自古以来，我国就有中秋吃月饼的习俗，今年也不例外。往年我们总买超市的月饼，不仅价格昂贵，而且也过甜过腻。今年暑假中，妈妈从朋友那学会了做月饼，于是我打算在今年的中秋节中与妈妈共做月饼，尝尝自己的劳动果实。
首先，月饼的馅皮与其中的馅是决定味道的重点之一，于是，我和妈妈来到了超市挑选面粉及我喜欢的豆沙馅，还买了做月饼的工具及其它材料等。一切准备就绪后，终于到了最为紧张也最为有趣的环节——做月饼。
第一步，做面皮。面皮由牛奶、黄油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我与妈妈一起将它和好后，便放入了蒸锅中，蒸20分钟。过了一会儿，妈妈打开了锅盖，取出其中东西，只见它们已凝固，我尝了一口，如年糕一般，软软的，很有弹性，我期待着尝到自己做的月饼。
接下来，这面皮还要在冰箱中冰冻2小时，制成“冰皮月饼”。时钟似乎和我过不去似的，走得很慢很慢，我感觉过了好长时间，可一看时钟，只过了半小时，我迫不及待地想要吃到月饼。时间一分一秒地过去了，我打开冰箱，摸了一下面皮，凉凉的，果真是“冰皮月饼”。
面皮调好后，下面就是最后一步——揉面、裹馅了。我边看妈妈做，自己边揉着。可似乎不是我想的那样，我的面团黏乎乎的，还油油的，没韧性，这能好吃吗？当我将豆沙裹进去后，咬了一口，“呸，呸，什么味儿呀，怎么这么难吃？”我的月饼不但没有甜味和嚼劲儿，还有些苦涩，我疑惑不解。妈妈见我一脸愁眉，拿起我手中的面团揉了揉：“嗯，这面团要想口感好，就得变得有韧性，不黏，这就需要用力均匀地揉，还要有耐心……”我认真地听着妈妈讲话。在妈妈的指导下，我重新拿起一块面团，用力地揉着，直到它变得有韧性，不黏了。然后，我又裹进豆沙，最后一合，在压个美丽图案，一个美味又美丽的月饼就正式完工啦！
做好后，我立刻拿起月饼，大咬了一口，顿时浓香四溢，豆沙的细腻和面皮的柔韧融合在一起，甜而不腻，美味可口！吃后，我舔了舔嘴，回味无穷……
这次DIY冰皮月饼虽然是我的手酸酸的，还黏乎乎，脏兮兮的，但这是一次亲身体验，我尝到了自己的劳动果实，心里甜蜜蜜的！
中秋节，我是既盼它的到来，又怕它到来。因为中秋夜色*，撩一拨起我心中的情愫，让我陷入无尽的遐想之中……我很幸运，母亲恰好选择了这么一个日子，让我来到了这月圆花好的夜晚。朋友说：“你的多愁善感，是否与你出生于中秋之夜，有某种联系呢？”
小时候，我天天盼着过中秋。这一天，我不仅能吃到月饼，母亲还要特地为我煮一碗生日面条。看着我吃得津津有味的样子，母亲笑得如花一般灿烂。其实这一天，吃鸡蛋面的应该是生我养我的母亲啊。如今我真有点害怕过中秋了，那每年为我做生日面条的母亲，早已远离了我，到了那遥远的天国。年年的中秋依旧，月圆依旧，墙上父母的照片依旧，可他们的身影呢？在人间已永远找不到了！
中秋之夜，是难以入眠的，也害怕入眠。当你闭上眼睛时，那往昔的亲人，就会一一向你走来。拥他们入怀吧，和他们倾心交谈吧，可一旦醒来，愁会更深，心会更痛。中秋的到来，让我无法逃避思念亲人的惆怅。想他们，可他们就像这天边的明月，是那么遥不可及。
本来秋天是一个天高云淡，凉风送爽的大好时节，可不知为什么，秋风偶尔吹落的一片树叶，也会引起伤感和感慨。记得刚参加工作不久，我第一次在远离家门的外地过中秋节。同屋的女友约会去了，我关上灯拉开窗帘，躺在床上。屋内静悄悄的，只有桌上的钟在滴滴答答地响着。那时我还是单身，有点寂寞，有点感伤。我反复念着李白的那首《床前明月光》，突然间想妈妈了，眼泪也就悄悄地流了下来。
