别被眼前的困难所击垮，只有不断面对困难，反复尝试，也许能突破重围，豁然开朗。
饺子在我们国家是种十分普通的食物，每逢新春佳节，人们便团聚一起包饺子，吃饺子。饺子做法也十分多，而且口味丰富，深受民众青睐。
一个偶然的契机，我们课上进行了包饺子的活动。同学们个个热情高涨，对包饺子充满了兴趣。包饺子看似十分简单，这让我瞬间信心增长，心里想着：我肯定能包出班上最好看、最美观的饺子。
然而，我被残酷的现实浇灭了幻想。
饺子皮冰冷地躺在掌心上，另一只手用筷子随意地戳了些馅料在面皮上，对折、捏紧，但好像出了些麻烦面皮太厚，捏不紧，馅料不一会就都露出来了。我又用同样的方法捏了一个，自然也失败，这让我有些难堪。
如此反复做是没有效果的，我心中就萌生了一个新的想法不然尝试创新一下饺子的包法？
普通月牙形对折后面皮略薄，容易溢出来，所以我尝试用手指沾了些许水，轻点在面皮上，使面皮有了些黏性，这样不就能捏紧了吗？但我又高估它了，水沾得太多，让面皮失去了原本的韧性，变得软糊糊，一捏就烂了。这样也不行呀，我又陷入了沉思。
或者，这种尝试路子行不通，不如尝试创新饺子形状。
就这样，一次，两次终于在我不止一次的努力尝试后，我研究出了饺子形状的奥妙，月牙形的边虽然厚，在它的基础上稍加修饰，就让它的皮变得更加紧实。捏成月牙形厚，沾一点点水在月牙的两个角上，把边捏紧的同时，再将两个角对叠因为馅料最容易从两边溢出，这是我努力尝试多次后得出的经验。所以把角叠紧，让饺子形成一个元宝的形状，让那个馅料“无缝可逃”。
尝到了点成功的甜头，我便有了大胆的创新想法。在饺子对叠的时候，留出两边第一道两厘米的口子，再掐出一个小褶子，叠到饺子边上，如此反复进行，我又尝试了花边饺子的做法，而且这样包法让饺子边更厚实，也可以让边封得更严实。
我包好的饺子煮好后热腾腾出锅了，个个都鼓鼓的、水灵灵的，一口咬下去，鸡肉与香菇的鲜味瞬间在口中溢出，令人回味无穷。
眼前的困难固然令人畏惧，但如果你反复努力尝试，一次，两次就定能突破重重困难，找到属于自己的那份光明。
跨出了第一步，才会有明天，不敢尝试的人，就永远只有今天。
昨天晚上，我观看了“好运北京”三米男子双人跳决赛，大为振奋是我们中国人夺取了整个赛程的第一枚金牌，跳水是我国的强项呢！
看完了颁奖仪式，我还想看其它的体育节目，所以一直等着，盼来的竟是NBA节目集锦，今天轮到了2008年的NBA全明星赛，在美国的新奥良举行。先看到的是综合投篮，篮球队员的身手真厉害，不论是障碍跑，还是投篮，都“玩”得有模有样；再后来是扣篮，有的先吹灭篮筐上的蜡烛，再一个精彩的大扣篮，有的竟穿着SUPERMAN的衣服，先把篮球撞击在篮筐的玻璃上，再来一个漂亮的扣篮动作，可真像超人呢！最后，是东部和西部的对抗赛，精彩绝伦詹姆斯的空中扣篮、保罗的夺球技术、姚明的似有似无……最后，詹姆斯获得了今年的MVP最有价值球员。对了，今年还是篮球王乔丹退役十周年呢！
想起前几天看的姚明的介绍，我深有感触，姚明从2004年一个青涩、稚气的小伙子到今年的他，成长了不少，他知道在全明星赛上怎样“玩”得漂亮。我还阅读了他的一篇文章《无惧失败》，里面他指出了中国的弊端我们都注重结果，在我们的国土上，成功者是那样被传诵，就像他自己，而失败的人却没有一个人会铭记在心。结果真的这么重要吗？他说，成功正是从失败开始的。想来很对啊！只有勇敢地尝试，你的人生道路才会四通八达，才会处处是光彩。
我一直都对篮球不感兴趣，觉得我没能力去打好。可是今年，我们六年级要举行篮球比赛，我想去，但我到那时才知道，我不会啊！是的，每个鲜亮的明天都要自己去创造，去争取，去尝试。失败？胜利？这根本不重要，只要去尝试，明天的明天就会更加灿烂。人活着，总是被成败牵绊，让我们把它松开，开心地、积极地、进取地过每一天！
大胆地去越过自己吧！人生就是从超越开始成立的！
有这样一句话：“即使是不成功的尝试，也胜于胎死腹中的策略。”
刚进中学，我的英语特长就初露端倪。那时候的英语成绩，可谓是“得来全不费工夫”，羡煞旁人，我也不免有点飘飘然。
