牙牙学语的小孩子，上学念书的大孩子，鹤发童颜的老孩子。提到腊八粥，谁不是眼前就立时浮现出一幅诱人的画面呢，更何况，大碗大碗地盛着，大匙大匙地朝嘴里塞灌呢！
今天，我就和妈妈一起熬了一锅腊八粥。我们首先去超市购买各色食材：红枣、红豆、绿豆、花生仁、莲子、薏仁米、紫米、黑米、红米、糯米、葡萄仁、黄米，一一放置整齐。
先将坚硬的豆类放入水中浸泡，米类需淘洗一遍，静置二小时。等待过后，豆类早已被泡软，花生仁早已脱去了红外衣，露出雪白饱满的颗粒，莲子等摸起来绵软软的。
下锅了，将所有食材一股脑倒入锅中，加入水，那透明的水一加入锅中，就被米染成了浅紫。先开大火炖十分钟，不一会儿，水面上就涌起了泡沫，许多气泡似雨后竹笋般纷涌而出，积极向上的它们往往带着米粒一起“运动”，锅中似乎沸腾了，蒸气大团大团向上蹿去，各种材料在锅中聚合，解散，水也变成黑色，米的香味也在厨房间弥漫。
是不是煮熟了？不不，别着急，还要用小火慢熬半小时，这粥才会浓稠、美味。锅中似乎安静了许多，只听到少数气泡浮沉、炸响，我开始畅想：干红枣皱皱的皮肤必然舒展，平滑了不少，米儿们原先干硬瘦小的身体肯定变大软烂，红豆绿豆应该面面的了……
我细细一瞧，红枣的皮肤果然变得嫩滑，这是不消说的事，米粒早已膨胀，这也是熬粥常见的事，豆儿变得更加小巧，这是肯定的事，不过粥似乎凝固了般，颜色也变回了深紫。
妈妈看出了我的不解：“粥在煮时，时不时搅一搅，防止粘锅。”说罢，用汤勺在锅中一搅。果真，粥似乎活跃起来，锅中冒出了一个小喷泉，它似一个魔王，将锅内搞得天翻地覆，食材们只能随它的节奏，合拢，分散，泡泡们则围锅成一圈，挨挨挤挤。
又过了一会儿，粥彻底熬好了。我掀开锅盖，蒸气一拥而出，而那粥，浓浓稠稠一锅，偶尔吐一两个泡泡。我早已迫不及待，拿起碗就盛，大口地喝了一口，米粒，豆儿从喉咙中流过，溜进了肠胃，只留下满嘴的甜蜜。我又喝了一口，细细品味，米儿，豆儿早已被熬得软烂，轻抿即碎。再吃一颗枣，香甜之中又带有粥的美味，让我欲罢不能。
我满意地靠在沙发上，意犹未尽地打了个饱嗝，肚子胀得像西瓜，碗内早已是干干净净。
寿司
作者：星阑
一个风和日丽的星期日，电脑屏保上的图片随着窗外柳树枝的摇动，切换了无数张精美的图片，我放下书，伸了个大大的懒腰，随即，一张图片不自觉地让我转过头去——黑色的餐桌上有一张木质托盘，托盘上有着排列整齐的寿司。看到它们，我不禁垂涎三尺，两眼冒红星。妈妈瞧见了，笑了：“女儿你别馋了，妈妈和你一起做一份比它还可口的寿司吧。”我一拍脑门：“对呀，心灵手巧的妈妈会做好多美味的小吃呢！”凉皮、手抓饼、玉子烧、蛋挞、三明治……都不在话下！
我急忙去洗了手，把做寿司的“家伙”拿到厨房里，妈妈也没闲着，先是把米饭焖上，再把黄瓜洗净，最后去超市买了一袋大张海苔、一根香肠、一盒蟹籽和金枪鱼罐头。小弟弟好奇地看着我们在做什么。
待饭焖好后，我们就开始战斗啦！先把海苔铺在卷帘上，再把米饭一点一点地平铺在海苔上，妈妈把黄瓜、香肠切成条条，再放在米饭上，我马上挤上了沙拉酱，妈妈的力气比我大，所以由她来把食材们卷上。“哇！”我惊奇地叫了一声。果然和寿司店卖的一模一样。妈妈拿出刀，噔噔噔几下就把它切成小圆块了。这是青田寿司。
这次是金枪鱼寿司。还是在下，米饭在上，黄瓜也来了，唯独不加香肠，因为金枪鱼把它的地方占了。这次不用挤沙拉酱，这样会太腻，不好吃。
按以上做法在妈妈的帮助和指导下，我独立做了一个肉松寿司和三个蟹籽军舰。