“明月几时有，把酒问青天”。月光啊月光，你能捎去我的思念吗？中秋是一年中最浪漫、最富有诗意的夜晚。月中嫦娥玉兔的传说从古至今，不知激发了多少诗人的感慨，写下了多少绝世佳句。当你举杯邀月时，也许，那忧愁烦恼会全部溶入那皎洁的月光之中。
爱也中秋，怨也中秋。那花好月圆的欢笑，那不能与亲人一团一聚的惆怅，在这月圆之时，演尽了人间的悲欢离合。为什么会有这样一个中秋？古往今来，谁能说得透！
中秋读月，读不尽的思念，读不尽的哀愁，往昔的一切仿佛又让我回到了从前……
“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。八月十五月正高，月亮婆婆准时到。”听着熟悉的歌谣，一年一度的中秋节又来临了，今年我和爸爸妈妈一起过了一个团团圆圆的中秋节。
谈起中秋节，还有一段来历呢。传说古代天上有十个太阳，晒得人间寸草不生。有叫后羿的人武功高强，射下了九个太阳。后来天上王母娘娘路过此地，就赐给他一枚仙丹，他把仙丹交给妻子嫦娥保管。他有许多徒弟，其中一人叫逢蒙，心怀不轨。被逢蒙发现后，他便趁后羿外出之际，逼迫嫦娥交出仙丹，嫦娥担心逢蒙得了仙丹祸害人间，无奈之下吞食了仙丹成了神仙。当后羿回到家里得知此事时，嫦娥已飞到了月亮之上，于是后羿就在庭院里摆上香案，放上嫦娥平时最爱吃的蜜食甜果，对着一轮明月表达对嫦娥的思念和祝愿。这天就被定为了中秋节。
中秋节的习俗也不少：赏月、吃月饼、喝桂花酒……于是八月十五这天晚上，我们全家人在一起坐在院子里赏月。刚开始，月亮躲在云层中，似一个害羞的小姑娘见到生人一样不敢出来。过了一会儿，月亮才悄悄地探出了半边脸，弯弯地犹如一把镰刀，眨着眼睛看向大地。忽然，月亮勇敢地从云雾中跳了出来，像一颗硕大的夜明珠挂在空中。它那朦胧的白光不时投下神秘的影子，在水面上撒开那长长的银色辫子，浮动不定的银辉好似银鱼儿在尽情跳动。此情此景，我不禁吟起了苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”
赏着美丽的月亮，嘴里嚼着美味的月饼，真是惬意极了！这时，爸爸提议道：“今天是中秋节，要不我们就围绕这个主题玩一次古诗飞花令吧！”我们都赞同这个想法。我抢先道：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”妈妈赶紧接着道：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。”爸爸也不甘示弱：“明月几时有？把酒问青天。”“海上生明月，天涯共此时。”“载为合欢扇，团团似明月。”……就这样，你一句我一句，直到深夜。
我望着圆圆的月亮，心里想到：嫦娥今天会在上面思念着后羿与乡亲吗？吴刚伐树停下来了吗？玉兔们是不是也想到凡间看一看呢？想着想着，我已在妈妈的怀抱中睡着了……
秋意渐朦胧，树叶晃枝丫，带走了春夏，风吹过年华，我们又迎来了中秋，而的中秋更是别具一格。
八月十五那晚，皓月当空，故有“狂一川明月，是天赐清瞳”之秀美。门外秋菊，亦有“不与俗艳争春色，独对漠漠秋寒”之壮美。如此美景，亦是中秋之所是也。
中秋佳节，人人团圆，祭月、赏月则是必不可少的一个环节。
到了晚上，和早早的在我家的小院里安好了桌子，并在桌上摆好了月饼、菱角、莲藕和苹果等供品。对这些，我也不知道是为什么？听说这是老家一直流传的习俗，每逢八月十五的晚上，家家户户都要祭拜公公。但我的心思哪里是为了祭拜公公呀，我早就对供桌上的月饼等垂涎三尺了。
