晚上我一进家门，就冲到黄豆旁边来看看黄豆有没有发芽。
黄豆发芽了，原来黄色的披风穿不上了，就穿了一件白色的大衣。豆豆原本是瘦瘦的，一夜下来变得胖胖的了，真不可思议，好像一夜之间喝饱了水，现在，泡过水的小豆豆是原本的两倍，像一个胖娃娃。突然，有一粒黄豆裂开了肚子，像是和饱了水撑得张开了嘴巴吧?黄豆芽发芽了，一个个嫩芽像一个个小尾巴，又像蜗牛的触角。
慢慢的，我闻到了一股臭臭的味道，我问妈妈：“这是什么味道?”妈妈走到盒子边闻了闻，说：“这是谁发酵的味道，这是因为你水放的太多了”!于是我把豆子倒到水池边上，可是有4粒豆子在里面，于是我又把盒子倒了过来，发现它们在纸上，我想：豆子难道也会轻功?我只好把这几粒调皮的黄豆拿了出来，接好了水，又换了一张纸。
黄豆啊黄豆，你快快长，我真想看你长大的样子。
“啪嗒、啪嗒、啪嗒、啪嗒”，客厅里传来一阵急匆匆的脚步声，我从绍兴游玩回来了，急着奔向阳台要看昨天出门前包在纱布里催芽的黄豆种子呢。
轻轻掀开一层湿湿的纱布，本来兴致勃勃的我立刻变得一脸失望，五颗黄绿色的豆子安然无恙地躺在那儿，根本没有发芽的迹象。失落的我继续仔细看着这些种子，希望能找到些什么。突然，我的表情由悲转喜——竟然有一颗已经发了一点儿芽了！
我立刻拿来花盆，在盆底垫了两层报纸，又加了许多土，然后把种子放在中间，小心翼翼地盖上一层土。接下来要浇水了。我拿来早已准备好的放置了两天的自来水，开始浇水。没想到一开始浇多了，汹涌的泥水如洪水一般，把种子冲到了花盆的边缘，我吓了一跳，赶紧把种子放回中间，重新盖上了一层湿润的'土，然后把盆子放在阳光晒得到的地方。
“希望你能开花结果。”我心里想道。
今天上午，杨老师神秘地对我们说：“今天，我们来做个有趣的小实验。”首先，杨老师发给我们一人一个杯子，我们不解地看着这一个怀子，胡嘉乐突然说：“这不会是让我们一人喝一杯水吧！”我们哈哈大笑，杨老师又拿出一袋黄豆，对我们说：“今天我们来泡点黄豆吧。”说罢，杨老师把黄豆一人发了一小把，现在我们就开始泡黄豆了。
第一步，精挑细选。杨老师让我们选好10粒黄豆，然后让我们就开始精挑细选，赵显龙大声说：“我的豆子都被人啃过了！”我们又大笑起来，我们挑选了又大又黄又没有杂色的，经过几分钟的挑选我们开始泡豆子了。
第二步：泡黄豆。黄豆的水要刚刚没过它的头，一泡进去，它们全身起了皱纹，又争先恐后地“脱衣服”，越变越大。
原来杨老师是让我们来观察黄豆的生长过程呀，前面的都是一些序曲啊，先选豆子，再泡豆子，剩下的是长时间的观察了。
今天，方老师给我们布置了一项奇妙的作业：水培豆。
我水培的是红豆，晚上我把红豆放进50度~60度的温水中，浸泡15分钟，然后倒入常温水中，需浸泡6小时。这时，我就在想：“它们是吃什么东西，使得它们会长出新鲜的嫩芽？
第二天一早，我发现红豆已经膨胀了，变胖了，它们的衣服有的开裂，有的发皱，颜色也由深红色变成粉红色了。随后，从水中取出来放进早已准备好的容器中，后面只需每隔5小时在红豆上面洒点水即可，我相信在我按时洒水下，这些红豆市民们会快速发芽的。
第三天放学回来，发现有几颗红豆已经冒出细而嫩的小芽，像刚生出来的小宝宝，让我欣喜若狂，仔细观察下，有的像字母“L”，有的像数字“7”，还有的像吸管。我相信过不了多久，会有更多红豆发芽。
