玉米是蔬菜，它是一种富含淀粉的蔬菜，人们喜欢食用的水果玉米或者甜玉米也是蔬菜，这种玉米是玉米的一种品种。玉米是原产于中美洲和南美洲的一种植物，主要是在热带和温带地区种植，在我国很多地方都有种植玉米，它是人们很常见的蔬菜之一。
玉米是一种喜欢阳光的植物，最适宜的温度是20到30℃。玉米的营养价值很高，是很多人会选择食用的。它不仅仅是蔬菜，有些人还会把它当做主食来吃。玉米在养殖业、畜牧业、水产养殖业等方面有着很大的作用，是很多人会选择的饲料之一。在轻工业、化工业、医疗卫生等方面也是不可缺少的原料之一，有着很广阔的市场前景。