石橄榄具有化痰止咳、润肺生津、消淤的功效，其酸涩收敛功效可以有效止血，缓解外伤，对活血化瘀有很好的效果。将石橄榄煎剂煮鸡蛋还能缓解由感冒引起的头晕，但石橄榄偏寒性，脾胃虚弱人群不宜长期使用。
石橄榄具有化痰止咳、润肺生津、消淤的功效。经常用于感冒、咳嗽、肺炎、等不利症状。对肺热引起的咳嗽，可以直接用石橄榄用水煮后饮用。石橄榄的酸涩收敛功效，有止血作用，可用于缓解外伤，并且能够活血化瘀，对跌打损伤有很好的效果。
石橄榄性凉，偏寒，属于寒凉性的中药材，具有清热降火的作用。用石橄榄煎剂煮鸡蛋还可缓解头晕，先将石橄榄放入清水中煮沸，在鸡蛋上面扎一些小孔放入其中，食用鸡蛋喝汤就能缓解因感冒引起的头晕。
石橄榄是寒凉性药材，脾胃虚弱的人群不适合长期使用。注意石橄榄只是对肺热时期引起的咳嗽有很好的效果，因其他因素而引起的咳嗽不宜饮用。石橄榄虽然具有一定保健作用，但也不能食用过多。