1、蒜可以直接放在水里。如蒜还没发芽，就把蒜皮剥掉，放在10-20摄氏度的地方等上两三天，就可以拥有出芽的蒜。
2、把发芽的蒜放在容器里，提前放好的清水，不要太多，刚刚没过蒜头就可以。
3、接下来就每两三天就换一次水，千万不要长时间不换水，因为蒜苗生长的时候是需要大量水分的，一定要及时给它们补充干净的水。
4、中前期基本不用换水，一般只会添水，看到水少及时加水即可。而到了后期，为了蒜苗更快生长，可以清理蒜头和换一次水，这样不会出现蒜头发黑或绿藻，毕竟蒜苗减掉后还能继续生长。