甘之如饴在爱情当中表示感到像糖一样甜，甘愿承受艰难困苦，表达了对一份感情心甘情愿的付出与承担，并且乐在其中，自己觉得很甜蜜。比如网络当中时常见到的表达爱情观点的语句：“多年来箪食瓢饮的生活，别人不堪其苦，他却是甘之如饴。”“当年的无忌哥哥，如今叫你六婶，为爱老了一辈子都甘之如饴。”等等。
甘之如饴的本意是指为了从事某种工作，甘愿承受艰难困苦，饴是指麦芽糖浆，意思是感到像糖那样甜，最早出自宋代真德秀的《送周天骥序》：“非义之富贵；远之如垢泥；不幸而贱贫；甘之如饴蜜。”