放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家，放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
千盼万盼，终于盼到过年了。这几天，我真正品尝到了年的味道。
大年三十晚上，我们一家人坐在凳子上，吃着团圆饭。吃完饭，我们站在楼上的阳台上看着楼下的烟花。第一个放的是花篮，花篮是由六个圆孔组成的，花篮先“兹”的喷起了火花，突然“砰”的一声飞上了天空，炸成了许多五颜六色的火花，就这样喷了六次，好像正在为人们祝福呢！
春节联欢晚会节目开始了，全家人围坐在沙发上，品尝着央视给我们带来的丰盛的“年夜饭”。那优美的舞姿、动听的歌声、幽默的小品相声，都给我们留下了深刻的印象，逗得我们哈哈大笑。能和家里人一起过年，是多么幸福的事呀！
“当……当……”新年的钟声敲响了，就在这时，周围的鞭炮声也随之响起来，照亮了外面漆黑的夜空。鞭炮声，笑声响成了一片简直就是一段有声有色的“交响乐”，把大自然所有的声音都交织在一起，连天上的星星都忘记了睡眠，停下来观看！我看着窗外，把划过的烟火当做流星，许下了新年里的新愿望。我相信，在新的一年里，我一定会有更大的进步，会有更大的收获。<<我和新年>>
伴着纷纷扬扬的雪花，度过了一个极富情趣的圣诞节。侧耳倾听，新年的脚步声近了。翘首东望，时光隧道中正姗姗走来一个晶亮晶亮的日子，让我们轻轻向他招收：新年，你好！
在逝去的三百六十五个充满风霜雨雪的日子里，我们奋斗过。进取过。成功过。也失败过。我们的欢笑和失落。迷茫和困惑，都成了无比美好的记忆。正如普希金的诗中所说：“而那过去的，都会染上莫名的相思。”不是吗？
新年是时光的起点，元旦是时光的第一个里程碑。这一天，我们更多的是畅想未来，那些就要完成的事业，即将到来的机遇和美好的前景，正在前方隐约向我们招手，以神秘的梦幻和无尽的快乐“诱惑”着我们。于是，我们心里又燃起了信心和希望，顾不得疲惫和伤痛，又要义无反顾地风雨兼程了。新年总是在一年里最冷的时候到来，然而，“冬天来了，春天还会远吗？”是的，那无数的诗情画意等待着我们去感受，去描绘：洒满阳光的湖畔早晨，落满花瓣的小径黄昏，还有江南巷青石小路上的烟雨蒙蒙，北国和熙春风里一碧万顷的麦田……
是的，尽管前行的道路依然坎坷，凛冽的寒风依然肆虏呼啸，但为了心中那曾经对自己许下的诺言，为了那不灭的希冀和美丽的曈憬，我们还是向前，向前……
站在新年这一雪白的起跑线上，向着明天，向着东方那轮冉冉升起的红日，让我们放飞心中的白鸽，以怒放的百合花般的心情，真诚地道一声；新年，你好！
厦门的民俗很多，随着时代的进步，近年变化极大。为了入乡随俗，特介绍如下：
正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰“开正”。晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。
正月初三，为丧家清新愁（即烧新床）之日。凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。
正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。
正月初十，地诞。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘……”今天正是2023年农历二十三，我一边哼着童谣，一边和妈妈一起穿梭在乡下热闹的集市里。
过年的集市可真热闹！大大小小的店铺循环播放着欢乐的迎新年歌曲，宽阔的街道两旁摆满各种人们过年需要准备的物品，什么对联啦、抄年货啦、农产品啦、自家酿的米酒啦，还有卖衣服的，吃的喝的玩的用的，样样俱全。每个角落都能听到小摊贩热情的吆喝声。到处都是浓浓的年味儿。
我和妈妈在集市里采购了许多年货，正准备回家时。我被一股浓郁的香味给吸引住了。这股味道香香的、甜甜的、糯糯的，不停往我的鼻子里钻，好闻极了！“那边居然有做芝麻糖的！”我的疑问还没问出口，妈妈便惊喜地拉着我往一处摊位跑去。原来刚才那股香甜的味道是从一口大锅里散发出来的。“这种纯手工做的糖只在我小时候做过，以前过新年的时候家家户户都要做糖，为过年做准备。”妈妈一边让老板称糖，一边跟我说她小时候的事。“这糖是咋做的？”我来了兴趣，一直盯着那口大锅看。只见做芝麻糖的叔叔把一大桶的麦芽糖倒入一口巨大的铁锅中。然后开始打开火煮糖。糖还能煮？我好奇极了。
没一会儿，原本平静的锅面慢慢地、慢慢地，冒出了许多大大小小的白色泡泡，泡泡“咕嘟咕嘟”地不断往外爆开。站在一旁的我下意识地往后退了两步，生怕被滚烫的糖汁溅到。而那位叔叔却仍然镇定自若地搅拌着。温度越来越高，已经冒烟了。看样了火候差不多了，叔叔开始往锅里撒入芝麻，那一大盆的芝麻加入之后，刚才还气焰嚣张的麦芽糖瞬间没了脾气。这时，叔叔拿起了一把巨型大铁铲。大铁铲挥舞着手臂，趁着麦芽糖虚弱之时，只听“沙沙沙”几声，可怜的麦芽糖还没反应过来，就已经在大铁锅中晕头转向地被迫翻滚着了。
经过一刻不停地翻炒后，麦芽糖从好看的金黄色变得黑不溜啾，芝麻紧紧地附着在麦芽糖上。叔叔用铁铲搅了搅麦芽糖，已经很浓稠了，他点点头，满意地笑了。我真搞不懂，芝麻和麦芽糖都粘在一起了，变得这么难看，为什么还是一件好事呢？而叔叔的下一个动作却让我更加吃惊：热乎的冒着白烟的那团又黑又粘的麦芽糖被叔叔从锅里铲起来倒入了一个木头做的正方形框架里！这又是干什么？我好奇极了！只见叔叔从桌子底下抽出一根擀面杖，叔叔利用擀面杖不停来回擀着麦芽糖，很快麦芽糖被压得扁扁的，完全和木框架成为一体，这时候它已经不那么烫了，表面也变得光滑。紧接着，叔叔取掉木框架后，拿出一把巨大的刀。那刀寒光闪闪，让人看了不寒而栗。“滋滋——！手起刀落，伴着一声刺耳的声音，一条长方型的芝麻糖被精准地切了下来。“哇，原来这团黑乎乎的就是芝麻糖的原型呀！”我恍然大悟，不禁拍起手来。
站在一旁的阿姨从叔叔的手中接过糖条，“笃笃笃笃”三两下就把一根长条型的芝麻糖变成了我们平常看到的样子。“阿姨，这芝麻糖可以吃了吗？”我馋得已经开始分泌口水了。“可以吃了，不过有点烫，等冷一点再吃更香哦。”我接过阿姨递过来的糖迫不及待扔进嘴里。呀！这也太美味了吧！香香的、脆脆的、甜丝丝的，不仅有麦芽糖的香味，还有芝麻的香味混合在一起，刚出炉的芝麻糖还带着温热，很快它在我的嘴里快乐地跳起舞来。妈妈笑着说：“这才是年的味道！”
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘……”，我快乐地唱着小曲儿，拎着满满一袋“年的味道”回家咯！