转眼到了初二，课业越发繁重，学习的内容也越来越难。在一个闷热的晚自修，看着桌面上空白的练习，瞥一眼黑板上方的时钟，已经逼近下课的点，我开始发慌了。“你怎么写那么快？”我推了推同桌的手肘，她正悠闲地看着小说。“写不完就瞎写呗，反正老师也不检查。”“这……不太好吧……”“你英语不是很好啊，少写这一次不会怎么样的。”说罢，她还特意指了指黑板上的钟表，“我就不信你看着这个还写得下去。”正如她所说，我的心里早下了邪恶的种子。“就试这么一次吧！”我暗暗对自己说道。
谁说的，有了第一次不一定会有第二次，但有了第二次一定还会有第三次。尔后这样的日子，我都抱着侥幸心理，享受着紧张刺激的逃避。殊不知早已上了瘾，我根本没有意识到，这颗毒种子还会生根、发芽。
考试前夕，每一间教室都弥漫着硝烟，大家都埋头苦背，虔诚地抱着“佛脚”。“为什么你们都在复习英语啊？”我问同桌。“听说这次英语挺难的。”她推了推眼镜，“你放心写作业吧，对你来说都是小儿科。”话虽听着舒畅，可我总有些莫名的心虚。
考试成绩出来了，情理之中，意料之外。班主任和英语老师傻了眼，一边苦口婆心地批评教导，一边细致地帮我分析试卷，耐心地为我巩固一个又一个知识点。我一个劲儿地点头，却一个字也听不进去。她们忙得越是焦头烂额，我的心情越是五味杂陈。
在考试后的分析会上，有个同学讲了这样一个故事：他数学很拔尖，但曾有一段时间，他很讨厌做数学题，一碰到难题就放弃，导致后来数学成绩一落千丈，后悔不已。他说，他想尝试一下不刷题的状态，当然最终是一场失败的尝试。如果没有这次失败的尝试，他可能永远不知道自己的位置高低，也永远尝不到拼命后的甜果。真是感同身受啊。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我想，尝试不仅是一次突破，也可以是一次教训。
尝试可能成功，可能失败，只有勇敢的人才敢于尝试。我就是如此一个敢于尝试的人，当然难免会失败。在我记忆中最有趣的尝试就是暑假学做我最爱吃的菜——蕃茄炒鸡蛋。
你们必然会奇怪，为何我会突发奇想地去学做菜呢？那是由于受好朋友瞿丽雯的影响，她常常对我说她一个人做菜的经历，我羡慕得不能了，我想：假如我也会自己做菜，那样我就可以爱吃那些就干什么了，那该多好呀！于是今年暑假我对姥爷说：“大家班有很多同学都会自己做菜，我也想跟他们一样，你能教教我吗？”“好啊，你有这个想法，说明你敢于尝试，我支持你！想学干什么菜？”“当然是蕃茄炒鸡蛋！我的最爱！”
心动不如行动，说干就干。我迫不及待地打了两个鸡蛋，筹备倒进锅里，姥爷连忙制止道：“先别慌，大家先把油倒进锅里，把油热一热。”我这才停下来，说：“这么麻烦，先倒后倒是否一样*写作文*？”姥爷笑笑说：“先倒和后倒有什么区别可就大了，假如先倒鸡蛋再倒油，鸡蛋就会贴在锅里，铲不起来，那就只可以吃糊鸡蛋了；假如先倒油，鸡蛋就可以煎得又香又嫩了。”我听得双眼一眨一眨的，没想到煎鸡蛋有那样多的知识呀！于是我根据姥爷教的办法，先倒了50克色拉油，撒了一点飞花盐，等油热的时候，我快点把鸡蛋拌匀，等到油热到冒小泡泡的时候，爷爷要我把鸡蛋倒进锅里，不一会，鸡蛋就变成了一个黄灿灿的蛋饼，爷爷说：“目前可以用锅铲把鸡蛋轻轻地铲碎，并开始翻炒。”我像一个小厨师一样耐心地炒着。非常快，香味就四处弥漫，我忍着口水吧鸡蛋盛进碗里，“锅里还剩下一些油，如何解决呢？”“这部分油还有用处呢，大家可以用来炒蕃茄。”我想：爷爷真是会节省呀，这么一点油都不浪费。我把事先切好的蕃茄小心地倒进锅里，大约炒了半分钟，锅里就有了很多红红的汁水，爷爷说：“目前可以把鸡蛋放进锅里，和蕃茄一块炒一炒了。”我又把香喷喷的鸡蛋倒进锅里，哈哈！美味的蕃茄炒鸡蛋立刻就要出炉了。当鸡蛋上沾满了红红的蕃茄汁时，就可以盛起来了。
我小心翼翼地把我的“杰作”端上饭桌上，等待“评委”的评判，父母早已坐到了餐桌前，摆出来一副审判官的样子，我微笑着说：“请大伙品尝吧！”虽然我的脸上笑得非常轻松，但我的心里却砰砰跳呢，不知大伙会如何评价呢？没想到父亲尝了一口说：“这是你做的吗？味道真很好！”那天，我看着全家人抢着吃我做的蕃茄炒鸡蛋，我高兴地笑了，由于我品尝到了成功的滋味！