螃蟹是杂食性甲壳类动物，吃的食物种类比较复杂，主要包括素类与荤类这两种食物。
素类食物包括浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲等。而荤类的食物主要有小鱼、虾米、蚯蚓、螺、蚌等。
螃蟹除了自然生长外，由于螃蟹吃起来口感比较好，因此受到了极大的欢迎和喜欢，为了满足更多人的需求，所以人们会进行人工养殖，在养殖的时候，可以给螃蟹喂些植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。同时也可以喂一些动物性饲料，主要有螺肉、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫等食物。