我觉得红豆市民们生长越来越好，因为有我这么个尽责的市长！嘻嘻……
一天，放学回家，我来到厨房，拿出一个塑料杯在里面垫上一层厚厚的棉花，用水浸湿，再拿出一颗圆溜溜的黄豆放进去。我在心里祈祷，愿它能快快发芽，
我盼呀盼，心里特别焦急，蹲在那儿一动也不动，一分钟，两分钟……时间一分一秒地过去了，可是，它好像睡着了似的，一点动静也没有。我就没什么兴趣再关注这颗小黄豆了。
第二天早晨，当我再次来到厨房，惊喜地发现，一夜之间，小黄豆胖了许多呢！一端还伸出了一个白色的小芽。
以后，每天放学回到家，我都迫不及待地冲进厨房去看看我的黄豆宝贝。看着小芽越长越高，心里别提有多高兴了。终于有一天，我发现小芽长出叶子来了。我像吃了兴奋药一样，一边跳一边喊道：“长出新芽了，长出新芽了！”细细长长的芽杆上面长出了两片绿油油的小芽，真逗人。
今天，我把黄豆泡在了水中，几个小时后我拿起了一颗黄豆，想摸一摸谁知捏成了两半，我想小黄豆一定是泡久了，所以泡软了，可是爸爸说还要泡一夜。第二天，我发现小黄豆的外皮脱掉了，我觉得好可怜啊!我问爸爸：它们是不是死了？爸爸说它们没死，正在脱胎换骨呢!黄豆要在长芽的时候都会蜕皮的。还要把泡好的黄豆盖上一层布，那才行，我这才明白，我就按爸爸说的去做了。
第二天，清早我就去看了看，发现有的黄豆肚子上鼓了一个大包，像正在孕育着小宝宝的妈妈，在肚脐边已经冒出了一个小芽，像黄豆的一只小手。
第三天，小芽都已经长出来了，大约有一厘米了，有的小芽挺拔，有的小芽弯曲，它们形状不一，千姿百态。我要在接下来的日子里，给它们阳光，雨露，它们仿佛就像我的“小宝宝”，在以后的时间我会更加细心的照顾它们，让它们快乐的成长！
十月十九日那天我和妈妈买了一些黄豆，一回到家我就抓了一些黄豆放在水里，不一会儿豆子就皱了起来，就像老奶奶的额头上的皱纹，也像我游泳刚上来手上的手皮，皱巴巴的。
黄豆在水里慢慢的胀开了，身上的皱纹也慢慢的减少了。大约过了五个小时左右，它身上的皱纹已经没有了，表皮变得非常光滑，身上也比原来大了一倍多，差不多有十五毫米左右，黄黄的非常好看。
十月二十日的黄豆没什么变化，好像一个个小宝宝静静地躺在水母亲的怀抱里。又一天过去了，此时黄豆宝宝的颜色变白了些，身体有些发肿了，像个大胖娃娃，水的颜色也浑浊了起来，但却一点发芽的迹象也没有，这是怎么回事？正当我百思不得其解的时候，爸爸回来了，他告诉我说：“水养黄豆不是水泡黄豆，水养黄豆只要一点点水就可以了，水多了的话就会泡坏。”听了爸爸的解释，我又重新抓了一把黄豆放在碗里，不过这次我只加了一点水，希望这次这些黄豆宝宝能够发芽、长叶……
今天晚上回家，我把装黄豆的袋子拿出来开始挑选我的豆子。于是我就挑选了几粒胖胖的黄豆。
它是椭圆形的，米粒般大小，豆豆黄得好看，犹如一个可爱的婴儿在桌子上滚来滚去。我不知不觉拿起一粒黄豆咬了一下，哎呀!我的牙!我没想到一粒小小的黄豆居然有石头般坚硬。而且它的味道苦苦的，说也说不出来。豆豆散发着一股淡淡的清香，如果你不仔细闻，还闻不出来呢!
我又开始找装黄豆的瓶子，我找啊找啊终于找到了一个绿色的塑料盒子，因为我为了给黄豆足够的空间，所以我选了这个盒子。我又抽了一张纸，我把它折啊折，终于折成盒子的面积。我把纸垫在下面再把黄豆一粒一粒摆在上面，总算大功告成。
我很期待黄豆发芽，最终我许下了一个愿望：希望黄豆快快长大!