一家人吃过晚饭，终于等到了祭月开始，只见大人们每人手里拿着一枝点燃的香，对着南方拜了拜，口中还低声念着什么，不过我并不关注这些，我只期盼着能够早点吃上月饼，到我了，我也只好照葫芦画瓢，手拿一枝香对着南方拜了拜，然后我口中念叨着“月亮公公呀，请您保佑我学习成绩优异，并且我的200元压岁钱不要被我妈发现。”周围的大人们听我这样一说都噗嗤笑出了声。
祭拜月亮完毕后，我们就开始了家里的老传统，开始咏月，作诗。第一个登场，只见他清了清嗓子，大声吟诵“月洒中庭隐枝阴，皎若华灯映冷清；举杯孤寂院中立，斟酒对月忆远亲”。我们大家一起拍手叫好，奶奶接着吟出一句“会当乳虎啸谷时，把酒对月祝东风”。接着爸爸开始吟道“告罄已是月辉扬，寤寐却梦回沙场”。妈妈也不甘示弱“晓月将息，月落乌啼，红尘翩翩竟落地”。终于到我了，我故意也清了清嗓子，吟道“轩窗小敞枙花黄，月晕星稀夜未央；谁人独坐庭院里，年年岁岁忆家乡”。最后我那七岁的小也摇头晃脑的用他稚嫩的声音吟起来“可怜九月初三夜，露似珍珠月似钩”。看到他可爱的样子，大家都开心的笑了，也笑了。
这时明月已至头顶，寻寻觅觅，冷冷清清，令我又想起一句诗“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”嫦娥现在一定很想后羿吧？世界上有多少人不能在今天月圆之夜与家人团圆，他们只能天各一方，千里共婵娟。
夜幕已谢，浓妆一卸，我望着从窗口洒入的银色光辉，渐渐地进入了梦乡。
又到了一年一度的中秋佳节。可是今年很不巧，刚出来，天空便乌云密布，不一会，竟下起了雨。不过没关系，每户人家的窗里都有一盏明亮的灯，灯光下，一大桌人吃着饭，聊着天。多像古时候人们在院子里边赏月边享用佳肴啊！
我凝望着雨幕。想起近几年晚上，总要约一大帮小一起玩，们一起赏月聊天，而我们小孩子只顾着疯，甚至都忽视了一直在静静看着我们的月亮了。有一回玩过了回到家，看着满桌的美味佳肴，就是没有胃口，就央求给我讲他小时候关于中秋的故事。说，他出生在寒冷的北方，小时候家里很穷。只有到了前一天，才到镇上花几毛钱买一块月饼。因为只有一间屋子，一整个晚上，爸爸都能闻着月饼的香气，想着第二天能吃到月饼，兴奋得睡不着觉。这可是一过去，爸爸就盼望着月亮赶快圆润起来盼来的。也常感慨地说，那时候的月饼真好吃啊，现在的月饼、粽子之类的一年不如一年，都不及那时在老家的好吃啊。不错，物依稀为贵呀，尝得多了，就不显得好吃了。是南方人，听了爸爸的故事，哈哈一笑，接着讲起了她的故事。妈妈说，她在小时候的生活要比爸爸好一些，会吃一顿丰盛的团圆饭、吃月饼，不过月饼不及现在的品种多，一般也就是五仁、上素的，吃过饭月亮上来了，还会进行一些古老的拜月仪式。在妈妈老家的传统里，将月亮亲切的称为“凉月公公”，因为月亮就像每个人的一样，是宠溺和守护着这一方水土的。拜月仪式是将月饼、柿子、菱角、莲藕、毛豆等当季食物放在盘子里，整齐地排放在长条桌子上，将桌子抬到庭院里，点上香，磕几个头，敬拜“凉月公公”。因为传说月宫中住着玉兔，这些食物中独不能少毛豆，这可是玉兔最爱吃的！我想起来，以前我还小，和妈妈经常在外婆家过夜。晚上，我平躺在这张长条桌子上，他们便把我抬出屋去，仰头就看到圆圆的月亮。如今我长大了，恐怕那张桌子已经载不动我了吧。
回过神来，妈妈叫我们吃月饼。今天她特地准备了大麒麟阁的传统五仁月饼，我吃着觉得月饼很香很甜。可这五仁的月饼，应该能在爸爸、妈妈和奶奶的嘴里尝出几种不同的对往事的回忆吧！