜渚湖畔，艳阳高照，柳枝随风摇曳，岸边黑压压的一片满是人群，连个落脚歇息之地也没了。
我走在岸边，只见此刻的人们，一个个都踮起脚跟，伸长脖子，唯恐落看了什么，颇像一只只争食的雏鸟。而我也学着他们，踮起脚来东张西望，可就是什么也看不到!也罢，挤进人群的我抢占了“观景台”，这才发现原来湖边停泊着五艘龙舟，每艘龙舟前都有一个栩栩如生的.龙头，五彩的龙鳞，怒瞪的双眼，都是那样的惟妙惟肖。龙舟上的浆手们则穿着统一的服饰——上衣红艳，带有龙纹;下裤青蓝，好似龙爪。
“加油，加油!”在一声声呐喊助威声中，比赛终于拉开了帷幕。每位浆手都万众一心，很有节奏地拉开臂膀，向终点进发，比赛一时间竟难分胜负。
随着比赛的进行，浆手们的体力消耗十分巨大，脸憋得通红。可时间不等人，渐渐地比赛进入了白热化阶段，五条龙舟你追我赶，互不相让。此刻的浆手们显得十分疲惫，已然没有原先高涨的士气，只见他们满头大汗，挥汗如雨，显然他们已是强弩之末。尽管如此，他们为了比赛的胜利，顾不上擦汗，用尽九牛二虎之力奋力直追，却一点儿也不为酷热的天气而放弃丝毫，最终，坚持到最后的“红队”一举夺魁，赢得了在场所有人的喝彩!
我想，端午节赛龙舟比赛比的不仅是输赢，拼得不止是精神，更是展现了绍兴的民风民俗。因为这样，才使得中华民族博大精深的传统文化得以传承和发展，才使得这份珍贵的非物质文化遗产不被世人所忘却!
“百里不同于风，千里不同于俗”，不同地区、不同民族都有自己独特的民俗。
今天是我国传统的端午节。说到端午节，我首先想到的一定是那些绿色衣服、香甜肉馅的小粽子。
我拿起一片又长又绿的竹叶，把它卷成一个三角形的“小碗”，把洗好的米饭放进去，再放几片培根，最后用一条又厚又白的“被子”把培根盖上，把竹叶折起来，用彩绳绑好，一个可爱的小粽子就做好了！我仔细研究了一下，说：“小粽子，小粽子，你怎么看起来这么好看？我不想吃你。罪过是什么？我把你放进蒸笼煮三个小时再出来。好吧，这就是决定。”我命令母亲：“快，打开监狱的门，把小粽子扔进去，煮3个小时再放出来！”妈妈笑了，然后按照我的吩咐，把小粽子放进锅里。时间一天天过去，3个小时后，我迫不及待地打开锅盖，一股香味扑面而来。我赶紧拿起粽子，打开粽叶，咬了一口。竹叶的香味和米饭的粘稠感弥漫在我的嘴边，我咬了一口。这一次，我吃了熏肉，这使我有很多回味。吃完粽子，我舔了舔手指，跑到妈妈身边问：“妈妈，妈妈，粽子还在吗？我完了“然后，”妈妈说，“桌子上有很多东西。”妈妈还没吃完，我就冲到桌子边开始吃
生活的.每一点都体现着丰富多彩的地域特色，展示着民族文化的独特魅力。