我喜欢吃很多蔬菜，比如白菜、土豆、萝卜南瓜等等，你知道我最喜欢吃什么吗？我最喜欢吃的蔬菜是黄瓜。
黄瓜的形状是弯弯曲曲的，犹如一条蛇。它的颜色是碧绿碧绿的，浑身长满疙瘩、小刺，像刺猬一样。黄瓜它虽然长着疙瘩、小刺，但它一点也不扎手，仿佛在按摩。老师小心翼翼的用刀慢慢的切开，黄瓜里的汁流了出来，好像黄瓜先生流血了，在说：“好痛啊！好痛啊!”
切开后，我闻到了淡淡的香味，情不自禁地说道:“黄瓜的味道好像啊！”我看见里面瓜瓤是青草般的颜色。我仔细一看看见瓜瓤包裹着瓜籽排列整齐，错落有致，像站岗的士兵，保卫着自己的家园。开始吃了，我先轻轻的细嚼慢咽的吃了两小口，然后我一大口吞了下去，味道冰冰的'、脆脆的，清爽无比。
我知道黄瓜有很多吃法：生吃黄瓜、凉拌黄瓜、炒黄瓜等等。除了吃法我还知道黄瓜有什么作用，比如美容、下火、减肥等等。
我非常喜爱黄瓜，因为它对人类有帮助，它是人类的朋友，我喜欢黄瓜。
“瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。"你知道这是什么吗?对，它就是黄瓜。
你看它它翠绿的皮肤，就像披了件绿色大衣的绅士。瘦长的身材，直的.像木棍，弯的像小船。它的大小不一，形态各异。当你用手轻轻的摸一摸它，虽然有些粗糙，但并不扎手。仔细看，上面还有一根根的小刺，像是在告诉人们它很新鲜。但俗话说的好“人不可貌相。”让我们一起看看它的里面吧。
当我用力的把它掰开后，一阵清香扑鼻而来。首先映入眼帘的是它那淡绿色的瓜瓤和那排列整齐的瓜籽，馋得我直流口水。轻轻的咬一口，凉丝丝，水汪汪的，可口极了。
黄瓜不仅好吃，而且美容养颜，吃法也多种多样，可以生吃、炒着吃、拌着吃……
黄瓜这种“丑了自己，美了别人”的无私奉献精神值得大家学习。听了我的介绍后你是不是也喜欢上了黄瓜呢?
暑假，老师给我们布置了一个任务，让我们回家种植植物。然而，于是，我就种了一棵黄瓜苗。黄瓜的种子很大，是西瓜籽的两三倍大，呈白色，形状跟西瓜籽差不多。
瓜苗必须在适宜的温度下生长，温度大约在25~35之间，比25低不行，比35高也不可以，必须在这范围内，否则会直接死亡。而且水也得浇适量的，易多易少都不可以哈。（亲们，如果想要种的话，一定要听我的没错）可是，我运气不好，买来当天，天气就已经40多度了，我只好把它放在我的房间，黄瓜发芽要足够的水分，一天给它喷三次水就可以了。
三四天后，种子总于发芽了，为什么发芽那么快呢？我感到疑问，我重来没养过植物，完全不懂。如果你相信我的种子那么快发芽的.话，你也去试试看。小苗长出来时，叶子有点黄黄的，慢慢的变成了绿色的了，它的叶子向着阳光生长，顺着铅笔一直往上长，慢慢的叶子也大了起来了。
叶子的形状也渐渐的发生了变化，跟桑叶差不多，但比它小的多了。它的茎也一天一天慢慢的强壮起来了，而且长出许多分支来，向各个方向伸展而去，叶子的颜色渐渐深了起来。由于时间的关系我只观察它到这里，没看到它开花结果，种植物不仅要有耐心还要仔细，你们种植物也加油吧！！！
嗨，大家好！我是你们万众瞩目的黄瓜小姐。今天，本小姐画了一幅“自画像”，现在，由我来为你们讲解一下“构造”吧！
我原名叫胡瓜，产于印度。黄瓜家族很庞大，有各种成员，比如春黄瓜，架黄瓜和旱黄瓜…它们有高有胖，有瘦有矮。而我是瓜族里身材最苗条的，个子最高的。我的身高约80厘米，腰围约5寸。头上戴着一顶貌似皇冠的花帽，身上具有黑褐色的瘤刺，别担心，我的刺不会让你的嫩手引起事故。
