四月初八吃乌饭的由来：相传古代的时候目莲的母亲遭遇了牢狱之灾，目莲就每天去送饭，但是每次都会被牢头狱霸和饿鬼抢去，目莲的母亲日渐的沧桑。目莲是一个大孝子，为这件事伤心哭泣时，遇到一神仙的指点，把草头捣碎出汁，把大米浸泡成黑色，烧出的是黑色米饭，香气扑鼻，目莲吃了后觉得特别地好吃。
之后，目莲就把乌黑的米饭送到牢狱去，牢头狱霸不敢吃害怕有毒，就没人抢食了。目莲的母亲把乌米饭吃了后觉得精神一天比一天好，身体也健壮起来，平安的度过了牢狱之灾。后来人们为了纪念大孝子目莲，每年的四月初八就被定为吃乌饭的日子。