1、湖州常见植物有龙血树、竹芋、喜林芋、绿萝、吊兰、红鹤芋、马蹄莲、白网纹草、瑞典常春藤、合果芋、黑叶芋、万年青、美人蕉、百子莲、白兰花、含笑花、栀子花、球根海棠、半支莲、落地生根、凤梨花、鹤望兰、发财树、彩叶草、叶子花、虎耳草、铁线蕨、紫罗兰、酒瓶兰、琴叶榕、橡皮树、一品红、荷花、蝴蝶兰、万带兰、水晶掌、蟹爪兰、翡翠景天、含羞草、牵牛花、仙人掌、兰花、杜鹃花、朱槿花、紫薇花等。
2、湖州的市花是百合花，湖州盛产百合，主要生长在湖州南太湖岸，举国闻名。
3、另外，湖州的市树是银杏树，银杏树是非常的珍贵古树，历史较为悠久，在人们心中的地位较高。