大功告成！好累呀，妈妈把寿司们放入托盘中，端到餐桌上，小弟弟看见我们做的寿司，为我们鼓起掌，他大概也为我们高兴吧！
在欢声笑语中，餐桌上只剩下了一个光溜溜的托盘，小碟里的酱油只剩一两滴了，小弟弟手中的磨牙棒上蹭满了酱油、沙拉酱和米粒。至于那盘三明治，我们连闻都不愿去闻了。
刚会背着书包上学的小孩子，可以自己养活自己的大孩子，头上黑发变成白发的老孩子，提到水饺，无论谁的脑海中都会想起那酸酸的醋味，与那香喷喷的饺子味。把肉馅、豆腐、芹菜，等喜欢吃的馅用白花花的饺子皮包起来，多多少少地煮上一锅，让他在锅中跳舞似地翻滚着，光看他那跳舞的样，闻闻那种独特的香味，总能让人垂涎欲滴，更何况大盘大盘的盛着，一口两三个的朝嘴里塞呢！（张宇宽）
馄饨
王靖媛
我喜欢的食物是馄饨。上至发花白的老孩子，中至四处闯荡的大孩子，下至刚会走路的小孩子，提到馄饨，谁不是口头舌生津，马上想尝一尝这种热腾腾，香喷喷的美味呢？把葱、姜、精肉剁碎，加上食盐、酱油等搅拌均匀，用筷子夹起一小团放在薄薄的皮上，两手轻轻一捏，一条小鱼似的馄饨便诞生了。包完数十个，放入沸水中滚滚的锅里，这些“小鱼”起初沉入锅底，最后争先恐后地露出水面。透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅儿，飘升的热气里散发着浓浓的鲜肉香……单是这样看，闻着，就垂涎欲滴了，何况是大碗大碗地盛出来，一口一个地往嘴里塞呢？
蒋诗艺
老家的海鲜面
在我们老家，刚初学走路的小孩子，已经外出工作的大孩子，白发苍苍的老孩子，一提到海鲜面，嘴里立时就生出一种鲜香的感觉，使人馋涎欲滴。
所谓海鲜面，起码要有三种以上的海鲜：野生小黄鱼，大虾和蛏子，这是常用食材。大厨师开始烧的时候，先要把炉火烧得很旺，然后，拿来一大块姜，在锅里头猛擦，擦到空手为止。接着倒入菜油，洒半勺盐，加不剥皮的大蒜，投下扯碎的大把绿葱和红辣椒。
大厨的锅铲在香气扑鼻的锅里来回搅动，锅里冒起了一股一股白烟。这时，立刻把准备好的海鲜倒进锅中，顿时“炮火喧天”，厨师像战神一样不停地翻炒，锅铲飞舞起来，最后倒进清水，锅内的“战场”静了下来，小火慢熬，不一会儿便是一锅原汁原味的海鲜高汤。
面条是大厨自己“特制”的：面粉不用水调和，而是用鸡蛋搅合，揉、压、弹、切。是名副其实的“鸡蛋面”，既顺滑又有嚼劲。
面是一碗一碗烧的，放入面，稍煮一下，再把锅里连汤带面放入大碗中。
海鲜面上桌了，汤色如牛奶，舀半勺汤轻轻地抿一小口，意外的惊喜脱口而出：“鲜！”挑起面条尝一尝，又情不自禁地夸赞道：“香！”边吃面边喝汤，顿时面碗见底，只见碗底是雪白的蛏子壳。
这就是舌尖上的家乡海鲜面。
初学走路的小孩子，已经有了工作的大孩子，脸上布满皱纹的老孩子，提到汤圆，谁不是嘴里就立时生起一种甜甜的糯糯的感觉呢？用糯米把各种果味的酱包成一个雪白的小圆球，大大小小煮成一锅，让它在锅里兴奋地翻滚着，单看它那兴奋的样子，就能够咽三口以上的唾沫了，何况是大碗大碗地装着，大口大口地往嘴里塞呢！（钱奕伊）
傅子瑞
刚刚学会走路的小孩子，出门能自食其力的大孩子，弓着背的老孩子，过冬嘛，没有麻辣火锅吃着热热身怎么行？等水沸腾后，加入符合自己口味的香料，再放入各式各样的食材，例如丸子、豆腐干、土豆片、肉类等，让它们在沸水中翻腾，香气过不了几分钟就传了出来，但因为还没熟就只能瞪大眼睛看着火锅，咕咚咕咚地吞口水。