今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放黄豆在上面，再在黄豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。
我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的黄豆折断，正准备把黄豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。嗯！说做就做，我把黄豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗黄豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。
以前在书上看到过，植物在晚上生长快。看来果真如此。然后昨日才刚露芽的豆子，这天芽儿已经快到1厘米了，真让人高兴。
中午放学，我又去看黄豆，豆芽与豆瓣之间又长长了，呈青紫色，像被撞伤了似地。我心疼极了，说：“是哪个坏蛋撞了豆芽，太可恶了！”为此，我又特地给黄豆们加了些水，安抚“伤员们”，让豆芽好好生长。
黄豆的发芽状况渐渐拉开了距离：长得最好的一颗已经脱壳了，而且豆瓣变成了绿色，豆芽长得很高，量一量，足足有7厘米高了。有的芽儿才长出两三厘米，有的才刚冒出芽儿来，有的一向无动于衷，至今也没探出小脑袋。有的不仅仅不发芽，还长出了新生物，然后长毛了。为什么它们的生长发育差别这么大呢？是因为它们个体的差异还是因为它们所处的位置不同呢？
这次实验，我懂得了适者生存，不适者被淘汰的道理。我要像那长得最好的豆芽一样，努力地，勇敢地，健康地在老师的呵护下，茁长成长。
我一直想知道豆子是怎样发芽的。
这一天放学的时候，老师留给我们一项特殊的任务那就是泡豆子。
回到家，我顺手抓了几颗黄豆，把它们放在一个约十几厘米高的杯子里，并加满水，这样我就开始观察黄豆是如何发芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作对似的，一点变化也没有。我自我安慰地说：这是第一天，变化不太大，再等几天，可能就发芽了。
第二天，我发现水位下降急速。它们真能喝啊。我还发现，黄豆表面裂开一条小缝，指不定从里面钻出什么来。
第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢！
功夫不负有心人，看到豆子发芽了，我好高兴！
今天老师为了考验我们的观察能力，给我们留了一项特别的作业—观察黄豆，我对这项作业很感兴趣。
首先，我拿一颗黄豆仔细观察，它的样子圆圆的，胖嘟嘟的，一排黄豆像一个省略号儿，它的颜色是浅黄的像鸡蛋一样，摸起来是硬的像一块石头，我咬一口，快要把我的牙硌掉了。
我又抓起一把黄豆，拿一个杯子，把黄豆放到杯子里泡上水。过了几天，发现黄豆有的变成了椭圆形的了，颜色变浅了，摸起来有点软，放到嘴里能咬动了。
又过了两天，我惊讶的发现，黄豆把厚厚的外套脱掉了，摸起来更软了一些，还长出小牙了，样子像一个逗号儿。泡了几天水已经酸了，需要换水了。
再过几天，豆子变小了，可是黄豆芽长得更长了，颜色也更浅了，可以让妈妈炒一盘香喷喷的菜。
黄豆营养丰富，能促进消化，降糖降脂。通过这次观察不仅锻炼了我的观察能力，还学到了关于黄豆的很多知识，我很开心。
新的一天来临了，我跑进了厨房去看我的豆芽。
我拿起杯子，突然发现有些黄豆漂浮在水面上。然后我心里起了疑问，为什么黄豆不是越泡越重，而是越泡越轻呢？黄豆里充满了水分，就应会变重呀！于是，我就问妈妈，可惜她也不明白答案，我决定自己去查查。
过了一会儿，我的豆芽已经长1.5厘米，宽3毫米，妈妈说这已经最宽了，我高兴极了，这小芽真像一个小辫子，有的还弯曲着，可真美呀！
新的一天再次来到，一放学回家后，我冲进厨房看豆芽。
发现它们的芽上，豆子上都有青色，而且它们的芽又长大了，然后最长可达2厘米，宽3毫米。这些芽的样貌都很奇特，如有的小芽成“g”状，好像在学英语似的；有的小芽成“乙”状，好像在学写字呢；有的小芽成“e”状，好像在学画蜗牛似的。
黄豆真是太搞笑了。