别看我样子不咋地，但是“瓜不可貌相，海水不可斗量。”本小姐注重的`不是外表，而是“内心”。我的营养较高，含有少量的维生素c、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。听说在营养排行榜上，位居前列！
人类如此青睐我，必有理由。有些人说：“黄瓜有一种特殊的芳香，而且内质脆嫩，汁多味甘，生食生津止渴，真是傾人心脾！”有人说：“我喜欢好多种吃法，譬如生吃、凉拌、炒食、腌制和酱制。”
我不但味道鲜美，作用也很大。爱美的人士认为我能起到减肥、美白、强体的功效。而白衣天使们又认为我有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功能。因此，将我推向广大群众。
怎么样，我的“自画像”还不错吧！大家一定要多关注我呦！
今年春天的时候姑爹送给我了四株黄瓜苗，开始时我把它们种在一个小花盆里，可过了很久很久，它们几乎没长高，而且还死了一株。后来妈妈听别人说：要移植到大容器里，它才长得快，而且还得施肥。于是妈妈去找卖水果的人要了一个大泡沫箱，我们把黄瓜苗移植到了那个大箱子里。
过了几天发现它们果然长高了许多，几天不见就长高了一大截，叶子也长大了不少。妈妈又去买来肥料，埋在了土里。每次我喝完酸奶，妈妈都让我用沾在杯壁上的酸奶兑点水去浇，说这样可以使黄瓜长得更快。
六月份的一天，妈妈告诉我，已经结了两个小黄瓜，我高兴极了，连忙跑到阳台上去看。小小的黄瓜只有1厘米长，浑身长满了小疙瘩，头上还顶着一朵小黄花。但过了几天，那两个小黄瓜不仅没长大，相反逐渐萎缩变黄，头顶上的.小黄花了枯萎了。爸爸上网查了才知道，在阳台上种的黄瓜还要进行人工授粉，它们才会长大。我按网上教的方法对新长出来的小黄瓜进行了授粉，黄瓜终于长大了。
功夫不负有心人，经过我们一家人的辛勤培育，现在我们已经吃了两条自己种的黄瓜。自己种菜不仅可以吃到果实，从中还得到了乐趣，这样一举多得的事一定要多干！
我家阳台上有好多的盆子，那里有许多植物，有葱，有大蒜，还有辣椒，去年我还吃过爸爸妈妈亲手栽的辣椒呢，那辣椒甜中透着一点点辣，可好吃了！今年妈妈又买回来三棵小黄瓜苗，它小巧玲珑的，很可爱的，我可喜欢这三棵小黄瓜苗了！我们把它栽下去，每天给它浇水，有时候还给它施肥，真是功夫不负有心人啊，小黄瓜苗终于渐渐地长大了。它那翠绿的叶子舒展开了他的四肢，在温暖的春风中跳着优美的舞蹈，十分轻盈。一天早晨，我们惊喜地发现小黄瓜苗竟然开花了！那小小的`花儿像小小的黄蝴蝶，在绿叶中摆优美的造型，又犹如一个害羞的小姑娘，不想让人家看到自己，用绿叶遮住了自己的半张脸。它的藤像电话线，紧紧地缠绕在竹竿上。又过了两天，有些花儿谢了，就在我沮丧的时候，我奇迹般地发现花儿谢了的地方居然结了小黄瓜！那小黄瓜好小好小哦，嫩绿嫩绿的，身上还长满了柔软的毛，看得我口水都流下来了。妈妈笑眯眯地说：这才是真正的绿色食品呢，让它陪伴着你一起长大吧！我说：“现在它陪伴着我一起成长，以后它就要陪伴我的肚子了！”爸爸妈妈听了哈哈大笑。
我一直向往外婆那里的农村生活，这次黄瓜种成功了，让我感觉到了田园生活的快乐，我喜欢我家的小黄瓜！